Περιεχόμενο
Οι Ρώσοι κηπουροί καλλιεργούν έναν τεράστιο αριθμό διαφορετικών ποικιλιών τομάτας, αλλά οι ροζ είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς, μεταξύ των οποίων και η ντομάτα Pink Whale. Οι ποικιλίες τέτοιων τομάτας βρίσκονται τώρα στο αποκορύφωμα της δημοτικότητάς τους όχι μόνο λόγω της ασύγκριτης γεύσης τους, αλλά και λόγω της πλούσιας χημικής τους σύνθεσης, η οποία περιλαμβάνει απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία, καθώς και πολλά οργανικά οξέα, πολλές φυτικές ίνες, καροτενοειδή και πηκτίνη. Επιπλέον, οι ντομάτες Pink Whale έχουν πολύ τρυφερή, γλυκιά σάρκα και λεπτό δέρμα. Μπορείτε να δείτε πώς μοιάζει αυτή η ποικιλία στην παρακάτω φωτογραφία:
Πλεονεκτήματα της ροζ ντομάτας έναντι των κόκκινων
- ποσότητα ζάχαρης?
- βιταμίνες B1, B6, C, PP;
- φυσικά αντιοξειδωτικά - σελήνιο και λυκοπένιο.
Αυτή είναι μια ελλιπής λίστα ουσιών που περιέχουν οι ροζ ντομάτες πολύ περισσότερο από τις κόκκινες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο στις ντομάτες Pink Whale αυξάνει την ανοσία και βελτιώνει την εγκεφαλική κυκλοφορία, δημιουργεί φραγμό σε διάφορες λοιμώξεις και ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος και εμποδίζει την εμφάνιση εξασθένησης και κατάθλιψης. Σύμφωνα με τους γιατρούς, η τακτική παρουσία ροζ ντομάτας στα τρόφιμα θα βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου, στην πρόληψη της καρδιακής προσβολής και της ισχαιμίας και στην αντιμετώπιση της φλεγμονής του προστάτη. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να τρώτε 0,5 κιλό φρέσκες ντομάτες την ημέρα ή να πίνετε ένα ποτήρι σπιτικό χυμό ντομάτας.Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της, η ντομάτα Pink Whale έχει χαμηλή οξύτητα, επομένως η κατανάλωση ντομάτας αυτής της ποικιλίας δεν θα προκαλέσει βλάβη σε άτομα με στομαχικά προβλήματα.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία ντομάτας Pink Whale είναι αρκετά πρώιμη· φθάνει σε τεχνική ωριμότητα 115 ημέρες από τη βλάστηση. Ο θάμνος είναι ψηλός (περίπου 1,5 m) και μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό κρεβάτι κήπου εάν η περιοχή ανάπτυξης είναι κοντά στο νότο. Η πυκνότητα φύτευσης είναι 3 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι μεγάλοι καρποί σε σχήμα καρδιάς με γλυκό και σαρκώδες πολτό φτάνουν σε βάρος έως και 0,6 κιλά και υπάρχουν πολύ λίγοι σπόροι στον πολτό. Υπάρχουν από τέσσερις έως εννέα ντομάτες σε ένα συγκρότημα, οπότε για να μην σπάσει το κλαδί κάτω από το βάρος του καρπού, θα πρέπει να είναι δεμένο ή να στηρίζεται. Η απόδοση είναι υψηλή (μέχρι 15 κιλά εξαιρετικής ντομάτας μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο) και ανέχεται καλά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να κάνετε τσίμπημα, αφήνοντας το πολύ δύο κύριους μίσχους για ανάπτυξη.
Φροντίδα για ροζ ντομάτες
Σύμφωνα με κριτικές από έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών, οι ροζ ποικιλίες ντομάτας είναι λίγο πιο ενοχλητικές στην καλλιέργεια από τις κόκκινες· απαιτούν περισσότερη προσοχή. Δεν ανέχονται καλά την ξηρασία και, σε αντίθεση με τις κόκκινες ντομάτες, είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από όψιμη προσβολή. Για να τα προστατέψετε από ασθένειες, πριν φυτέψετε δενδρύλλια στο έδαφος, πρέπει να το επεξεργαστείτε με την ακόλουθη σύνθεση: αραιώστε 4 κουταλιές της σούπας ξηρή μουστάρδα σε 100 γραμμάρια ζεστό νερό, προσθέστε ανθρακικό νάτριο - 2 κουταλάκια του γλυκού, αμμωνία - 1 κουταλάκι του γλυκού, θειικό χαλκό – 100 γραμμάρια (προαραιώστε το σε 1 λίτρο νερό). Φέρτε τον όγκο στο μέγεθος ενός κάδου των δέκα λίτρων, ανακατέψτε καλά και επεξεργαστείτε το χώμα (αυτό είναι αρκετό για δέκα τετραγωνικά μέτρα).
Οι ντομάτες θα ανταποκριθούν σε αυτή τη φροντίδα με μεγάλη συγκομιδή.
