Περιεχόμενο
Το καρπούζι είναι ένα λαχανικό που αγαπά τη θερμότητα. Για να ωριμάσει και να γίνει πραγματικά γλυκό θέλει πολύ ήλιο. Παραδοσιακά, αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται στην περιοχή του Βόλγα, στην περιοχή του Κρασνοντάρ και στην περιοχή της Σταυρούπολης. Ωριμάζει με επιτυχία σε φτωχά αμμώδη εδάφη, όπου οι περισσότερες καλλιέργειες και καλλιέργειες δεν παράγουν. Στη μεσαία ζώνη, και ακόμη περισσότερο στα βόρεια, δεν θέλουν όλοι οι κηπουροί να το καλλιεργήσουν. Το καλοκαίρι είναι πολύ απρόβλεπτο εδώ. Ωστόσο, υπάρχουν ποικιλίες καρπουζιού που δεν μπορούν να απογοητεύσουν τις προσδοκίες. Θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν και να αποκτήσουν αρκετά σάκχαρα σε μόλις 2-3 ζεστούς μήνες. Και αν τα καλλιεργήσετε μέσα από σπορόφυτα, το αποτέλεσμα θα είναι εγγυημένο.
Τώρα οι εταιρείες παραγωγής σπόρων πωλούν πολλούς πρώιμους και πολύ πρώιμους σπόρους καρπουζιού, αλλά οι περισσότεροι από αυτούς είναι ξένης προέλευσης. Δεν είναι πολύ προσαρμοσμένα στις πραγματικότητες του σκληρού μας κλίματος, επομένως δεν ανταποκρίνονται πάντα στις προσδοκίες του κηπουρού. Πίσω στη σοβιετική εποχή, εκτράφηκαν πολλές καλές εγχώριες ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη. Ήταν τόσο γλυκά που ο χυμός έκανε τα δάχτυλά σου να κολλάνε μεταξύ τους όταν τα έτρωγες. Ένα από αυτά είναι το καρπούζι Ogonyok, φαίνεται στη φωτογραφία.
Ας συνθέσουμε την περιγραφή του και ας καταλάβουμε ποια είναι τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας καρπουζιού Ogonyok σε τέτοιες διαφορετικές περιοχές όπως η περιοχή της Μόσχας και η Σιβηρία. Τι πρέπει να κάνετε για να πάρετε ώριμα γλυκά φρούτα από κάποιο από αυτά.
Περιγραφή
Το Watermelon Ogonyok εκπροσωπείται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής για σχεδόν 60 χρόνια. Εκτράφηκε στο Ινστιτούτο Καλλιέργειας Λαχανικών και Πεπονιού, που βρίσκεται στη Μερέφα, στην περιοχή του Χάρκοβο. Παρά το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχουν ληφθεί πολλές νέες ποικιλίες και υβρίδια, η ποικιλία Ogonyok δεν εγκαταλείπει τη θέση της. Οι κριτικές από κηπουρούς μιλούν για την πρώιμη ωρίμανση και την καλή γεύση του και, το σημαντικότερο, για εξαιρετική προσαρμογή στις συνθήκες καλλιέργειας στο ρωσικό κλίμα. Αρχικά, η ποικιλία καρπουζιού Ogonyok προοριζόταν για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης και του Βόρειου Καυκάσου, όπου τα καλοκαίρια είναι ζεστά. Παράλληλα, συστήθηκε για την Ανατολική Σιβηρία και την Άπω Ανατολή. Σε αυτές τις περιοχές, το κλίμα δεν είναι τόσο καθαρό, ωστόσο, τα αποτελέσματα των δοκιμών για το καρπούζι Ogonyok ήταν καλά.
Οι ενθουσιώδεις κηπουροί έχουν επεκτείνει τον κατάλογο των ευνοϊκών περιοχών για την καλλιέργεια πεπονιών Ogonyok· συλλέγουν ώριμα φρούτα στην Κεντρική Ρωσία και ακόμη πιο βόρεια. Σε αυτό συμβάλλουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Η ποικιλία Ogonyok είναι ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης· τα πρώτα καρπούζια θα ωριμάσουν 80 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών και τα ζεστά καλοκαίρια μια εβδομάδα νωρίτερα. Αυτή η ποικιλία καρπουζιού ωριμάζει πολύ εύκολα· δεν πρέπει να διατηρείται στον κήπο για πολύ καιρό.
- το βάρος των καρπουζιών δεν είναι πολύ μεγάλο - έως 2,5 κιλά, τέτοια φρούτα ονομάζονται μερίδες, αυτό είναι ένα πλεονέκτημα, όχι ένα μειονέκτημα: δεν χρειάζεται να βάλετε το μυαλό σας για το πού να βάλετε το μη φαγωμένο μέρος της γλυκιάς λιχουδιάς.
- Η γεύση του λαχανικού είναι πολύ καλή, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή.
- το σχήμα των καρπουζιών της ποικιλίας Ogonyok είναι στρογγυλό, το χρώμα της φλούδας είναι σκούρο πράσινο, σχεδόν μαύρο με μόλις ορατές σκούρες ρίγες, το χρώμα του πολτού είναι κόκκινο-πορτοκαλί, είναι κοκκώδες, ζουμερό, οι σπόροι του καρπουζιού Ogonyok είναι μικρά, σκούρο καφέ χρώμα?
Άλλα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν μια μικρή διάρκεια ζωής. Τα τρυγημένα καρπούζια πρέπει να καταναλωθούν μέσα σε μιάμιση εβδομάδα, διαφορετικά θα χαλάσουν.
Για να ευχαριστήσει το καρπούζι Ogonyok με την περιεκτικότητά του σε ζάχαρη και να ωριμάσει εγκαίρως, πρέπει να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας πεπονιού.
Πώς να μεγαλώσει
Το καρπούζι Ogonyok προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Στα νότια θα δώσει καλή σοδειά χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία. Στη μεσαία ζώνη, και ακόμη περισσότερο στη Σιβηρία, είναι καλύτερο να το σπείρετε για σπορόφυτα και να τα φυτέψετε μετά το τέλος του κρύου καιρού.
Καλλιεργούμε σπορόφυτα
Χρειάζεται μόνο να σπείρετε έτοιμους σπόρους καρπουζιού Ogonyok.
- επιλέξτε σπόρους καρπουζιού που είναι γεμάτοι και χωρίς φθορές.
- τα ζεστάνετε για 2 ώρες σε ζεστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου πρέπει να είναι περίπου 50 μοίρες.
- απολυμάνετε τους σπόρους καρπουζιού Ogonyok σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου με συγκέντρωση 1% για 60 λεπτά.
- Μουλιάζουμε σε ένα υγρό πανί σε ζεστό μέρος μέχρι να εκκολαφθούν.
Για τη σπορά θα χρειαστείτε χαλαρό γόνιμο έδαφος: ένα μείγμα τύρφης, χούμου και άμμου σε ίσα μέρη. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους καρπουζιού Ogonyok σε οποιοδήποτε δοχείο με όγκο τουλάχιστον 0,6 λίτρα, το κύριο πράγμα είναι ότι μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε το φυτό από αυτά για φύτευση χωρίς να καταστρέψετε τη χωμάτινη σφαίρα και τις ρίζες.
Το βάθος σποράς είναι 4 εκ. Για να εμφανιστούν πιο γρήγορα τα σπορόφυτα, κρατήστε τις γλάστρες με σπαρμένους σπόρους καρπουζιού σε θερμοκρασία 25-30 βαθμών. Τα αναδυόμενα σπορόφυτα χρειάζονται πραγματικά καλό φωτισμό - επιλέξτε μια θέση για αυτά σε ένα ηλιόλουστο περβάζι.
Δημιουργούμε άνετες συνθήκες για τα λάχανα:
- πολύ φως?
- Η θερμοκρασία της ημέρας είναι περίπου 25 μοίρες και η νυχτερινή θερμοκρασία δεν είναι χαμηλότερη από 14.
- πότισμα με ζεστό νερό καθώς το χώμα στις γλάστρες στεγνώνει· δεν πρέπει να επιτρέπεται το πλήρες στέγνωμα, αλλά το υπερβολικό πότισμα είναι επίσης επιβλαβές.
- 2 λιπάσματα με ορυκτό λίπασμα πλήρους αντοχής σε διαλυτή μορφή - την πρώτη φορά μια δεκαετία μετά τη βλάστηση και ξανά μετά τον ίδιο χρόνο.
- σκληρύνοντας μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, σταδιακά συνηθίζουμε τα σπορόφυτα στον καθαρό αέρα.
Συνήθως φυτεύονται στο έδαφος σπορόφυτα τριάντα ημερών. Αυτό μπορεί να γίνει μόνο όταν ο καιρός είναι ζεστός. Το πιο σημαντικό πράγμα για το καρπούζι είναι το καλά ζεστό έδαφος· εάν η θερμοκρασία του είναι κάτω από 18 βαθμούς, οι ρίζες του φυτού δεν απορροφούν καλά τα θρεπτικά συστατικά και η ανάπτυξή τους θα επιβραδυνθεί. Δεν έχει νόημα να φυτεύουμε δενδρύλλια πριν ζεσταθεί καλά η γη. Σε κάθε περιοχή αυτό συμβαίνει στη δική της ώρα.
Πώς να φυτέψετε σπορόφυτα
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε προετοιμασμένο έδαφος. Παρασκευάζεται για αυτή την καλλιέργεια πεπονιού το φθινόπωρο.
Προετοιμασία κλινών και επιλογή τοποθεσίας φύτευσης
Το κρεβάτι επιλέγεται έτσι ώστε να φωτίζεται πλήρως από τον ήλιο όλη την ημέρα. Τα λαχανικά της οικογένειας των κολοκυθιών δεν θα πρέπει να έχουν φυτρώσει σε αυτό τα προηγούμενα 3 χρόνια. Οι νυχτερινές σκιές επίσης δεν είναι κατάλληλες ως προκάτοχοί τους.Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ σε μηχανική σύνθεση και να έχει ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση και να ζεσταίνεται γρήγορα την άνοιξη. Το στάσιμο νερό είναι επιζήμιο για το ριζικό σύστημα της ποικιλίας καρπουζιού Ogonyok, επομένως τα υγρά κρεβάτια δεν είναι κατάλληλα για αυτό.
Το φθινόπωρο, για κάθε τετράγωνο. m χώματος για σκάψιμο προσθέστε έως και 40 kg λίπασμα τύρφης κοπριάς, 35 g υπερφωσφορικού και 40 g άλατος καλίου με τη μορφή θειικού. Την άνοιξη, κατά τη σβάρνα, εφαρμόζεται αζωτούχο λίπασμα σε ποσότητα 40 g στην ίδια περιοχή και ένα κουτί στάχτης 0,5 λίτρων.
Φύτευση δενδρυλλίων
Για να ζεσταθεί πιο γρήγορα το κρεβάτι την άνοιξη, αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, καλύπτεται με μαύρη μεμβράνη ή μη υφαντό υλικό του ίδιου χρώματος. Είναι καλύτερα να φυτέψετε καρπούζια σε μία σειρά. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί μεγάλη περιοχή τροφοδοσίας, επομένως η απόσταση μεταξύ των φυτών καρπούζι Ogonyok δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 80 εκ. Για να διατηρηθούν οι ρίζες της πιο ζεστές, δεν αφαιρείται το υλικό κάλυψης, αλλά απλώς κόβονται τρύπες σε σχήμα σταυρού, τα άκρα είναι λυγίζει και σχηματίζεται μια τρύπα. Προσθέστε 2 χούφτες χούμο και μια πρέζα πλήρες ορυκτό λίπασμα, ρίξτε 2 λίτρα ζεστό νερό και φυτέψτε προσεκτικά τα σπορόφυτα χωρίς να τα εμβαθύνετε.
Εάν ο καιρός είναι ασταθής, είναι προτιμότερο να τοποθετήσετε τόξα πάνω από το κρεβάτι και να τα καλύψετε με μεμβράνη ή μη υφαντό υλικό επικάλυψης. Σε ζεστό καιρό πρέπει να αφαιρεθούν.
Σπορά σπόρων
Πραγματοποιείται σε προετοιμασμένο και θερμαινόμενο έδαφος σε βάθος περίπου 6-8 cm στην ίδια απόσταση όπως κατά τη φύτευση δενδρυλλίων. Για να κάνουν τα σπορόφυτα να εμφανίζονται πιο γρήγορα, το κρεβάτι καλύπτεται με μη υφαντό υλικό.
Περιποίηση εξωτερικού χώρου
Η καλλιέργεια καρπουζιού της ποικιλίας Ogonyok σε ανοιχτό έδαφος είναι αδύνατη χωρίς πότισμα, λίπανση και χαλάρωση, εάν το κρεβάτι δεν είναι στρωμένο με φιλμ ή οργανική ύλη.
Πότισμα
Παρά το γεγονός ότι το καρπούζι είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στην ξηρασία, καταναλώνει περισσότερη υγρασία από όλα τα φυτά που αγαπούν την υγρασία. Ο λόγος για αυτό είναι η έντονη εξάτμιση του νερού από τα φύλλα - έτσι το καρπούζι ξεφεύγει από τη ζέστη. Το Ogonyok πρέπει να ποτίζεται σπάνια, αλλά άφθονα, και μόνο με νερό που έχει θερμανθεί στους 25 βαθμούς ή υψηλότερο. Κυρίως χρειάζεται υγρασία κατά την περίοδο της ανθοφορίας και την έναρξη του σχηματισμού του καρπού. Ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, δηλαδή περίπου 10 ημέρες μετά τον σχηματισμό των ωοθηκών, το πότισμα διακόπτεται ώστε τα καρπούζια να αποκτήσουν περισσότερη ζάχαρη. Η εξαίρεση είναι η υπερβολική ζέστη - οι φυτεύσεις θα πρέπει να ποτίζονται, αλλά με λιγότερο νερό. Τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από τη βροχή με φιλμ.
Σίτιση
Ταΐστε καρπούζια Ogonyok δύο φορές:
- μια δεκαετία μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων καρπουζιού Ogonyok σε ανοιχτό έδαφος με διάλυμα ουρίας σε ποσότητα 30 g ανά κάδο δέκα λίτρων νερού.
- μετά από άλλες 2 εβδομάδες, πλήρες ορυκτό λίπασμα σε ποσότητα 40 g ανά κάδο δέκα λίτρων νερού.
Σχηματισμός
Είναι στον ζεστό νότιο ήλιο που θα ωριμάσουν όλοι οι καρποί που έχουν συσταθεί, αλλά όταν καλλιεργείται το καρπούζι Ogonyok σε άλλες περιοχές, όπως η περιοχή της Μόσχας, τα Ουράλια ή η Σιβηρία, το φυτό πρέπει να διαμορφωθεί και η συγκομιδή να διανεμηθεί.
- Ο σχηματισμός καρπών στο καρπούζι Ogonyok συμβαίνει μόνο στο κύριο καλάμι, επομένως όλα τα πλευρικά καλάμια αφαιρούνται μία φορά την εβδομάδα. Επιτρέπεται να αφήσετε μια ωοθήκη στην πλαϊνή βλεφαρίδα και να την τσιμπήσετε μετά από 5 φύλλα.
- περισσότερα από 2-3 καρπούζια σε ένα κλήμα απλά δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν· μόλις δέσει, τσιμπήστε τις βλεφαρίδες, μετρώντας 6 φύλλα μετά τον καρπό.
- Σε ένα καρπούζι Ogonyok, δεν έχουν απομείνει περισσότερες από 2 κύριες βλεφαρίδες.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον σχηματισμό ενός καρπουζιού μπορείτε να δείτε στο βίντεο:
Αν όλα γίνουν σωστά, ήδη στα τέλη Ιουλίου μπορούν να σερβιριστούν τα πρώτα ώριμα καρπούζια της ποικιλίας Ogonyok. Πώς ξέρετε ότι είναι ώριμα;
Κριτήρια ωρίμανσης καρπουζιού:
- Όταν χτυπάτε το φρούτο, ακούγεται ένας ήχος κουδουνίσματος λόγω των κενών που υπάρχουν μέσα σε αυτό.
- ο τρελός του μίσχου ή η υπάρχουσα στεφάνη στεγνώνει.
- το χρώμα γίνεται πιο φωτεινό και εμφανίζεται μια κηρώδης επίστρωση.
- Ένα ελαφρύ σημείο εμφανίζεται στο σημείο επαφής με το έδαφος.
