Φράουλα (Θιβετιανό) βατόμουρο: φύτευση και φροντίδα

Στους κήπους των αληθινών γνώστες των φυτών μπορείτε να βρείτε πολλά διαφορετικά θαύματα από τον κόσμο των φυτών. Πολλά από αυτά έχουν ονόματα που προσελκύουν και ταυτόχρονα κεντρίζουν το ενδιαφέρον, αλλά ταυτόχρονα έχουν ελάχιστη σχέση με την πραγματικότητα. Το θιβετιανό βατόμουρο είναι ένας τυπικός εκπρόσωπος αυτής της κατηγορίας φυτών. Έχει επίσης πολλά εμπνευσμένα ονόματα: τριανταφυλλιά, φράουλα, σαγηνευτικό βατόμουρο, ροζαλίνη, φράουλα-βατόμουρο, βατόμουρο, βατόμουρο ακόμα και ζεμαλίνα. Και όλα αυτά αφορούν ένα φυτό, που σε κάποιους προκαλεί θαυμασμό και χαρά, ενώ άλλοι το απορρίπτουν σχεδόν με περιφρόνηση και αγανάκτηση.

Αυτή η διαφορά στη στάση συνδέεται, πρώτα απ 'όλα, με υπερβολικές προσδοκίες από τον θάμνο, ο οποίος, αν και έχει πολλές μοναδικές ιδιότητες, εντούτοις δεν είναι καθόλου ικανός να αντικαταστήσει τα σμέουρα ή τις φράουλες, και σίγουρα δεν είναι υβρίδιο αυτών, όπως συχνά αδίστακτοι άνθρωποι προσπαθήστε να το παρουσιάσετε πωλητές σπορόφυτων.

Περιγραφή του είδους

Αυτό το φυτό ανήκει στο γένος Rubus, είναι δηλαδή πιο κοντά στα σμέουρα και τα βατόμουρα και συνδέεται με τις φράουλες μόνο επειδή ανήκει στην ίδια οικογένεια τριαντάφυλλων (Rosaceae).Ωστόσο, η εμφάνιση των θιβετιανών σμέουρων μοιάζει εν μέρει με τις φράουλες και στις περισσότερες αγγλόφωνες χώρες, λόγω αυτού, τους δόθηκε κρυφά το όνομα "φράουλα-βατόμουρο". Ωστόσο, αυτό το φυτό είναι ένα ξεχωριστό άγριο αναπτυσσόμενο είδος βατόμουρου και ονομάζεται επίσημα από τους βοτανολόγους σαγηνευτικό βατόμουρο (Rubus illecebrosus) ή βατόμουρο με τριανταφυλλόφυλλο. Ίσως πρόκειται για δύο ξεχωριστές ποικιλίες, που διαφέρουν μόνο στο μέγεθος του θάμνου.

Σχόλιο! Το θιβετιανό βατόμουρο είναι γνωστό εδώ και αρκετό καιρό· πιστεύεται ότι περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1899 από τον Γερμανό βοτανολόγο Wilhelm Focke.

Πρότεινε επίσης ότι η γενέτειρα αυτού του βατόμουρου είναι η Ιαπωνία, όπου είναι ευρέως διαδεδομένο σε βουνοπλαγιές και σε ελαφρά δάση σε υψόμετρο έως και 1500 μέτρων. Σύμφωνα με άλλες εκδοχές, η προέλευση της φράουλας-βατόμουρου με τριαντάφυλλα πρέπει να αναζητηθεί στην Κίνα και το Θιβέτ, εξ ου και ένα από τα πιο δημοφιλή ονόματά του στη Ρωσία - το θιβετιανό βατόμουρο.

Έκτοτε, έχει εξαπλωθεί ευρέως σε όλη τη Βόρεια και Νότια Αμερική, όπου μάλιστα θεωρείται ζιζάνια φυτά. Στην Ευρώπη, τα θιβετιανά σμέουρα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή τις τελευταίες δεκαετίες, ειδικά στις χώρες της Βαλτικής.

Το Roseleaf raspberry είναι ένας πολύ ελκυστικός εξωτερικά στρογγυλεμένος θάμνος που σπάνια φτάνει σε ύψος μεγαλύτερο από 60-70 cm, αν και στην πατρίδα του μπορεί να φτάσει τα 2-3 μέτρα. Το ρίζωμά του είναι έρπον και βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια.

Προσοχή! Τα ριζώματα του βατόμουρου μπορούν να εξαπλωθούν ενεργά σε μια μεγάλη περιοχή και να σχηματίσουν πυκνότητες, επομένως σε μικρούς κήπους πρέπει να περιορίζονται με φύλλα σιδήρου, σχιστόλιθου ή πλαστικού σκαμμένα στο έδαφος.

Οι μίσχοι του βατόμουρου τριανταφυλλιάς συνήθως αναπτύσσονται κάθετα προς τα πάνω, ο φλοιός τους είναι πράσινος και γίνεται ξυλώδης μόνο στη βάση των βλαστών. Τα φύλλα είναι διακοσμητικά. Χαρακτηρίζονται από:

  • επιμήκη-λογχοειδή σχήμα,
  • χρώμα από ανοιχτό έως σκούρο πράσινο,
  • επιφάνεια φύλλου κυματοειδές με οδοντωτές άκρες,
  • Το μήκος των φύλλων είναι από 3 έως 8 cm.

Τόσο οι μίσχοι όσο και οι μίσχοι των φύλλων του θιβετιανού βατόμουρου καλύπτονται με καμπύλα αγκάθια που προσκολλώνται σε όλα, επομένως πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί όταν χειρίζεστε το φυτό. Αλλά οι φυτεύσεις του μπορούν να δημιουργήσουν έναν αδιαπέραστο φράκτη, διακοσμημένο με όμορφα λουλούδια και βρώσιμα, υγιή μούρα.

Τόσο τα λουλούδια όσο και τα μούρα των σμέουρων φράουλας είναι σχετικά μεγάλα σε μέγεθος, έως 4 cm σε διάμετρο. Τους δίνεται πρόσθετη διακοσμητικότητα από το γεγονός ότι βρίσκονται στις κορυφές των στελεχών, πάνω από την κύρια μάζα των φύλλων. Τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν γύρω στα μέσα Ιουλίου και η καρποφορία διαρκεί μέχρι τον πρώτο παγετό. Επιπλέον, ένας θάμνος βατόμουρου με τριαντάφυλλο μπορεί να περιέχει ταυτόχρονα λουλούδια και ώριμα μούρα, γεγονός που το κάνει ακόμα πιο ελκυστικό στην εμφάνιση. Σε αντίθεση με τις συνηθισμένες ποικιλίες βατόμουρου, τόσο τα λουλούδια όσο και τα μούρα βρίσκονται τις περισσότερες φορές μεμονωμένα.

Περιγραφή ποικιλίες βατόμουρου Το Roseleaf θα είναι ατελές αν δεν προσέξετε αρκετά τα μούρα του. Τα φρούτα στην πραγματικότητα μοιάζουν τόσο με φράουλες όσο και με σμέουρα στην εμφάνισή τους.

  • Έχουν ελαφρώς επιμήκη, ωοειδές σχήμα.
  • Το χρώμα κυμαίνεται από κοραλί έως έντονο κόκκινο.
  • Το μέγεθος των μούρων κυμαίνεται από 3,5 έως 5 cm.
  • Οι βοτανολόγοι ονομάζουν έναν τέτοιο καρπό πολυντρούπε· οι σπόροι βρίσκονται σε πολυάριθμες μικροθηλώδεις που προεξέχουν από την επιφάνεια.
  • Αλλά τα μούρα διαχωρίζονται εύκολα από το δοχείο, όπως τα κανονικά σμέουρα.
  • Η γεύση των φρέσκων φρούτων είναι ουδέτερη και δεν θυμίζει ούτε βατόμουρα ούτε φράουλες.

Σε πολλούς, τα μούρα φαίνονται άγευστα, αλλά το ελαφρύ άρωμα και η γλυκόξινη γεύση αποκαλύπτονται μόνο όταν τα φρούτα του θιβετιανού βατόμουρου ωριμάσουν πλήρως. Επιπλέον, μετά από θερμική επεξεργασία, τα μούρα αποκτούν μια ξεχωριστή γεύση και άρωμα φράουλας ή ακόμα και ανανά, το οποίο χρησιμοποιείται ενεργά από πολλούς κηπουρούς για την παρασκευή διαφόρων παρασκευασμάτων από θιβετιανά σμέουρα.

Σχόλιο! Στην Κίνα και σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, τα σμέουρα με τριανταφυλλιά χρησιμοποιούνται συνήθως σε σαλάτες λαχανικών και για διακόσμηση ορισμένων πιάτων.

Οφέλη και βλάβες

Παρά το γεγονός ότι στις αρχές του 19ου και του 20ου αιώνα τα θιβετιανά σμέουρα απολάμβαναν εξαιρετική δημοτικότητα, στη συνέχεια ξεχάστηκαν για πολλές δεκαετίες και ως εκ τούτου δεν πραγματοποιήθηκε σοβαρή έρευνα για τις ιδιότητες των μούρων του. Είναι γνωστό ότι τα θιβετιανά σμέουρα περιέχουν πολλά στοιχεία χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό: πηκτίνες απαραίτητες για τη ρύθμιση του γαστρεντερικού σωλήνα, βιταμίνες Ε και C, σίδηρο, χαλκό, φολικό οξύ. Τα οφέλη όλων των ουσιών που περιέχονται στα σμέουρα με τριαντάφυλλα δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν:

  • Η λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος διατηρείται, τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων ενισχύονται και η ελαστικότητά τους αυξάνεται.
  • Το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα αυξάνεται.
  • Ένα εξαιρετικό φάρμακο για την πρόληψη της γρίπης και του κρυολογήματος.
  • Η πέψη των τροφών ομαλοποιείται.
  • Ο μεταβολισμός βελτιώνεται.
  • Τα θιβετιανά σμέουρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αντικαταθλιπτικό.

Δεν υπάρχουν σχεδόν αντενδείξεις για χρήση - τα σμέουρα φράουλα μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και από έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Ωστόσο, συνιστάται να είστε προσεκτικοί στη χρήση του σε άτομα με διαβήτη και σε άτομα επιρρεπή σε αλλεργίες.

Φροντίδα και καλλιέργεια

Η φύτευση και η φροντίδα των θιβετιανών σμέουρων δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Χάρη στη διαφημιστική έκρηξη, τα σπορόφυτά του μπορεί να είναι αδικαιολόγητα ακριβά, επομένως είναι πιο εύκολο να βρεις κηπουρούς που έχουν ήδη θιβετιανά σμέουρα να φυτρώνουν στα οικόπεδά τους και να τους ζητήσουν ένα κόψιμο. Εξάλλου, αναπαράγεται με μοσχεύματα, σπόρους, στρωματοποίηση, ακόμη και με κομμάτια ριζωμάτων.

Μπορεί να είναι πιο εύκολο να στείλετε σπόρους βατόμουρου τριανταφυλλιάς ταχυδρομικώς, ειδικά επειδή φαίνονται σχεδόν ίδιοι με τους κανονικούς σπόρους βατόμουρου, εκτός ίσως από λίγο μεγαλύτερους σε μέγεθος.

Συμβουλή! Όταν επιλέγετε μια μέθοδο πολλαπλασιασμού σπόρων, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε πρώτα δενδρύλλια βατόμουρου στο σπίτι μετά από στρωματοποίηση ενός μήνα και στη συνέχεια να τα μεταμοσχεύσετε στον κήπο τη ζεστή εποχή.

Η σωστή φύτευση θιβετιανών σμέουρων δεν είναι τόσο δύσκολη όσο φαίνεται. Προτιμά χαλαρά ουδέτερα γόνιμα εδάφη σε ηλιόλουστες θέσεις, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί και σε μερική σκιά. Αλλά σε πεδινά με υψηλή υγρασία είναι καλύτερα να μην το φυτέψετε. Το ριζικό σύστημα των σμέουρων φράουλας είναι επιφανειακό, αλλά αρκετά επιθετικό. Επομένως, εάν η περιοχή σας είναι πολύ μικρή, τότε είναι προτιμότερο να φυτέψετε ριζώματα βατόμουρου σε οποιοδήποτε δοχείο (κάδος με διαρροή, λεκάνη, βαρέλι, μπανιέρα), αφού πρώτα το θάψετε σε κατάλληλο μέρος.

Κατά τη φύτευση σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των φυτών διατηρείται στα 0,8-1,2 μέτρα. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, μόνο λίγα μούρα μπορεί να εμφανιστούν στους θάμνους - τα θιβετιανά σμέουρα μόλις ριζώνουν. Στα επόμενα χρόνια, θα αρχίσει να αποκτά δύναμη και να αναπτύσσεται ενεργά. Αν και η απόδοση από έναν θάμνο είναι μικρή σε σύγκριση με τις συνηθισμένες ποικιλίες βατόμουρου, τα μούρα είναι μεγάλα και εμφανίζονται σε όλο το δεύτερο μισό του καλοκαιριού.

Σπουδαίος! Ολόκληρο το υπέργειο τμήμα του θιβετιανού βατόμουρου πεθαίνει το φθινόπωρο και την άνοιξη εμφανίζονται πολλοί νεαροί βλαστοί κάτω από το έδαφος.

Το κλάδεμα των βλαστών βατόμουρου σχεδόν κοντά στο έδαφος μπορεί να γίνει το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη.

Αυτή η καλλιέργεια χρειάζεται πολύ μέτρια πότισμα και λιπάσματα και στο κλίμα της μεσαίας ζώνης μπορεί εύκολα να αναπτυχθεί χωρίς σχεδόν καμία φροντίδα, όπως ακριβώς στη φύση. Στο νότο, τα θιβετιανά σμέουρα μπορεί να χρειάζονται επιπλέον πότισμα κατά τις πιο ζεστές και ξηρές περιόδους ανάπτυξης. Στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, τα σμέουρα με τριαντάφυλλα διαχειμάζουν καλά ακόμη και χωρίς πρόσθετη κάλυψη της ριζικής ζώνης. Σε πιο βόρειες περιοχές, είναι καλύτερο να καλύψετε τις ρίζες του βατόμουρου με ένα στρώμα από κλαδιά ερυθρελάτης ή άλλο οργανικό σάπια φύλλα.

Δεδομένου ότι το φυτό είναι εγγενές στην Ιαπωνία, αγαπά τη ζεστασιά του ήλιου, αλλά προτιμά οι ρίζες να είναι δροσερές. Σε ζεστά κλίματα, είναι σκόπιμο να αλείφετε τη ζώνη ρίζας των θιβετιανών σμέουρων γενναιόδωρα με λίπασμα ή άλλη οργανική ύλη, η οποία θα χρησιμεύσει ταυτόχρονα για τη διατήρηση της υγρασίας και τη θρέψη των φυτών.

Τα θιβετιανά σμέουρα μπορούν να ξαναφυτευτούν τόσο την άνοιξη, αφού το ύψος του υπέργειου τμήματος φτάσει τα 10 cm, όσο και το φθινόπωρο.

Σπουδαίος! Όλες οι εργασίες για τη φροντίδα και ειδικά το κλάδεμα των σμέουρων φράουλας πρέπει να γίνονται με γάντια για να προστατευτείτε από ζημιές από αγκάθια.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα των θιβετιανών σμέουρων είναι ότι δεν είναι ελκυστικά για τα περισσότερα έντομα που αγαπούν να τρέφονται με κανονικά σμέουρα. Και αυτό, φυσικά, κάνει τη φροντίδα της πολύ πιο εύκολη.

Χρήση στο σχεδιασμό τοπίου

Πολλοί κηπουροί εκτιμούν τις διακοσμητικές ιδιότητες των θιβετιανών σμέουρων και τα χρησιμοποιούν ενεργά στο σχεδιασμό τοπίου.

  • Οι φυτεύσεις του θα είναι απαραίτητες σε μεγάλες εκτάσεις για τη δημιουργία γραφικών συνθέσεων σε πλαγιές για την πρόσθετη ενίσχυσή τους.
  • Λαμβάνοντας υπόψη τα αιχμηρά αγκάθια του θιβετιανού βατόμουρου και τον καλό ρυθμό ανάπτυξής του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία φράχτων που είναι αδιάβατοι για τον άνθρωπο και τα περισσότερα ζώα για την προστασία της τοποθεσίας.
  • Με την προϋπόθεση ότι προστατεύεται από την εξάπλωση, τα θιβετιανά σμέουρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συνθέσεις με άλλους διακοσμητικούς θάμνους και πολυετή λουλούδια, καθώς η χαμηλή ανάπτυξή του επιτρέπει σε κάποιον να θαυμάσει από ψηλά ένα μωσαϊκό από φύλλα και λουλούδια με ελκυστικά μούρα.
  • Ο θάμνος είναι ένα εξαιρετικό μελιτόφυτο και προσελκύει πολλές πεταλούδες, μέλισσες και βομβίλους.

Κριτικές από κηπουρούς

Δεδομένου ότι τα θιβετιανά σμέουρα συχνά τοποθετούνται λανθασμένα ως υβρίδιο φραουλών και σμέουρων, αναμένεται κάτι περισσότερο από αυτά από ό,τι μπορούν πραγματικά να προσφέρουν. Από αυτή την άποψη, οι κριτικές των κηπουρών είναι πολύ αντιφατικές και συχνά γεμάτες απογοήτευση. Αλλά οι αληθινοί γνώστες του εξωτισμού, της ομορφιάς και των πλεονεκτημάτων στα φυτά αγαπούν και απολαμβάνουν την καλλιέργεια βατόμουρων φράουλας.

Λάρισα, 35 ετών, περιοχή της Μόσχας
Πριν από μερικά χρόνια, ένα ενδιαφέρον είδος βατόμουρου εμφανίστηκε στο οικόπεδό μου και ρίζωσε καλά - φράουλα ή Θιβετιανό. Αυτός ο ξένος επισκέπτης προέρχεται από τα Ιμαλάια και την Ιαπωνία και είναι επίσης ευρέως διαδεδομένος στη Νότια Αμερική, όπου είναι ένα αειθαλές φυτό. Αλλά και στις δικές μου συνθήκες αισθάνεται καλά, μεγαλώνει μέχρι τα 70 εκατοστά και ανθίζει με όμορφα λευκά άνθη και μάλιστα καρποφορεί. Τα μούρα είναι αρκετά βρώσιμα και έχουν ελαφρώς γλυκιά γεύση. Αλλά το πιο ενδιαφέρον είναι ότι όταν μαγειρευτεί, το έτοιμο πιάτο αποκτά μια λεπτή αλλά ξεχωριστή γεύση και άρωμα από φράουλες, σμέουρα, ακόμη και ανανά. Τα θιβετιανά σμέουρα, ωστόσο, έχουν δύο μειονεκτήματα - αναπτύσσονται πολύ ενεργά και έχουν πολλά αγκάθια.Αλλά αν περιορίσετε την ανάπτυξή του κατά τη φύτευση και το χειριστείτε προσεκτικά, τότε μπορείτε να συμβιβαστείτε με αυτές τις ελλείψεις.
Νίνα, 41 ετών, περιοχή Λένινγκραντ
Ένα τέτοιο θαύμα όπως τα θιβετιανά ή τα σμέουρα με τριαντάφυλλα εμφανίστηκε στον κήπο μου πριν από περίπου πέντε χρόνια. Στην αρχή δεν το περιόρισα με κανέναν τρόπο και εξαπλώθηκε παντού. Μετά το ξέθαψα εντελώς - έδωσα το μισό σε φίλους και γνωστούς και φύτεψα το μισό σε παλιές λεκάνες και κουβάδες θαμμένους στην άκρη του κήπου. Από τότε δεν με έχει βάλει κανένα πρόβλημα. Οι θάμνοι βατόμουρου φαίνονται γοητευτικοί καθ 'όλη τη θερινή περίοδο, όταν αρχίζουν να ανθίζουν και στη συνέχεια εμφανίζονται μούρα πάνω τους. Ο σύζυγός μου και τα παιδιά μου βόσκουν συνεχώς κοντά τους, για το γούστο μου - τίποτα το ιδιαίτερο. Αλλά η γεύση αυτού του βατόμουρου μπορεί να αλλάξει δραματικά αν φτιάξετε κομπόστα, μαρμελάδα ή λικέρ από αυτό. Αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμο! Άλλωστε, υπάρχουν και άλλα μούρα που είναι πρακτικά μη βρώσιμα φρέσκα, αλλά εξαιρετικά κατά την επεξεργασία, όπως το κινέζικο λεμονόχορτο, το ιαπωνικό κυδώνι και άλλα. Αλλά η κατάψυξη των θιβετιανών σμέουρων είναι άχρηστη - δεν διατηρούν το σχήμα τους μετά την απόψυξη.

συμπέρασμα

Τα θιβετιανά σμέουρα δεν ανήκουν στα καθολικά μούρα που αγαπούν απολύτως όλοι. Αλλά αυτός ο εξωτικός θάμνος αξίζει περισσότερη προσοχή λόγω της ομορφιάς, της ανεπιτήδευτης φύσης του και των πλεονεκτημάτων που φέρνουν τα μούρα του.

Αφήστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια