Pepino: τι είδους φυτό είναι;

Η καλλιέργεια πεπίνο στο σπίτι δεν είναι δύσκολη υπόθεση, αλλά μάλλον ασυνήθιστη. Οι σπόροι έχουν ήδη εμφανιστεί στην πώληση, αλλά υπάρχουν λίγες πληροφορίες. Έτσι, οι εγχώριοι κηπουροί προσπαθούν να κατακτήσουν όλες τις περιπλοκές της καλλιέργειας του πεπίνο μόνοι τους και στη συνέχεια να μοιραστούν την εμπειρία τους σε φόρουμ. Εν τω μεταξύ, οι συνθήκες, για παράδειγμα, στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ και στα Ουράλια είναι διαφορετικές, επομένως γίνονται γελοία λάθη. Αλλά η κουλτούρα είναι απλή, υπάρχουν απλώς κανόνες, που αποκλίνουν από τους οποίους είναι αδύνατο να διδαχθεί η συγκομιδή στο σπίτι.

Τι είναι το pepino

Το πεπόνι αχλάδι ή Pepino ανήκει στην οικογένεια Solanaceae. Κατάγεται από τη Νότια Αμερική και καλλιεργείται σε θερμά έως εύκρατα κλίματα για τον βρώσιμο καρπό του. Σε αντίθεση με άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου, τα άγουρα μούρα pepino είναι βρώσιμα, έχουν γεύση σαν αγγούρι και χρησιμοποιούνται ως λαχανικό. Τα καλά ώριμα φρούτα έχουν άρωμα και γεύση παρόμοια με το πεπόνι.

Το Pepino είναι ένας πολυετής ξυλώδης θάμνος με ύψος πάνω από 1,5 m στη βάση. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να φτάσουν τα 2 m όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο. Το Pepino σχηματίζει πολλούς πλευρικούς βλαστούς και αποκτά γρήγορα πράσινη μάζα. Τα φύλλα του είναι ίδια με αυτά της πιπεριάς. Τα άνθη είναι παρόμοια με τα άνθη της πατάτας, αλλά συλλέγονται σε ράτσες, όπως αυτά της ντομάτας.

Οι καρποί που ζυγίζουν από 150 έως 750 g, όπως ορισμένες ποικιλίες μελιτζάνας, έχουν σχήμα αχλαδιού ή επίπεδα στρογγυλά. Διαφέρουν σε χρώμα, μέγεθος, σχήμα και είναι συχνά κίτρινα ή μπεζ, με μοβ ή μοβ κάθετες ραβδώσεις. Ο λευκός ή κίτρινος πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός, γλυκόξινος. Υπάρχουν πολύ λίγοι μικροί σπόροι, μερικές φορές δεν υπάρχουν καθόλου.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας pepino

Οι κριτικές για το pepino ποικίλλουν δραματικά. Μερικοί θεωρούν ότι η καλλιέργεια ενός πεπονιού αχλαδιού είναι τόσο απλή όσο άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου, ενώ άλλοι υποστηρίζουν ότι είναι δύσκολο να περιμένουμε τη συγκομιδή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ορισμένοι κηπουροί δεν ασχολούνται με τη μελέτη των αναγκών του φυτού. Δεν διαβάζουν καν πάντα τι γράφει στην ετικέτα πριν φυτρώσουν σπόρους. Εν τω μεταξύ, εάν το πεπίνο δεν δημιουργήσει κατάλληλες συνθήκες, θα ρίχνει συνεχώς φύλλα, άνθη και ωοθήκες. Οι αυξανόμενες απαιτήσεις του είναι πολύ αυστηρές.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για το pepino:

1. Αυτό είναι ένα φυτό μικρής ημέρας. Για ανθοφορία και καρποφορία, το Pepino χρειάζεται τουλάχιστον 12 ώρες σκοτάδι. Παραδόξως, τέτοιες ανάγκες εντοπίζονται κυρίως σε τροπικές και υποτροπικές καλλιέργειες.Το γεγονός ότι οι ντομάτες, οι πιπεριές και οι μελιτζάνες φυτεύονται στον ήλιο και παράγουν με ασφάλεια μια συγκομιδή μέχρι το φθινόπωρο, εξηγείται από τη μακρά και επιμελή επιλογή. Το Pepino έχει αυστηρές απαιτήσεις φωτισμού. Επιπλέον, δεν μπορεί να φυτευτεί σε μερική σκιά - η καλλιέργεια χρειάζεται πολύ ήλιο, αλλά όχι για πολύ. Σε έναν μεγάλο θάμνο, ο καρπός μπορεί να πήξει εκεί όπου τα άνθη καλύπτονται από φύλλα ή στην πλευρά που σκιάζεται από άλλα φυτά.
   Σχόλιο! Κάποιος μπορεί να υποστηρίξει ότι το pepino καλλιεργείται συχνότερα σε χώρες με τροπικό κλίμα, όπου οι ώρες της ημέρας είναι πολύ μεγαλύτερες από τις δικές μας. Αυτό είναι αλήθεια. Απλώς το φυτεύουν για να επέλθει η περίοδος της καρπόδεσης το χειμώνα.

   

2. Αν και το pepino είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια, σε θερμοκρασίες άνω των 30⁰ C ρίχνει άνθη και ωοθήκες. Και όχι απαραίτητα τα πάντα, εξαιτίας των οποίων οι κηπουροί μπορεί να θεωρούν ότι δεν ήταν αυτοί που έκαναν λάθος, αλλά το φυτό είναι ιδιότροπο. Μάλιστα, οι ωοθήκες συνήθως παραμένουν μέσα στον θάμνο ή στην πλευρά που είναι συνεχώς στη σκιά και εκεί η θερμοκρασία είναι ελαφρώς χαμηλότερη.
   Σπουδαίος! Σε θερμοκρασία 10⁰ C, το πεπίνο μπορεί να πεθάνει.
3. Όσοι καρποί πέφτουν πριν από το τέλος Μαΐου, δεν πρέπει να πέσουν, εκτός αν φυσικά υπάρχει υπερβολική ζέστη. Γεμίζουν και μεγαλώνουν σε μέγεθος.
4. Στο πεπίνο περνούν 4-5 μήνες από τη στιγμή της βλάστησης μέχρι τη συγκομιδή.
5. Το πεπόνι αχλάδι ανθίζει σε συστάδες, έως και 20 μπουμπούκια στο καθένα. Αυτό δεν σημαίνει ότι όλα θα αποδώσουν καρπούς, ακόμη και με τη σωστή γεωργική τεχνολογία. Τα ενήλικα φυτά που φυτεύονται σε ένα θερμοκήπιο μπορεί να έχουν από 20 έως 40 μούρα που φθάνουν στην ωρίμανση. Για το πεπίνο που καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, 8-10 μεγάλα φρούτα θεωρούνται καλό αποτέλεσμα. Το ίδιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί και στο σπίτι, στο περβάζι. Τα μικρά καρποφόρα δείγματα θα παράγουν περισσότερα μούρα.
6. Όταν οι σπόροι σπέρνονται, το πεπίνο χωρίζεται.Αυτό σημαίνει ότι, ακόμη και αν συλλέξετε φυτικό υλικό από ένα φρούτο, το καλλιεργήσετε και το συγκομίσετε, τα μούρα από διαφορετικούς θάμνους θα διαφέρουν όχι μόνο σε μέγεθος, αλλά και σε γεύση. Πιστεύεται ότι τα δείγματα που καλλιεργούνται από μοσχεύματα είναι καλύτερα από αυτά που καλλιεργούνται από σπόρους. Και τα φρούτα που σχηματίζονται στους θετούς γιους είναι πιο γλυκά από αυτά που συλλέγονται από το κύριο στέλεχος.
7. Μπορείτε συχνά να βρείτε μια δήλωση στο Διαδίκτυο ή σε έντυπες εκδόσεις ότι το ποσοστό βλάστησης των σπόρων pepino είναι σχεδόν 100%. Δεν είναι αλήθεια. Οι βιολόγοι αξιολογούν την ικανότητα των σπόρων αχλαδιού πεπονιού να βλασταίνουν ως χαμηλή.

Ποικιλίες αχλαδιού πεπονιού προσαρμοσμένες για καλλιέργεια στη Ρωσία

Μέχρι σήμερα έχουν δημιουργηθεί περισσότερες από 25 ποικιλίες pepino και ο αριθμός τους αυξάνεται. Μπορείτε να καλλιεργήσετε οποιαδήποτε ποικιλία σε ένα θερμοκήπιο, μόνο εκεί μπορείτε να δημιουργήσετε ιδανικές συνθήκες για ένα πεπόνι αχλάδι. Για θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος στη Ρωσία, συνιστώνται δύο ποικιλίες - το ισραηλινό Ramses και το λατινοαμερικανικό Consuelo. Είναι αρκετά εύκολο να τα ξεχωρίσεις το ένα από το άλλο.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τις ποικιλίες Pepino και Consuelo και την εμφάνιση του καρπού παρακολουθώντας το βίντεο:

Πεπίνο Κονσουέλο

Η ποικιλία έγινε αποδεκτή από το κρατικό μητρώο το 1999, συνιστάται για καλλιέργεια σε φιλμ, μόνιμα θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος σε όλη τη Ρωσία. Το Pepino Consuelo είναι ένα απροσδιόριστο (δεν απαιτεί τσίμπημα των κορυφών) φυτό με μοβ μίσχους, άνω των 150 cm σε ύψος, που σχηματίζει πολλούς θετούς γιους.Τα μικρά φύλλα με μια ολόκληρη άκρη είναι ανοιχτό πράσινο.

Τα άνθη είναι λευκά ή λευκά με μωβ ρίγες, παρόμοια με τα άνθη της πατάτας. Οι κριτικές για το πεπόνι πεπόνι Consuelo ισχυρίζονται ότι μόνο τα ριγέ σχηματίζουν την ωοθήκη· τα απλά πέφτουν.

120 ημέρες μετά την ανάδυση ωριμάζουν οι πρώτοι καρποί βάρους από 420 έως 580 γρ. Όταν ωριμάσουν πλήρως, το χρώμα τους είναι κίτρινο-πορτοκαλί, με κάθετες μωβ ή λιλά ρίγες και ραβδώσεις στα πλάγια.

Το σχήμα του καρπού μοιάζει με καρδιά, η κορυφή είναι αμβλύ, η φλούδα είναι λεπτή, λεία, η επιφάνεια είναι ελαφρώς ραβδωτή. Τα τοιχώματα έχουν πάχος έως 5 εκ. Η ανοιχτόκίτρινη σάρκα είναι γλυκιά, ζουμερή, απαλή, με έντονο άρωμα πεπονιού.

Η απόδοση των καρπών εμπορικού μεγέθους σε θερμαινόμενα θερμοκήπια φτάνει τα 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. μ. Η βλάστηση των ποιοτικών σπόρων είναι 70-80%.

Pepino Ramses

Το πεπόνι pepino Ramses, η καλλιέργεια του οποίου συνιστάται σε όλη τη Ρωσία, καταχωρήθηκε από το Κρατικό Μητρώο το 1999. Πρόκειται για ένα απροσδιόριστο φυτό υψηλότερο από 150 εκ. Οι βλαστοί είναι πράσινοι, με μοβ κηλίδες, τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, με συμπαγή άκρη, σκούρο πράσινο.

Τα άνθη είναι ίδια με αυτά του Pepino Consuelo, αλλά η ποικιλία Ramses αρχίζει να ωριμάζει νωρίτερα - 110 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι καρποί κρέμονται, βάρους 400-480 γρ., σε σχήμα κώνου με αιχμηρή κορυφή. Οι κριτικές για το πεπόνι Pepino Ramses ισχυρίζονται ότι το χρώμα τους είναι κρεμώδες, με λιλά πινελιές και ρίγες, αλλά το κρατικό μητρώο υποδεικνύει ένα κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Η φλούδα του καρπού είναι γυαλιστερή, λεπτή, τα τοιχώματα έχουν πάχος 4-5 cm, η γλυκιά σάρκα είναι ευχάριστη στη γεύση, ανοιχτό κίτρινο, με αχνό άρωμα πεπονιού.

Η παραγωγικότητα στο θερμοκήπιο είναι 5 κιλά/τετρ. μ. Η βλάστηση των σπόρων καλής ποιότητας είναι 50%.

Πώς να καλλιεργήσετε πεπίνο στο σπίτι

Πιστεύεται ότι το πεπίνο που καλλιεργείται από σπόρους και κορόιδα ωριμάζει καρπούς διαφορετικής ποιότητας. Στα φυτά που πολλαπλασιάζονται αγενώς, είναι πιο νόστιμα, μεγαλύτερα και πιο γλυκά. Γενικά, το κρατικό μητρώο αναφέρει συγκεκριμένα ότι το pepino πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, και αυτό από μόνο του είναι σπάνιο - συνήθως δεν παρέχουν τέτοιες πληροφορίες εκεί.

Καλλιέργεια pepino από σπόρους στο σπίτι

Οι σπόροι του πεπονιού αχλαδιού χωρίζονται και τα μοσχεύματα κληρονομούν πλήρως τα χαρακτηριστικά του μητρικού φυτού. Τι πρέπει όμως να κάνουν οι απλοί κηπουροί; Πού να πάρετε μοσχεύματα; Οι σπόροι Pepino είναι διαθέσιμοι προς πώληση, αλλά οι θετοί γιοι των ποωδών φυτών μπορεί να στεγνώσουν ή να τσαλακωθούν μέχρι να φτάσουν μέσω ταχυδρομείου. Ακόμη και σε γλάστρες, δεν είναι βολικό να μεταφέρετε τα ριζωμένα μέρη των μαλακών, εύθραυστων στελεχών. Πρέπει να καλλιεργήσετε πεπίνο από σπόρους. Αλλά αν σας αρέσει η καλλιέργεια, για να βελτιώσετε τη γεύση των καρπών, μπορείτε να πάρετε αυτό με τους καλύτερους καρπούς ως μητρικό φυτό.

Πριν καλλιεργήσετε pepino από σπόρους στο σπίτι, πρέπει να γνωρίζετε:

1. Η σπορά πραγματοποιείται από τα τέλη Νοεμβρίου έως τις αρχές Δεκεμβρίου. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση το πεπίνο θα ανθίσει και θα δέσει καρπούς τέτοιου μεγέθους που δεν θα πέσουν με την έναρξη της μεγάλης ημέρας ή σε υψηλές (αλλά όχι ακραίες) θερμοκρασίες.
2. Αν σπείρετε τους σπόρους την άνοιξη, θα φυτρώσουν καλά και θα ανθίσουν ενεργά. Ίσως το πεπίνο να θέσει ακόμη και μούρα. Αλλά στην καλύτερη περίπτωση, θα ωριμάσουν μεμονωμένα φρούτα, τα οποία θα κρύβονται στη σκιά των φύλλων, όπου η θερμοκρασία είναι αρκετούς βαθμούς χαμηλότερη. Οι πεπίνο ωοθήκες θα σταματήσουν να πέφτουν μέχρι τα τέλη Αυγούστου.Όταν υπάρχει χώρος για χειμερινή συντήρηση ενός φυτού ύψους μεγαλύτερου από ενάμιση μέτρο, το οποίο απαιτεί και καλτσοδέτα, αυτό δεν είναι πρόβλημα. Η λήψη εξωτικών φρούτων το χειμώνα δεν είναι λιγότερο ευχάριστη από το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο.
3. Ο ρυθμός βλάστησης των σπόρων pepino προσδιορίζεται ως χαμηλός. Είναι άγνωστο από πού προήλθε η πληροφορία ότι όλο το φυτικό υλικό θα εκκολαφθεί 100% και θα μετατραπεί σε ενήλικο φυτό. Ίσως κάποιος ήταν απλώς τυχερός, το άτομο μοιράστηκε τη χαρά του και άλλοι ακολούθησαν το παράδειγμά τους. Για να αποφύγετε την απογοήτευση όταν βλασταίνουν οι σπόροι pepino, δεν πρέπει να περιμένετε θαύματα από αυτούς.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων pepino στο σπίτι

Πιστεύεται ότι τα σπορόφυτα pepino πρέπει να καλλιεργούνται με τον ίδιο τρόπο όπως και άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου. Αυτό ισχύει μόνο εν μέρει - μετά την εμφάνιση δύο αληθινών φύλλων και το μάζεμα, η καλλιέργεια είναι πραγματικά εύκολη στη φροντίδα. Αλλά ενώ οι σπόροι βλασταίνουν, δεν πρέπει να παρεκκλίνετε από τους κανόνες· ο ρυθμός βλάστησής τους είναι ήδη φτωχός.

Οι έμπειροι κηπουροί σπέρνουν πεπίνο σε διηθητικό χαρτί. Εκεί ο πολιτισμός όχι μόνο φυτρώνει, αλλά φέρεται και στο στάδιο της συλλογής. Αλλά είναι καλύτερο για τους αρχάριους να μην αρχίσουν καν να καλλιεργούν σπορόφυτα με αυτόν τον τρόπο. Τα νεαρά πεπίνο σε κυτταρίνη στεγνώνουν εύκολα ή υπερυδατώνονται, είναι πολύ εύθραυστα, σπάνε κατά τη μεταφύτευση και είναι δύσκολο να διαχωριστούν οι λεπτές ρίζες από το διηθητικό χαρτί.

Είναι καλύτερα να ακολουθήσετε τον παραδοσιακό τρόπο:

1. Για τα σπορόφυτα pepino που προορίζονται για συλλογή, θα πρέπει να επιλέξετε διαφανή δοχεία, όπως πλαστικά δοχεία τροφίμων με τρύπες στο κάτω μέρος. Μπορείτε να φυτέψετε 2-3 σπόρους σε φλιτζάνια τύρφης. Τότε δεν θα χρειαστεί να βουτήξουν.Αλλά σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να φροντίσετε ένα κλειστό διαφανές δοχείο, το οποίο θα χρησιμοποιηθεί ως θερμοκήπιο τους πρώτους μήνες.
2. Η αποστράγγιση τοποθετείται στο κάτω μέρος, καλύπτεται με ένα στρώμα άμμου που έχει φρυχθεί στο φούρνο ή απολυμαίνεται με υπερμαγγανικό κάλιο. Το έδαφος για τα σπορόφυτα τοποθετείται από πάνω, συμπιέζεται (ώστε να μην πέφτουν μικροί σπόροι), ισοπεδώνεται και χύνεται με διάλυμα θεμελίωσης.
   Σπουδαίος! Είναι αδύνατο να αντικατασταθεί το foundationazole με υπερμαγγανικό κάλιο στη συγκεκριμένη περίπτωση.
3. Οι σπόροι απλώνονται στην επιφάνεια του εδάφους.
4. Το δοχείο βλάστησης καλύπτεται με γυαλί ή διαφανές φιλμ.
5. Κάθε μέρα το κάλυμμα αφαιρείται για αερισμό· εάν είναι απαραίτητο, το χώμα υγραίνεται με οικιακό μπουκάλι ψεκασμού.
6. Η θερμοκρασία περιεκτικότητας σε πεπίνο είναι 25-28⁰ C. Οι αποκλίσεις από αυτό το εύρος είναι απαράδεκτες! Εάν δεν είναι δυνατή η παροχή κατάλληλης θερμοκρασίας, είναι προτιμότερο να μην ξεκινήσει η βλάστηση.
7. Σε απόσταση 10-15 cm από την επιφάνεια του υλικού κάλυψης, τοποθετήστε μια πηγή φωτός ή ακόμα καλύτερα ένα φυτολάμπα. Φωτίζουν 24 ώρες το 24ωρο κατά τη διάρκεια της βλάστησης των σπόρων και πριν τη συλλογή. Το Pepino, φυτεμένο σε μεμονωμένα κύπελλα, φωτίζεται όλη την ημέρα μέχρι να εμφανιστεί το τρίτο αληθινό φύλλο.
   Σπουδαίος! Καθώς τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, η λάμπα πρέπει να ανυψώνεται ψηλότερα.

   

8. Οι περισσότεροι σπόροι θα φυτρώσουν μέσα σε μια εβδομάδα, αλλά ορισμένοι μπορεί να χρειαστούν ένα μήνα για να βλαστήσουν.
9. Ένα πολύ σημαντικό σημείο στην ανάπτυξη του πεπίνου είναι η αποβολή του τριχώματος του σπόρου από τις κοτυληδόνες. Δεν μπορούν πάντα να ελευθερωθούν και να σαπίσουν. Τα λάχανα χρειάζονται βοήθεια: οπλιστείτε με ένα μεγεθυντικό φακό και μια αποστειρωμένη βελόνα, αφαιρέστε προσεκτικά το κέλυφος. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα καθώς τα μικροσκοπικά pepinos είναι πολύ εύθραυστα.
10. Όταν εμφανιστεί το τρίτο αληθινό φύλλο, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μεμονωμένα κύπελλα. Μετά από μια εβδομάδα, ο οπίσθιος φωτισμός μειώνεται σε 16 ώρες την ημέρα.Για τα σπορόφυτα που φυτεύονται αμέσως σε ξεχωριστό δοχείο, ο φωτισμός μειώνεται όταν ανοίξουν πλήρως 2-3 αληθινά φύλλα.
11. Μετά από ένα μήνα, ο οπίσθιος φωτισμός μειώνεται στις 14 ώρες. Μέχρι τις αρχές Μαρτίου αλλάζουν σε φυσική λειτουργία, φυσικά, εάν τα σπορόφυτα βρίσκονται στο περβάζι. Διαφορετικά, οι συνθήκες φωτισμού γίνονται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φυσικό.
12. Ποτίζετε το χώμα τακτικά για να διατηρείται ελαφρώς υγρό. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι με τεχνητό φωτισμό στεγνώνει πιο γρήγορα. Τόσο η εφάπαξ έλλειψη υγρασίας όσο και το υπερβολικό πότισμα, που μπορεί να προκαλέσει μαύρο πόδι και θάνατο των φυταρίων, είναι απαράδεκτα.
13. Η πρώτη λίπανση εφαρμόζεται δύο εβδομάδες μετά τη συλλογή. Το Pepino, που σπέρνεται αμέσως σε ατομικά δοχεία, γονιμοποιείται στη φάση του τρίτου αληθινού φύλλου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό λίπασμα για σπορόφυτα ή αραιώστε ένα κανονικό σύνθετο λίπασμα 2-3 φορές περισσότερο από αυτό που αναγράφεται στις οδηγίες. Στο μέλλον, γονιμοποιήστε κάθε 2 εβδομάδες. Από τον Μάρτιο μπορείτε να δώσετε πλήρη λίπανση για καλλιέργειες νυχτολούλουδου. Τα λιπάσματα πρέπει να διαλύονται στο νερό.
    Σπουδαίος! Το Pepino σε γλάστρα ποτίζεται 10-12 ώρες πριν το τάισμα.
14. Το πεπόνι μεγαλώνει πολύ αργά, όταν έχει 6-8 αληθινά φύλλα, το μεταφέρουμε σε δοχείο με όγκο 700-800 ml για να μην ενοχληθεί το χωμάτινο κομμάτι.

Καλλιέργεια pepino από μοσχεύματα

Το πεπόνι αχλάδι σχηματίζει πολλούς θετούς γιους που πρέπει να σπάνε τακτικά. Ριζώνουν καλά και κληρονομούν τα χαρακτηριστικά της μητέρας τους. Έτσι, ακόμα και από έναν σπόρο που έχει φυτρώσει σε μια εποχή μπορείτε να πάρετε τόσα πολλά νεαρά φυτά που αρκεί να φυτέψετε μια μικρή φυτεία.

Το Pepino που καλλιεργείται από μοσχεύματα και θετούς γιους αναπτύσσεται πολύ γρηγορότερα από αυτά που λαμβάνονται από τα σπορόφυτα.Αρκεί να κόψετε τα κάτω φύλλα και να τοποθετήσετε ένα κομμάτι από το στέλεχος σε νερό ή να το φυτέψετε σε ελαφρύ χώμα. Οι ρίζες σχηματίζονται γρήγορα και το ποσοστό επιβίωσης είναι υψηλό. Δεν χρειάζεται να καλύπτονται τα μοσχεύματα με μεμβράνη, αλλά πρέπει να ψεκάζονται συχνά.

Το Pepino, που βγαίνει από το έδαφος μαζί με ένα κομμάτι γης και φυτεύεται σε γλάστρα, μπορεί εύκολα να αποθηκευτεί στο διαμέρισμα. Την άνοιξη, τα μοσχεύματα κόβονται από τους μίσχους και ριζώνουν. Σε αντίθεση με τις δυσκολίες που μπορούν να φέρουν οι σπόροι, ακόμη και ένας έφηβος μπορεί να αντιμετωπίσει τον αγενή πολλαπλασιασμό του pepino.

Βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια του πεπίνου

Το πεπόνι αχλάδι θα τα πάει καλύτερα σε ένα θερμοκήπιο. Αλλά ελλείψει χειμερινού κήπου, το pepino καλλιεργείται σε περβάζια παραθύρων, σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Είναι βολικό να φυτέψετε την καλλιέργεια απευθείας σε μεγάλες γλάστρες χωρητικότητας 5-10 λίτρων. Αλλά τότε πρέπει να κάνετε πλευρικές τρύπες έτσι ώστε η υπερβολική υγρασία να βγαίνει στο έδαφος μέσω αυτών (η στασιμότητα του νερού σίγουρα θα καταστρέψει το φυτό), να τροφοδοτείτε και να ποτίζετε με προσοχή.

Το Pepino μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια μόνο εάν η θερμοκρασία είναι ελεγχόμενη. Εκεί κάνει συχνά ζέστη μέχρι τους 50⁰ C, και αυτό θα αναγκάσει το πεπόνι αχλάδι να ρίξει τα φύλλα και τις ωοθήκες του, ακόμα κι αν έχουν μεγαλώσει αρκετά για να ωριμάσουν το καλοκαίρι.

Σε ανοιχτό έδαφος, επιλέξτε ένα μέρος που φωτίζεται από τον ήλιο μόνο το πρώτο μισό της ημέρας. Διαφορετικά, οι καρποί θα διατηρηθούν μόνο μέσα στον θάμνο ή όπου καλύπτονται από άλλα φυτά. Η ανθοφορία θα συνεχιστεί, αλλά οι βιώσιμες ωοθήκες θα εμφανιστούν μέχρι το τέλος Αυγούστου.

Η μεταφύτευση pepino σε ανοιχτό έδαφος είναι δυνατή όχι νωρίτερα από τον Μάιο, όταν όχι μόνο το έδαφος έχει ζεσταθεί, αλλά και η νυχτερινή θερμοκρασία θα είναι τουλάχιστον 10⁰ C. Σύμφωνα με κριτικές, η καλλιέργεια μπορεί να αντέξει μια βραχυπρόθεσμη πτώση στους 8⁰ C.

Το Pepino μπορεί να φυτευτεί αρκετά συμπαγή, αλλά μην ξεχνάτε ότι το φυτό μπορεί να φτάσει τα 1,5-2 m σε ύψος και οι βλαστοί του είναι εύθραυστοι, ποώδεις, πάχους λιγότερο από ένα εκατοστό. Χωρίς καλτσοδέτα, το πεπόνι αχλάδι απλά θα καταρρεύσει κάτω από το βάρος του και ακόμα κι αν δεν σπάσει, θα αρχίσει να ριζώνει. Αυτό θα οδηγήσει ήδη στην εμφάνιση πυκνών αλσύλλων που, όχι μόνο καρποφορούν, αλλά θα ανθίζουν με φειδώ.

Τα θετά παιδιά πρέπει να αφαιρούνται τακτικά, διαφορετικά το πεπίνο θα ξοδέψει όλη του την ενέργεια στο σχηματισμό νέων πλευρικών βλαστών και όχι στην καρποφορία. Τα μοσχεύματα που προκύπτουν ριζώνουν καλά, αναπτύσσονται γρήγορα και υπό καλές συνθήκες μπορούν ακόμη και να φτάσουν το μητρικό φυτό. Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα για να προσφέρετε φρέσκο ​​αέρα και να διευκολύνετε το πότισμα.

Συνιστάται η λίπανση του Pepino κάθε 2 εβδομάδες, ενώ είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικά λιπάσματα για καλλιέργειες νυχτολούλουδου. Εάν η πράσινη μάζα μεγαλώνει γρήγορα, αλλά η ανθοφορία δεν εμφανίζεται, θα πρέπει να παραλείψετε τη λίπανση - πιθανότατα, έχει σχηματιστεί περίσσεια αζώτου στο έδαφος. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ακόμη και πτώση των φρούτων.

Δεν χρειάζεται να τσιμπήσετε την κορυφή του pepino - είναι ένα απροσδιόριστο φυτό με απεριόριστη ανάπτυξη. Κάτω από καλές συνθήκες σχηματίζονται 2-3 βλαστοί, οι οποίοι κατευθύνονται προς τα πάνω και δένονται.Εάν δεν αφαιρέσετε τους θετούς γιους, θα υπάρχουν λιγότερα φρούτα, ωστόσο, σύμφωνα με κριτικές, είναι πολύ πιο νόστιμα από αυτά που σχηματίζονται στο κύριο στέλεχος.

Όταν η θερμοκρασία πέσει και φτάσει τους 10⁰ C, το πεπόνι αχλάδι απομακρύνεται από το δρόμο. Συχνά συμβαίνει ότι οι καρποί αυτή τη στιγμή έχουν μόλις αρχίσει να σχηματίζονται ή δεν έχουν ακόμη φθάσει στην τεχνική ωρίμανση. Αν το φυτό φυτεύτηκε απευθείας σε γλάστρα, όλα είναι απλά: το σκάβουν, το καθαρίζουν από το χώμα, το βάζουν σε μια όμορφη γλάστρα και το φέρνουν στο σπίτι.

Ένα πεπόνι αχλάδι φυτεμένο στο έδαφος χωρίς δοχείο σκάβεται προσεκτικά και μεταφυτεύεται σε μια γλάστρα. Όσο μεγαλύτερο είναι το χωμάτινο κομμάτι, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα το φυτό να μην ρίξει τα φύλλα και τους καρπούς του μετά την αλλαγή των συνθηκών.

Μπορείτε να βάλετε το φυτό στο περβάζι και να περιμένετε να ωριμάσουν οι καρποί ή να δέσουν νέοι (ο χρόνος είναι ευνοϊκός για αυτό). Το μητρικό φυτό, από το οποίο υποτίθεται ότι θα ληφθούν τα μοσχεύματα την άνοιξη, στέλνεται σε ένα δροσερό δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 10-15⁰ C.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Pepino είναι ευαίσθητο σε όλες τις ασθένειες και τα παράσιτα που επηρεάζουν τις καλλιέργειες νυχτολούλουδου, αλλά έχει επίσης τα δικά του προβλήματα:

• το φυτό μπορεί να καταστρέψει το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
• Το pepino είναι ευαίσθητο σε ακάρεα αράχνης, αφίδες και λευκές μύγες.
• Τα σπορόφυτα που ποτίζονται υπερβολικά συχνά έχουν μαύρο πόδι.
• Το υπερβολικό πότισμα των ώριμων φυτών προκαλεί διάφορες σήψεις.
• Με έλλειψη χαλκού, αναπτύσσεται η όψιμη προσβολή.

Το Pepino θα πρέπει να ελέγχεται τακτικά και, εάν είναι απαραίτητο, να αντιμετωπίζεται με κατάλληλα μυκητοκτόνα ή εντομοκτόνα. Πριν τη μεταφύτευση σε γλάστρα, είναι απαραίτητος ο ψεκασμός.Εάν τα προβλήματα ξεκίνησαν μετά την εισαγωγή του pepino στο σπίτι, τα μυκητοκτόνα που χρησιμοποιούνται είναι τα ίδια με αυτά σε ανοιχτό έδαφος· συνιστάται να επιλέξετε το Actelik από τα εντομοκτόνα.

Συγκομιδή

Συνήθως, το πεπίνο που σπέρνεται το Νοέμβριο-Δεκέμβριο καρποφορεί τον Μάιο. Σε αυτή την περίπτωση, η συγκομιδή γίνεται τον Ιούνιο-Ιούλιο. Οι καρποί ωριμάζουν ανομοιόμορφα, καθώς η ανθοφορία συνεχίζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ειδικά αν δεν αφαιρεθούν οι θετοί γιοι. Οι δυσμενείς συνθήκες μπορεί να προκαλέσουν το πεπίνο να αποβάλει τις ωοθήκες και τα φύλλα του, τα οποία μεγαλώνουν ξανά με την πάροδο του χρόνου. Ακόμη και κατά την καλοκαιρινή ανθοφορία, οι μεμονωμένοι καρποί δεν πέφτουν, αλλά ωριμάζουν. Τις περισσότερες φορές κρύβονται ανάμεσα στα φύλλα.

Σύμφωνα με κριτικές, η γεύση του υπερώριμο πεπίνο είναι μέτρια. Οι καρποί φτάνουν σε τεχνική ωριμότητα όταν η φλούδα γίνεται κρέμα ή κιτρινοπορτοκαλί και αρχίζουν να εμφανίζονται λωρίδες λιλά στα πλάγια. Αυτή τη στιγμή, το pepino μπορεί να αφαιρεθεί από τον θάμνο, να τυλιχτεί σε χαρτί και να αφεθεί να ωριμάσει σε ένα σκοτεινό, καλά αεριζόμενο μέρος. Οι καρποί θα φτάσουν στην καταναλωτική ωριμότητα σε 1-2 μήνες.

Το Pepino φτάνει σε πλήρη ωρίμανση μόλις εμφανιστεί πλήρως το χρώμα του και ο καρπός πιέζεται ελαφρά όταν πιέζεται.

Πώς να τρώτε φρούτα πεπίνο

Οι κάτοικοι της Ιαπωνίας και της Νότιας Αμερικής τρώνε το πεπίνο φρέσκο, αφαιρώντας τη φλούδα και αφαιρώντας τον πυρήνα και τους σπόρους. Οι Νεοζηλανδοί προσθέτουν φρούτα στο κρέας και τα ψάρια και παρασκευάζουν σάλτσες και επιδόρπια από αυτά. Το Pepino μπορεί να προστεθεί σε κομπόστες και να γίνει μαρμελάδα.Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνες, τα φρούτα κάνουν εξαιρετικό ζελέ.

Οι καρποί στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης μπορούν να αποθηκευτούν έως και 2 μήνες μέχρι να ωριμάσουν.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια πεπίνο στο σπίτι το καλοκαίρι μοιάζει με διασκέδαση. Τα φρούτα του δεν μπορούν να διαφοροποιήσουν ιδιαίτερα ένα τραπέζι ήδη πλούσιο σε λαχανικά και φρούτα. Αλλά η χειμερινή συγκομιδή όχι μόνο θα εκπλήξει, αλλά και θα κορεστεί το σώμα με βιταμίνες, η έλλειψη των οποίων γίνεται ιδιαίτερα αισθητή την κρύα εποχή.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Γιατί τα φύλλα του αγγουριού στεγνώνουν και πέφτουν σε ένα θερμοκήπιο;

Κοπριά κοτόπουλου για λίπανση αγγουριών σε θερμοκήπιο

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες αγγουριών για ανοιχτό έδαφος

Τι μπορείτε να φυτέψετε σε ένα θερμοκήπιο μαζί με αγγούρια;

Καλλιέργεια και σχηματισμός θάμνου ντομάτας σε θερμοκήπιο: διάγραμμα

Πώς να επεξεργαστείτε τις πατάτες για αποθήκευση

Καλλιέργεια αμπελών ντοματών στο παράθυρο

Πότε να σκάβετε κρεμμύδια

Πρέπει να αφαιρέσω τα βέλη από το σκόρδο;