Περιεχόμενο
Τα βατόμουρα είναι ένα υγιεινό και νόστιμο μούρο τάιγκα. Αναπτύσσεται σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, ανέχεται θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν και καρποφορεί σταθερά το καλοκαίρι. Οι άγριοι θάμνοι έχουν εξημερωθεί από τους κτηνοτρόφους και έχουν προσαρμοστεί για καλλιέργεια σε κήπους και οικιακά οικόπεδα. Οι ποικιλίες βατόμουρου κήπου για τη βορειοδυτική Ρωσία λαμβάνουν υπόψη τις ιδιαίτερες κλιματικές συνθήκες της περιοχής.
Κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής
Οι περιοχές Λένινγκραντ, Πσκοφ και Νόβγκοροντ βρίσκονται στα βορειοδυτικά της χώρας. Η εγγύτητα της περιοχής στη Βαλτική Θάλασσα προσδίδει στο κλίμα τα χαρακτηριστικά του χαρακτηριστικά.
- Στα βορειοδυτικά της Ρωσίας, επικρατεί ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, που στρέφεται στο θαλάσσιο.
- Τα εδάφη είναι κυρίως υδάτινα και βαλτώδη λόγω της γειτνίασης με τη θάλασσα.
- Τα εδάφη του Βορειοδυτικού είναι ποδοζολικά, ή τύρφη. Για την καλλιέργεια φρούτων και μούρων, προστίθενται επιπλέον μείγματα θρεπτικών συστατικών.
Τα βορειοδυτικά βιώνουν ζεστούς και υγρούς χειμώνες, βροχερά φθινόπωρα και άνοιξη και ζεστά αλλά σύντομα καλοκαίρια. Αυτά τα χαρακτηριστικά υπαγορεύουν τους κανόνες κατά την επιλογή μιας ποικιλίας βατόμουρου. Είναι πιο βολικό για τους κηπουρούς να φροντίζουν για ζώνες ποικιλίες που είναι έτοιμες για τις τυπικές φυσικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας.
Ποικιλίες βατόμουρου για τα βορειοδυτικά
Τα βατόμουρα υβριδίζονται για διάφορους λόγους. Οι κτηνοτρόφοι προσπαθούν να βελτιώσουν τη γεύση, να αυξήσουν το μέγεθος των μούρων και επίσης να αυξήσουν τις προσαρμοστικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην επίτευξη σταθερής συγκομιδής. Κάθε ποικιλία βατόμουρου είναι διαφορετική από την άλλη. Πριν από την επιλογή για φύτευση, πραγματοποιείται πλήρης ανάλυση των χαρακτηριστικών.
Αλέκτωρ
Αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία βατόμουρων για τα βορειοδυτικά, η οποία εκτράφηκε από Καναδούς κτηνοτρόφους. Το μέσο μέγεθος των μούρων είναι 2 εκ. Ο θάμνος είναι ψηλός, εκτείνεται μέχρι 1,8 μ. Η συγκομιδή γίνεται το πρώτο μισό του Ιουλίου. Από έναν ενήλικο θάμνο συλλέγονται έως και 5 κιλά καρπού· με εντατικό κλάδεμα και έλεγχο των συνθηκών του εδάφους, η ποικιλία μπορεί να παράγει έως και 8 κιλά καρπού. Το Chanticleer είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως -28 °C. Τα μούρα χαρακτηρίζονται ως γλυκόξινα, κατάλληλα για συγκομιδή, κατάψυξη και κατανάλωση φρέσκων.
Κηροποιός
Μια ψηλή ποικιλία βατόμουρου με ευθύς, δυνατούς βλαστούς, ο θάμνος εκτείνεται έως και 1,6 μ. Η καρποφορία εμφανίζεται το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Τα μούρα της καλλιέργειας είναι μεγάλα, με λεπτή φλούδα. Δεν είναι επιρρεπείς σε μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά, επομένως καταναλώνονται φρέσκα ή επεξεργασμένα.
Ντένις Μπλου
Η ποικιλία βατόμουρου Νέας Ζηλανδίας, η οποία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στα βορειοδυτικά της χώρας, ταξινομείται ως μεσοπρώιμη ως προς την ωρίμανση, το πλεονέκτημα της οποίας είναι η ομοιόμορφη, μη παρατεταμένη ωρίμανση.Μέχρι το 3ο - 4ο έτος ύπαρξης, συλλέγονται έως και 7 κιλά μούρα από έναν ενήλικο θάμνο.
Δώρο
Μια ποικιλία που εκτρέφεται με κύριο σκοπό την αύξηση του μεγέθους των βατόμουρων. Οι θάμνοι του φτάνουν τα 1,7 μ., οι καρποί μπορούν να φτάσουν τα 3 εκατοστά, ζυγίζουν 2,5 - 3,5 γρ. Η συγκομιδή αρχίζει τον Ιούλιο και τελειώνει τον Αύγουστο. Η ωρίμανση των μούρων είναι ανομοιόμορφη. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας Bonus είναι τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των μούρων. Έχουν εξαιρετική γεύση, ταυτόχρονα, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται εύκολα.
Blugold
Αυτή είναι μια ποικιλία βατόμουρου πρώιμης ωρίμανσης. Όταν ωριμάσει, η συγκομιδή της σοδειάς γίνεται στα βορειοδυτικά σε σύντομο χρονικό διάστημα, καθώς τα μούρα είναι επιρρεπή σε αποβολή. Ο μέσος θάμνος της ποικιλίας παράγει 5 κιλά μούρα, αλλά με σωστή ανακατανομή των δυνάμεων του θάμνου μπορεί να παράγει υψηλότερες αποδόσεις. Οι θάμνοι της ποικιλίας Blugold είναι συμπαγείς σε μέγεθος· οι βλαστοί της καλλιέργειας είναι επιρρεπείς σε διακλάδωση και επομένως απαιτούν τακτικό κλάδεμα.
Weymouth
Μια πρώιμη ποικιλία βατόμουρου κατάλληλη για τα βορειοδυτικά. Χαρακτηρίζεται ως όρθιο, μεσαίου μεγέθους με παρατεταμένη περίοδο ωρίμανσης. Τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν από το κάτω μέρος και στη συνέχεια μετακινούνται σταδιακά στις κορυφές. Το μέσο μέγεθος καρπού είναι 2 cm, 4-6 kg συλλέγονται από έναν ενήλικο θάμνο.
Γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια βατόμουρων κήπου στα βορειοδυτικά
Τα κλιματικά χαρακτηριστικά του Βορειοδυτικού τομέα λαμβάνονται υπόψη κατά τον σχεδιασμό της φύτευσης των βατόμουρων κήπου. Πολλοί κηπουροί κάνουν τυπικά λάθη κατά τη φύτευση, τα οποία οδηγούν στο θάνατο του θάμνου.
Πώς να φυτέψετε σωστά
Τα βατόμουρα είναι μια άτυπη καλλιέργεια που αναπτύσσεται καλά σε όξινο έδαφος και σχεδόν σταματά να αναπτύσσεται σε άλλους τύπους εδάφους. Επιλέγονται μέρη για αυτό σε εξοχικές κατοικίες ή οικόπεδα κήπου όπου έχουν αρκετό ηλιακό φως.
Συνιστώμενος χρόνος
Τα σπορόφυτα βατόμουρου στα βορειοδυτικά συνιστάται να φυτεύονται νωρίς την άνοιξη. Όταν επιλέγετε μια περίοδο που το έδαφος ζεσταίνεται αρκετά για να σκάψει μια τρύπα φύτευσης, η φύτευση γίνεται πριν αρχίσουν να φουσκώνουν οι οφθαλμοί στους βλαστούς.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Ανοιχτές, επίπεδες περιοχές με αρκετό ηλιακό φως είναι κατάλληλες για βατόμουρα. Οι θάμνοι θα αισθάνονται άβολα σε έναν άνεμο ή στη σκιά μεγάλων δέντρων.
Η επιλογή της τοποθεσίας εξαρτάται επίσης από τη μέθοδο φύτευσης:
- η μέθοδος της τάφρου περιλαμβάνει την προετοιμασία μεγάλων σειρών και τη φύτευση σε καθορισμένη απόσταση.
- Ένας μόνος θάμνος βατόμουρου φυτεύεται σε μια τρύπα ή σε ένα ειδικό δοχείο.
Το έδαφος για τα βατόμουρα είναι υψίστης σημασίας· όλες οι ποικιλίες της καλλιέργειας αναπτύσσονται σε όξινα εδάφη. Το ριζικό σύστημα των βατόμουρων είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να μην έχει τις συνήθεις τρίχες των θάμνων που παίρνουν τη διατροφή από το έδαφος, έτσι ώστε τα επίπεδα οξύτητας να διατηρούνται στο ίδιο επίπεδο για να αναπτυχθεί πλήρως ο θάμνος.
Για το έδαφος του Βορειοδυτικού είναι απαραίτητο να προστεθεί τύρφη και τεχνητή οξίνιση. Οι τιμές του εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 4,5 ή να είναι κάτω από 3,5 pH.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Ο λάκκος φύτευσης προετοιμάζεται εκ των προτέρων· σκάβεται σε βάθος περίπου 40 cm, με διάμετρο έως 60 cm. Στο κάτω μέρος της τρύπας τοποθετείται αποστράγγιση από πευκοβελόνες, ρινίσματα φλοιού και πευκοβελόνες. Στη συνέχεια προστίθεται τύρφη, κάνοντας το χώμα ελαφρύ και χαλαρό.
Ένα δενδρύλλιο βατόμουρου τοποθετείται στο χυμένο στρώμα και οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά, διαφορετικά ο θάμνος δεν θα μπορεί να προσαρμοστεί. Μετά την τοποθέτηση του θρεπτικού εδάφους και τη συμπίεση του, το ανώτερο στρώμα επικαλύπτεται με όξινο σάπια φύλλα.
Κανόνες φροντίδας
Μετά τη φύτευση μιας ποικιλίας που επιλέγεται για τις συνθήκες των Βορειοδυτικών Περιοχών, ξεκινά μια περίοδος φροντίδας, η οποία λαμβάνει υπόψη τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας. Επιπλέον, οι κανόνες φροντίδας προσαρμόζονται ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.
Πρόγραμμα ποτίσματος και λίπανσης
Μετά τη φύτευση, τα βατόμουρα ποτίζονται καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει. Τα βατόμουρα δεν είναι ανθεκτικά στην ξηρασία, αλλά η στασιμότητα του νερού είναι επίσης επιζήμια για τις ρίζες.
Το ζεστό καλοκαίρι στα βορειοδυτικά, ο θάμνος του βατόμουρου ποτίζεται μία φορά κάθε 4 ημέρες. Κάθε θάμνος ποτίζεται με 10 λίτρα νερό. Για άρδευση χρησιμοποιείται ζεστό, καθιζάνον νερό της βροχής. Όταν ξεκινά η περίοδος των βροχών, η ποσότητα του ποτίσματος ελαχιστοποιείται.
Μετά τη φύτευση, τα βατόμουρα αφήνονται να προσαρμοστούν για 2 - 3 εβδομάδες. Όταν εμφανίζονται φύλλα και μπουμπούκια, προστίθεται νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος. Το σύμπλεγμα αζώτου προάγει την ενεργό ανάπτυξη της πράσινης μάζας.
Το καλοκαίρι προστίθενται στο έδαφος θειικό κάλιο και νιτρικό κάλιο. Η λίπανση με οργανική ουσία τον πρώτο χρόνο ύπαρξης αποκλείεται εντελώς.
Χαλάρωση και επικάλυψη του εδάφους
Το χώμα γύρω από τους θάμνους βατόμουρου καλύπτεται αμέσως μετά τη φύτευση. Ένα στρώμα από σάπια φύλλα βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας, αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων και τη μετάδοση λοιμώξεων από έντομα. Σε αυτή την περίπτωση, το στρώμα του σάπια φύλλα θα πρέπει να είναι μεσαίου πάχους για να μην σαπίζει το έδαφος από κάτω.
Η χαλάρωση πραγματοποιείται μετά από έντονο πότισμα και βροχή, κατά την προσαρμογή του στρώματος σάπια φύλλα. Τα εργαλεία κήπου δεν πρέπει να θάβονται περισσότερο από 3 cm.Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ριζικό σύστημα των βατόμουρων διαφορετικών ποικιλιών βρίσκεται κυρίως στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, επομένως είναι εύκολο να καταστραφεί.
Χαρακτηριστικά κοπής
Ο σχηματισμός ενός θάμνου βατόμουρου εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία. Οι θάμνοι διασποράς κλαδεύονται συχνότερα από τους θάμνους ποικιλιών με μεσαίο ή μικρό σχηματισμό βλαστών. Οι περικοπές είναι κανονικές:
- την άνοιξη - κόψτε κατεψυγμένους βλαστούς, σπασμένα και κατεστραμμένα κλαδιά.
- το φθινόπωρο - πριν προετοιμαστείτε για το χειμώνα, κόψτε τους φυτεμένους θάμνους στην ίδια τη βάση και κόψτε τους ενήλικους θάμνους στο μισό.
- το καλοκαίρι — οι θάμνοι αραιώνονται έτσι ώστε το φως του ήλιου να φτάνει σε όλα τα μέρη της καλλιέργειας.
Προετοιμασία για το χειμώνα
Τα βατόμουρα θεωρούνται θάμνος ανθεκτικός στον παγετό· για τα βορειοδυτικά επιλέγονται ποικιλίες που μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Αλλά πολλοί κηπουροί στα βορειοδυτικά προτιμούν να καλύπτουν τους θάμνους τους για να αποτρέψουν το πάγωμα. Στα βόρεια της περιοχής, ο χειμώνας μπορεί να είναι χιονισμένος και κρύος, επομένως το καταφύγιο για τα βατόμουρα στα βορειοδυτικά της χώρας δεν είναι ασυνήθιστο.
Οι προετοιμασίες για το χειμώνα ξεκινούν εκ των προτέρων. Περιλαμβάνει πολλά διαδοχικά στάδια:
- Προχειμερινό πότισμα. Το τελευταίο άφθονο πότισμα στα βορειοδυτικά γίνεται σε θερμοκρασία +5 °C· η παροχή υγρασίας πρέπει να είναι αρκετή για να διαρκέσει ο θάμνος όλο το χειμώνα. Εάν υπάρχει περίσσεια υγρασίας, το έδαφος μπορεί να παγώσει κατά τον πρώτο παγετό, επομένως η ποσότητα του νερού μετράται για κάθε θάμνο, με βάση το μέγεθός του.
- Λόψιμο, σάπια φύλλα. Το χώμα χαλαρώνει προσεκτικά, δημιουργώντας έτσι μια προστατευτική τάφρο και ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται με φρέσκες πευκοβελόνες, πριονίδι ή φλοιό πεύκου.
- Καταφύγιο. Τα κλαδιά ενός ενήλικου θάμνου βατόμουρου είναι λυγισμένα στο έδαφος, καλυμμένα με λινάτσα, δεμένα και δημιουργούν πρόσθετη καταπίεση.
Παράσιτα και ασθένειες
Σχεδόν όλες οι καλύτερες ποικιλίες βατόμουρου για τα βορειοδυτικά έχουν υψηλά ποσοστά αντοχής σε ασθένειες και παράσιτα.
Οι μυκητιασικές ασθένειες μπορούν να αποτελέσουν κίνδυνο εάν φυτευτούν εσφαλμένα σε εδάφη επιρρεπή σε κατακράτηση υγρασίας και στασιμότητα του νερού λόγω καταθλίψεων.
Το ωίδιο αρχίζει να αναπτύσσεται στις ρίζες, σταδιακά μετακινείται στο υπέργειο τμήμα, αναστέλλει την ανάπτυξη του θάμνου, εκδηλώνεται ως κιτρίνισμα και αποβολή των λεπίδων των φύλλων και συρρίκνωση των καρπών.
Ο μύκητας μπορεί να δει στα βατόμουρα την άνοιξη. Εάν η σήψη των ριζών άρχισε το φθινόπωρο και αναπτύχθηκε κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τότε την άνοιξη οι μπουμπούκια στον θάμνο θα έχουν μια χαρακτηριστική μαύρη επίστρωση, οι βλαστοί και τα φύλλα θα αρχίσουν να στεγνώνουν αμέσως μετά το σχηματισμό.
Οι κάμπιες μπορεί να εμφανιστούν στα βατόμουρα την άνοιξη, τρώγοντας το φύλλωμα και οδηγώντας στο θάνατο του θάμνου. Μπορείτε να εξοικονομήσετε βατόμουρα εάν την άνοιξη την άνοιξη αντιμετωπίζετε το φυτό έγκαιρα με ειδικά προϊόντα. Επιπλέον, όταν εμφανίζονται κάμπιες ή πεταλούδες, τα φύλλα ψεκάζονται με διάλυμα σαπουνιού ή εγχυμένο διάλυμα φύλλων καπνού.
συμπέρασμα
Οι ποικιλίες βατόμουρου για τα βορειοδυτικά λαμβάνουν υπόψη τις ιδιαιτερότητες των κλιματικών συνθηκών. Η καλύτερη επιλογή για αυτές τις περιοχές είναι οι ποικιλίες με πρώιμη ή μέτρια ωρίμανση.
