Περιεχόμενο
Το καρπούζι έχει γίνει πρόσφατα μια μοδάτη επιλογή για καλοκαιρινά απεριτίφ. Ωστόσο, το γλυκό και δροσιστικό πιάτο είναι πιο συνηθισμένο ως επιδόρπιο, ειδικά όταν υπάρχει ένα μικρό φρούτο στο τραπέζι, όπως το καρπούζι Sugar Baby. Οι κηπουροί είναι στην ευχάριστη θέση να καλλιεργήσουν αυτό το νότιο φυτό με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, που εκτράφηκε στο εξωτερικό τη δεκαετία του '50 του 20ου αιώνα.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Από τη στιγμή της βλάστησης έως την ωρίμανση του καρπού, η ποικιλία αναπτύσσεται σε 75-85 ημέρες. Καλλιεργημένο μέσα από σπορόφυτα και φυτεμένο σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο, το Sugar Baby, όπως το όνομα της ποικιλίας καρπουζιού Sugar Baby κυριολεκτικά μεταφράζεται από τα αγγλικά, καταφέρνει να ωριμάσει στη ζεστή εποχή της κεντρικής Ρωσίας. Ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στις χαρακτηριστικές ασθένειες των πεπονιών, το φυτό εξαπλώνεται γρήγορα σε όλες τις περιοχές των κηπουρών. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2008 και συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης ως καλλιέργεια κήπου. Οι δημιουργοί είναι η CJSC Lance Company, Moscow, και η Agrofirm Poisk από την περιοχή της Μόσχας.
Μια βλεφαρίδα καρπούζι αυτής της ποικιλίας μπορεί να καλλιεργήσει 6-12 κιλά φρούτου. Η απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο είναι 8-10 κιλά. Στις νότιες περιοχές, η ποικιλία Sugar Baby καλλιεργείται και για εμπορική παραγωγή.Μεγάλοι, βάρους 3-6 κιλών, οι καρποί της ποικιλίας δεν είναι τόσο τεράστιοι όσο αυτοί των καρπουζιών υψηλής απόδοσης 10-12 κιλών. Αλλά μερικές φορές η ζήτηση των καταναλωτών στρέφεται προς φρούτα μέτριου μεγέθους, θεωρώντας τα καλύτερα από περιβαλλοντική άποψη. Τα φυτά αυτής της ποικιλίας συλλέγονται από τα μέσα Αυγούστου.
Σιβηρικό πεπόνι
Η καλλιέργεια καρπουζιού Sugar Baby είναι επίσης δυνατή στη Σιβηρία, απλά πρέπει να δώσετε προσοχή στον βαθμό φωτισμού των φυτών και του ενήλικου φυτού. Εάν το επίπεδο φωτός για την ωρίμανση καρπούζι είναι χαμηλό, θα είναι άγευστο και υδαρές.
- Για επιτυχή ωρίμανση, τα φρούτα καρπουζιού απαιτούν τουλάχιστον 8 ώρες έκθεσης στο ηλιακό φως.
- Αυτή η ποικιλία λειτουργεί καλά όταν φυτεύεται σε πλαγιές που βλέπουν νότια ή νοτιοδυτικά.
- Τα καρπούζια δεν πρέπει να φυτεύονται σε τύρφη.
- Η άμμος χύνεται στις τρύπες για την ποικιλία Sugar Baby έτσι ώστε το χώμα να είναι χαλαρό και ελαφρύ.
- Συχνά, οι κηπουροί καλύπτουν τα κρεβάτια καρπουζιού τους με μαύρη μεμβράνη, η οποία συσσωρεύει θερμότητα.
- Επιστήμονες γεωπόνοι από την Άπω Ανατολή ανάπτυξαν με επιτυχία καρπούζια φυτεμένα σε αναχώματα καλυμμένα με φιλμ σε ένα πειραματικό οικόπεδο. Το ύψος των αναχωμάτων είναι 10 εκ., η διάμετρος 70 εκ. Τρία βλαστάρια καρπούζια φυτεύτηκαν σε μια τρύπα, φυτεύοντας τα φυτά, και κυνηγώντας το 6ο φύλλο. Οι τύμβοι σφραγίστηκαν σύμφωνα με ένα σχέδιο 2,1 x 2,1 m.
Περιγραφή
Το φυτό της ποικιλίας Sugar Baby είναι μέτριας αναρρίχησης. Στρογγυλοί καρποί με σκούρο πράσινο, λεπτό αλλά πυκνό δέρμα. Αρκετά αχνές ρίγες πιο σκούρας απόχρωσης είναι ορατές στην επιφάνεια του καρπουζιού. Όταν ο καρπός είναι πλήρως ώριμος, η φλούδα αποκτά πλούσιο σκούρο χρώμα. Ο έντονο κόκκινος ζουμερός πολτός είναι πολύ γλυκός, κοκκώδης και λεπτός στη γεύση.Υπάρχουν λίγοι σπόροι στον πολτό του καρπουζιού Sugar Baby· είναι σκούρο καφέ, σχεδόν μαύροι, μικροί και δεν εμποδίζουν την απόλαυση της νόστιμης γεύσης μελιού από τις ευχάριστα τραγανές κόκκινες φέτες. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του καρπού αυτής της ποικιλίας είναι 10-12%. Σε οικόπεδα κήπου, οι καρποί φτάνουν σε βάρος 1-5 κιλά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η μακρά περίοδος καλλιέργειας και η δημοτικότητα του υβριδίου υποδηλώνουν διφορούμενα τις υψηλές του ιδιότητες. Λόγω των προφανών πλεονεκτημάτων της ποικιλίας, το καρπούζι είναι ένας ευπρόσδεκτος επισκέπτης στα οικόπεδα.
- Ισορροπημένη γεύση και λεπτό άρωμα πολτού φρούτων.
- Λεπτή φλούδα?
- Πρώιμη ωρίμανση.
- Μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας.
- Ιδανικό μέγεθος για αποθήκευση στο ψυγείο.
- Η ανεπιτήδευτη ποικιλία της ποικιλίας στις κλιματικές συνθήκες.
- Αντοχή στην ξηρασία;
- Ανοσία στο φουζάριο.
Μεταξύ των ελλείψεων της ποικιλίας, αναφέρεται συχνότερα το μικρό μέγεθος του καρπού.
Μεγαλώνοντας
Σε περιοχές με σχετικά σύντομα καλοκαίρια, είναι δυνατό να καλλιεργηθούν μόνο πρώιμα καρπούζια, τα οποία γεμίζουν πλήρως με αρωματικό χυμό μέσα σε τρεις μήνες. Μερικοί κηπουροί σπέρνουν σπόρους καρπουζιού στο έδαφος, αλλά μια τέτοια φύτευση δεν είναι πάντα επιτυχημένη λόγω των ιδιοτροπιών του καιρού. Με την έναρξη του ξαφνικού κρύου καιρού στις αρχές του καλοκαιριού, οι σπόροι μπορεί να μην βλαστήσουν αλλά μπορεί να πεθάνουν στο κρύο έδαφος. Η φύτευση του καρπουζιού Sugar Baby μέσα από σπορόφυτα θα εξασφαλίσει ότι ο καρπός θα αναπτυχθεί σε κάθε καιρό. Η ποικιλία λειτουργεί καλά σε θερμοκήπια με φιλμ ή πολυανθρακικό και στις βόρειες περιοχές.
Τα σπορόφυτα καρπουζιού φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μόλις το έδαφος σε βάθος 10 cm ζεσταθεί μέχρι τα 12-15 0Γ. Τα αμμώδη εδάφη, κατά κανόνα, ζεσταίνονται σε αυτή τη θερμοκρασία στην κεντρική Ρωσία μέχρι τα τέλη Μαΐου ή αρχές Ιουνίου. Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα σπορόφυτα φυτεύονται ενός μήνα, πρέπει να σπείρετε σπόρους καρπουζιού της ποικιλίας Sugar Baby τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου.
Παρασκευή σπόρων
Εάν οι αγορασμένοι σπόροι δεν υποστούν επεξεργασία, προετοιμάζονται για σπορά, αποτρέποντας την ανάπτυξη κοινών ασθενειών.
- Οι σπόροι απολυμαίνονται για ένα τέταρτο της ώρας σε ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Οι κόκκοι μουλιάζονται σε κάποιο παρασκεύασμα για την επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά.
- Μια απλή επιλογή είναι να μουλιάσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό για έως και 12 ή 24 ώρες. Οι κόκκοι διογκώνονται και βλασταίνουν γρήγορα σε ζεστό έδαφος.
Οι σπόροι της ποικιλίας Sugar Baby από γνωστούς κατασκευαστές αγοράζονται συχνά με επεξεργασία προ σποράς που έχει ήδη πραγματοποιηθεί, επικαλυμμένα. Τέτοιοι σπόροι μουλιάζονται μόνο πριν από τη σπορά, ώστε να βλαστήσουν πιο γρήγορα.
- Οι σπόροι τοποθετούνται σε σακούλα γάζας ή τοποθετούνται ανάμεσα σε στρώματα χαρτοπετσέτες, οι οποίες διατηρούνται υγρές για τρεις ημέρες.
- Όταν ο βλαστός εκκολάπτεται, οι σπόροι που έχουν φυτρώσει τοποθετούνται προσεκτικά στο υπόστρωμα σε βάθος 1-1,5 cm και πασπαλίζονται με χώμα.
Προετοιμασία υποστρώματος για σπορόφυτα
Το έδαφος πρέπει να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε να είναι ζεστό για τη σπορά των σπόρων Sugar Baby.
- Πάρτε συνηθισμένο χώμα κήπου ή χλοοτάπητα, ανακατέψτε το με χούμο και άμμο ώστε να είναι ελαφρύ και χαλαρό. Το έδαφος προετοιμάζεται σε αναλογία 1:3:1.
- Μια άλλη επιλογή υποστρώματος: 3 μέρη πριονιδιού και 1 μέρος χούμου.
- Στο υπόστρωμα προστίθενται επίσης 20 g παραγόντων αζώτου και καλίου και 40 g υπερφωσφορικού ανά 10 kg μείγματος.
Φροντίδα δενδρυλλίων
Γλάστρες με σπαρμένους σπόρους καρπουζιού αφήνονται σε μέρος όπου η θερμοκρασία διατηρείται μέχρι τους 30°C 0Γ. Οι βλαστοί από σπόρους που έχουν φυτρώσει εμφανίζονται σε μια εβδομάδα ή λιγότερο.
- Για να αποτρέψετε το τέντωμα των φυτών καρπουζιού Sugar Baby, το δοχείο μεταφέρεται σε δροσερό δωμάτιο, έως και 18 0ΝΤΟ;
- Μετά από μια εβδομάδα, τα ενισχυμένα βλαστάρια παρέχονται με άνετη ζεστασιά - 25-30 0ΝΤΟ;
- Το υπόστρωμα ποτίζεται μέτρια με ζεστό νερό.
- Όταν εμφανιστούν 2 ή 3 αληθινά φύλλα, τροφοδοτήστε με διάλυμα 5 g υπερφωσφορικού και 2 g άλατος καλίου σε 1 λίτρο νερό.
15 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης, τα σπορόφυτα καρπουζιού σκληρύνονται βγάζοντάς τα στον αέρα εάν τα φυτά μεταφερθούν στον κήπο. Ξεκινούν με μικρά χρονικά διαστήματα - μιάμιση ώρα ή μιάμιση ώρα, αυξάνοντας σταδιακά την παραμονή των δενδρυλλίων έξω. Μέχρι αυτή την περίοδο, τα σπορόφυτα έχουν ήδη 4-5 φύλλα.
Φυτά στον κήπο
Η καλλιέργεια καρπουζιών της ποικιλίας Sugar Baby περιλαμβάνει τη φύτευσή τους σύμφωνα με ένα σχέδιο 1,4 x 1 m.
- Εάν το φυτό οδηγείται κατά μήκος μιας πέργκολας, τυχόν πλευρικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν σε απόσταση από τη ρίζα έως 50 cm του μήκους της βλεφαρίδας.
- Τα επόμενα κλαδιά είναι τσιμπημένα μετά το τρίτο φύλλο.
- Νερό με ζεστό νερό, δαπανώντας ανά 1 τετρ. m κρεβατιών 30 λίτρα νερού.
- Το πότισμα περιορίζεται μόνο όταν έχουν σχηματιστεί μεγάλα καρπούζια και αρχίζει η διαδικασία ωρίμανσης του πολτού.
- Το χώμα χαλαρώνει και αφαιρείται συνεχώς πένθιμα ενδύματα χήρας;
- Οι βλεφαρίδες των καρπουζιών που καλλιεργούνται σε αλείμματα πασπαλίζονται με χώμα σε πολλά σημεία για να σχηματιστούν νέες ρίζες για πρόσθετη θρέψη του φυτού.
Εάν οι σπόροι καρπουζιού φυτευτούν απευθείας στο έδαφος στα μέσα ή στα τέλη Μαΐου, βαθαίνουν κατά 4-5 εκ. Για γρήγορη ανάδυση δενδρυλλίων, φτιάξτε ένα μίνι θερμοκήπιο από ένα πλαστικό δοχείο για κάθε τρύπα. Μόλις εμφανιστούν πράσινα φύλλα, αφαιρείται το πλαστικό.
Στο θερμοκήπιο
Τα σπορόφυτα φυτεύονται με μοτίβο 0,7 x 0,7 μ. Στις τρύπες τοποθετούνται χούμο, τέφρα ξύλου και άμμος. Τα φυτά του καρπουζιού δένονται ή αφήνονται να αναπτυχθούν απλωμένα αν το επιτρέπει η περιοχή.
- 10 ημέρες μετά τη φύτευση, τα καρπούζια Sugar Baby τρέφονται με αλάτι, διαλύοντας 20 g σε 10 λίτρα νερού.
- Η λίπανση με σύνθετα λιπάσματα για καρπούζια πραγματοποιείται κάθε μιάμιση εβδομάδα.
- Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εάν ο καιρός είναι συννεφιασμένος και το θερμοκήπιο είναι κλειστό, οι κηπουροί πρέπει να επικονιάσουν οι ίδιοι τα λουλούδια του καρπουζιού.
- Αφαιρούνται οι πλαϊνοί βλαστοί και η περίσσεια των ωοθηκών αφήνοντας 2-3 καρπούς στο κυρίως κλήμα μήκους έως 50 cm.
Μια νόστιμη συγκομιδή εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις ιδιοτροπίες του καιρού, αλλά η εφευρετικότητα και η προσεκτική φροντίδα μπορούν να εξασφαλίσουν την πλήρη ωρίμανση των επιθυμητών καρπών.
