Περιεχόμενο
Ο κόκκινος κράταιγος είναι κοινός στην ανατολική Ρωσία, τη Μογγολία και την Κίνα. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται άγρια σε δασικές, δασικές στέπας και στέπας ζώνες, σε πλημμυρικές πεδιάδες. Όπως και άλλα είδη κράταιγου, ζει περίπου 300-400 χρόνια. Τα πουλιά στα δάση το χειμώνα τρέφονται με τα μούρα του, καθώς είναι πολύ υγιή. Η παρακολούθηση της άγριας ζωής βοήθησε τους ανθρώπους να ενδιαφερθούν για αυτό το φυτό και να μελετήσουν τις ιδιότητές του. Ο κράταιγος της Σιβηρίας χρησιμοποιείται στην ιατρική και το σχεδιασμό τοπίου.
Κόκκινος κράταιγος του αίματος: περιγραφή
Το φυτό πήρε το όνομά του από το χρώμα των καρπών του· οι άνθρωποι έχουν και άλλα ονόματα για αυτό. Για παράδειγμα, η περιγραφή του κράταιγου της Σιβηρίας δεν εστιάζει στο χρώμα του καρπού, αλλά στην περιοχή ανάπτυξής του. Αυτό είναι ένα μικρό δέντρο ή ψηλός θάμνος από 1 έως 6 m, ανεπιτήδευτος στη συντήρηση και τη φροντίδα. Αναπτύσσεται καλά και γρήγορα, ανθίζει και φέρει άφθονα, αν δεν υπήρξαν παγετοί της άνοιξης. Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στον παγετό και ανέχεται καλά ακόμη και τους έντονους παγετούς, το μόνο αδύνατο σημείο είναι τα νεαρά μπουμπούκια.
Χαρακτηριστικά και εμφάνιση του κόκκινου κράταιγου
Ο κορμός του κράταιγου είναι κόκκινος του αίματος, χρώματος σκούρου ή γκριζοκαφέ, με διάμετρο έως 10 cm. Τα παλιά κλαδιά μπορεί να έχουν κοκκινωπή απόχρωση, ενώ οι νεαροί βλαστοί είναι λαμπεροί, στην αρχή είναι εφηβικοί και μετά γίνονται γυμνοί. Ο κορμός και τα κλαδιά καλύπτονται με σκληρά, χοντρά αγκάθια μήκους 1,5-4 cm. Στα νεαρά κλαδιά τα αγκάθια σκληραίνουν μετά την πτώση των φύλλων.
Τα φύλλα έχουν σχήμα ωοειδές ή ρομβικό. Οι άκρες τους είναι ανομοιόμορφα οδοντωτές. Αποτελείται από 3 ή 5 στοιχεία. Σε κοντά κλαδιά έχουν μήκος από 3 έως 6 εκ. και πλάτος από 2,5 έως 5 εκ. Σε παλαιότερα κλαδιά μπορούν να έχουν μεγάλες διαστάσεις. Βρίσκονται σε κοντό μίσχο. Η επιφάνεια της λεπίδας του φύλλου καλύπτεται με ένα μικρό σωρό, σκούρο πράσινο από πάνω και πιο ανοιχτό από κάτω.
Το ριζικό σύστημα του κόκκινου κράταιγου είναι καλά ανεπτυγμένο. Συχνά αναπτύσσεται σε μπαλώματα. Οι ρίζες βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια και δεν τους αρέσουν τα υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων.
Περιγραφή των καρπών του κόκκινου κράταιγου
Φωτογραφίες και περιγραφές του κόκκινου κράταιγου δείχνουν ξεκάθαρα τους καρπούς του, που του δίνουν και το όνομά του. Το χρώμα τους είναι κόκκινο του αίματος, λιγότερο συχνά κίτρινο-πορτοκαλί. Στο σχήμα έχουν μια σχεδόν κανονική μπάλα με διάμετρο 8-10 mm, που θυμίζει μικρά μήλα. Όταν ο κράταιγος-κόκκινος κράταιγος ωριμάζει, σχεδόν όλα τα μούρα καταλαμβάνονται από σπόρους. Υπάρχουν από 3 έως 5 με μεγέθη μήκους έως 7 mm και πλάτους έως 5 mm. Ο πολτός είναι αλευρώδης. Δεν υπάρχει πολύ από αυτό, αλλά η άφθονη καρποφορία αντισταθμίζει αυτήν την ανεπάρκεια.
Έχουν πικρή, ξινή-γλυκιά γεύση. Όταν στεγνώσουν, μπορεί να καλυφθούν με μια λευκή επικάλυψη - κρυσταλλική ζάχαρη.Όταν στεγνώσουν, μπορούν να αποθηκευτούν έως και 8 χρόνια.
Καρποφορία κόκκινου κράταιγου του αίματος
Το φυτό αρχίζει να καρποφορεί σε ηλικία 10-15 ετών, όταν έχει ριζώσει και αναπτυχθεί επαρκώς. Αναπτύσσεται αργά, αλλά ζει μέχρι και 200-300 χρόνια. Η ανθοφορία του θάμνου αρχίζει τον Μάιο-Ιούνιο και διαρκεί 1-2 εβδομάδες. Ολόκληρο το φυτό καλύπτεται με πυκνές πολύανθες ταξιανθίες. Έχουν μήκος 3-4 εκ. και πλάτος 4-5 εκ. Οι μίσχοι μπορεί να είναι γυμνοί ή μαλλί. Τα πέταλα έχουν στρογγυλό σχήμα. Τα άνθη του κόκκινου κράταιγου είναι λευκά με ελαφρά κιτρινωπή απόχρωση και πέφτουν γρήγορα. Οι στήμονες είναι μακριές με σκούρο κόκκινο άκρο. Ο κράταιγος της Σιβηρίας έχει αμφιφυλόφιλα λουλούδια. Οι καρποί ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου. Η συγκομιδή μπορεί να συνεχιστεί μέχρι τον πρώτο παγετό.
Φύτευση και φροντίδα του αιματηρού κράταιγου
Αυτό το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, αλλά όταν το μεγαλώνετε και το φυτεύετε, πρέπει να τηρείτε αρκετούς κανόνες:
- Ο κόκκινος κράταιγος της Σιβηρίας πολλαπλασιάζεται τόσο με σπόρους όσο και με μοσχεύματα. Για τους φράκτες, οι σπόροι φυτεύονται τον Απρίλιο· οι φυτεύσεις πρέπει να είναι πυκνές. Για έναν ανεξάρτητο θάμνο, επιλέξτε μοσχεύματα μήκους 10-12 cm ή σπορόφυτα. Η εποχή για τη φύτευσή τους είναι η αρχή της άνοιξης ή του φθινοπώρου. Τρύπες βάθους έως 1 m σκάβονται εκ των προτέρων, ο πυθμένας τους καλύπτεται με ένα στρώμα αποστράγγισης, για παράδειγμα, σπασμένα τούβλα και ασβέστη.
- Για φύτευση επιλέξτε ηλιόλουστες θέσεις ώστε να είναι άφθονη η ανθοφορία. Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο.
- Το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά το μήνα, 10 λίτρα ανά θάμνο.Σε περιόδους ξηρασίας, ποτίζετε πολλές φορές το μήνα. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό. Η επάνω ριζική ζώνη είναι επικαλυμμένη.
- Λιπάνετε την άνοιξη με πολτό για καλύτερη καρποφορία.
- Απαιτείται τακτικό κλάδεμα των βλαστών στις αρχές της άνοιξης. Μπορείτε να δώσετε στο στέμμα ένα σφαιρικό ή πυραμιδικό σχήμα. Ο κόκκινος κράταιγος του αίματος μεγαλώνει ως θάμνος ή δέντρο.
Χρήσεις του κόκκινου κράταιγου
Στα έργα των αρχαίων Ελλήνων φιλοσόφων του 1ου αι. προ ΧΡΙΣΤΟΥ ε και 1ος αιώνας. n. μι. Αναφέρονται οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού και οι τρόποι χρήσης του. Πολλοί λαοί πίστευαν ότι τα αγκάθια προστατεύουν από τα κακά πνεύματα και στόλιζαν την είσοδο του σπιτιού με κλαδιά. Από τις αρχές του 19ου αιώνα, οι επιστήμονες διεξήγαγαν ενεργά έρευνα στον θάμνο και βρήκαν ότι χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και ως πρώτη ύλη για βαφή και υλικό για εργασίες αναπαραγωγής. Παιχνίδια και διακοσμητικά οικιακά σκεύη είναι σκαλισμένα από ξύλο. Σήμερα, ο κόκκινος κράταιγος χρησιμοποιείται συχνότερα ως καλλωπιστικό δέντρο ή θάμνος.
Στη λαϊκή ιατρική
Τα άνθη, ο φλοιός και τα μούρα του φυτού έχουν ευεργετικές ιδιότητες. Με βάση τους παρασκευάζονται τσάγια, αφεψήματα και βάμματα. Ο κράταιγος της Σιβηρίας χρησιμοποιείται για:
- ομαλοποίηση της καρδιακής λειτουργίας σε περίπτωση στηθάγχης, αθηροσκλήρωσης.
- θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης?
- ως μέσο ηρεμίας του νευρικού συστήματος.
- θεραπεία της αϋπνίας?
- ομαλοποίηση του θυρεοειδούς αδένα.
- αύξηση της γαλουχίας?
- με διάρροια?
- θεραπεία του ήπατος?
- θεραπεία του πυρετού?
- ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος?
- καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για φυσική πρώτη ύλη, ο κόκκινος κράταιγος έχει αντενδείξεις για χρήση.Δεν μπορείτε να πάρετε φάρμακα μαζί του εάν έχετε χαμηλή αρτηριακή πίεση, εγκυμοσύνη, νεφρική ανεπάρκεια, αρρυθμία ή αυτισμό.
Στη μαγειρική
Στη φωτογραφία, ο κράταιγος της Σιβηρίας είναι ένα λαμπερό και όμορφο φρούτο. Βρήκε την εφαρμογή του στη μαγειρική. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Χρησιμοποιούνται επίσης για το μαγείρεμα κομπόστες, ζελέ, μαρμελάδα, παρασκευή ζελέ, μαρμελάδα. Σε αποξηραμένη μορφή, τα μούρα και τα λουλούδια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού και καφέ. Όταν θρυμματιστεί, προστίθεται στο αλεύρι ψησίματος. Το νέκταρ του φυτού συλλέγεται από τις μέλισσες - μπορείτε να βρείτε μέλι κράταιγου.
Στο σχεδιασμό τοπίου
Από διακοσμητική άποψη, ο θάμνος προσελκύει την προσοχή την άνοιξη κατά την περίοδο της ανθοφορίας και το φθινόπωρο όταν ωριμάζουν τα μούρα. Αυτός είναι ο βασιλιάς των καλλωπιστικών φυτών. Από το 1822 χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση κήπων και πάρκων. Ένας φράκτης από κόκκινο κράταιγο φαίνεται πολύ όμορφος· έχει πυκνούς βλαστούς και αιχμηρά αγκάθια που προστατεύουν αξιόπιστα από απρόσκλητους επισκέπτες και ζώα. Ο θάμνος είναι πολύτιμος επειδή απαιτεί συνεχή κοπή και προσφέρεται καλά για το σχηματισμό στεφάνης όταν κλαδεύεται σε διαφορετικά γεωμετρικά σχήματα. Μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και ως μπονσάι.
συμπέρασμα
Ο αιματοκόκκινος κράταιγος της Σιβηρίας είναι φυτό καλλωπιστικό και ταυτόχρονα φαρμακευτικό. Είναι εύκολο να το μεγαλώσεις στο οικόπεδο. Ένας θάμνος είναι αρκετός για να παρέχει σε όλη την οικογένεια φρούτα. Αναπτύσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν του αρέσουν οι παγετοί και οι πλημμύρες. Έχει υψηλή παραγωγικότητα. Ριζώνει καλά σε μέρη απομακρυσμένα από την άγρια ανάπτυξή του.
Κριτικές
