Περιεχόμενο
Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει τόσες πολλές ποικιλίες τομάτας που κάθε καλλιεργητής λαχανικών μπορεί να επιλέξει μια καλλιέργεια με συγκεκριμένο χρώμα, σχήμα και άλλες παραμέτρους του καρπού. Τώρα θα μιλήσουμε για μια από αυτές τις ντομάτες. Η ντομάτα Eagle's Beak πήρε το όνομά της λόγω του ασυνήθιστου σχήματος του καρπού, που θυμίζει κεφάλι πουλιού. Η δημοτικότητα της ποικιλίας οφείλεται στην καλή της απόδοση, στην καθολική χρήση του λαχανικού, καθώς και στην εξαιρετική γεύση του.
Ας εξοικειωθούμε με την ποικιλία
Ας αρχίσουμε να εξετάζουμε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Eagle Beak προσδιορίζοντας τον τόπο γέννησής της. Το λαχανικό καλλιεργήθηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους στη Σιβηρία. Η ντομάτα μπορεί να καρποφορήσει σε εξωτερικούς χώρους και σε θερμοκήπιο. Με βάση τον χρόνο ωρίμανσης, η ποικιλία ορίζεται ως ντομάτα μέσης εποχής. Το φυτό είναι απροσδιόριστο, απλώνεται, αλλά οι μίσχοι είναι αρκετά λεπτοί.
Ένα θετικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η αντοχή της στο κρύο. Τα σύντομα καλοκαίρια και οι νυχτερινοί παγετοί της άνοιξης δεν θα επηρεάσουν την ανάπτυξη του φυτού και το σχηματισμό της ωοθήκης. Τα φρούτα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως το φθινόπωρο.Η μέγιστη απόδοση ντομάτας είναι μέχρι 8 κιλά ανά θάμνο. Το μέσο ύψος του θάμνου είναι 1,5 μ. Το σχήμα των φύλλων είναι κανονικό, όπως είναι χαρακτηριστικό για τις περισσότερες ντομάτες. Μέγεθος - μεγάλο. Το χρώμα του φυλλώματος είναι ανοιχτό πράσινο. Ο σχηματισμός ταξιανθιών παρατηρείται συχνότερα πάνω από το δέκατο φύλλο.
Το μήκος των στελεχών εξαρτάται από το πού μεγαλώνει η ντομάτα. Στο δρόμο οι θάμνοι συνήθως φτάνουν σε ύψος 1,2 μ. Κάτω από καλές συνθήκες φροντίδας φτάνουν το 1,5 μ. Σε συνθήκες θερμοκηπίου παρατηρείται εντατική ανάπτυξη τομάτας. Οι θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν σε ύψος από 1,8 έως 2 μ. Ανεξάρτητα από το ύψος, οι μίσχοι της ντομάτας είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα. Το φυτό δεν μπορεί να αφεθεί στην τύχη του λόγω της ευθραυστότητας των κλαδιών. Το βάρος των φρούτων απλά θα τα σπάσει.
Οι ντομάτες Eagle Beak καρποφορούν όλο το καλοκαίρι μέχρι το φθινόπωρο, επομένως η συγκομιδή γίνεται σε διάφορα στάδια. Συνήθως υπάρχουν 2-3 φάσεις.
Το βίντεο παρέχει μια επισκόπηση των ποικιλιών ντομάτας, συμπεριλαμβανομένου του Eagle Beak:
Περιγραφή φρούτων
Συνεχίζοντας να κοιτάτε τη φωτογραφία και την περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Eagle Beak, αξίζει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στον καρπό. Άλλωστε, ήταν το σχήμα του που έδωσε αφορμή για ένα τέτοιο όνομα. Ο επιμήκης καρπός έχει στένωση προς την κορυφή. Η μύτη της ντομάτας είναι ελαφρώς επιμήκης και κυρτή, όπως το ράμφος ενός αετού. Στο αρχικό στάδιο της ωρίμανσης, ο καρπός αποκτά ροζ χρώμα στη σάρκα και το δέρμα. Μια πλήρως ώριμη ντομάτα αποκτά ένα σκούρο βυσσινί χρώμα.
Φωτογραφίες σχετικά με την ντομάτα Eagle Beak, κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών λένε ότι η ποικιλία είναι ικανή να παράγει αρκετά μεγάλα φρούτα. Συνήθως, τέτοιες ντομάτες είναι χαρακτηριστικές της πρώτης φάσης της συγκομιδής. Το βάρος των μεγαλύτερων φρούτων μπορεί να φτάσει τα 0,8–1 kg. Στις επόμενες φάσεις το βάρος του λαχανικού περιορίζεται στα 400 γρ.. Το μέσο βάρος του καρπού λαμβάνεται στα 500 γρ.. Από γεύση η ντομάτα χαρακτηρίζεται ως ζουμερό λαχανικό με σαρκώδη, γλυκό πολτό. Τα μαζεμένα ώριμα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από μια εβδομάδα.
Οι μεγάλες ντομάτες χρησιμοποιούνται συχνότερα για επεξεργασία και φρέσκια κατανάλωση. Η ντομάτα είναι νόστιμη στις σαλάτες και όμορφη στη διακόσμηση των πιάτων. Ο γλυκός πολτός σας επιτρέπει να πάρετε νόστιμο χυμό, παχύρρευστο κέτσαπ και πάστα. Το Eagle Beak δεν χρησιμοποιείται για ολοκληρωμένη συντήρηση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Συνοψίζοντας την εξεταζόμενη περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Eagle Beak, αξίζει να ορίσουμε με σαφήνεια όλες τις καλές και κακές ιδιότητες του λαχανικού. Ας ξεκινήσουμε με τα πλεονεκτήματα:
- η γεύση της ντομάτας λαμβάνει την υψηλότερη βαθμολογία σε μια κλίμακα πέντε βαθμών.
- το σχήμα και το χρώμα του καρπού είναι αρκετά ελκυστικό.
- η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση.
- Όσο για τις μεγαλόκαρπες ντομάτες, η ποιότητα διατήρησης του καρπού είναι φυσιολογική.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε κοινές μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες.
Δεν θέλω πραγματικά να δώσω προσοχή στις ελλείψεις, αλλά πρέπει να γίνει. Ο έγκαιρος εντοπισμός των τρωτών σημείων της ποικιλίας θα βοηθήσει τον καλλιεργητή λαχανικών να αποφύγει τα λάθη κατά την καλλιέργεια ντομάτας. Έτσι, τα μειονεκτήματα της ντομάτας:
- Όπως όλες οι μεγαλόκαρπες ντομάτες, το Eagle Beak λατρεύει το τάισμα και το τακτικό πότισμα.
- Τα θετά παιδιά τείνουν να μεγαλώνουν γρήγορα, επομένως θα πρέπει να αντιμετωπίσετε το σχηματισμό του θάμνου όλη την εποχή.
- Η υποχρεωτική καλτσοδέτα των στελεχών της ντομάτας απαιτεί πολύ χρόνο, επιπλέον θα πρέπει να χτίσετε αξιόπιστα πέργκολα.
Λαμβάνοντας υπόψη πόσο νόστιμες ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν, τα μειονεκτήματα φαίνονται απλά ασήμαντα. Με άλλες ποικιλίες ντομάτας δεν θα υπάρχουν λιγότερες ανησυχίες.
Καλλιέργεια ντομάτας
Για να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή τομάτας με μεγάλους καρπούς, πρέπει να ακολουθήσετε γεωργικές πρακτικές. Η διαδικασία είναι αρκετά μεγάλη και αποτελείται από πολλά στάδια: από την προετοιμασία των σπόρων μέχρι τη συγκομιδή.
Βαθμονόμηση σπόρων τομάτας και προετοιμασία τους για σπορά
Μπορείτε να καλλιεργήσετε ντομάτες από αγορασμένα σπορόφυτα, αλλά οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών σπάνια καταφεύγουν σε αυτήν τη μέθοδο. Πρώτον, δεν είναι γνωστό ποια ποικιλία τομάτας θα πωλείται στην αγορά. Δεύτερον, είναι άγνωστο ποιοι σπόροι χρησιμοποιήθηκαν κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Μία από τις σημαντικές προϋποθέσεις για την απόκτηση υγιών δενδρυλλίων ντομάτας είναι η επιλογή ποιοτικών κόκκων. Δεν έχει σημασία αν αγοράστηκαν σε κατάστημα ή συλλέχθηκαν μόνοι σας από φρούτα, οι σπόροι πρέπει να βαθμονομηθούν.
Η διαδικασία περιλαμβάνει χειροκίνητη διαλογή κόκκων ντομάτας, κατά την οποία απορρίπτονται μικρά, σπασμένα και σάπια δείγματα. Το επόμενο στάδιο της δοκιμής περιλαμβάνει τη βύθιση των σπόρων ντομάτας σε αλατούχο διάλυμα για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλες οι πιπίλες θα επιπλέουν και θα πρέπει να πεταχτούν. Στη συνέχεια, ακολουθεί μια διαδικασία χάραξης σε διάλυμα μαγγανίου 1%, σκλήρυνση και βλάστηση σε ένα πιατάκι κάτω από ένα υγρό πανί.
Σπορά σπόρων και φροντίδα δενδρυλλίων
Η ώρα για τη σπορά των σπόρων ντομάτας Eagle Beak πέφτει τον Μάρτιο. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι κόκκοι θα πρέπει να έχουν περάσει από όλα τα στάδια επεξεργασίας και να έχουν φυτρώσει. Είναι απαραίτητο να υπολογιστεί έτσι ώστε τα τελειωμένα σπορόφυτα να φυτευτούν στον κήπο σε 60 ημέρες. Μέχρι αυτή τη στιγμή, ο δρόμος θα πρέπει να είναι συνεχώς ζεστός. Η σπορά των σπόρων τομάτας πραγματοποιείται σε κουτιά. Το χώμα θα έρθει από τον κήπο.Απλά πρέπει να το ζεστάνετε στο φούρνο και μετά να το ανακατέψετε με χούμο.
Το προετοιμασμένο χώμα χύνεται σε κουτιά και υγραίνεται ελαφρώς. Στην επιφάνεια, οι αυλακώσεις κόβονται σε βήματα των 2-3 cm με ένα δάχτυλο ή οποιοδήποτε κλαδάκι.Το βάθος των αυλακιών είναι από 1 έως 1,5 cm. Οι κόκκοι ντομάτας απλώνονται σε βήματα των 1,5-3 cm, μετά από αυτό καλυμμένο με ένα λεπτό στρώμα χαλαρού χώματος από πάνω και βρεγμένο με μπουκάλι ψεκασμού. Τα κουτιά καλύπτονται με μεμβράνη από πάνω. Παραμένουν σε αυτή την κατάσταση μέχρι να φυτρώσει η ντομάτα. Μετά από αυτό, η μεμβράνη αφαιρείται και τα κουτιά με σπορόφυτα τοποθετούνται σε φωτεινό μέρος. Οι λαμπτήρες χρησιμοποιούνται για πρόσθετο φωτισμό.
Όταν στις ντομάτες μεγαλώνουν δύο γεμάτα φύλλα, τα φυτά βουτούν σε φλιτζάνια. Εδώ οι ντομάτες θα μεγαλώσουν πριν φυτευτούν στον κήπο. Αμέσως μετά το μάζεμα, οι ντομάτες τοποθετούνται σε σκιερό μέρος. Όταν δυναμώσουν, μπορείτε να τα ξαναπάρετε στο φως. Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι ντομάτες σκληραίνουν βγάζοντάς τις έξω.
Φύτευση στον κήπο
Οι ντομάτες Eagle Beak φυτεύονται στον κήπο όταν ο καιρός είναι ζεστός έξω και το χώμα έχει ζεσταθεί. Συνήθως η διαδικασία γίνεται τις τελευταίες ημέρες του Μαΐου ή αρχές Ιουνίου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το έδαφος στο κρεβάτι του κήπου πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία, να χαλαρώσει και να προστεθεί χούμος. Για τις ντομάτες, κάντε τρύπες σε απόσταση τουλάχιστον 50 cm η μία από την άλλη. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στο χώμα κάθε τρύπας. μεγάλο. λίπασμα φωσφόρου και καλίου. Οι ρίζες της ντομάτας πασπαλίζονται με χαλαρό χώμα μέχρι το επίπεδο των φύλλων της κοτυληδόνας. Μετά τη φύτευση, κάθε ντομάτα ποτίζεται με ζεστό νερό.
Φροντίδα φυτών τομάτας
Η ποικιλία Eagle Beak αγαπά το άφθονο πότισμα. Η συχνότητα εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, αλλά τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.Τουλάχιστον τρεις φορές την εποχή, οι ντομάτες τρέφονται με λιπάσματα που περιέχουν μέταλλα. Ταιριάζει: "Plantafol", "Kemira" ή απλώς θειικό αμμώνιο. Τα βιολογικά μπορούν να προστεθούν πιο συχνά. Οι ντομάτες ανταποκρίνονται ευνοϊκά σε μια τέτοια λίπανση. Οποιαδήποτε υπολείμματα λαχανικών, τσόφλια αυγών, άχυρο θα κάνουν. Αλλά η διατροφή των ντοματών με περιττώματα πουλιών πρέπει να γίνεται προσεκτικά. Εάν το παρακάνετε, τα φυτά μπορεί να καούν.
Ο σχηματισμός θάμνων ντομάτας περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των περιττών θετών. Συνήθως μένουν ένα ή δύο μίσχοι. Τα φύλλα από την κάτω βαθμίδα επίσης σκίζονται. Εάν ο θάμνος είναι πυκνός με πράσινη μάζα, μερικά από τα φύλλα αφαιρούνται σε κάθε βαθμίδα. Η αραίωση απελευθερώνει τα φρούτα για να βγουν στον ήλιο. Ο σχηματισμός θάμνων τομάτας ξεκινά τον Ιούλιο. Η συχνότητα της διαδικασίας είναι το πολύ 10 ημέρες. Η καλτσοδέτα μεταφέρεται στην πέργκολα. Για να γίνει αυτό πιο εύκολο, οι ντομάτες φυτεύονται σε σειρές. Οι κολώνες οδηγούνται κατά μήκος των άκρων και σχοινιά ή καλώδια τραβιέται από αυτά.
Από όλα τα προβλήματα που μπορεί να συμβούν στην ποικιλία Eagle Beak, μπορούμε να επισημάνουμε ένα ξέσπασμα της όψιμης προσβολής. Αυτή η ασθένεια προλαμβάνεται καλύτερα με προφυλακτικό ψεκασμό με διάλυμα μείγματος Bordeaux. Εάν εμφανιστεί μύκητας, οι φυτεύσεις υποβάλλονται σε επεξεργασία με Fitosporin. Ένα διάλυμα σαπουνιού ή αφέψημα σελαντίνης θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των επιβλαβών εντόμων.
Κριτικές
Οι κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών σχετικά με την ντομάτα Eagle Beak ήταν πάντα μόνο καλές. Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να καλλιεργήσει αυτήν την ποικιλία. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε τους παραμικρούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Ως απόδειξη, ας μάθουμε τι πιστεύουν οι κηπουροί για αυτήν την ντομάτα.
Την πρώτη φορά που φύτεψα το Eagle's Beak 2022, με συμβούλεψε ο πωλητής, μου άρεσαν πολύ τα φρούτα, πολύ, μεγάλα. θα φυτέψω.