Περιεχόμενο
Τα ιαπωνικά σμέουρα είναι ένας σχετικά νέος θάμνος φρούτων για τους Ρώσους κηπουρούς. Η ποικιλία έχει τόσο δυνατά όσο και μειονεκτήματα· για να την εκτιμήσετε, πρέπει να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά του ασυνήθιστου βατόμουρου.
Περιγραφή ιαπωνικών σμέουρων
Το ιαπωνικό ή μοβ καρποφόρο βατόμουρο είναι ένας μικρός υποθάμνος ύψους έως 2 m με λεπτούς μίσχους που μοιάζουν με καλάμια. Η φωτογραφία των ιαπωνικών σμέουρων δείχνει ότι οι βλαστοί του φυτού είναι μακρύι, πολύ σγουροί και καλυμμένοι με μικρές λεπτές τρίχες, τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα και φτερωτά, με ελαφριά εφηβεία στην κάτω πλευρά.
Τα ιαπωνικά σμέουρα ανθίζουν τον Μάιο με μικρά κόκκινα-ροζ λουλούδια. Οι καρποί σχηματίζονται στο τέλος του καλοκαιριού και ωριμάζουν ανομοιόμορφα· τα ώριμα και αναπτυσσόμενα μούρα μπορεί να συνυπάρχουν σε μια συστάδα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των ιαπωνικών σμέουρων
Πρόσφατα, έχει γίνει πολύ της μόδας η φύτευση ιαπωνικών σμέουρων σε εξοχικές κατοικίες.Αλλά πριν αγοράσετε σπορόφυτα, πρέπει να μάθετε για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και να καταλάβετε ότι έχει τόσο πλεονεκτήματα όσο και μειονεκτήματα.
Σύμφωνα με τους κηπουρούς, τα ιαπωνικά σμέουρα έχουν πολλές δυνάμεις και αποδεικνύουν:
- υψηλή ανεπιτήδευση και ικανότητα ανάπτυξης σχεδόν σε οποιεσδήποτε συνθήκες.
- καλή αντοχή σε όλα τα κοινά παράσιτα και μύκητες κήπου.
- αντοχή στον παγετό, ακόμη και χωρίς καταφύγιο, τα σμέουρα αντέχουν ήρεμα τους χειμώνες σε ολόκληρη τη Ρωσία.
- ταχεία ανάπτυξη και γρήγορη ανάκαμψη μετά το κλάδεμα - ο θάμνος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σχηματίσει φράκτες και καλλιτεχνικές συνθέσεις.
Ταυτόχρονα, τα ιαπωνικά σμέουρα χαρακτηρίζονται από αρκετά σοβαρά μειονεκτήματα.
- Το μοβ βατόμουρο είναι μια πολύ επιθετική καλλιέργεια κήπου. Αναπτύσσεται γρήγορα, παράγει ενεργά ριζικούς βλαστούς και δεν τα πάει καλά με τις γειτονικές φυτεύσεις. Αν αφεθούν χωρίς έλεγχο, τα σμέουρα μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε ένα επικίνδυνο ζιζάνιο που θα είναι πολύ δύσκολο να ελεγχθεί.
- Η απόδοση των ιαπωνικών σμέουρων είναι χαμηλή και τα μούρα είναι μικρότερα σε μέγεθος από τις παραδοσιακές ποικιλίες της καλλιέργειας. Μερικές φορές οι δυσκολίες που δημιουργεί το ταχέως αναπτυσσόμενο και επιθετικό βατόμουρο με μοβ καρπούς απλά δεν αποδίδουν, καθώς το όφελος από τον θάμνο αποδεικνύεται μικρό.
Ωστόσο, πολλοί κηπουροί ενδιαφέρονται έντονα για τα ιαπωνικά σμέουρα. Αυτή η ποικιλία μπορεί να προσθέσει πρωτοτυπία στον κήπο και να βελτιώσει το διακοσμητικό του αποτέλεσμα.
Εφαρμογές ιαπωνικών σμέουρων
Τα σμέουρα με μοβ καρπούς διακρίνονται από την καλή διατήρηση των μούρων - τα πυκνά φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά και διατηρούν το σχήμα τους.Ως εκ τούτου, τα σμέουρα δεν τρώγονται μόνο φρέσκα, αλλά και χρησιμοποιούνται ενεργά για συντήρηση, γίνονται κρασί, προστίθενται σε γέμιση για πίτες και κέικ, καταναλώνονται με παγωτό και ως μέρος κοκτέιλ.
Τα ιαπωνικά σμέουρα περιέχουν πολλές σημαντικές βιταμίνες και οργανικά οξέα. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται επίσης στη λαϊκή ιατρική, για τη θεραπεία κρυολογήματος και φλεγμονωδών παθήσεων και για την εξάλειψη των πεπτικών προβλημάτων. Για παράδειγμα, το ζεστό τσάι με ιαπωνικά σμέουρα είναι ένας εξαιρετικός αντιιικός παράγοντας και μειώνει γρήγορα τον πυρετό και ένα σπιτικό βάμμα των καρπών του φυτού είναι κατάλληλο για τη θεραπεία του γαστρεντερικού σωλήνα και των αιμοφόρων αγγείων.
Τα φρέσκα ιαπωνικά σμέουρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για καλλυντικούς σκοπούς. Όταν προστίθεται σε μάσκες προσώπου, ο πολτός μούρων έχει ενυδατική και αναζωογονητική δράση, θρέφει και μαλακώνει το δέρμα. Τα ιαπωνικά σμέουρα περιέχουν μικρούς σπόρους, επομένως είναι κατάλληλα για την παρασκευή απαλών σπιτικών τρίβων.
Φύτευση και φροντίδα για ιαπωνικά σμέουρα
Η καλλιέργεια και η φροντίδα για τα ιαπωνικά σμέουρα συνήθως δεν είναι δύσκολη - ο θάμνος θεωρείται ένας από τους πιο εύκολους να αναπτυχθούν σε ένα εξοχικό σπίτι. Ωστόσο, για να έχετε καλές αποδόσεις από το φυτό, πρέπει να γνωρίζετε τους βασικούς κανόνες της καλλιέργειας.
Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης
Τα ιαπωνικά σμέουρα έχουν τυπικές απαιτήσεις για το έδαφος και τα επίπεδα φωτός για θάμνους μούρων. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το φυτό σε ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο γόνιμο έδαφος.Η περιοχή πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο και να προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους· είναι επίσης επιθυμητό τους χειμερινούς μήνες να συσσωρεύεται μεγάλη ποσότητα χιονιού στον τόπο όπου φυτεύονται τα σμέουρα· θα χρησιμεύσει ως φυσική μόνωση για τον θάμνο.
Τα σπορόφυτα ιαπωνικού βατόμουρου μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Περίπου ένα μήνα πριν από τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος - σκάψτε προσεκτικά την περιοχή, αφαιρέστε τα υπολείμματα άλλων καλλιεργειών και ξεριζώστε όλα τα ζιζάνια. Το έδαφος χαλαρώνει και εφαρμόζονται σύνθετα λιπάσματα· το έδαφος μπορεί επίσης να αναμιχθεί με σάπια κοπριά.
Κανόνες προσγείωσης
Η φύτευση σμέουρων σε προετοιμασμένη περιοχή πραγματοποιείται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:
- σκάβεται μια τρύπα για το δενδρύλλιο, η οποία θα πρέπει να είναι περίπου διπλάσιο από το μέγεθος του ριζικού του συστήματος.
- εάν προστέθηκαν λιπάσματα στο έδαφος κατά την προετοιμασία του χώρου, τότε τα σμέουρα φυτεύονται αμέσως· εάν όχι, τότε στην τρύπα προστίθεται πρώτα οργανικό λίπασμα αναμεμειγμένο με χώμα.
- το σπορόφυτο χαμηλώνεται προσεκτικά στην τρύπα και οι ρίζες του ισιώνονται, στρέφοντάς τις προς τα κάτω.
- Ο νεαρός θάμνος καλύπτεται με χώμα μέχρι το επίπεδο του εδάφους και το χώμα συμπιέζεται σωστά, διασφαλίζοντας ότι το κολάρο της ρίζας είναι στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους.
Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να ποτίζεται σωστά και το έδαφος γύρω από τον κορμό πρέπει να καλύπτεται με τύρφη, ψιλοκομμένο άχυρο ή πριονίδι.
Πότισμα και λίπανση
Τα ιαπωνικά σμέουρα έχουν μέτριες απαιτήσεις σε επίπεδα υγρασίας.Εάν δεν υπάρχει παρατεταμένη ξηρασία στην περιοχή, τότε δεν είναι απαραίτητο να ποτίσετε επιπλέον τον θάμνο· θα αρκεστεί στη φυσική βροχόπτωση. Κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων, τα σμέουρα μπορούν να υγρανθούν καθώς το έδαφος στεγνώνει, αλλά δεν πρέπει να παρασυρθείτε πολύ - το φυτό δεν ανταποκρίνεται καλά στην υπερχείλιση.
Όσο για τα λιπάσματα, τα ιαπωνικά σμέουρα τρέφονται μία φορά το χρόνο την άνοιξη. Κάτω από τον θάμνο προστίθενται περίπου 30 g ουρίας, που προάγει την ενεργό ανάπτυξη του φυτού, 50 g υπερφωσφορικού αραιωμένου με νερό και περίπου 30 g καλίου.
Γαρνίρισμα
Η περιγραφή της ιαπωνικής ποικιλίας βατόμουρου τονίζει ότι ο θάμνος είναι επιρρεπής σε πολύ γρήγορη και ενεργή ανάπτυξη. Επομένως, είναι απαραίτητο να κλαδεύετε το φυτό κάθε χρόνο χωρίς αποτυχία.
Συνήθως, το κλάδεμα πραγματοποιείται αμέσως μετά τη συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια αυτής, αφαιρούνται όλοι οι βλαστοί ηλικίας δύο ετών, καθώς και άρρωστα, σπασμένα και εξασθενημένα κλαδιά. Οι βλαστοί που πυκνώνουν τον θάμνο πρέπει επίσης να αποκοπούν· παρεμποδίζουν την υγιή ανάπτυξη των σμέουρων και αφαιρούν τα θρεπτικά συστατικά από τον θάμνο.
Για να βελτιωθεί η καρποφορία, συνιστάται η ετήσια μείωση των ετήσιων βλαστών κατά περίπου 20-30 εκ. Αυτό διεγείρει την ανάπτυξη πλευρικών βλαστών, πάνω στους οποίους σχηματίζονται μπουμπούκια για την επόμενη καρποφορία και η απόδοση διπλασιάζεται. Επιπλέον, τα κοντά κλαδιά βατόμουρου είναι πιο εύκολο να τα φροντίσετε και τα μούρα είναι πιο εύκολο να μαζέψετε από αυτά.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Τα ιαπωνικά σμέουρα είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στον παγετό και μπορούν εύκολα να ανεχθούν χαμηλές θερμοκρασίες έως -30 °C. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο μόνο να μονωθούν θάμνοι σε βόρειες περιοχές με εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες χειμώνα. Σε άλλες περιπτώσεις, η φυσική κάλυψη χιονιού θα παρέχει επαρκή στέγη.
Για πρόσθετη μόνωση των σμέουρων, τα κλαδιά του θάμνου δένονται σε τσαμπιά, λυγίζουν στο έδαφος και στερεώνονται και στη συνέχεια καλύπτονται με κλαδιά έλατου ή ειδικό υλικό. Εάν ο χειμώνας αναμένεται να είναι χιονισμένος, τότε ο θάμνος μπορεί απλά να καλυφθεί με χιόνι - αυτό θα προστατεύσει τους βλαστούς και τις ρίζες του θάμνου από το πάγωμα.
Συγκομιδή
Οι καρποί των ιαπωνικών σμέουρων ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Στους βλαστούς του θάμνου εμφανίζονται πολυάριθμα βρώσιμα πολυδρούπια ελαφρώς επιμήκους - φτάνουν σε μήκος έως και 1 εκ. Αρχικά, τα σμέουρα παίρνουν μια κόκκινη απόχρωση, αλλά όταν φτάσουν στην πλήρη ωρίμανση γίνονται σκούρα κερασιά και μοβ.
Για βολική συγκομιδή, συνιστάται να κόβετε τα καρποφόρα κλαδιά του θάμνου σε μήκος όχι μεγαλύτερο από 1,5-2 m και να τα στερεώνετε σε πέργκολα. Τα σμέουρα ωριμάζουν σταδιακά και άνισα - εντελώς ώριμα και άγουρα μούρα μπορούν να κρεμαστούν στην ίδια βούρτσα. Ως εκ τούτου, η συγκομιδή πραγματοποιείται συχνότερα πολλές φορές κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου.
Αναπαραγωγή
Κατά κανόνα, δεν υπάρχουν προβλήματα με τον πολλαπλασιασμό και τη μεταφύτευση ιαπωνικών σμέουρων. Ο θάμνος αναπαράγεται με επιτυχία με όλες τις υπάρχουσες μεθόδους.
- Είναι πιο βολικό να πολλαπλασιάζονται τα σμέουρα χρησιμοποιώντας πράσινα μοσχεύματα· κόβονται από ένα ενήλικο φυτό την άνοιξη, αφήνοντας 3-4 μεσογονάτια σε καθένα. Τα μοσχεύματα δεν χρειάζεται να καλλιεργηθούν σε οικιακό δοχείο· μπορούν να ριζωθούν αμέσως σε υγρή άμμο σε ένα προσωρινό κρεβάτι ή ακόμη και να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος. Η ριζοβολία των βλαστών διαρκεί περίπου ένα μήνα - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα σμέουρα πρέπει να ποτίζονται άφθονα.Αφού τα μοσχεύματα παράγουν νέα πράσινα φύλλα, το πότισμα θα πρέπει να μειωθεί και να προστεθεί επιπλέον υγρασία στο κρεβάτι του κήπου όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 10 ημέρες.
- Ένας άλλος βολικός και εύκολος τρόπος για να πολλαπλασιάσετε τα μοβ σμέουρα είναι να χρησιμοποιήσετε το layering. Οι νεαροί βλαστοί που βρίσκονται πιο κοντά στην επιφάνεια του εδάφους γέρνουν και στερεώνονται σε μια μικρή τάφρο με σύρμα και στη συνέχεια καλύπτονται με χώμα. Η άκρη του βλαστού πρέπει να παραμένει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Τα μοσχεύματα ποτίζονται σωστά και το φθινόπωρο μπορούν να διαχωριστούν από τον κύριο θάμνο και να μεταμοσχευθούν σε μόνιμο μέρος.
Οι βλαστοί ρίζας χρησιμοποιούνται συχνά ως υλικό πολλαπλασιασμού για τα ιαπωνικά σμέουρα - ο θάμνος τα παράγει σε τεράστιες ποσότητες και τέτοιοι βλαστοί είναι ιδανικοί για ριζοβολία. Ο κηπουρός πρέπει να καταβάλει προσπάθειες όχι για να πολλαπλασιάσει τους βλαστούς, αλλά για να δαμάσει τη βίαιη και εκτεταμένη ανάπτυξή του.
Ασθένειες και παράσιτα
Ο θάμνος σπάνια προσβάλλεται από ασθένειες, αφού είναι ιδιαίτερα ανθεκτικός στις μυκητιασικές ασθένειες. Ο μόνος κίνδυνος για τα σμέουρα είναι η μωβ κηλίδα. Εάν το φυτό είναι εξασθενημένο, αυτός ο μύκητας μπορεί να επιτεθεί στους μίσχους του και να προκαλέσει την εμφάνιση καφέ ή μοβ κηλίδων στο σημείο που προσκολλώνται τα φύλλα. Καθώς αναπτύσσεται, η μωβ κηλίδα προκαλεί ξήρανση του θάμνου και μειώνει την καρποφορία του.
Η μωβ κηλίδα μπορεί να σκληρυνθεί με 1% μείγμα Bordeaux - ο ψεκασμός πραγματοποιείται την άνοιξη και μετά τη συγκομιδή.
Μεταξύ των παρασίτων που είναι επικίνδυνα για τα ιαπωνικά σμέουρα είναι οι χοληδόχοι, τα ακάρεα της αράχνης και οι κοινές αφίδες. Για την πρόληψη της μόλυνσης του θάμνου ή την εξάλειψη των αναδυόμενων εντόμων, τα σμέουρα αντιμετωπίζονται ετησίως με διαλύματα Actellik και Karbofos.
συμπέρασμα
Τα ιαπωνικά σμέουρα είναι ένα εξαιρετικά βολικό φυτό στην καλλιέργεια, δεν χρειάζονται σχεδόν καμία ιδιαίτερη φροντίδα, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στον παγετό και δεν είναι ευαίσθητα σε μυκητιακές ασθένειες. Αλλά όταν μεγαλώνετε θάμνους σε μια τοποθεσία, είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στο τακτικό κλάδεμα, διαφορετικά τα σμέουρα θα αναπτυχθούν πολύ άφθονα.
Κριτικές για τα ιαπωνικά μοβ σμέουρα
