Περιεχόμενο
Οι κτηνοτρόφοι διακρίνουν ποικιλίες και υβρίδια τομάτας. Τα υβρίδια λαμβάνονται με διασταύρωση δύο ποικιλιών ή με απομόνωση από μια συγκεκριμένη ποικιλία μιας ομάδας φυτών που έχουν κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Είναι γενικά αποδεκτό ότι τα υβρίδια τομάτας χαρακτηρίζονται από αυξημένη παραγωγικότητα, ανθεκτικότητα σε ασθένειες και ομοιόμορφο σχήμα καρπού. Ωστόσο, πολλοί έμπειροι αγρότες εξακολουθούν να προτιμούν να καλλιεργούν μη υβριδικές ντομάτες, καθώς οι καρποί τους είναι πολύ πιο νόστιμοι και περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και ενεργά συστατικά.
Οι ποικιλιακές ντομάτες σε γενετικό επίπεδο αποθηκεύουν πληροφορίες για τις συνθήκες καλλιέργειας, είναι προσαρμοσμένες στο κλίμα της περιοχής και μπορούν να αντέξουν με ασφάλεια κάθε είδους καιρικές εκπλήξεις. Οι σπόροι τέτοιων ντοματών, σε αντίθεση με τα υβρίδια, παράγουν πλήρεις απογόνους χωρίς απώλεια χαρακτηριστικών και υποβάθμιση των αγροτεχνικών χαρακτηριστικών στις επόμενες γενιές. Αυτό επιτρέπει στους κηπουρούς να προετοιμάζουν ανεξάρτητα υλικό για σπορά χωρίς να αγοράζουν σπόρους ετησίως.
Οι καλύτερες ποικιλίες
Στη φύση, υπάρχουν περίπου 4.000 διαφορετικές ποικιλίες ντομάτας, από τις οποίες περίπου 1.000 μπορούν να καλλιεργηθούν στη Ρωσία. Με τόσο μεγάλη ποικιλία, είναι δύσκολο για έναν αρχάριο αγρότη να καταλάβει ποιες ποικιλίες μη υβριδικών ντοματών είναι καλές και ποιες μπορεί να αποτύχουν.Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να επισημάνουμε μια σειρά από αποδεδειγμένες ντομάτες που κατέχουν ηγετικές θέσεις στην κατάταξη πωλήσεων και λαμβάνουν πολλές θετικές κριτικές και σχόλια σε διάφορα φόρουμ. Έτσι, οι πέντε κορυφαίες μη υβριδικές ντομάτες περιελάμβαναν:
Σάνκα
Το "Sanka" είναι μια ποικιλία εγχώριων επιλογών. Κυκλοφόρησε το 2003 και με τον καιρό έγινε η πιο περιζήτητη μη υβριδική ντομάτα. Η ντομάτα συνιστάται για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή σε ανοιχτές περιοχές γης. Στις βόρειες περιοχές της χώρας, η ποικιλία Sanka καλλιεργείται σε θερμοκήπια.
Τα κύρια πλεονεκτήματα της ντομάτας Sanka είναι:
- Σύντομη περίοδος ωρίμανσης των καρπών, ίση με μόνο 78-85 ημέρες.
- Χαμηλό ανάστημα του φυτού σε συνδυασμό με απόδοση ρεκόρ. Έτσι, θάμνοι ύψους έως 60 cm μπορούν να καρποφορούν σε όγκο άνω των 15 kg/m.2.
Τα καθορισμένα φυτά της ποικιλίας Sanka πρέπει να καλλιεργούνται σε σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται σε κύπελλα γεμάτα με χώμα στα μέσα Μαΐου. Τα νεαρά φυτά πρέπει να φυτεύονται στο έδαφος σε ηλικία 30-40 ημερών.
Η πρώτη ταξιανθία στις ντομάτες εμφανίζεται πίσω από το 5-6ο φύλλο. Έτσι, σε κάθε πινέλο δένονται 4-5 ντομάτες. Για την πλήρη και έγκαιρη ωρίμανσή τους, οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται τακτικά, να ξεριζώνονται και να χαλαρώνουν. Μετά το πρώτο κύμα συγκομιδής, τα φυτά αναπτύσσονται καλά και ξεκινούν το δεύτερο στάδιο της καρποφορίας, το οποίο διαρκεί μέχρι την έναρξη του παγετού.
Η γεύση των μη υβριδικών ντοματών Sanka είναι εξαιρετική: οι σαρκώδεις, κόκκινες ντομάτες συνδυάζουν ελαφριά ξινίλα και γλυκύτητα. Ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους στο οποίο αναπτύσσεται η καλλιέργεια, το βάρος του καρπού μπορεί να είναι διαφορετικό και να κυμαίνεται από 80 έως 150 γραμμάρια. Οι καρποί καταναλώνονται φρέσκοι και χρησιμοποιούνται επίσης για επεξεργασία.
Μπορείτε να δείτε ντομάτες ποικιλίας Sanka, να μάθετε περισσότερες πληροφορίες για αυτές και να ακούσετε σχόλια από πρώτο χέρι στο βίντεο:
Yablonka Ρωσία
Μια ποικιλία εγχώριων επιλογών, που ελήφθη το 1998. Πολλοί κηπουροί την αποκαλούν ποικιλία "για τους τεμπέληδες", καθώς το φυτό δεν χρειάζεται φροντίδα και καρποφορεί άφθονα, ανεξάρτητα από τις εξωτερικές συνθήκες. Είναι το υψηλό επίπεδο επιβίωσης που είναι το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας, χάρη στο οποίο εκτιμάται και καλλιεργείται από Ρώσους αγρότες για σχεδόν 20 χρόνια.
Τα κύρια χαρακτηριστικά της μη υβριδικής ντομάτας «Yablonka Rossii» είναι:
- σύντομη περίοδος ωρίμανσης των καρπών, ίση με 85-100 ημέρες.
- υψηλή αντοχή σε ασθένειες χαρακτηριστικές του πολιτισμού.
- σταθερή απόδοση μεγαλύτερη από 5 kg/m2;
- καλή δυνατότητα μεταφοράς των φρούτων.
- προσαρμοστικότητα σε ανοιχτές και προστατευμένες συνθήκες.
Τα φυτά της ποικιλίας «Yablonka Rossii» είναι καθορισμένα, με ύψος από 50 έως 60 εκ. Καλλιεργούνται σε σπορόφυτα και ακολουθούν βουτιές στο έδαφος σύμφωνα με το σχήμα των 6-7 φυτών ανά 1 m.2. Οι ντομάτες ωριμάζουν μαζί. Το σχήμα τους είναι στρογγυλό και το χρώμα τους κόκκινο. Μπορείτε να δείτε τις ντομάτες παραπάνω στη φωτογραφία. Το βάρος κάθε ντομάτας είναι περίπου 70-90 γραμμάρια. Ο πολτός λαχανικών είναι πυκνός, το δέρμα είναι ανθεκτικό στο ράγισμα.
Είδος αναρριχητικού φυτού
Οι ντομάτες "Lyana" καταλαμβάνουν δικαίως την τρίτη θέση στην κατάταξη των καλύτερων ποικιλιών. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή νόστιμων ντοματών, την οποία μπορείτε να δείτε παραπάνω.
Οι καρποί αυτής της εξαιρετικά πρώιμης ποικιλίας ωριμάζουν σε μόλις 84-93 ημέρες. Οι ντομάτες “Lyan” είναι ζουμερές και ιδιαίτερα αρωματικές και γλυκές. Το μέσο βάρος τους είναι 60-80 g. Ο σκοπός των λαχανικών είναι καθολικός: μπορούν να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία για την παρασκευή χυμών, πουρέ και κονσερβοποίησης.
Οι καθορισμένες ντομάτες "Liana" δεν υπερβαίνουν τα 40 cm σε ύψος.Τέτοια μικρά φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, 7-9 τεμάχια ανά 1 m2. Ταυτόχρονα, η απόδοση ντομάτας είναι μεγαλύτερη από 4 kg/m2. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται, να ταΐζονται και να ξεριζώνονται. Η παχιά πράσινη μάζα τους πρέπει να αραιώνεται περιοδικά.
De barao Tsarsky
Η καλύτερη ψηλή, μη υβριδική ποικιλία ντομάτας. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια αποκλειστικά σε θερμοκήπια/θερμοκήπια. Το ύψος των θάμνων του φτάνει τα 3 μ. Η απόδοση της ποικιλίας De Barao Tsarsky είναι εκπληκτική - 15 κιλά ανά θάμνο ή 40 κιλά ανά 1 μέτρο2 γη.
Ακαθόριστοι θάμνοι αυτής της ποικιλίας πρέπει να φυτεύονται σε προστατευμένο έδαφος, 3-4 τεμάχια ανά 1 m2. Σε αυτή την περίπτωση, είναι υποχρεωτικό να σχηματίσετε έναν θάμνο, να τον τσιμπήσετε, να τον τσιμπήσετε και να τον δέσετε. Αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά πρέπει να τρέφονται με ανόργανα λιπάσματα και οργανική ύλη. Το στάδιο της μαζικής ωρίμανσης του καρπού ξεκινά 110-115 ημέρες από την ημέρα σποράς του σπόρου και συνεχίζεται μέχρι την έναρξη του παγετού.
Οι ντομάτες βαμμένες σε απαλό ροζ φαίνονται στην παραπάνω φωτογραφία. Το σχήμα τους είναι οβάλ-δαμασκηνί, βάρους περίπου 100-150 g. Τα λαχανικά είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται, μεταξύ άλλων για κονσερβοποίηση και τουρσί. Η καλή δυνατότητα μεταφοράς σε συνδυασμό με την υψηλή απόδοση σάς επιτρέπει να καλλιεργείτε ντομάτες αυτής της ποικιλίας προς πώληση.
Καρδιά βοδιού
Η μη υβριδική ντομάτα «Ox Heart» διακρίνεται για τα μεγάλα φρούτα και την εκπληκτική γεύση λαχανικών. Κάθε ντομάτα αυτής της ποικιλίας ζυγίζει από 250 έως 400 γραμμάρια.Το σαρκώδες, σε σχήμα κώνου και το απαλό ροζ χρώμα είναι επίσης το σήμα κατατεθέν της ποικιλίας.
Οι θάμνοι "Ox Heart" είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους έως 120 cm, ημικαθορισμένοι. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό και προστατευμένο έδαφος. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν σε 110-115 ημέρες. Ο σκοπός των λαχανικών είναι η σαλάτα. Χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως για την παρασκευή χυμών και πάστες.
συμπέρασμα
Η ακόλουθη λίστα ντοματών περιγράφει τις καλύτερες μη υβριδικές ποικιλίες που είναι δημοφιλείς τόσο στους έμπειρους όσο και στους αρχάριους κηπουρούς. Παράλληλα, υπάρχουν και άλλες ποικιλιακές ντομάτες που αξίζουν προσοχής. Ανάμεσά τους είναι τα "Dar Zavolzhye", "Marmande", "Volgogradsky 595", "Pink Flamingo", "Dubok" και μερικά άλλα. Όλα έχουν εξαιρετικά αγροτεχνικά χαρακτηριστικά και παράγουν υπέροχες, νόστιμες ντομάτες σε ρωσικές συνθήκες.
