Περιεχόμενο
Το καλοκαίρι είναι ακόμα μακριά, αλλά η συγκομιδή του κήπου ξεκινά πολύ νωρίτερα. Ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη εργασίες για την επιλογή σπόρων διαφόρων κηπευτικών. Κάθε κηπουρός προσπαθεί να επιλέξει ποικιλίες έτσι ώστε όλα να είναι συνεπή: γεύση, μέγεθος, ευελιξία χρήσης, αντοχή στις ασθένειες και πολλά άλλα.
Μία από τις ποικιλίες, η ντομάτα Metelitsa, δημιουργήθηκε στο Σιβηρικό Ερευνητικό Ινστιτούτο Φυτικής Καλλιέργειας και Εκτροφής της Ρωσικής Γεωργικής Ακαδημίας τα πρώτα χρόνια του 21ου αιώνα. Το φυτό έχει ήδη καταφέρει να βρει τους θαυμαστές του. Και δεν υπάρχει τίποτα να εκπλαγείτε εδώ, καθώς τα χαρακτηριστικά του πληρούν σχεδόν όλες τις απαιτήσεις των κηπουρών.
Περιγραφή
Το Tomato Metelitsa F1 είναι ένα υβρίδιο. Ευτυχώς, δεν έχει ομώνυμο, οπότε μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια σπόρους που θα ταιριάζουν με την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά. Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας και συνιστάται για υπαίθρια καλλιέργεια. Αν και παράγει καλή σοδειά στα θερμοκήπια.
Θάμνοι
Ντομάτες από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας από την ομάδα των λαχανικών μέσης-πρώιμης ωρίμανσης. Οι πρώτοι ώριμοι καρποί μπορούν να συγκομιστούν 105-108 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων για σπορόφυτα.
Το υβρίδιο είναι κοντό, περίπου 50-60 cm ύψος και είναι συμπαγές. Οι θάμνοι δεν είναι στάνταρ.Τα ζουμερά πράσινα φύλλα είναι μικρά, αλλά είναι καλύτερο να τα αφαιρέσετε καθώς σχηματίζονται οι καρποί. Η πρώτη φούντα λουλουδιών εμφανίζεται πάνω από τα 6-8 φύλλα, όλα τα επόμενα - μετά το 1-2. Οι ταξιανθίες είναι απλές, καθεμία από αυτές παράγει 5-6 καρπούς.
Καρπός
Η ποικιλία Μετελίτσα είναι ντομάτα με επίπεδους στρογγυλούς καρπούς που έχουν ραβδώσεις, αλλά εκφράζεται ασθενώς και γίνεται αντιληπτή μόνο μετά από προσεκτική εξέταση. Οι ωοθήκες που προκύπτουν είναι ανοιχτό πράσινο, γίνονται κόκκινο-κόκκινο όταν ωριμάζουν βιολογικά.
Οι μεσαίου μεγέθους ντομάτες, συνήθως από 60 έως 100 cm, είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεστε για την κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Υπάρχουν όμως δείγματα στις κάτω φούντες που ζυγίζουν έως και 200 γραμμάρια. Τα φρούτα με γυαλιστερή, πυκνή, αλλά όχι σκληρή φλούδα, δεν σπάνε κατά την ωρίμανση και διατηρούν την ακεραιότητά τους όταν κονσερβοποιούνται. Αυτή η ποιότητα επιβεβαιώνεται από την παρακάτω φωτογραφία.
Κάθε καρπός έχει τέσσερις θαλάμους σπόρων. Ο πολτός της ντομάτας Metelitsa F1 είναι σαρκώδης, ωχροκόκκινου χρώματος, γλυκός με ελαφρά ξινίλα, γιατί η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι από 1,9 έως 2,9%, ενώ η ξηρή ουσία του καρπού είναι 4,2-4,6%. Υπάρχει ένα πυκνό κέλυφος γύρω από τον πολτό, το οποίο του επιτρέπει να διατηρεί την παρουσίασή του.
Μαγειρικός σκοπός
Οι ντομάτες Metelitsa, σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας και τις κριτικές από τους κηπουρούς, έχουν παγκόσμιο σκοπό. Από τα φρούτα φτιάχνονται οι καλοκαιρινές σαλάτες. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων παρασκευασμάτων για το χειμώνα, όπου χρησιμοποιούνται κομμάτια του καρπού. Επιπλέον, οι ντομάτες μπορούν να αλατιστούν, να τουρσιωθούν, να αποξηρανθούν ακόμη και να μαγειρευτούν σε μαρμελάδα ντομάτας.
Ντομάτες Μετελίτσα, γνώμη κηπουρού:
Χαρακτηριστικά
Δεδομένου ότι οι κηπουροί πρέπει να κατανοήσουν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, εκτός από την περιγραφή, θα χρειαστούν και χαρακτηριστικά της ντομάτας Μετελίτσα
Αρχικά, ας μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα του υβριδικού:
- Συγκομιδή.Από ένα τετραγωνικό μέτρο συγκομίζουν από 17 έως 20 κιλά νόστιμα ώριμα φρούτα. Η παραγωγικότητα της ντομάτας Μετελίτσα επιβεβαιώνεται από κριτικές και φωτογραφίες.
- ανεπιτήδευτο. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας τομάτας δεν είναι δύσκολη. Επιπλέον, χάρη στην υψηλή τους ανοσία, τα φυτά ευδοκιμούν ακόμη και σε επικίνδυνες γεωργικές περιοχές.
- Χαρακτηριστικά της καρποφορίας. Όταν δημιουργούνται άνετες συνθήκες και ακολουθούνται γεωργικές πρακτικές, η συγκομιδή των καρπών γίνεται μέχρι το κρύο.
- Ευελιξία του σκοπού. Η περιγραφή ανέφερε ότι τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και επεξεργασμένα.
- Εμπορεύσιμη κατάσταση. Οι καρποί ωριμάζουν καλά και μεταφέρονται χωρίς απώλεια. Η απόδοση των φρούτων δεν είναι μικρότερη από 97%. Γι' αυτό οι μεγάλοι αγροτικοί παραγωγοί δίνουν σημασία σε αυτή την ποικιλία ντομάτας. Η ντομάτα Metelitsa αποθηκεύεται σχεδόν μέχρι την Πρωτοχρονιά και η γεύση και οι ευεργετικές ιδιότητες όχι μόνο δεν χάνονται, αλλά, αντίθετα, αυξάνονται, όπως γράφουν οι αναγνώστες μας στις κριτικές.
- Στάση απέναντι στις ασθένειες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις πιο κοινές ασθένειες της τομάτας και έχει υψηλή ανοσία.
Τίποτα δεν είναι γνωστό ακόμη για τις ελλείψεις, παρά το γεγονός ότι η Μετελίτσα καλλιεργείται για περισσότερα από 15 χρόνια. Αυτό ακριβώς προσελκύει τους κηπουρούς.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δενδρυλλίων
Οι ντομάτες οποιασδήποτε ποικιλίας λατρεύουν να κάνουν μπάνιο στον ήλιο, γι' αυτό επιλέξτε ένα μέρος για αυτές που να είναι καλά φωτισμένο και να μην σκιάζεται. Δεν συνιστάται η φύτευση φυτών κατά μήκος των περιφράξεων και των τοίχων του σπιτιού.
Δεδομένου ότι οι ντομάτες πρώιμης και μέσης ωρίμανσης καλλιεργούνται για να λάβουν προϊόντα βιταμινών το πρώτο μισό του καλοκαιριού, θα πρέπει να αποκτήσετε υγιή σπορόφυτα. Τα σπορόφυτα ντομάτας Μετελίτσα φυτεύονται στο έδαφος σε ηλικία 50-60 ημερών. Ως εκ τούτου, οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου, αρχές Απριλίου.
Προετοιμασία εδάφους
Το χώμα προετοιμάζεται ως συνήθως: ανακατεύουμε χλοοτάπητα με χούμο ή λίπασμα, προσθέτουμε λίγη άμμο και στάχτη ξύλου. Σήμερα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκευάσματα που αγοράζονται από το κατάστημα που έχουν σχεδιαστεί για την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του εδάφους είναι ότι όλα τα θρεπτικά συστατικά είναι ισορροπημένα σε αυτό.
Μία ή δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά της ντομάτας Metelitsa, το έδαφος πρέπει να χυθεί με βραστό νερό με την προσθήκη υπερμαγγανικού καλίου ή με διάλυμα βορικού οξέος. Αυτό βοηθά να απαλλαγούμε από τα σπόρια διαφόρων ασθενειών και παρασίτων που διαχειμάζουν στο έδαφος. Αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι μια τέτοια θερμική επεξεργασία σκοτώνει το μαύρο πόδι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα βακτήρια θα αρχίσουν να εργάζονται στο έδαφος, γεγονός που έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των φυταρίων.
Επεξεργασία σπόρων
Αρχικά, ελέγχεται το υλικό σπόρων και αφαιρούνται όλοι οι μικροί σπόροι. Στη συνέχεια βυθίζονται σε αλατούχο διάλυμα (1 γεμάτη κουταλιά της σούπας αλάτι ανά λίτρο νερού). Τα ακατάλληλα για σπορά δείγματα θα επιπλέουν, τα υπόλοιπα θα βυθιστούν στον πυθμένα. Αυτά είναι που πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία.
Οι σπόροι ντομάτας πλένονται σε καθαρό νερό για να αφαιρεθεί το αλάτι, τοποθετούνται σε σακούλα γάζας και βυθίζονται σε σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, ξεπλένονται με νερό και στεγνώνουν. Μπορείτε να σκληρύνετε τους σπόρους της ποικιλίας Metelitsa στο ψυγείο τοποθετώντας τους σε μια σακούλα για μια μέρα στο κάτω ράφι όπου φυλάσσονται τα λαχανικά και τα φρούτα.
Σπορά
Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε κοινό δοχείο ή σε ξεχωριστές κασέτες ή κύπελλα. Όταν χρησιμοποιείτε την τελευταία επιλογή, οι ντομάτες δεν χρειάζονται μάζεμα.
Ο σπόρος τοποθετείται σε αυλάκια ή λακκάκια σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 εκ. Τα δοχεία τοποθετούνται σε φωτισμένο μέρος σε θερμοκρασία 22 βαθμών.Τα πρώτα άγκιστρα εμφανίζονται μετά από 5-6 ημέρες, μερικές φορές νωρίτερα. Οι μικρές ντομάτες χρειάζονται καλό φωτισμό και έγκαιρο πότισμα.
Συλλογή
Όταν τα σπορόφυτα έχουν 2 ή 3 φύλλα, τα σπορόφυτα που φυτεύονται σε ένα κοινό δοχείο φυτεύονται σε ξεχωριστά κύπελλα. Η φροντίδα για τα σπορόφυτα δεν είναι δύσκολη. Μπορείτε να τα ταΐσετε με διάλυμα τέφρας ή να τα ποτίσετε με ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο, τα σπορόφυτα ντομάτας Metelitsa σκληρύνονται και συνηθίζονται σε νέες συνθήκες καλλιέργειας.
Γεωργική τεχνολογία για καλλιέργεια στο έδαφος
Τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος αφού έχουν δημιουργηθεί 24ωρες θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν στις αρχές Ιουνίου. Η φύτευση σε θερμοκήπια γίνεται νωρίτερα. Δεν φυτεύονται περισσότερα από έξι φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Η φροντίδα του υβριδίου Metelitsa δεν είναι δύσκολη· σχεδόν όλες οι λειτουργίες είναι ίδιες όπως όταν καλλιεργούνται άλλες ποικιλίες τομάτας:
- Πότισμα, βοτάνισμα?
- χαλάρωση και αναρρίχηση.
- σίτιση και πρόληψη ασθενειών.
Αν και οι ντομάτες έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Τα φυτά απαιτούν τσίμπημα και αφαίρεση των φύλλων πριν από την πρώτη συστάδα λουλουδιών.
Σε υγρό καιρό, για την πρόληψη ασθενειών, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα, αντιμυκητιακά και αντιιικά φάρμακα.
Όταν ποτίζετε ντομάτες της ποικιλίας Metelitsa, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η υγρασία δεν μπαίνει στα φύλλα. Η ποσότητα της υγρασίας μειώνεται κατά την ωρίμανση των καρπών για να αποφευχθεί το ράγισμα.
Συγκομιδή ντομάτας
Η καρποφορία και, κατά συνέπεια, η περίοδος ωρίμανσης της τομάτας είναι μεγάλη, σχεδόν ενάμιση μήνα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σταδιακά, καθώς οι καρποί ωριμάζουν.Δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία τομάτας μεταφέρεται εύκολα, αυτό δημιουργεί πρόσθετη ευκολία για τους κηπουρούς που καλλιεργούν λαχανικά προς πώληση.
Με βάση την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά, οι καρποί μπορούν να συγκομιστούν σε γαλακτώδη ωριμότητα, καθώς ωριμάζουν χωρίς να χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Για τη συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε ξηρό και ηλιόλουστο καιρό, σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να αποφύγετε την εμφάνιση ασθενειών.
Το ψυγείο δεν χρησιμοποιείται για μακροχρόνια αποθήκευση φρούτων. Είναι καλύτερο να βάλετε τις ντομάτες Metelitsa σε ένα κουτί και να τις βάλετε σε ένα δωμάτιο σε θερμοκρασία δωματίου.
Όπως μπορείτε να δείτε, κάθε αρχάριος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει την ποικιλία Metelitsa εάν το επιθυμεί. Είμαστε απλά σίγουροι ότι μόλις φυτέψετε αυτές τις ντομάτες, δεν θα τις εγκαταλείψετε ποτέ.
