Περιεχόμενο
Η ντομάτα Gargamel είναι μια απροσδιόριστη καλλιέργεια που ανήκει στην κατηγορία των υπερπρώιμων ποικιλιών συστάδων. Έχει μικρούς, κόκκινο-μπλε καρπούς με ευχάριστη, γλυκιά γεύση και εκτιμάται για την ανοσία του σε πολλές ασθένειες.
Ιστορία προέλευσης
Το Gargamel είναι μια σχετικά νεαρή ποικιλία ντομάτας που εμφανίστηκε πριν από αρκετές δεκαετίες. Το έφαγε ο Αμερικανός εκτροφέας Phil Seneca και πήρε το όνομά του από τον κακό μάγο από τη σειρά κινουμένων σχεδίων για τα Στρουμφ.
Αν και η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καλλιεργείται με επιτυχία σε πολλές περιοχές της χώρας
Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Gargamel με φωτογραφία
Η καλλιέργεια είναι ένας μεσαίου μεγέθους, ημι-απλωμένος θάμνος απροσδιόριστου τύπου, που δεν περιορίζεται στο μήκος της ανάπτυξης των βλαστών. Σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, το ύψος της ντομάτας Gargamel είναι 1,8-2 m, σε ανοιχτό έδαφος - 1,5 m.
Ο ισχυρός κεντρικός μίσχος του φυτού είναι μοβ χρώματος.Ο ίδιος ο θάμνος καλύπτεται με μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα φύλλα χωρίς εμφανή ρυτίδωση της υφής. Μερικές λεπτές πλάκες δεν δημιουργούν σκίαση που παρεμποδίζει την πλήρη ωρίμανση του καρπού.
Ο αριθμός των θετών τέκνων είναι μέτριος. 3-6 ωοθήκες σχηματίζονται σε απλές ράτσες λουλουδιών. Ο μίσχος είναι χωρίς αρθρώσεις. Οι καρποί έχουν σχήμα δαμάσκηνου (λιγότερο συχνά στρογγυλό) με λείες πλευρές, πολύ πυκνό, γυαλιστερό δέρμα και στρογγυλεμένη ή ελαφρώς μυτερή μύτη. Το χρώμα τους αλλάζει καθώς ωριμάζουν. Στην αρχή είναι μωβ-πράσινα και μετά είναι εντελώς μελάνι.
Οι ώριμες ντομάτες Gargamel είναι ριγέ, πολύχρωμες πορτοκαλοκόκκινες με σιωπηρές μελανιές ραβδώσεις που εκτείνονται από το κοτσάνι
Το βάρος των καρπών είναι κατά μέσο όρο 100-150 g και ποικίλλει ανάλογα με τη θέση τους. Οι ντομάτες βάρους έως 200 g αναπτύσσονται στις κάτω συστάδες και από 50 g στις ανώτερες.Οι καρποί έχουν τουλάχιστον τέσσερις φωλιές.
Σε διατομή, οι ντομάτες είναι ομοιόμορφα κόκκινες με παχιά ζαχαρούχα τοιχώματα, μεγάλους σπόρους και γέμιση ζελέ των θαλάμων.
Η γεύση της ντομάτας Gargamel εξαρτάται από τον βαθμό ωρίμανσής τους. Οι άγουρες ντομάτες είναι ξινές, οι πλήρως ώριμες είναι ήπιες. Το Gargamel είναι νόστιμο και γλυκό με ελαφρά ξινίλα και φρουτώδες άρωμα στο στάδιο που το κύριο χρώμα έχει γίνει πορτοκαλοκόκκινο και υπάρχουν ακόμα σημάδια μελανιού στους ώμους.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Gargamel
Ένα νέο προϊόν αναπαραγωγής με ασυνήθιστα χρωματισμένα φρούτα εκτιμάται για την ανεπιτήδευτη και ανθεκτικότητά του στις περισσότερες ασθένειες. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος.
Ωρίμανση και απόδοση ντομάτας Gargamel
Η ποικιλία ανήκει στην υπερπρώιμη κατηγορία.Σε θερμοκήπια ωριμάζει σε 90-95 ημέρες, σε ανοιχτό έδαφος παρουσία επαρκούς θερμότητας και ηλιακού φωτός - σε 110-120 ημέρες. Χαρακτηρίζεται από παρατεταμένη καρποφορία, η οποία δεν σταματά μέχρι τον παγετό.
Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου· κόβονται με κοφτερό μαχαίρι ή στρίβονται προσεκτικά μαζί με το κοτσάνι με το χέρι.
Από κάθε θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 4,5-5 κιλά ντομάτες. Αν και αυτό είναι αρκετά για μια απροσδιόριστη ποικιλία, σχεδόν όλα τα φρούτα είναι εμπορεύσιμα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Οι ντομάτες Blue Gargamel έχουν καλή ανοσία και είναι ανοσίες στις περισσότερες κοινές ασθένειες και παράσιτα. Με την κατάλληλη φροντίδα και συμμόρφωση με τις συνθήκες καλλιέργειας, οι ντομάτες παρουσιάζουν αντοχή στην κλαδοσπορίωση, την όψιμη μάστιγα και τη σήψη.
Σε ποιες περιοχές καλλιεργείται;
Οι ντομάτες Gargamel καλλιεργούνται σε όλη τη Ρωσία. Σε όλες τις περιοχές εκτός από τη νότια, οι ντομάτες καλλιεργούνται σε θερμοκήπια.
Μέθοδοι εφαρμογής
Οι ντομάτες Gargamel καταναλώνονται κυρίως φρέσκες. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή καλοκαιρινών σαλατών και σνακ. Επίσης, οι μεσαίου μεγέθους ντομάτες κονσερβοποιούνται ολόκληρες και χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη για κέτσαπ, πελτές ντομάτας και άλλα παρασκευάσματα για το χειμώνα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι ντομάτες Gargamel εκτιμώνται για το εξωτικό τους χρώμα και την ευχάριστη γεύση των φρούτων. Οι ντομάτες έχουν υφή ζελέ-ζάχαρης και αποτελούν πηγή πολλών ευεργετικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των αντιόξινων.
Οι ντομάτες Gargamel έχουν καλή ποιότητα διατήρησης και είναι εξίσου κατάλληλες για κατανάλωση τόσο φρέσκες όσο και κονσέρβες.
Πλεονεκτήματα:
- ευστροφία;
- εξωτικό χρωματισμό?
- αντοχή σε ασθένειες?
- ευχάριστη φρουτώδης επίγευση.
Μειονεκτήματα:
- ύψος;
- ανάγκη για γονιμοποίηση?
- την ανάγκη να δέσουν οι μίσχοι και οι συστάδες φρούτων.
Κανόνες προσγείωσης
Όπως οι περισσότερες ντομάτες, το Gargamel καλλιεργείται καλύτερα σε σπορόφυτα. Το υλικό φύτευσης θερμαίνεται, τουρσί και, εάν είναι επιθυμητό, μουλιάζεται σε διεγέρτη ανάπτυξης μέχρι να φουσκώσει. Οι σπόροι τομάτας που έχουν υποστεί επεξεργασία με αυτόν τον τρόπο σπέρνονται σε βάθος 10-15 mm, ραντίζονται με ζεστό νερό και καλύπτονται με γυαλί ή διαφανή μεμβράνη για να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Το καταφύγιο ανυψώνεται καθημερινά για αερισμό και απομάκρυνση της συμπύκνωσης.
Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βρόχοι, τα σπορόφυτα τομάτας φωτίζονται όλο το εικοσιτετράωρο με έντονο κατευθυντικό φως και σκληραίνουν. Κατά τη διάρκεια της ημέρας διατηρούνται στο +14-16 0C, τη νύχτα – στις +10-12 0ΝΤΟ.
Μετά από περίπου μία εβδομάδα, το κουτί με τα σπορόφυτα επιστρέφει στη φωτιά.
Οι θάμνοι ντομάτας καθορίζονται για μόνιμη θέση σε ηλικία 60-65 ημερών. Κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων τομάτας, φροντίστε να λάβετε υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής και τις μακροπρόθεσμες μετεωρολογικές προβλέψεις. Τα νεαρά φυτά στο θερμοκήπιο προσδιορίζονται όταν το έδαφος θερμαίνεται μέχρι +10 0C, στον κήπο - έως +15 0ΝΤΟ.
Οι θάμνοι ντομάτας φυτεύονται έτσι ώστε 1 m2 υπήρχαν μόνο 2-3 κομμάτια. Πρέπει να προστεθεί λίπασμα στις τρύπες, για παράδειγμα, τέφρα ξύλου ή νιτροαμμοφόσκα. Τα σπορόφυτα ντομάτας ποτίζονται άφθονα και πολτοποιούνται. Όταν φυτεύονται σε κρεβάτια, οι θάμνοι παρέχονται αμέσως με υποστήριξη με τη μορφή πέργκολας ή διχτυού.
Οδηγίες φροντίδας
Οι ντομάτες Gargamel ποτίζονται για πρώτη φορά 10 ημέρες μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Αυτό γίνεται το βράδυ χρησιμοποιώντας ζεστό, καλά καθιζημένο νερό. Κατά τη διαδικασία του ποτίσματος, φροντίστε να μην πέσει υγρασία στους βλαστούς και τα φύλλα των φυτών.Στη συνέχεια, το έδαφος υγραίνεται καθώς το ανώτερο στρώμα στεγνώνει, κατά μέσο όρο δύο φορές την εβδομάδα.
Όταν το νερό απορροφάται στο έδαφος, ο κύκλος του κορμού των θάμνων της ντομάτας χαλαρώνει σε βάθος 50-80 mm για να βελτιωθεί η θρέψη των φυτών και ο καλύτερος αερισμός των ριζών. Στη συνέχεια, αυτή η διαδικασία μπορεί να συνδυαστεί με λόφο, το οποίο είναι απαραίτητο για την κάλυψη των εκτεθειμένων θραυσμάτων του ριζικού συστήματος της τομάτας.
Η πρώτη σίτιση των ντοματών Gargamel πραγματοποιείται τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε σύνθετα λιπάσματα για λαχανικά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες αζώτου.
Στη συνέχεια, οι ντομάτες τρέφονται κάθε δύο εβδομάδες
Μετά την έναρξη της ανθοφορίας, οι θάμνοι τομάτας γονιμοποιούνται με μεταλλικά σύμπλοκα με άλας καλίου και υπερφωσφορικό, εναλλάσσοντάς τα με έγχυση κοπριάς κοτόπουλου, αραιωμένη σε αναλογία 1:10.
Σχηματισμός θάμνου ντομάτας Gargamel
Οι θάμνοι ντομάτας Gargamel διαμορφώνονται σε 2-3 κορμούς, απαλλαγώντας αμέσως από τους πλεονάζοντες βλαστούς και πραγματοποιώντας υγειονομικό κλάδεμα αποξηραμένων κλαδιών και μαραμένων φύλλων. Αυτή η διαδικασία προάγει τον ομοιόμορφο φωτισμό και την κατανομή των θρεπτικών συστατικών.
Επίσης, καθώς μεγαλώνει, ο θάμνος είναι δεμένος σε ένα στήριγμα που είναι εγκατεστημένο κοντά. Πρόσθετα στηρίγματα τοποθετούνται κάτω από βαριές συστάδες με πολλούς καρπούς για να αποτρέψουν το σπάσιμο των κλαδιών.
Μέρος της κορυφής ενός στελέχους ντομάτας που έχει τεντωθεί έως και 1,8-2 m αφαιρείται για να τονωθεί η ανάπτυξη των πλευρικών κλαδιών. Το φυτό κλαδεύεται επίσης, σπάζοντας τους βλαστούς στις μασχάλες.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Η ποικιλία τομάτας είναι ανθεκτική στις περισσότερες κοινές ασθένειες και στα επιβλαβή έντομα. Εάν μόνο το Gargamel καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, οι ντομάτες δεν χρειάζονται προληπτικές χημικές επεξεργασίες.Εάν παρατηρήσετε αφίδες ή γυμνοσάλιαγκες στους βλαστούς, τα στελέχη πρέπει να πλυθούν με ένα ισχυρό διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου.
συμπέρασμα
Η ντομάτα Gargamel είναι μια ενδιαφέρουσα ποικιλία με ασυνήθιστα φρούτα σε σχήμα δαμάσκηνου που έχουν ευχάριστη φρουτώδη γεύση. Χάρη στο παχύ, γυαλιστερό δέρμα τους, οι ντομάτες μπορούν εύκολα να μεταφερθούν και να χρησιμοποιηθούν για σαλάτες και κονσερβοποιία.
Κριτικές από κηπουρούς για την ντομάτα Gargamel
