Περιεχόμενο
- 1 Χρόνος φύτευσης αγγουριών ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες
- 2 Ποια σημάδια πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε αγγούρια
- 3 Οι καλύτερες ποικιλίες λαχανικών για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος
- 4 Ποια αγγούρια είναι κατάλληλα για τουρσί;
- 5 Απόδοση υβριδικών ποικιλιών
- 6 Ποικιλίες αγγουριών για κονσερβοποίηση
- 7 συμπέρασμα
Μια καλή συγκομιδή αγγουριών εξαρτάται από σωστά τοποθετημένες πινελιές: την επιλογή του χρόνου για τη σπορά του υλικού φύτευσης, τη γονιμότητα του εδάφους, τις ποικιλίες λαχανικών και τη συμμόρφωση με τις αγροτεχνικές μεθόδους καλλιέργειας.
Είναι δυνατό να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας και καλή συγκομιδή αγγουριών εάν γνωρίζετε αγροτεχνικές τεχνικές καλλιέργειας και το χρόνο που είναι κατάλληλος για τη φύτευση της καλλιέργειας. Τα αγγούρια είναι φυτό που αγαπά τη θερμότητα, επομένως οι σπόροι σπέρνονται τον Μάιο όταν ο καιρός είναι ζεστός και το θερμόμετρο δεν πέφτει κάτω από τους +10 °C τη νύχτα. Ένα δημοφιλές ρητό λέει: «Αν οι πικραλίδες ανθίσουν μαζικά, σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να σπείρουμε σπόρους λαχανικών».
Χρόνος φύτευσης αγγουριών ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες
Στη Μόσχα και στην περιοχή της Μόσχας το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου, οι σπόροι σπέρνονται κάτω από μεμβράνη και σε γυάλινο θερμοκήπιο, στα τέλη Μαΐου - σε ένα προσωρινό αφαιρούμενο θερμοκήπιο.
Βέλτιστος χρόνος για σπορά σπόρων στα Μέση Ουράλια. Το σκληρό κλίμα δεν επιτρέπει τη σπορά αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος.Η φύτευση της καλλιέργειας πραγματοποιείται με σπορόφυτα, τα οποία καλλιεργούνται στο σπίτι και μεταφέρονται στο θερμοκήπιο στα τέλη Μαΐου.
Φύτευση καλλιέργειας στα Ουράλια. Το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, τα σπορόφυτα φυτεύονται κάτω από φιλμ σε χώμα με βιοκαύσιμα, το τρίτο δεκαήμερο - σε θερμοκήπια χωρίς χούμο.
Πότε να φυτέψετε στην περιοχή του Λένινγκραντ. Τα σπορόφυτα σπέρνονται τέλη Απριλίου και αρχές Μαΐου. Η καλλιεργούμενη καλλιέργεια μεταφέρεται σε θερμοκήπιο από γυαλί ή φιλμ την τρίτη δεκαετία του Μαΐου.
Φύτευση λαχανικών στην Κριμαία. Η σπορά των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στις αρχές Μαΐου· αυτή η περίοδος θεωρείται ευνοϊκή για τη φύτευση έτοιμων δενδρυλλίων.
Υπολογισμός ημερομηνιών σποράς αγγουριών
Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε θρεπτικό υπόστρωμα σε ηλικία 25-30 ημερών. Τα φυτά πρέπει να έχουν 3-4 καλά ανεπτυγμένα φύλλα και να φτάνουν σε ύψος τα 30 εκ. Κατά τον υπολογισμό του χρόνου λαμβάνεται υπόψη η ταχύτητα ωρίμανσης της ποικιλίας:
- τα πρώιμα ώριμα αγγούρια αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς 32-45 ημέρες μετά τη διαδικασία φύτευσης.
- στη μέση της σεζόν - την 50ή ημέρα.
- όψιμη ωρίμανση - 55-65 ημέρες.
Συσχετίζοντας τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά κάθε είδους και τις κλιματικές συνθήκες, μπορείτε να έχετε μια πλούσια σοδειά.
Ποια σημάδια πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε αγγούρια
Όταν αγοράζετε σπόρους ποικιλιών και υβριδίων, προσέξτε όχι μόνο το μέγεθος και το σχήμα.
Τι λέει η εμφάνιση των αγγουριών;
Λαχανικά με εφηβεία. Η ράχη του καρπού μπορεί να είναι πυκνή ή να απουσιάζει εντελώς. Δίπλα στις μικρές αιχμές θα υπάρχουν μεγάλες. Και το χρώμα της ίδιας της εφηβείας διαφέρει. Υπάρχουν ποικιλίες και υβρίδια με υπόλευκα, μαύρα και καστανά αγκάθια.
Αγγούρια με άσπρα αγκάθια Κατάλληλο μόνο για καθημερινή κατανάλωση, για προετοιμασία σαλάτας. Τέτοια φρούτα δεν είναι κατάλληλα για τουρσί.
Παγκόσμιος είδος αγγουριού - φρούτα με καφέ ή μαύρα αγκάθια. Όλες οι ποικιλίες αυτού του είδους προορίζονται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε σαλάτες και να τα τουρσί για το χειμώνα.
Οι καλύτερες ποικιλίες λαχανικών για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος
Για να επιτευχθεί πρώιμη συγκομιδή, συνιστάται η καλλιέργεια των ακόλουθων ποικιλιών αγγουριών.
"Ανταγωνιστής"
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο και στις βακτηριακές ασθένειες. Τα φρούτα μπορούν να κονσερβοποιηθούν. Ο «ανταγωνιστής» φυτεύεται σε θρεπτικό έδαφος και ποτίζεται άφθονα. Εάν παραμεληθούν αυτές οι συνθήκες, οι καρποί θα είναι ξηροί και πικροί.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- δίνει σταθερή και υψηλή απόδοση.
- χαρακτηρίζεται από μακρά περίοδο καρποφορίας.
- από 1 μ2 Οι φυτείες μπορούν να συγκομίσουν έως και 3,5 κιλά αγγουριών.
- τα φρούτα έχουν καλή εμφάνιση και εξαιρετική ποιότητα.
- Οι σπόροι έχουν καλή βλάστηση.
Μαζί με τα πλεονεκτήματα, υπάρχουν και μειονεκτήματα. Εάν οι καρποί δεν αφαιρεθούν εγκαίρως από τον κήπο, εμφανίζονται ρωγμές στη φλούδα και το άρωμα του φρούτου εξαφανίζεται.
"Κομψός"
Η πρώιμη ποικιλία έχει κερδίσει τη συμπάθεια των κηπουρών. Εκτός από την εξαιρετική απόδοση, η ποικιλία φημίζεται για την αντοχή της στο κρύο. Από τη σπορά περνούν κατά μέσο όρο 50 ημέρες μέχρι να αρχίσει να καρποφορεί η καλλιέργεια. Είναι καλός επικονιαστής. Η σπορά σπόρων στο έδαφος πραγματοποιείται ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.
Η ποικιλία δεν απαιτεί περιποίηση και απαιτεί τακτικό πότισμα με ζεστό νερό. Ανταποκρίνεται καλά στη γονιμοποίηση. Πρέπει να ταΐζετε μία φορά κάθε 10 ημέρες.Όταν το φυτό έχει 3 αληθινά φύλλα, θα πρέπει να τσιμπήσετε την κορυφή για να εξασφαλίσετε ότι η ποικιλία μεγαλώνει.
Τα φρούτα σε σχήμα έλλειψης ζυγίζουν έως και 125 g. Τα αγγούρια διατηρούν τη φρεσκάδα και τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σχεδιασμένο για αλάτισμα.
"Αλληλουχία"
Ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες. Αρχίζει να καρποφορεί 45 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο και σε ανοιχτό έδαφος. Τα νόστιμα, τραγανά, λεία φρούτα έχουν σχήμα ατράκτου με μικρά, ευδιάκριτα φυμάτια. Κατάλληλο για σαλάτες και τουρσί.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- θερμόφιλο?
- ανθεκτικό στο ωίδιο.
- απαιτεί άφθονο πότισμα.
- Η φύτευση πραγματοποιείται σε ελαφρύ, γόνιμο έδαφος.
Η φροντίδα συνίσταται στη χαλάρωση του εδάφους, την εφαρμογή λιπασμάτων και την αφαίρεση αγριόχορτο.
Ποια αγγούρια είναι κατάλληλα για τουρσί;
Το "Competitor" και το "Cascade" είναι οι πιο κατάλληλες ποικιλίες για κονσερβοποίηση. Αλλά, εκτός από αυτά, αξίζουν προσοχής οι ακόλουθες ποικιλίες.
"Υδροχόος"
Ιδανικό για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Οι καρποί φτάνουν σε μήκος τα 10 εκατοστά και έχουν ευχάριστο πράσινο χρώμα. Δίνει υψηλή απόδοση. Ασθένειες όπως ο περονόσπορος, η ανθρακόζη και η βακτηρίωση δεν είναι τρομερές για το φυτό. Χρησιμοποιείται τόσο φρέσκο όσο και κατάλληλο για κονσερβοποίηση.
Οι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +18 °C. Η καλλιέργεια είναι πολύ ευαίσθητη στις χαμηλές θερμοκρασίες: η ανάπτυξη σταματά και γίνεται ευαίσθητη σε διάφορες ασθένειες.
"Άπω Ανατολή"
Ποικιλία με επικονίαση μελισσών. Χρειάζονται 45 ημέρες από τη φύτευση μέχρι την καρποφορία. Το φυτό έχει μακριά, διακλαδισμένα αμπέλια. Δεν διαφέρει στην πυκνότητα του φυλλώματος, γεγονός που απλοποιεί τη συγκομιδή. Οι καρποί έχουν επίμηκες σχήμα, παρόμοιο με έλλειψη.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- υψηλή απόδοση;
- μακρά καρποφορία?
- καλή γεύση, που διαρκεί έως και 2 ημέρες.
- Ανθεκτικό στην ξηρασία.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την παρουσία άγονων λουλουδιών και το γρήγορο κιτρίνισμα των καρπών.
Απόδοση υβριδικών ποικιλιών
Η σήμανση F1 υποδεικνύει ότι η ποικιλία ελήφθη με διασταύρωση.
Χαρακτηριστικές ιδιότητες των υβριδίων:
- καλή απόδοση?
- αξιοζήλευτη αντοχή?
- ευχάριστη γεύση φρούτων.
Κάθε κηπουρός έχει μια αχτίδα ελπίδας ότι οι κόποι του δεν θα είναι μάταιοι και η σοδειά θα είναι υψηλή. Θα ήθελα να έχω αρκετά αγγούρια όχι μόνο για να τα φάω, αλλά και για να τα συντηρήσω για το χειμώνα. Μεταξύ της τεράστιας επιλογής υλικού φύτευσης, πολλοί είναι σε απώλεια και δεν ξέρουν σε ποια ποικιλία υψηλής απόδοσης να προτιμήσουν. Η απόδοση μιας καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από το έδαφος στο οποίο θα καλλιεργηθεί και από τη συμμόρφωση με τις γεωργικές πρακτικές. Ας δούμε τις ποικιλίες με την υψηλότερη απόδοση.
"Springhead F1"
Ψηλό φυτό με θηλυκά άνθη κυρίως. Οι ωοθήκες σχηματίζονται σε ένα μάτσο: έως 3 φρούτα σε έναν κόμβο. Το φυτό είναι ανθεκτικό στο ωίδιο, την ανθρακόζη και την κηλιδωτή ελιά. Χρειάζονται 50 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή. Οι ελαφρώς κονδυλώδεις καρποί φτάνουν τα 10 εκατοστά σε μήκος και χαρακτηρίζονται από την απουσία πικράδας. Η σάρκα είναι μαλακή και τραγανή.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- ανθεκτικό στην ξηρασία και τις ασθένειες.
- διατηρεί την εμπορική ποιότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- μακρά περίοδος καρποφορίας.
- υψηλή παραγωγικότητα?
- κατάλληλο για τουρσί.
"Zozulya F1"
Είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών. Από 1 μ2 Μπορείτε να μαζέψετε έως και 10 κιλά φρούτων. Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης με κυλινδρικούς, ελαφρώς φυματώδεις επιμήκεις καρπούς. Στο φόντο του σκούρου πράσινου χρώματος των αγγουριών, μπορείτε να δείτε λευκές ρίγες. Η ποικιλία επικονιάζεται χωρίς τη συμμετοχή εντόμων. Ανθεκτικό σε ασθένειες.
Οι σπόροι δεν απαιτούν προ-σπορική επεξεργασία: απολύμανση, μούλιασμα. Μπορούν να σπαρθούν ξηρά σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Μαΐου. Εάν η καλλιέργεια γίνει σε σπορόφυτα, τότε τα νεαρά φυτά μεταφέρονται στο κρεβάτι του κήπου την τρίτη δεκαετία του Μαΐου.
Ποικιλίες αγγουριών για κονσερβοποίηση
Δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες για τουρσί. Για να μην κάνετε λάθος με την επιλογή σας, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες για την καλλιέργεια μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Αλλά οι καλύτερες ποικιλίες για οικιακή κονσερβοποίηση είναι οι ακόλουθες.
"Antoshka F1"
Κατάλληλο για καλλιέργεια σε υπαίθρια κρεβάτια και θερμοκήπια με φιλμ. Το υβρίδιο μέσης ωρίμανσης έχει καλή απόδοση. Οι κόμβοι περιέχουν έως και 4-6 ωοθήκες. Χαρακτηρίζεται από απροσδιοριστία, καλό σχηματισμό ζαχαροκάλαμου και έντονη ανάπτυξη. Το φύλλωμα του φυτού είναι πράσινο, με αχνά κύματα ορατά κατά μήκος των άκρων. Οι καρποί έχουν σχήμα ατράκτου με αχνά φυμάτια και μαύρα αγκάθια. Φημίζεται για τις υψηλές του ιδιότητες στο τουρσί. Ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.
"Emelya F1"
Το φυτό διακρίνεται από ισχυρή ανάπτυξη και έχει βραχύτερους μεσογονάτους. Τα αγγούρια έχουν έντονο πράσινο χρώμα. Το απαλό δέρμα δεν έχει πικρή γεύση. Τα Zelentsy έχουν υψηλές γευστικές ιδιότητες.
Πλεονεκτήματα:
- αναπτύσσεται καλά σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος.
- έχει κυρίως θηλυκά άνθη.
- υψηλή παραγωγικότητα?
- αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ασθένειες.
Υπάρχουν και μειονεκτήματα. Όταν το έδαφος είναι υγρό, το φυτό μολύνεται από περονόσπορο.
Όλες οι πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια αγγουριών μπορείτε να βρείτε στο βίντεο:
συμπέρασμα
Τα αγγούρια περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι τόσο απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας, ειδικά κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής. Επομένως, κάθε κηπουρός εφοδιάζεται με σπόρους και, ξεκινώντας από τον Μάιο, καλλιεργεί αγγούρια.
