Περιεχόμενο
Η ντομάτα Kumato αναπτύχθηκε στα τέλη του 20ου αιώνα στην Ευρώπη. Καλλιεργείται στη Ρωσία για περίπου 10 χρόνια, αλλά η ποικιλία δεν είναι ευρέως διαδεδομένη, επομένως το υλικό φύτευσης δεν πωλείται ευρέως. Η καλλιέργεια εκτράφηκε με τη διασταύρωση ενός άγριου είδους και μιας νωρίς ωρίμασης τομάτας Olmec· στο υβρίδιο προστέθηκε γενετικό υλικό βατόμουρου, το οποίο δίνει στον καρπό ένα εξωτικό χρώμα. Η ποικιλία κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από την ελβετική εταιρεία Syngenta, η οποία προμηθεύει φρούτα και λαχανικά σε όλο τον κόσμο. Η Kumato προμηθεύεται στην αλυσίδα λιανικής σε επώνυμες συσκευασίες, καθώς είναι ένα εμπορικό σήμα της ελβετικής αγροτικής επιχείρησης.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Kumato
Η μεσοπρώιμη ποικιλία ντομάτας Kumato ωριμάζει σε 110 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης. Το φυτό δεν προορίζεται για μαζική καλλιέργεια. Οι ντομάτες καλλιεργούνται μόνο σε προστατευμένη περιοχή με σταθερή θερμοκρασία, υγρασία και αυξημένο φωτισμό.
Το μικροκλίμα δημιουργείται όσο το δυνατόν πιο κοντά στην ιστορική πατρίδα (Ισπανία). Επομένως, η περιοχή καλλιέργειας δεν έχει σημασία· η ποικιλία ντομάτας Kumato βρίσκεται συχνότερα σε θερμοκήπια στη Σιβηρία.Αν δεν ακολουθηθεί η γεωργική τεχνολογία, η ντομάτα παράγει καρπούς διαφόρων βαρών και σχημάτων. Η πράσινη μελάγχρωση κυριαρχεί στην επιφάνεια.
Η ποικιλία ντομάτας Kumato είναι απροσδιόριστου τύπου, οπότε χωρίς ρύθμιση ύψους μπορεί να αναπτυχθεί περισσότερο από δύο μέτρα. Το ύψος της ντομάτας περιορίζεται ανάλογα με το μέγεθος του στηρίγματος στο επίπεδο των 1,8 μ. Το φυτό δεν είναι τυπικό είδος, αλλά παράγει και λίγους πλευρικούς βλαστούς. Ο θάμνος σχηματίζεται με 2 κορμούς, τον κύριο και τον πρώτο δυνατό θετό γιο. Οι υπόλοιποι βλαστοί αφαιρούνται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Η ντομάτα δεν είναι απαιτητική στην υγρασία του εδάφους και είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Ανάλογα με τις συνθήκες θερμοκρασίας και φωτισμού, η ποικιλία παράγει μια σταθερή συγκομιδή. Το φυτό έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που αναπτύσσεται στα πλάγια περίπου 1 m. Στο 1 μ2 Φυτέψτε όχι περισσότερους από 2 θάμνους. Η πυκνή φύτευση επηρεάζει την καρποφορία της τομάτας. Οι καρποί φθάνουν στη βιολογική ωρίμανση στις αρχές ή στα μέσα Ιουλίου· συλλέγονται έως και 8 κιλά από έναν θάμνο, από 1 m.2 εντός 15 κιλών.
Στη διαδικασία υβριδισμού της μαύρης ντομάτας Kumato, η κύρια κατεύθυνση ήταν η βελτίωση της αυτοάμυνας κατά των ασθενειών. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μυκητιασικές λοιμώξεις που αναπτύσσονται σε συνθήκες υψηλής υγρασίας σε θερμοκήπια: Alternaria, όψιμος λοιμώδης ιό. Δεν επηρεάζεται από τον ιό του μωσαϊκού των φύλλων. Χρησιμοποιούνται προληπτικά μέτρα κατά των παρασίτων· τα έντομα δεν παρασιτούν την καλλιέργεια.
Εξωτερική περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Kumato:
- Το κεντρικό στέλεχος είναι παχύ, ανοιχτό πράσινο, με ανομοιόμορφη δομή. Καλυμμένο εντατικά με λεπτά μαλλιά.
- Το φύλλωμα του θάμνου είναι μεσαίο, τα φύλλα είναι μικρά επιμήκη με οδοντωτές άκρες. Η επιφάνεια του σκούρου πράσινου φύλλου είναι κυματοειδής, με αραιή εφηβεία.
- Ανθίζει με φωτεινά κίτρινα μονά άνθη, η ποικιλία είναι αυτογονιμοποιούμενη, κάθε λουλούδι παράγει μια βιώσιμη ωοθήκη.
- Τοποθετήστε την πρώτη βούρτσα κάτω από το 11ο φύλλο, τα επόμενα κάθε τρία φύλλα. Οι συστάδες είναι μακριές, σκληρές και περιέχουν 6-8 καρπούς.
- Το ριζικό σύστημα είναι επιφανειακό, απλώνεται ευρέως στα πλάγια.
Σύντομη περιγραφή και γεύση του φρούτου
Η τηλεκάρτα της μαύρης ντομάτας Kumato είναι το εξωτικό χρώμα των φρούτων και τα γαστρονομικά πλεονεκτήματα. Η ντομάτα έχει μια καλά ισορροπημένη γεύση, η συγκέντρωση των οξέων είναι ελάχιστη. Στη χημική σύνθεση κυριαρχούν τα σάκχαρα, το επίπεδό τους είναι βέλτιστο ώστε η ντομάτα να μην φαίνεται ήπια. Ντομάτες με έντονο άρωμα και γεύση βατόμουρων.
Περιγραφή φρούτων:
- Η μαύρη ντομάτα Kumato αλλάζει χρώμα καθώς μεγαλώνει, από σκούρο πράσινο σε καφέ με μπορντώ απόχρωση.
- Τα φρούτα είναι ισοπεδωμένα, στρογγυλά, το μέγεθος του πρώτου κύκλου και του τελευταίου δεν διαφέρουν, βάρος 95–105 g, διάμετρος 5–6 cm.
- η φλούδα είναι πυκνή, λεπτή, δεν είναι επιρρεπής σε ρωγμές, στην επιφάνεια κοντά στο μίσχο, είναι δυνατή η ελαφρά πράσινη μελάγχρωση.
- Ο πολτός είναι ζουμερός, πυκνός σε συνοχή, χωρίς κενά και λευκά θραύσματα και το χρώμα είναι μια σκιά πιο ανοιχτό από τη φλούδα.
Τα φρούτα ντομάτας Kumato χρησιμοποιούνται φρέσκα για την παρασκευή σαλατών, φετών και διαφόρων λαχανικών. Χρησιμοποιούνται εξαιρετικά σπάνια για συντήρηση, αν και τα φρούτα ανέχονται καλά τη θερμική επεξεργασία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Σύμφωνα με κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών, η ποικιλία ντομάτας Kumato που φαίνεται στη φωτογραφία χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- υψηλή παραγωγικότητα?
- ομοιόμορφη ωρίμανση?
- ίσο βάρος καρπών και γέμιση των άνω και κάτω συστάδων.
- δεν απαιτεί συνεχές πότισμα.
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
- υψηλή γαστρονομική αξιολόγηση.
- μεγάλη διάρκεια ζωής (έως και 14 ημέρες μετά τη συλλογή, διατηρεί την παρουσίασή του).
- καλή δυνατότητα μεταφοράς. Κατά τη μεταφορά δεν υπόκειται σε μηχανικές βλάβες.
Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι: δυσανεξία σε χαμηλές θερμοκρασίες, καλλιέργεια μόνο σε θερμοκήπιο.
Χρήσιμες ιδιότητες της ντομάτας Kumato
Η ντομάτα Kumato μπορεί να χαρακτηριστεί ως διαιτητικό λαχανικό. Τα φρούτα δεν περιέχουν αλλεργιογόνα εγγενή στις κόκκινες ποικιλίες, επομένως οι ντομάτες δεν αντενδείκνυνται για παιδιά επιρρεπή σε αλλεργίες. Η χημική σύνθεση της ποικιλίας περιέχει υψηλή συγκέντρωση ανθοκυανίνης, η οποία δίνει στις ντομάτες ένα σκούρο χρώμα. Αυτή η δραστική ουσία είναι υπεύθυνη για την αναγέννηση των κυττάρων. Η ντομάτα περιέχει μια τάξη μεγέθους περισσότερες βιταμίνες A, B, C από άλλες ποικιλίες. Τα φρούτα είναι πλούσια σε φρουκτόζη και σεροτονίνη («η ορμόνη της χαράς»).
Κανόνες φύτευσης και φροντίδας
Η ποικιλία ντομάτας Kumato εκτρέφεται από σπόρους και καλλιεργείται σε σπορόφυτα.
Το υλικό φύτευσης μπορεί να συλλεχθεί από το μητρικό φυτό εάν είναι πραγματικά Kumato. Εάν την προηγούμενη περίοδο οι σπόροι συλλέχθηκαν από μια ντομάτα που είχε επικονιαστεί από άλλες ποικιλίες, τον πρώτο χρόνο της καλλιεργητικής περιόδου το φυτό δεν θα φαίνεται διαφορετικό από τον καρπό της ποικιλίας, αλλά το υλικό φύτευσης από αυτό θα παράγει ντομάτες απροσδόκητης χρώμα και σχήμα. Εάν συλλέξετε υλικό από επώνυμα λαχανικά, οι σπόροι θα φυτρώσουν, αλλά πρέπει να εξασφαλίσετε την καθαρότητα της ποικιλίας και να μην φυτέψετε άλλα είδη ντομάτας κοντά.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, το υλικό φύτευσης εμποτίζεται για 2 ώρες σε διάλυμα μαγγανίου, στη συνέχεια πλένεται και τοποθετείται σε ένα παρασκεύασμα που διεγείρει την ανάπτυξη για 1,5 ώρα. Η απολύμανση των σπόρων τομάτας θα αποτρέψει την ανάπτυξη μυκητιασικών και ιογενών λοιμώξεων. Ακολουθία εργασιών:
- Ετοιμάστε ένα θρεπτικό μείγμα τύρφης, κομπόστ και άμμου ποταμού (σε ίσα μέρη).
- Ρίξτε το χώμα σε δοχεία ή ξύλινα κουτιά.
- Κάνουμε αυλάκια βάθους 2 εκ. και απλώνουμε τους σπόρους.
- Ποτίζουμε και σκεπάζουμε με χώμα.
- Τα δοχεία καλύπτονται με γυαλί ή πολυαιθυλένιο από πάνω.
Το δοχείο τοποθετείται σε φωτισμένο δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα +250 Γ. Μετά την ανάδυση των δενδρυλλίων, αφαιρείται το κάλυμμα.
Τα σπορόφυτα μεγαλώνουν μέχρι να εμφανιστεί το τρίτο φύλλο και στη συνέχεια ρίχνονται σε πλαστικά κύπελλα. Οι εργασίες σποράς πραγματοποιούνται στα μέσα Μαρτίου.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων
Η ντομάτα Kumato φυτεύεται στο θερμοκήπιο στα μέσα Μαΐου. Προ-σκάψτε το έδαφος και εφαρμόστε φωσφορούχο λίπασμα. Κάνουμε μια τρύπα φύτευσης βάθους 25 εκ. και πλάτους 30 εκ., τοποθετούμε κάθετα την ντομάτα και τη σκεπάζουμε με χώμα. Στο 1 μ2 Τοποθετούνται 2 φυτά, η απόσταση μεταξύ των θάμνων είναι 50 εκ. Κατασκευάζεται πέργκολα για την επακόλουθη στερέωση των θάμνων.
Φροντίδα ντομάτας
Το Tomato Kumato τροφοδοτείται με λίπασμα αμμωνίας την εποχή της ανθοφορίας. Η επόμενη λίπανση με φώσφορο δίνεται στο φυτό κατά τον σχηματισμό του καρπού. Πότισμα κάθε 10 ημέρες. Χαλαρώστε το ανώτερο στρώμα του εδάφους, πένθιμα ενδύματα χήρας καθαρίζονται όσο χρειάζεται.
Σχηματίστε έναν θάμνο ντομάτας με δύο μίσχους. Το φυτό πρέπει να στερεωθεί σε στήριγμα. Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι βλαστοί που προκύπτουν αφαιρούνται, τα κάτω φύλλα και οι βούρτσες από τις οποίες αφαιρούνται οι ώριμες ντομάτες κόβονται. Μετά την πρώτη καλτσοδέτα, ο ριζικός κύκλος καλύπτεται με άχυρο.
συμπέρασμα
Tomato Kumato είναι μια μεσοπρώιμη απροσδιόριστη ποικιλία που προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στην ξηρασία, αλλά είναι απαιτητική σε συνθήκες θερμοκρασίας και φωτισμού. Λόγω του ασυνήθιστου χρώματος του καρπού, η ποικιλία ανήκει στον εξωτικό τύπο.Στη Ρωσία, η καλλιέργεια δεν καλλιεργείται σε μεγάλους όγκους· η εταιρεία κάτοχος πνευματικών δικαιωμάτων δεν ενδιαφέρεται για τη μαζική πώληση υλικού σπόρων, έτσι ώστε η μάρκα να μην χάσει τη συνάφεια.
Οι σπόροι ελήφθησαν από ντομάτες που αγοράστηκαν στις ΗΠΑ, οι ντομάτες μεταφέρθηκαν από το Μεξικό, αγοράστηκαν σε κατάστημα, τους καλλιεργώ σε ανοιχτό έδαφος στα Νότια Ουράλια, ανέχονται καλά τον κρύο καιρό, μαζεύω τις τελευταίες ντομάτες στα τέλη Σεπτεμβρίου , οι θάμνοι κρατάνε σχεδόν μέχρι τον πρώτο παγετό
Δεν είναι μια ιδιαίτερα αξιόλογη ποικιλία, και επίσης δεν είναι πολύ παραγωγική. Δεν βλέπω κανένα νόημα να φυτέψω Kumato για να πάρω μόνο λίγες ντομάτες από τον θάμνο. Η γεύση δεν είναι κακή, αλλά τώρα υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από σπόρους μαύρης ντομάτας με εξαιρετική γεύση και εξαιρετική απόδοση.