Περιεχόμενο
Η κουβανέζικη πιπεριά ντομάτα καλλιεργείται εύκολα σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας. Αυτή η ποικιλία προορίζεται για κλειστό έδαφος και παρουσιάζει καλά αποτελέσματα μόνο όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο. Οι καρποί του είναι γλυκοί και σαρκώδεις, έχουν εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες, είναι ιδανικοί για σαλάτες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή χυμού και πάστας ντομάτας.
Άλλα ονόματα της ποικιλίας είναι κουβανέζικο πιπέρι, κουβανικό μαύρο, μαύρο πιπέρι
Ιστορικό επιλογής
Η ποικιλία ντομάτας κουβανικής πιπεριάς αναπτύχθηκε από έναν άγνωστο συγγραφέα. Κανείς δεν μπόρεσε να διευκρινίσει ούτε τον χρόνο επιλογής της ποικιλίας. Προφανώς το είδος ήταν το αποτέλεσμα της δουλειάς εγχώριων ειδικών.
Περιγραφή της μαύρης ντομάτας κουβανικής πιπεριάς
Η καστανή ντομάτα κουβανέζικη πιπεριά, η περιγραφή, οι φωτογραφίες και οι κριτικές της οποίας παρουσιάζονται παρακάτω, είναι μια απροσδιόριστη ψηλή ποικιλία. Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι θάμνοι μεγαλώνουν συνεχώς και μπορούν να φτάσουν σε ύψος περισσότερο από δύο μέτρα.Εξαιτίας αυτού, πρέπει να στερεωθούν σε πέργκολα και να διαμορφωθούν σε ένα ή δύο στελέχη. Οι λεπίδες των φύλλων ντομάτας είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρου πράσινου χρώματος και υπάρχουν στους θάμνους σε αρκετά μεγάλες ποσότητες, γι' αυτό και αραιώνονται περιοδικά.
Οι καρποί της κουβανέζικης ντομάτας πιπεριάς είναι μεγάλοι, το βάρος τους κυμαίνεται από 200 έως 300 γρ. Το σχήμα είναι επίμηκες και επίμηκες, που θυμίζει πιπεριά. Το χρώμα μιας ντομάτας όταν είναι ώριμη είναι σκούρο καφέ ή μπορντώ.
Ο πολτός της ντομάτας είναι σαρκώδης, αρωματικός και ζουμερός, με μικρή ποσότητα σπόρων. Κρύβεται κάτω από ένα αρκετά δυνατό, αλλά ταυτόχρονα λεπτό, λείο δέρμα. Οι γευστικές ιδιότητες της ποικιλίας έχουν υψηλή βαθμολογία. Η ντομάτα είναι γλυκιά και νόστιμη.
Το κουβανέζικο πιπέρι καλλιεργείται ιδιαίτερα για φαγητό.
Χαρακτηριστικά της κουβανέζικης ντομάτας πιπεριάς
Η κουβανέζικη πιπεριά χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες που διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χάρη στην πυκνή δομή τους, οι ντομάτες δεν ραγίζουν και, αν τηρούνται οι κανόνες αποθήκευσης, παραμένουν όμορφες ακόμα και αρκετές εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Η ποικιλία έχει καλή αντοχή σε ακραίες συνθήκες όπως η ξηρασία, αλλά δεν αντέχει το κρύο. Έχει υψηλή αντοχή σε μολυσματικές ασθένειες.
Απόδοση ντομάτας κουβανικής πιπεριάς
Η ποικιλία είναι ποικιλία υψηλής απόδοσης.Αλλά για να επιτευχθούν τα μέγιστα αποτελέσματα, είναι σημαντικό να οργανωθεί η κατάλληλη φροντίδα για τις φυτεύσεις, καθώς και να τηρούνται οι κανόνες της γεωργικής καλλιέργειας. Ο αριθμός των καρπών επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του εδάφους και τις συνθήκες θερμοκρασίας. Οι μετρήσεις του θερμομέτρου από +18 έως +25 °C θεωρούνται βέλτιστες.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η κουβανέζικη πιπεριά χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή σε μεγάλες ασθένειες της τομάτας, καθώς και σε επιβλαβή έντομα. Αλλά για να προστατεύσουν τους θάμνους από προβλήματα, οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν την τακτική διεξαγωγή προληπτικών θεραπειών των φυτεύσεων.
Μέθοδοι εφαρμογής
Τα φρούτα κουβανέζικης πιπεριάς προορίζονται για νωπή κατανάλωση. Συνήθως χρησιμοποιούνται για κόψιμο σε σαλάτες και προετοιμασία σνακ λαχανικών· συχνά αφήνονται για αποθήκευση, αφού τείνουν να μην χαλάνε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι καρποί δεν είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση στο σύνολό τους λόγω του μεγάλου μεγέθους τους. Μερικές νοικοκυρές χρησιμοποιούν ντομάτες για χυμό ή παρασκευάζουν σάλτσες και πάστες από αυτήν.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η κουβανέζικη πιπεριά ντομάτα (μαύρη) έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, αλλά η ποικιλία έχει και τα δικά της μειονεκτήματα. Πριν φυτέψετε αυτήν την ποικιλία τομάτας, συνιστάται να εξοικειωθείτε με όλες τις αποχρώσεις που περιλαμβάνει η τεχνολογία της καλλιέργειας της.
Η κουβανέζικη πιπεριά συνιστάται για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους
Πλεονεκτήματα:
- άριστη εμπορική ποιότητα?
- καλή απόδοση?
- εξαιρετική γεύση?
- διατήρηση της ποιότητας?
- υψηλή αντοχή στην ξηρασία.
- καλή ανοσία.
Ελαττώματα:
- ανάγκη για διαμόρφωση και καλτσοδέτα?
- απαιτήσεις για τη γονιμότητα του εδάφους.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Δεδομένου ότι η ποικιλία ντομάτας κουβανέζικης πιπεριάς είναι αργά, οι κηπουροί αρχίζουν να φυτεύουν σπόρους για σπορόφυτα ήδη τον Ιανουάριο, αλλά επιτρέπεται να το κάνουν μέχρι τον Απρίλιο. Πριν από τη σπορά, πρέπει να προετοιμάσετε ένα δοχείο και υλικό φύτευσης, για το οποίο πρέπει να τα επεξεργαστείτε με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια, ρίξτε γόνιμο υπόστρωμα στα κουτιά, φυτέψτε τους σπόρους, θάβοντάς τους 1-1,5 cm στο χώμα, πασπαλίστε με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού και καλύψτε με μεμβράνη.
Μόλις εμφανιστούν βλαστοί στην επιφάνεια του εδάφους, το καταφύγιο πρέπει να αφαιρεθεί και η θερμοκρασία στο δωμάτιο να μειωθεί στους +22 °C. Καθώς αναπτύσσονται τα σπορόφυτα, πρέπει να υγραίνονται περιοδικά με ζεστό και καθιζάνον νερό, μια εβδομάδα πριν από τη συλλογή, να γίνεται η πρώτη τροφοδοσία, στη συνέχεια να φυτεύονται τα φύτρα σε ξεχωριστά κύπελλα και να ταΐζονται ξανά μια εβδομάδα αργότερα.
Όταν στους θάμνους φυτρώνουν επτά φύλλα, είναι καιρός να τα φυτέψετε σε μόνιμο μέρος. Το έδαφος στο θερμοκήπιο όπου θα αναπτυχθεί η κουβανέζικη πιπεριά ντομάτα θα πρέπει να είναι γόνιμο, ελαφρύ, γονιμοποιημένο με χούμο και καλά στραγγιζόμενο. Μετά την επαναφύτευση των κρεβατιών, συνιστάται η υγρασία και στη συνέχεια η κατάλληλη φροντίδα για τα φυτά:
- Πότισμα. Οι ντομάτες υγραίνονται τακτικά, μόλις σχηματιστεί ξηρή κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους.
- Μάλτσαρα. Το κουβανέζικο πιπέρι ανταποκρίνεται καλά στο σάπια φύλλα με τη μορφή ροκανιδιών ή πριονιδιού. Ένα στρώμα τους προστατεύει τις ρίζες του φυτού από τις αλλαγές θερμοκρασίας, το στέγνωμα του εδάφους και εμποδίζει την ανάπτυξη των ζιζανίων.
- Σχηματισμός. Η ποικιλία απαιτεί καλτσοδέτα σε αξιόπιστα στηρίγματα, κάτι που γίνεται καθώς μεγαλώνουν οι θάμνοι. Οι ντομάτες κουβανέζικης πιπεριάς πλάθονται συνήθως σε δύο μίσχους.Όλοι οι βλαστοί αφαιρούνται από τους θάμνους κάθε εβδομάδα.
- Γαρνίρισμα. Περιοδικά, οι πλάκες φύλλων αφαιρούνται από το φυτό για να εμποδίσουν το φως να φτάσει στον καρπό.
- Λίπασμα. Η ποικιλία χρειάζεται συχνή τροφοδοσία με μέταλλα και οργανική ύλη. Ξεκινούν τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση και επαναλαμβάνονται κάθε 14 ημέρες.
Η κουβανέζικη πιπεριά ντομάτα θεωρείται μη ιδιαίτερα απαιτητική ποικιλία.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Αν και η κουβανέζικη πιπεριά ντομάτα έχει αποδεδειγμένο ιστορικό ανθεκτικότητας σε ασθένειες και παράσιτα, μπορεί ακόμα να υποφέρει από ορισμένες ασθένειες κατά καιρούς. Από καιρό σε καιρό, οι θάμνοι πρέπει να επιθεωρούνται προσεκτικά για σημάδια ασθένειας ή προσβολής εντόμων.
Εάν εντοπιστούν προβλήματα, συνιστάται η θεραπεία όλων των τοματοκλινών το συντομότερο δυνατό: για ασθένειες - με μυκητοκτόνα, για έντομα - με εντομοκτόνα. Ως προληπτικό μέτρο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν από καιρό σε καιρό λαϊκές θεραπείες με τη μορφή έγχυσης σκόρδου ή ελαίου neem.
συμπέρασμα
Η κουβανέζικη πιπεριά ντομάτα είναι μια ποικιλία που αξίζει την προσοχή των καλλιεργητών λαχανικών. Διακρίνεται για την εξαιρετική του γεύση και την ασυνήθιστη εμφάνισή του · εάν τηρούνται οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, θα σας ευχαριστήσει με μια πλούσια συγκομιδή μέχρι το φθινόπωρο. Εξαιρετικό για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, έχει ισχυρή ανοσία, χρησιμοποιείται συχνότερα φρέσκο, αλλά μερικές φορές επεξεργάζεται.
Κριτικές από κηπουρούς για την κουβανέζικη πιπεριά ντομάτα
