Περιεχόμενο
- 1 Η ιστορία των υβριδίων
- 2 Διακριτικά χαρακτηριστικά των υβριδίων
- 3 Ποικιλίες Cerapadus
- 4 Ποικιλίες Padocerus
- 5 Φύτευση και φροντίδα υβριδίων κερασιάς και κερασιού
- 6 Μεταγενέστερη φροντίδα για υβρίδια
- 7 Πώς αναπαράγεται ένα υβρίδιο κερασιού και κερασιού;
- 8 Τι μπορεί να παρασκευαστεί από ένα υβρίδιο κερασιού και κερασιού;
- 9 συμπέρασμα
Ένα υβρίδιο κερασιού και κερασιού πουλιών δημιουργήθηκε από τον Michurin I.V. επικονιάζοντας το κεράσι Ideal με γύρη από το ιαπωνικό bird cherry Maaka. Το νέο είδος καλλιέργειας ονομάστηκε Cerapadus. Στην περίπτωση που το μητρικό φυτό είναι η κερασιά, το υβρίδιο ονομάζεται padocerus.
Η ιστορία των υβριδίων
Στην αρχή του υβριδισμού, ο κτηνοτρόφος έλαβε ως βάση το κεράσι στέπας και το κοινό κεράσι, αλλά το αποτέλεσμα ήταν αρνητικό. Η επόμενη απόφαση του Michurin ήταν να αντικαταστήσει το κοινό κεράσι με ιαπωνικό Maaka. Η διασταυρούμενη επικονίαση έγινε προς δύο κατευθύνσεις: τα άνθη της κερασιάς διασταυρώθηκαν με γύρη κερασιού και αντίστροφα. Και στις δύο περιπτώσεις, ελήφθη μια νέα καλλιέργεια πυρηνόκαρπου. Ο επιστήμονας έδωσε το όνομα σύμφωνα με τις πρώτες συλλαβές της λατινικής ονομασίας του είδους - κεράσι (cerasus), κεράσι πουλιών (padus).
Τα νέα υβρίδια δεν αναγνωρίστηκαν αμέσως ως ανεξάρτητα φυτά μούρων· κληρονόμησαν μόνο εν μέρει τα χαρακτηριστικά του ιδρυτικού είδους.Ο Cerapadus και ο padocerus είχαν ένα διακλαδισμένο, καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, σχημάτιζαν ταξιανθίες και τον αριθμό των καρπών, όπως οι μητρικές ποικιλίες, και αντιστάθηκαν καλά στις ασθένειες. Αλλά τα μούρα ήταν πικρά με μυρωδιά αμυγδάλου, μικρά. Η πρώτη γενιά υβριδίων χρησιμοποιήθηκε στη συνέχεια ως υποκείμενο για την αναπαραγωγή νέων ποικιλιών κερασιών.
Διακριτικά χαρακτηριστικά των υβριδίων
Κατά τη διάρκεια μακροχρόνιων εργασιών για την αναπαραγωγή μιας καλλιέργειας με ελάχιστο αριθμό ελαττωμάτων, πήραμε το γλυκό Cerapadus. Το φυτό μούρων κληρονόμησε τους Ιδανικούς καρπούς από το κεράσι:
- το σχήμα των μούρων του υβριδίου του κερασιού και του κερασιού είναι στρογγυλό, μεσαίου όγκου.
- η φλούδα είναι λεπτή, πυκνή, η σάρκα είναι σκούρο κόκκινο.
- επιφάνεια – γυαλιστερή, πιο κοντά στο μαύρο.
- γεύση – γλυκόξινη, καλά ισορροπημένη.
Από το Maak το υβρίδιο έλαβε ισχυρό ριζικό σύστημα και αντοχή στον παγετό. Το Cerapadus έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα· χάρη στο κεράσι, το φυτό ουσιαστικά δεν αρρωσταίνει και δεν επηρεάζεται από παράσιτα.
Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των cerapadus και padocerus είναι η δυνατότητα χρήσης τους ως υποκείμενο για λιγότερο ανθεκτικές ποικιλίες κερασιών. Οι εμβολιασμένες ποικιλίες ανέχονται με ασφάλεια τις χαμηλές θερμοκρασίες, καλλιεργούνται σε περιοχές με εύκρατο κλίμα και η γκάμα τους έχει εξαπλωθεί πολύ πέρα από την Κεντρική περιοχή της Ρωσίας.
Δημιουργημένες με βάση τα πρώτα υβρίδια, οι ποικιλίες cerapadus όχι μόνο έχουν υψηλή αντοχή στον παγετό, αλλά παράγουν υψηλή, σταθερή απόδοση μούρων. Οι καρποί είναι μεγάλοι και έχουν γεύση κεράσι, με ένα ελαφρύ άρωμα κερασιού. Δέντρο με πολλά κλαδιά και βλαστούς, τα φύλλα είναι παρόμοια με φύλλα κερασιάς, ελαφρώς επιμήκη σε σχήμα. Το φυτό σχηματίζει ένα πυκνό στέμμα, πιεσμένο στον κορμό, σε σχήμα θόλου.
Αργότερα, οι ποικιλίες padocerus αποκτήθηκαν με την εμφάνιση κερασιού, οι καρποί βρίσκονται σε συστάδες, τα μούρα είναι μεγάλα, μαύρα, με γλυκιά γεύση κερασιού. Ανθίζουν νωρίς την άνοιξη, τα λουλούδια δεν φοβούνται να επιστρέψουν παγετοί.
Μούρα μιας κουλτούρας καθολικής χρήσης. Καταναλώνεται φρέσκο, χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας, κομπόστας, χυμού. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, αυτογόνιμο, οι περισσότερες ποικιλίες δεν απαιτούν επικονιαστές.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των δούκων
Η καλλιέργεια που λαμβάνεται με τη διασταύρωση κερασιού και κερασιού έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα:
- έχει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα.
- αντέχει καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες.
- παράγει μούρα εμπλουτισμένα με μικροστοιχεία και βιταμίνες ευεργετικές για τον οργανισμό.
- Η γεύση των φρούτων συνδυάζει τη γλυκύτητα των κερασιών και το άρωμα του κερασιού.
- Τα υβρίδια είναι αυτογονιμοποιούμενα και παράγουν πάντα υψηλές αποδόσεις.
- ανεπιτήδευτο στη γεωργική τεχνολογία.
- ανθεκτικό στη μόλυνση, σπάνια επηρεάζεται από παράσιτα κήπου.
- χρησιμεύει ως ισχυρό υποκείμενο για τις θερμόφιλες ποικιλίες κερασιού.
Δεν βρέθηκαν μειονεκτήματα στον padocerus και τον cerapadus κατά την καλλιέργεια.
Ποικιλίες Cerapadus
Η φωτογραφία δείχνει υβρίδια κερασιού και κερασιού, όπου το μητρικό δέντρο είναι η κερασιά.
Το πιο δημοφιλές και διαδεδομένο είναι το Cerapadus Novella:
- ύψος δέντρου - έως 3 m, διακλαδισμένη κορώνα, έντονα φυλλώδη.
- δεν επηρεάζεται από κοκκωμυκητίαση.
- έχει ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα.
- ανθεκτικό στον παγετό?
- τα μούρα είναι μεγάλα - έως 5 g, μαύρα με γυαλιστερή επιφάνεια, μεγαλώνουν μεμονωμένα ή σε ομάδες των 2.
- Το φυτό είναι αυτογόνιμο, δεν χρειάζονται επικονιαστές.
Η ποικιλία Novella καλλιεργείται στην περιοχή Central Black Earth, στις περιοχές Kursk και Lipetsk.
Στη μνήμη του Λεβαντόφσκι – μεγαλώνει ως θάμνος, ύψους έως 1,8 μ. Τα μούρα είναι μεγάλα, γλυκόξινα, με ξεχωριστή γεύση κερασιού. Η ποικιλία δεν είναι αυτογόνιμη· απαιτεί την εγγύτητα των επικονιαζόμενων ποικιλιών κερασιού Subbotinskaya ή Lyubskaya. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στον παγετό και ανέχεται καλά τις υψηλές θερμοκρασίες. Η παραγωγικότητα είναι μέση, εξαρτάται από την ποιότητα της επικονίασης· οι καιρικές συνθήκες δεν επηρεάζουν την καρποφορία. Η ποικιλία είναι νέα, που εκτρέφεται για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές.
Cerapadus Rusinka - μια ειδική ποικιλία για την περιοχή της Μόσχας. Το φυτό είναι θάμνος ύψους έως 2 m, με ισχυρή κόμη και ισχυρές ρίζες. Μεσοπρώιμη καρποφορία. Η απόδοση είναι υψηλή λόγω της αυτογονιμοποιητικής φύσης του υβριδίου. Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, μαύρα, πολύ αρωματικά. Γλυκόξινος με μπορντό πολτό. Το κόκαλο βγαίνει καλά. Αυτό το υβρίδιο συχνά καλλιεργείται εμπορικά για χυμό κερασιού.
Ποικιλίες Padocerus
Οι υβριδικές ποικιλίες Padocerus δεν είναι κατώτερες από το Cerapadus σε ποικιλιακά χαρακτηριστικά· πολλές ποικιλίες υπερτερούν ακόμη και στη γεύση. Η πιο δημοφιλής ποικιλία μεταξύ των κηπουρών είναι η ποικιλία Kharitonovsky, που εκτρέφεται από το βασικό υβρίδιο Padocerus-M:
- Η ποικιλία αναπτύσσεται με τη μορφή δέντρου, φτάνοντας σε ύψος έως και 3,5 m.
- Ανθεκτικό στον παγετό, ανέχεται θερμοκρασίες έως -400 ΝΤΟ.
- Η μέση εποχή, όχι αυτογόνιμη, απαιτεί επικονιαστές.
- Οι καρποί είναι έντονο κόκκινο, η σάρκα είναι πορτοκαλί, το βάρος των μούρων είναι μέχρι 7 g, μεγαλώνουν μοναχικά.
Καλλιεργούνται στις περιοχές Voronezh, Tambov, Lipetsk και στην περιοχή της Μόσχας.
Firebird – Ο Padocerus αναπτύσσεται με τη μορφή θάμνου μέχρι τα 2,5 μ. Οι καρποί είναι σκούρο κόκκινοι, με τη γεύση κερασιού και σχηματίζονται σε συστάδα. Το μέσο μέγεθος καρπού είναι μέχρι 3,5 εκ. Η απόδοση είναι υψηλή και ανθεκτική στη μόλυνση. Η αντοχή στον παγετό είναι μέτρια· η καλλιέργεια δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα.Συνιστώνται περιοχές με ζεστά κλίματα.
Padocerus Corona – ένα νεαρό υβρίδιο, που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και αντοχή στον παγετό. Οι καρποί είναι μωβ χρώματος, που βρίσκονται σε μια ομάδα στο σύμπλεγμα. Η γεύση έχει έντονο άρωμα κερασιού και ελαφριά ξινίλα. Αναπτύσσεται με τη μορφή θάμνου, φτάνοντας σε ύψος έως και 2 μ. Το φύλλωμα είναι μέτριο, το στέμμα χαλαρό. Το φυτό δεν αρρωσταίνει, δεν προσβάλλεται από παράσιτα. Οι περιοχές της Κεντρικής Ρωσίας συνιστώνται για καλλιέργεια.
Φύτευση και φροντίδα υβριδίων κερασιάς και κερασιού
Η καλλιέργεια πολλαπλασιάζεται με σπορόφυτα που αγοράζονται από εξειδικευμένα καταστήματα ή αξιόπιστα φυτώρια. Η καλλιέργεια είναι σπάνια, δεν βρίσκεται συχνά σε κήπους, πρέπει να είστε σίγουροι ότι αγοράσατε ακριβώς cerapadus και όχι παρόμοια καλλιέργεια φρούτων.
Αλγόριθμος για φύτευση δενδρυλλίων
Οι κεραπάδες και οι παδοκέροι μπορούν να τοποθετηθούν στην περιοχή την άνοιξη μετά το λιώσιμο του χιονιού ή το φθινόπωρο 3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού. Η καλλιέργεια αντέχει καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και δεν κινδυνεύει να παγώσει το ριζικό σύστημα. Τα υβρίδια ριζώνουν καλά λόγω του ανεπτυγμένου ριζικού τους συστήματος.
Ο τόπος φύτευσης καθορίζεται σε περιοχή ανοιχτή στην υπεριώδη ακτινοβολία, δεν επιτρέπεται η σκίαση και το δενδρύλλιο προστατεύεται από τις επιπτώσεις του ψυχρού ανέμου. Το έδαφος είναι κατά προτίμηση ουδέτερο. Γόνιμη ή μέτρια γόνιμη. Η αποστράγγιση δεν παίζει ρόλο· το cerapadus έχει μια ρίζα που διεισδύει βαθιά στο έδαφος· η εγγύτητα των υπόγειων υδάτων δεν είναι επικίνδυνη για το υβρίδιο.
Ο λάκκος φύτευσης προετοιμάζεται 21 ημέρες πριν από τη φθινοπωρινή φύτευση. Εάν το υλικό φύτευσης φυτευτεί την άνοιξη (περίπου στις αρχές Απριλίου), τότε ο λάκκος προετοιμάζεται το φθινόπωρο.Οι τρύπες είναι κατασκευασμένες σε τυπικό μέγεθος - 50 * 50 cm, βάθος - 40 εκ. Εάν προγραμματίζεται ομαδική φύτευση, ο κύκλος της ρίζας ενός ενήλικου φυτού είναι περίπου 2,5 m, τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε διαστήματα 3 m το ένα από το άλλο. Απόσταση σειρών – έως 3,5 m.
Πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε ένα μείγμα άμμου, τύρφης και κομπόστ σε ίσες αναλογίες, προσθέστε λίπασμα καλίου ή φωσφόρου - 100 g ανά 3 κουβάδες εδάφους. Μπορεί να αντικατασταθεί με την ίδια ποσότητα nitrophoska. Πριν τοποθετηθεί στην τρύπα, η ρίζα του υβριδίου βυθίζεται σε διάλυμα που διεγείρει την ανάπτυξη για 2 ώρες.
Αλληλουχία:
- Ρίχνουμε το 1/2 του μείγματος στον πάτο της εσοχής.
- Κάνουν ένα μικρό λόφο από αυτό.
- Τοποθετήστε τη ρίζα σε ένα λόφο και μοιράστε την προσεκτικά.
- Γεμίζουμε με το δεύτερο μέρος του μείγματος και συμπιέζουμε ώστε να μην υπάρχουν κενά.
- Γεμίζονται μέχρι την κορυφή, το κολάρο της ρίζας πρέπει να παραμείνει στην επιφάνεια.
Νερό και σάπια φύλλα με ένα στρώμα από άχυρο ή πριονίδι, μην χρησιμοποιείτε πευκοβελόνες για σάπια φύλλα. Μέσα σε 2 χρόνια το δενδρύλλιο δίνει μια μικρή αύξηση. Αυτή είναι η εποχή του σχηματισμού του ριζικού συστήματος. Το επόμενο έτος, το cerapadus αναπτύσσεται γρήγορα και σχηματίζει ένα στέμμα. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί τον 5ο χρόνο.
Μεταγενέστερη φροντίδα για υβρίδια
Το Cerapadus, όπως το κεράσι και το κεράσι, δεν απαιτεί ειδική γεωργική τεχνολογία· το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, ειδικά στους ενήλικες. Το χώμα κοντά στα νεαρά δενδρύλλια χαλαρώνει και αφαιρείται. πένθιμα ενδύματα χήρας όπως απαιτείται. Το υβρίδιο παράγει πυκνούς βλαστούς ρίζας που πρέπει να κοπούν. Το Cerapadus δεν απαιτεί πότισμα, επαρκείς εποχικές βροχοπτώσεις, σε περιόδους ξηρασίας, ένα νεαρό δέντρο χρειάζεται έντονο πότισμα στη ρίζα μία φορά κάθε 30 ημέρες. Τα σπορόφυτα γονιμοποιούνται κατά τη φύτευση· η επακόλουθη λίπανση δεν είναι απαραίτητη.
Μια υποχρεωτική διαδικασία είναι η επεξεργασία του υβριδίου με μείγμα Bordeaux πριν από τη ροή του χυμού την άνοιξη και το άσπρισμα του κορμού το φθινόπωρο και την άνοιξη.Το υβρίδιο πρακτικά δεν αρρωσταίνει και δεν επηρεάζεται από έντομα. Για την πρόληψη ή όταν εντοπίζονται προβλήματα, η καλλιέργεια του καρπού αντιμετωπίζεται με το βιολογικό προϊόν «Actofit». Δεν απαιτούνται πρόσθετα μέτρα για το υβρίδιο.
Ο πολιτισμός σχηματίζεται μετά από 3 χρόνια ανάπτυξης. Ο κορμός του δέντρου σχηματίζεται έως και 60 cm ύψος, τα σκελετικά κλαδιά αφήνονται σε 3 επίπεδα. Η κατώτερη βαθμίδα του κλάδου είναι μεγαλύτερη, τα επόμενα είναι μικρότερα από τα προηγούμενα. Ο σχηματισμός πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη πριν από τη ροή του χυμού ή το φθινόπωρο, όταν το δέντρο είναι αδρανές. Την άνοιξη κλαδεύονται παλιά, ξερά κλαδιά. Αραιώστε το στέμμα και κόψτε τους βλαστούς της ρίζας. Μέχρι το φθινόπωρο, δεν απαιτούνται προπαρασκευαστικά μέτρα, μόνο οι ρίζες των δενδρυλλίων καλύπτονται με ένα στρώμα ξηρών φύλλων ή πριονίδι. Για ένα ενήλικο δέντρο, το καταφύγιο είναι άσχετο.
Πώς αναπαράγεται ένα υβρίδιο κερασιού και κερασιού;
Το υβρίδιο κερασιάς και κερασιάς πολλαπλασιάζεται μόνο με μοσχεύματα. Φυτευτικό υλικό λαμβάνεται μόνο από δέντρα που έχουν εισέλθει στην πλήρη καρποφορία. Η ηλικία των θυγατρικών θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 ετών. Τα μοσχεύματα κόβονται από τις κορυφές των νεαρών βλαστών. Το μήκος του βλαστού πρέπει να είναι τουλάχιστον 8 εκ. Το φυτευτικό υλικό τοποθετείται σε γόνιμο έδαφος και αφαιρείται στη σκιά. Όταν τα μοσχεύματα σχηματίζουν ρίζα, καθορίζονται σε ένα μόνιμο μέρος ανάπτυξης.
Τι μπορεί να παρασκευαστεί από ένα υβρίδιο κερασιού και κερασιού;
Πολλές ποικιλίες της καλλιέργειας παράγουν φρούτα γλυκά, ζουμερά, αρωματικά και καταναλώνονται φρέσκα. Ανεξάρτητα από το πόσο νόστιμα είναι τα μούρα, συνδυάζουν και κεράσια και κεράσι· δεν αρέσει σε όλους η εξωτική γεύση τους.Υπάρχουν ποικιλίες υβριδίων που παράγουν φρούτα που είναι ξινό και πικρό· οι γεύσεις τους εξαφανίζονται μετά τη θερμική επεξεργασία. Επομένως, συνιστάται η επεξεργασία των μούρων σε χυμό, μαρμελάδα, κονσέρβες και κομπόστα. Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό κρασί ή λικέρ με βότανα. Ανεξάρτητα από το σε τι μεταποιούνται τα μούρα, το λάκκο, το οποίο περιέχει υδροκυανικό οξύ, αφαιρείται πρώτα από αυτό.
συμπέρασμα
Το υβρίδιο κερασιού και κερασιού πουλιών έχει γίνει ο ιδρυτής πολλών ποικιλιών, που καλλιεργούνται σε ολόκληρη τη Ρωσική Ομοσπονδία. Από το κεράσι, η καλλιέργεια κληρονόμησε καλή ανοσία στη μόλυνση, αντοχή στον παγετό και ισχυρό ριζικό σύστημα. Το κεράσι έδωσε στο υβρίδιο το σχήμα και τη γεύση του καρπού. Τα φυτά καλλιεργούνται ως οπωροφόρα ή ισχυρό υποκείμενο για κεράσια, δαμάσκηνα και κεράσια.
