Περιεχόμενο
Δεν θα βρείτε καμία μορφή ντομάτας! Σε σχήμα πιπεριού, κλασικό στρογγυλό, σε σχήμα μπανάνας, μακρόστενο, πεπλατυσμένο. Ανάμεσα σε αυτή την ποικιλία σχημάτων, αποχρώσεων και ποικιλιών, ξεχωρίζει η ποικιλία ντομάτας «Αχλάδι». Οι γευστικές προτιμήσεις του καθενός είναι διαφορετικές. Σε άλλους αρέσουν τα ζουμερά φρούτα, σε άλλους τα κρεατικά και σε άλλους με ξινίλα. Και σχεδόν όλοι οι κηπουροί καλλιεργούν ντομάτες όχι μόνο για νωπή κατανάλωση, αλλά και για χειμερινή συγκομιδή. Δεν μπορεί κάθε ποικιλία να καυχηθεί για ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και φροντίδα, εξαιρετική γεύση και ευελιξία στη χρήση.
Η ντομάτα Αχλάδι έχει κερδίσει από καιρό δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού ακριβώς χάρη σε όλα τα προαναφερθέντα χαρακτηριστικά. Τα ασυνήθιστα σχήματα φρούτα έχουν εξαιρετική γεύση. Και οι κανόνες φύτευσης και φροντίδας είναι τόσο απλοί που η καλλιέργεια ντομάτας δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό.
Περιγραφή
Η σειρά τομάτας "Pear" είναι μοναδική όχι μόνο λόγω του ασυνήθιστου σχήματος του καρπού σε σχήμα αχλαδιού, αλλά και λόγω των χαρακτηριστικών και της περιγραφής της ποικιλίας. Οι καρποί κάθε ποικιλίας διαφέρουν ως προς τα γευστικά χαρακτηριστικά, το μέγεθος και το χρώμα. Η ποικιλιακή σειρά "Αχλάδι" περιλαμβάνει τις ακόλουθες ποικιλίες:
- Μαύρος;
- Το κόκκινο;
- Ροζ;
- Πορτοκάλι;
- Κίτρινος;
- Σμαράγδι.
Οι πρώτες πέντε ποικιλίες έλαβαν άξια αναγνώρισης από τους κηπουρούς. Το "Emerald", λόγω της καινοτομίας του, δεν έχει ακόμη μελετηθεί αρκετά. Κάθε υποείδος, σύμφωνα με τα αναφερόμενα χαρακτηριστικά, την περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας "Αχλάδι", καθώς και κριτικές από κηπουρούς, έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.
Σύντομη περιγραφή της σειράς
Η ντομάτα Αχλάδι είναι ποικιλία μεσαίας εποχής. Από τη στιγμή της σποράς των σπόρων μέχρι την έναρξη της καρποφορίας περνούν 109-114 ημέρες, γεγονός που υποδηλώνει μέση ταχύτητα ωρίμανσης.
Η ντομάτα είναι μια αλληλένδετη καλλιέργεια. Το ύψος του όταν καλλιεργείται σε εστίες και θερμοκήπια φτάνει τα 160-180 εκ. Όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, ο αριθμός αυτός είναι ελαφρώς χαμηλότερος - 140-160 εκ. Λόγω της υψηλής απόδοσης και της υψηλής ανάπτυξής του, χρειάζεται ποντάρισμα.
Η ντομάτα Αχλάδι ανέχεται καλά τη ζέστη, αλλά φοβάται τα ρεύματα και τους τρυπητές ανέμους. Έτσι, όταν φυτεύετε ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά ένα κατάλληλο μέρος για αυτές.
Για να ληφθούν υψηλές αποδόσεις, απαιτείται ο σχηματισμός θάμνου 1-2 στελεχών.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι καρποί της ποικιλίας ντομάτας "Αχλάδι" χαρακτηρίζονται από ένα ασυνήθιστο σχήμα σε σχήμα αχλαδιού. Το βάρος του καρπού είναι κατά μέσο όρο από 50 έως 80 γραμμάρια. Το χρώμα της ντομάτας εξαρτάται από το υποείδος.
Οι ντομάτες σε σχήμα αχλαδιού αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από υψηλή πυκνότητα, ελάχιστους σπόρους και απουσία κενών. Από όλη τη σειρά αχλαδιών, οι ντομάτες Black Pear χαρακτηρίζονται ως οι πιο γλυκές, με εξαιρετική γεύση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- υψηλή αντοχή στην όψιμη μάστιγα και σε πολλές άλλες ασθένειες χαρακτηριστικές της οικογένειας των νυχτολούλουδων.
- υψηλή βλάστηση σπόρων?
- Τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα καροτίνης.
- εξαιρετική γεύση?
- μακρύς χρόνος καρποφορίας.
- υψηλή παραγωγικότητα?
- μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς απώλεια γεύσης και παρουσίασης.
- ανέχονται καλά τη μεταφορά.
- ευρύ πεδίο εφαρμογής·
- υψηλή πυκνότητα ντομάτας.
Δυστυχώς, οι ντομάτες έχουν επίσης μειονεκτήματα:
- η ποικιλία είναι πολύ απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους.
- χρειάζεται τακτικό τσίμπημα και δέσιμο.
- δεν ανέχεται καλά τα ρεύματα.
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Οι κτηνοτρόφοι συμβουλεύουν τη φύτευση της ντομάτας με 4 φυτά ανά 1 m². Για να αποκτήσετε μια άφθονη συγκομιδή, θα χρειαστεί να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες για τη φροντίδα των φυτών:
- υποχρεωτική καλτσοδέτα?
- τακτικό πότισμα και χαλάρωση του εδάφους.
- τακτική σίτιση.
Πρέπει να ποτίζετε τις ντομάτες με ζεστό νερό και κατά προτίμηση το βράδυ για να μην βλάψουν τα φυτά οι ακτίνες του ήλιου. Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να επιτύχετε υψηλή απόδοση και να μαζέψετε περισσότερα από 5 κιλά ντομάτας από έναν θάμνο. Σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς που έχουν ήδη καλλιεργήσει ντομάτες αχλαδιών στα οικόπεδά τους, η επίτευξη απόδοσης 8-9 κιλών από έναν θάμνο δεν είναι τόσο δύσκολη.
Μέθοδος καλλιέργειας χωρίς σπόρους
Μπορείτε να καλλιεργήσετε ντομάτες αχλαδιού τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο. Οι κανόνες φύτευσης ουσιαστικά δεν διαφέρουν από τη φύτευση παραδοσιακών ποικιλιών τομάτας. Όταν μεγαλώνετε χωρίς σπορόφυτα, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις:
- δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος.Οι ντομάτες αγαπούν το χαλαρό, γόνιμο έδαφος. Πριν από την προετοιμασία του εδάφους, συνιστάται η εφαρμογή λιπασμάτων με βάση το φώσφορο και το κάλιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέφρα ξύλου - διασκορπίστε 2-2,5 kg τέφρας ανά m² και σκάψτε προσεκτικά την περιοχή που προορίζεται για την καλλιέργεια τομάτας.
- Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 35-40 cm, λάβετε αυτό υπόψη κατά τη σπορά. Οι παχύρρευστες φυτεύσεις είναι ο πρώτος λόγος για τη χαμηλή απόδοση της ντομάτας Αχλαδιάς.
- Αμέσως μετά τη φύτευση, η περιοχή πρέπει να ποτιστεί γενναιόδωρα με ζεστό νερό και να καλυφθεί με φιλμ ή lutrasil.
- Οι φυτεύσεις μπορούν να ανοίξουν μόνο σε ζεστό καιρό.
- Μετά τη βλάστηση, είναι απαραίτητο να αραιωθούν τα φυτά (αν είναι απαραίτητο).
- Η μετέπειτα φροντίδα συνίσταται σε έγκαιρη σίτιση, βοτάνισμα, πότισμα και χαλάρωση. Κατά την περίοδο της ενεργού ωρίμανσης των καρπών, είναι απαραίτητο να περιοριστεί το πότισμα των ντοματών αχλαδιών για να αποφευχθεί το ράγισμα του καρπού.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι δυνατή η καλλιέργεια ποικιλιών τομάτας της σειράς "Αχλάδι" σε ανοιχτό έδαφος μόνο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, πρέπει να καλλιεργείται μόνο σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια.
- Μόλις το φυτό φτάσει σε ύψος 40-50 cm, οι ντομάτες πρέπει να δεθούν.
- Τα θετά παιδιά πρέπει να αφαιρούνται τακτικά.
Μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων
Οι ντομάτες της ποικιλίας "Αχλάδι" πρέπει να φυτευτούν για σπορόφυτα 2 μήνες πριν από την προγραμματισμένη μεταφύτευση φυτών σε θερμοκήπια ή ανοιχτό έδαφος. Τα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου είναι η καταλληλότερη περίοδος για φύτευση σπόρων.
Ο σπόρος που αγοράστηκε στο κατάστημα έχει ήδη υποστεί προεπεξεργασία και επομένως δεν χρειάζεται προετοιμασία για φύτευση.Αλλά είναι ακόμα καλύτερο να απολυμάνετε τους σπόρους που έχετε προετοιμάσει μόνοι σας σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 1,5-2 ώρες.
Για να φυτέψετε σπόρους ντομάτας αχλαδιού, είναι σημαντικό να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο έδαφος. Το μείγμα εδάφους είναι ιδανικό για αυτό το γεγονός - είναι τέλεια ισορροπημένο και τα φυτά δεν θα απαιτήσουν πρόσθετη λίπανση στο πρώτο στάδιο.
Εάν προετοιμάζετε μόνοι σας το έδαφος, φροντίστε να φροντίσετε πρόσθετα πρόσθετα. Ως λιπάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα ακόλουθα:
- Λιπάσματα με βάση το φώσφορο και το κάλιο με μέτρο.
- Φλαμουριά;
- Μέσα για γρήγορη βλάστηση και ενίσχυση του ριζικού συστήματος των φυτών.
- Οργανικά λιπάσματα.
Οι κανόνες για την καλλιέργεια δενδρυλλίων ντομάτας αχλαδιών ουσιαστικά δεν διαφέρουν από την καλλιέργεια παραδοσιακών ποικιλιών. Όπως όλα τα νυχτικά, είναι σημαντικό οι ντομάτες να παρέχουν έγκαιρο πότισμα, καλό φωτισμό και μικροκλίμα.
Για να βλαστήσουν οι σπόροι, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να διατηρείται εντός +25˚С +27˚С. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, τα κουτιά με τα σπορόφυτα πρέπει να τοποθετηθούν σε φωτισμένο μέρος και η θερμοκρασία να διατηρείται στους +20˚С +22˚С.
Εάν δεν υπάρχει επαρκής φωτισμός, οι φυτεύσεις πρέπει να εφοδιαστούν με πρόσθετο φωτισμό. Οι λαμπτήρες φθορισμού πρέπει να τοποθετούνται σε ύψος 60-70 cm από τα φυτά.
Μόλις σχηματιστούν 2-3 φύλλα, είναι απαραίτητο να μαζέψουμε μελλοντικές ντομάτες. Το "αχλάδι" ανέχεται καλά το μάζεμα και την αναφύτευση χωρίς να καταστρέφει τα φυτά.
Οι ντομάτες μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος όχι νωρίτερα από τη θέρμανση του εδάφους έως +15˚С +18˚С. Τις περισσότερες φορές ξεκινούν τη φύτευση στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.Τις πρώτες μέρες, είναι σημαντικό να παρέχουμε στα φυτά ήπιες συνθήκες. Σε ηλιόλουστο καιρό, δημιουργήστε σκιά για τις φυτεύσεις και προστατέψτε τις από ρεύματα.
Το πρόγραμμα λιπασμάτων για τις ντομάτες της σειράς "Αχλάδι" έχει ως εξής:
- Κατά τη φύτευση και την κατάδυση, λιπάνετε με λίπασμα με βάση το κάλιο και το φώσφορο για ριζοβολία και σχηματισμό ισχυρού ριζικού συστήματος όχι περισσότερο από 2-3 φορές. Θα πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 3-4 εβδομάδες μεταξύ των τροφών.
- Πριν σχηματιστούν οι ωοθήκες, μπορείτε να ταΐσετε τις ντομάτες 2-3 φορές με αζωτούχα λιπάσματα, έγχυμα τσουκνίδας και στάχτη για ενεργό ανάπτυξη της πράσινης μάζας.
- Μόλις εμφανιστούν οι πρώτες ωοθήκες, η αζωτούχα λίπανση πρέπει να αντικατασταθεί με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Μέχρι το τέλος της καρποφορίας, μπορείτε να γονιμοποιήσετε τις φυτεύσεις 1-2 φορές, όχι περισσότερο.
Στη συνέχεια, ακολουθήστε τους βασικούς κανόνες για την καλλιέργεια ντομάτας: πότισμα, χαλάρωση, τσίμπημα, δέσιμο.
Η συμμόρφωση με αυτές τις συστάσεις είναι το κλειδί για την απόκτηση άφθονων συγκομιδών.
Μπορείτε να μάθετε τα χαρακτηριστικά του φυτού, καθώς και την παραγωγικότητα και τα μυστικά της καλλιέργειας ντομάτας κίτρινου αχλαδιού από το βίντεο
Χαρακτηριστικά του καρπού
Αυτή τη στιγμή, χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, η σειρά τομάτας "Αχλάδι" περιλαμβάνει έξι ποικιλίες: "Κίτρινο", "Πορτοκαλί", "Μαύρο", "Κόκκινο", "Ροζ" και "Σμαραγδένιο". Όλες εκτός από την τελευταία ποικιλία είναι πολύ δημοφιλείς στους καλοκαιρινούς κατοίκους. Λόγω του ασυνήθιστου χρώματος των φρούτων, αυτή η ντομάτα δεν έχει κερδίσει ακόμη την αναγνώριση των κηπουρών, επομένως δεν υπάρχουν ακόμη κριτικές σχετικά με τη γεύση και τα φυτικά χαρακτηριστικά της.
Το όνομα της ποικιλίας καθορίζει το χρώμα της ντομάτας. Αλλά εκτός από την πλούσια χρωματική παλέτα των φρούτων, υπάρχουν και άλλες διαφορές.
| ροζ αχλάδι | κόκκινο αχλάδι | Μαύρο αχλάδι | Πορτοκαλί αχλάδι | κίτρινο αχλάδι |
Ύψος φυτού | 170-200 cm | 120-160 cm | 160-180 cm | 150-170 cm | Πάνω από 2 μέτρα |
Περίοδος ωρίμανσης | Νωρίς | νωρίς | νωρίς | Νωρίς | Νωρίς |
Χρώμα καρπού | Ροζ | Κλασικό κόκκινο | Καφέ προς καφέ | Φωτεινό πορτοκαλί | κίτρινος |
Σχηματισμός ωοθηκών | Βούρτσες 4-6 τεμ. | Βούρτσες 5-8 τεμ. | Βούρτσες 5-8 τεμ. | Βούρτσες 5-8 τεμ. | Βούρτσες 5-7 τεμ. |
Μοτίβο φύτευσης, τμχ ανά 1 m² | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 | 3-4 |
Γευστικές ιδιότητες | Γλυκός | Γλυκό, με μια ελαφριά ξινίλα | Πολύ γλυκό | Γλυκό με ελαφριά ξινίλα | Γλυκός |
Δέρμα | Πυκνός | Πυκνός | Πυκνός | Πυκνός
| Πυκνός |
Παραγωγικότητα ανά 1 m² | 6-8 κιλά ή περισσότερο | Πάνω από 6-8 κιλά | 10-12 κιλά | 10-11 κιλά |
|
Μέσο βάρος καρπού | 40-50 γρ | 45 – 65 γραμμάρια | 55-80 γρ | 60-80 γρ |
|
Αξίζει να σημειωθεί ότι από ολόκληρη τη σειρά ντοματών σε σχήμα αχλαδιού, οι καρποί του «Μαύρου Αχλαδιού» διαφέρουν στη γεύση. Αλλά το "Orange" ανέχεται εύκολα τη θερμότητα και τις ελαφρές πτώσεις της θερμοκρασίας και μπορεί επίσης να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια γεύσης και παρουσίασης.
Όλοι οι καρποί των εκπροσώπων αυτής της σειράς διακρίνονται από καλή ποιότητα διατήρησης, πυκνό πολτό, μικρό αριθμό σπόρων και απουσία κενών.
Χάρη σε αυτά τα πλεονεκτήματα, οι ντομάτες με αχλάδι είναι πραγματικά μοναδικές. Για το λόγο αυτό, είναι πολύ δημοφιλή στους καλοκαιρινούς κατοίκους.
Περιοχή εφαρμογής
Το πεδίο εφαρμογής της σειράς ποικιλιών τομάτας «Αχλάδι» είναι πολύ εκτεταμένο.
Χάρη στο ασυνήθιστο σχήμα, το μικρό τους μέγεθος και το παχύ δέρμα τους, οι ντομάτες είναι ιδανικές για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Οι ντομάτες διαφορετικών χρωμάτων θα φαίνονται όμορφες σε ένα βάζο.
Οι ντομάτες "αχλάδι" οποιασδήποτε ποικιλίας χρησιμοποιούνται ενεργά στην προετοιμασία παρασκευασμάτων για το χειμώνα ως συστατικό όλων των ειδών σαλάτας, lecho και κέτσαπ. Οι χυμοί ντομάτας είναι πολύ πυκνοί και πλούσιοι. Η πάστα ντομάτας από κόκκινες ντομάτες θα είναι παχύρρευστη λόγω του πυκνού πολτού και της υψηλής περιεκτικότητας σε στερεά.
Λόγω του ασυνήθιστου σχήματος της ντομάτας, η επιφανειακή προσκόλληση του μίσχου είναι ο λόγος για τη μείωση των απορριμμάτων κατά την προετοιμασία των πιάτων. Οι ντομάτες της σειράς «Αχλάδι» χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα και φρέσκες, καθώς και σε φέτες, για την προετοιμασία φρέσκων σαλατών και τη διακόσμηση έτοιμων πιάτων.
Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στην προετοιμασία των κύριων πιάτων, στο ψήσιμο διαφόρων φαγητών κατσαρόλας και πίτσες, στο ψήσιμο ολόκληρου και στη γέμιση. Διατηρεί τέλεια τη γεύση και το άρωμα κατά την κατάψυξη και το στέγνωμα.
συμπέρασμα
Η ευελιξία της σειράς ποικιλιών τομάτας "Αχλάδι" είναι αναμφισβήτητη. Εύκολη φροντίδα, υψηλές αποδόσεις, εξαιρετική γεύση και μεγάλη γκάμα εφαρμογών - τι άλλο θα μπορούσατε να ζητήσετε; Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η σειρά τομάτας έχει κερδίσει την αναγνώριση που αξίζει στους κατοίκους του καλοκαιριού.
