Περιεχόμενο
Η ντομάτα Big Beef είναι μια πρώιμη ποικιλία που αναπτύχθηκε από Ολλανδούς επιστήμονες. Η ποικιλία εκτιμάται για την εξαιρετική της γεύση, την αντοχή στις ασθένειες, τις αλλαγές θερμοκρασίας και άλλες δυσμενείς συνθήκες. Τα φυτά απαιτούν συνεχή φροντίδα, συμπεριλαμβανομένου του ποτίσματος και της λίπανσης.
Βοτανική περιγραφή
Χαρακτηριστικά της ντομάτας Big Beef:
- πρώιμη ωρίμανση?
- η περίοδος από την εμφάνιση έως τη συγκομιδή είναι 99 ημέρες.
- ισχυρός θάμνος εξάπλωσης?
- μεγάλος αριθμός φύλλων.
- ύψος έως 1,8 m.
- 4-5 ντομάτες σχηματίζονται στη βούρτσα.
- ακαθόριστη ποικιλία.
Οι καρποί της ποικιλίας Big Beef χαρακτηρίζονται από τα εξής:
- στρογγυλεμένο σχήμα?
- απαλή επιφάνεια;
- βάρος ντομάτας από 150 έως 250 g.
- ωραία γεύση;
- ζουμερός σαρκώδης πολτός?
- αριθμός καμερών - από 6.
- υψηλή συγκέντρωση ξηρής ουσίας.
Η ποικιλία Big Beef αναφέρεται στις μοσχαρίσιες ντομάτες, οι οποίες διακρίνονται για το μεγάλο τους μέγεθος και την εξαιρετική τους γεύση. Στις ΗΠΑ χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χάμπουργκερ.
Από έναν θάμνο συλλέγονται έως και 4,5 κιλά ντομάτας. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για την καθημερινή διατροφή, τρώγονται φρέσκα ή μετά από θερμική επεξεργασία. Στην οικιακή κονσερβοποίηση, τα φρούτα μεταποιούνται σε χυμό ντομάτας ή πάστα.
Οι ντομάτες Big Beef έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.Οι καρποί ανέχονται τη μακροχρόνια μεταφορά και είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια προς πώληση.
Σπορόφυτα τομάτας
Οι ντομάτες Big Beef καλλιεργούνται σε σπορόφυτα. Στο σπίτι, φυτεύονται σπόροι. Μετά τη βλάστησή τους, παρέχονται στις ντομάτες οι απαραίτητες συνθήκες.
Προετοιμασία για προσγείωση
Οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο. Το έδαφος για τις ντομάτες παρασκευάζεται το φθινόπωρο συνδυάζοντας χώμα κήπου και χούμο σε ίσες αναλογίες. Το υπόστρωμα λαμβάνεται επίσης με ανάμειξη τύρφης, πριονιδιού και χλοοτάπητα σε αναλογία 7:1:1.
Το χώμα τοποθετείται σε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 λεπτά για να απολυμανθεί. Σε παγωμένο καιρό, τοποθετείται έξω ή στο μπαλκόνι.
Οι ντομάτες Big Beef φυτεύονται σε κουτιά ή μεμονωμένα κύπελλα. Αρχικά, τα δοχεία γεμίζουν με χώμα, οι σπόροι τοποθετούνται από πάνω σε διαστήματα 2 cm και χύνεται 1 cm τύρφης. Όταν χρησιμοποιείτε ταμπλέτες ή φλιτζάνια τύρφης, τα σπορόφυτα δεν απαιτούν συλλογή.
Τα δοχεία με ντομάτες καλύπτονται με γυαλί ή μεμβράνη και στη συνέχεια αφήνονται σε ένα ζεστό δωμάτιο. Σε θερμοκρασίες άνω των 25 °C, οι βλαστοί ντομάτας θα εμφανιστούν σε 3-4 ημέρες.
Φροντίδα δενδρυλλίων
Οι ντομάτες στο στάδιο του σπορόφυτου απαιτούν συνεχή φροντίδα. Παρέχονται με θερμοκρασία 20-26 °C την ημέρα και 15-18 °C τη νύχτα.
Το δωμάτιο με ντομάτες αερίζεται τακτικά, αλλά τα φυτά προστατεύονται από ρεύματα. Εάν είναι απαραίτητο, τοποθετήστε φυτολάμπες έτσι ώστε οι ντομάτες να λαμβάνουν φωτισμό για μισή μέρα.
Εάν οι ντομάτες φυτεύτηκαν σε κουτιά, τότε τα σπορόφυτα μαδούνται όταν εμφανιστούν 5-6 φύλλα. Τα φυτά διανέμονται σε χωριστά δοχεία.Η χρήση δισκίων ή φλυτζανιών τύρφης σάς επιτρέπει να αποφύγετε το μάζεμα.
Πριν φυτέψετε τις ντομάτες σε μόνιμο μέρος, σκληρύνονται στον καθαρό αέρα. Πρώτον, η περίοδος παραμονής τους στο μπαλκόνι ή στο χαγιάτι είναι 2 ώρες. Σταδιακά αυτή η περίοδος αυξάνεται. Αμέσως πριν τη φύτευση, οι ντομάτες διατηρούνται σε φυσικές συνθήκες για 24 ώρες.
Προσγείωση στο έδαφος
Οι ντομάτες Big Beef μεταφέρονται σε θερμοκήπιο ή ανοιχτά κρεβάτια. Μια υψηλότερη απόδοση επιτυγχάνεται σε κλειστό έδαφος.
Θα πρέπει να φυτευτούν ντομάτες με ύψος 30 cm και 7-8 φύλλα. Τέτοια φυτά χαρακτηρίζονται από ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, επομένως είναι σε θέση να αντέχουν τις αλλαγές στις εξωτερικές συνθήκες.
Το μέρος για τις ντομάτες επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη την καλλιέργεια που αναπτύσσεται σε αυτό. Οι ντομάτες φυτεύονται μετά από λάχανο, κρεμμύδια, καρότα, παντζάρια και όσπρια.
Το έδαφος για τις ντομάτες προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Τα κρεβάτια σκάβονται και γονιμοποιούνται με χούμο. Την άνοιξη πραγματοποιείται βαθιά χαλάρωση του εδάφους.
Η ποικιλία ντομάτας Big Beef F1 φυτεύεται σε απόσταση 30 cm η μία από την άλλη. Όταν οργανώνετε πολλές σειρές, αφήστε 70 cm.
Οι ντομάτες μεταφέρονται μαζί με ένα κομμάτι γης στην προετοιμασμένη τρύπα. Οι ρίζες των φυτών καλύπτονται με χώμα, το οποίο είναι ελαφρώς συμπιεσμένο. Τα φυτά ποτίζονται άφθονα και δένονται σε στήριγμα.
Φροντίδα ντομάτας
Σύμφωνα με κριτικές, οι ντομάτες Big Beef παράγουν υψηλές αποδόσεις με συνεχή φροντίδα. Τα φυτά χρειάζονται πότισμα, λίπανση και τσίμπημα των βλαστών. Για την πρόληψη ασθενειών και την εξάπλωση παρασίτων, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται με έτοιμα παρασκευάσματα ή λαϊκές θεραπείες.
Ποτίζω τα φυτά
Οι ντομάτες Big Beef F1 ποτίζονται κάθε εβδομάδα. Για άρδευση, πάρτε καθιζάνον ζεστό νερό, το οποίο εφαρμόζεται στη ρίζα των φυτών.
Η ένταση του ποτίσματος εξαρτάται από το στάδιο ανάπτυξης της ντομάτας. Πριν ξεκινήσει η ανθοφορία, ποτίζονται κάθε εβδομάδα χρησιμοποιώντας 5 λίτρα νερό. Όταν ξεκινά η ανθοφορία, προστίθεται υγρασία κάθε 3 ημέρες, ο ρυθμός ποτίσματος είναι 3 λίτρα.
Μετά το πότισμα, φροντίστε να χαλαρώσετε το έδαφος κάτω από τις ντομάτες για να βελτιώσετε την απορρόφηση υγρασίας. Είναι σημαντικό να αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο και να αποτρέπετε το σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους.
Εφαρμογή λιπάσματος
Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι ντομάτες ταΐζονται 3-4 φορές. Το λίπασμα εφαρμόζεται ως διάλυμα ή ενσωματώνεται στο έδαφος σε ξηρή μορφή.
Το πρόγραμμα σίτισης περιλαμβάνει διάφορα στάδια:
- Για την πρώτη επεξεργασία, παρασκευάστε ένα διάλυμα φλόμου σε αναλογία 1:10. Το λίπασμα διαποτίζει τις ντομάτες με άζωτο, το οποίο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη της πράσινης μάζας. Στο μέλλον, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση τέτοιων λιπασμάτων για να αποφύγετε την αυξημένη πυκνότητα των φύλλων τομάτας.
- Η επόμενη θεραπεία πραγματοποιείται μετά από 2-3 εβδομάδες. Ένας μεγάλος κουβάς με νερό απαιτεί 20 g υπερφωσφορικού και άλατος καλίου. Τα λιπάσματα μπορούν να εφαρμοστούν απευθείας στο έδαφος. Ο φώσφορος και το κάλιο διεγείρουν τον μεταβολισμό των φυτών και βελτιώνουν τη γεύση των φρούτων.
- Κατά την ανθοφορία, λαμβάνεται ένα διάλυμα βορικού οξέος, που αποτελείται από 2 g της ουσίας και 2 λίτρα νερού. Οι ντομάτες επεξεργάζονται φύλλο-φύλλο για την τόνωση του σχηματισμού των ωοθηκών.
- Όταν καρποφορούν, οι ντομάτες επανατροφοδοτούνται με λιπάσματα φωσφόρου και καλίου.
Μια εναλλακτική επιλογή είναι η χρήση φυσικών λιπασμάτων. Η τέφρα του ξύλου περιέχει ένα σύμπλεγμα χρήσιμων ουσιών. Είναι ενσωματωμένο στο έδαφος ή χρησιμοποιείται για τη λήψη έγχυσης.
Σχηματισμός θάμνων
Οι ντομάτες Big Beef σχηματίζονται σε 1 μίσχο.Οι θετούς γιοι που αναπτύσσονται από τις μασχάλες των φύλλων τσιμπούνται κάθε εβδομάδα.
Ο σχηματισμός θάμνου σάς επιτρέπει να έχετε υψηλή απόδοση και να αποτρέψετε τον συνωστισμό. 7-8 βούρτσες αφήνονται στα φυτά. Στην κορυφή, οι ντομάτες είναι δεμένες σε ένα στήριγμα.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Η ποικιλία Big Beef είναι ανθεκτική στις ιογενείς ασθένειες της τομάτας. Τα φυτά δεν είναι ευαίσθητα στη φουζαορία, τη βερτισίλλιο, την κλαδοσπορίωση και το μωσαϊκό του καπνού. Οι ιογενείς ασθένειες είναι οι πιο επικίνδυνες για τις ντομάτες επειδή δεν έχουν καμία θεραπεία. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να καταστραφούν.
Με υψηλή υγρασία, αναπτύσσονται μυκητιακές ασθένειες στις ντομάτες. Η ασθένεια μπορεί να αναγνωριστεί από την παρουσία μαύρων κηλίδων στους καρπούς, τους μίσχους και τις κορυφές της τομάτας. Για την καταπολέμηση των μυκητιασικών λοιμώξεων, χρησιμοποιείται μείγμα Bordeaux και παρασκευάσματα με βάση τον χαλκό.
Οι ντομάτες προσελκύουν τυφλοπόντικες γρύλους, αφίδες, σκνίπες χοληδόχου, λευκές μύγες και άλλα παράσιτα. Για τα έντομα, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα ή λαϊκές θεραπείες (εγχύματα με φλούδες κρεμμυδιού, σόδα, στάχτη ξύλου).
Κριτικές από κηπουρούς
συμπέρασμα
Οι ντομάτες Big Beef καλλιεργούνται για τα σαρκώδη, νόστιμα φρούτα τους. Οι θάμνοι είναι ισχυροί και δυνατοί, χρειάζονται διαμόρφωση και δέσιμο. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε δυσμενείς συνθήκες. Φυτεύεται κάτω από γυαλί ή φιλμ.
