Περιεχόμενο
Το Actinidia είναι ένα γένος ανατολίτικων ξυλωδών αμπελιών που είναι κοινό στη Νότια Ασία. Περιλαμβάνει περισσότερα από 65 είδη, το πιο γνωστό είναι η λιχουδιά (κινέζικη), που παράγει πολύ νόστιμα φρούτα - ακτινίδιο. Το άρθρο συζητά τις καλύτερες ποικιλίες ακτινιδιών με φωτογραφίες και περιγραφές.
Τι είναι η ακτινίδια
Τα μεγαλύτερα και πιο ζουμερά φρούτα παράγονται από την ακτινίδια κολομίκτα
Τα ακτινίδια είναι μακρόστενο κλήμα. Η περιγραφή αναφέρει ότι οι διαστάσεις του σε ευνοϊκές συνθήκες ξεπερνούν τα 7 μ. Έχει ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, οι ρίζες προεξέχουν προς τα έξω. Το φυτό παράγει καρπούς που ονομάζονται μούρα. Ανάλογα με το είδος και την ποικιλία, μπορούν να έχουν διαφορετικά σχήματα, χρώματα και γεύσεις.
Πώς μοιάζουν τα ακτινίδια;
Παρουσιάζεται μόνο μια γενική περιγραφή του γένους, καθώς διαφορετικές ποικιλίες έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Οι βλαστοί είναι στρογγυλοί ή ωοειδείς, λείοι, κοιτάζοντας προς τα κάτω. Η περιγραφή αναφέρει ότι τα λουλούδια είναι λευκά, μερικές φορές ροζ και αναδίδουν ένα ευχάριστο άρωμα.Υπάρχουν γυναικεία και αρσενικά ακτινίδια. Η περιγραφή λέει ότι και οι δύο εκπρόσωποι είναι πιο συχνά απαραίτητοι για την ανάπτυξη των φρούτων.
Τα φύλλα είναι σε σχήμα καρδιάς και πολύ μεγάλα. Το καλοκαίρι έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, αλλά με την έναρξη του κρύου καιρού αρχίζουν να σκουραίνουν. Η περιγραφή διευκρινίζει ότι κατά την περίοδο της ανθοφορίας μπορεί να είναι λευκά, κόκκινα, μπορντώ ή ροζ. Η Actinidia είναι ένας λαμπερός εκπρόσωπος των τροπικών καλλιεργειών. Υπό φυσικές συνθήκες μπορεί να αναπτυχθεί σε θερμές περιοχές, αλλά οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ειδικές ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό που παράγουν μεγάλους, γλυκούς καρπούς.
Γευστικές ιδιότητες της ακτινιδίας
Σύμφωνα με την περιγραφή, η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία. Τα μούρα μπορεί να είναι ζουμερά και γλυκά, γλυκόξινα, μέλι, ανανάς, μήλο κ.λπ.
Είδος Actinidia
Το φυτό έχει δεκάδες είδη. Δεν θα είναι δυνατή η ανάλυση όλων σε ένα άρθρο, επομένως παρακάτω είναι μια περιγραφή μόνο των πιο κοινών εκπροσώπων.
Ακτινίδια κολομίκτα
Το Actinidia kolomikta έχει υψηλή αντοχή στον παγετό. Η περιγραφή αναφέρει ότι το μήκος της αμπέλου μπορεί να φτάσει τα 11 μ. Ο κορμός είναι μικρός, περίπου 2 εκ. Σύμφωνα με την περιγραφή, τα φύλλα είναι αρκετά μεγάλα, πλάτους έως 10 εκ. Στα αρσενικά δείγματα είναι πιο πολύχρωμα: λευκά στο αρχές της άνοιξης, ροζ στη μέση και κόκκινο στο τέλος. Η περιγραφή διευκρινίζει ότι υπάρχει εφηβεία στην πίσω πλευρά του φύλλου. Το φθινόπωρο τα χόρτα γίνονται μοβ ή κίτρινα.
Τα αρσενικά λουλούδια Actinidia kolomikta (στη φωτογραφία) συλλέγονται σε μια ομάδα, ενώ τα θηλυκά λουλούδια τοποθετούνται μεμονωμένα
Τα μούρα είναι μικρά, μόνο 3-4 εκ. Σύμφωνα με την περιγραφή, είναι πράσινα, αλλά στον ήλιο μπορεί να είναι χρυσά ή κόκκινα. Ωριμάζουν αργά, αρχές ή μέσα Αυγούστου. Τα φρούτα είναι βρώσιμα και μπορούν να καταναλωθούν χωρίς προεπεξεργασία.Οι πιο επιφανείς εκπρόσωποι:
- Καλοφαγάς. Νεαρή ποικιλία κολομίκτων με γλυκόξινη γεύση. Το σχήμα του καρπού είναι ωοειδές, φτάνοντας τα 3,5 εκατοστά σε μήκος.
- Ανανάς. Τα μούρα είναι μαλακά και έχουν γεύση παρόμοια με τον ανανά. Φτάνουν τα 3 εκατοστά σε μήκος, πράσινου χρώματος με ροζ κουκκίδες στα πλάγια. Αναπτύσσεται γρήγορα και παράγει καλή συγκομιδή.
- Γιατρός Szymanowski. Πήρε το όνομά του από τον διάσημο κτηνοτρόφο. Οι καρποί είναι πράσινοι, μικρού μεγέθους - έως 2-2,5 εκ. Ευχάριστοι στην αφή, πολύ γλυκοί. Τα φύλλα αλλάζουν χρώμα ανάλογα με την εποχή. Θεωρείται μια αρκετά ανθεκτική στον παγετό καλλιέργεια.
Όχι λιγότερο διάσημες ποικιλίες είναι η Waffle, η Slastena, η Moma.
Actinidia arguta
Το Actinidia arguta έχει τις πιο ισχυρές διαστάσεις. Η περιγραφή λέει ότι στο φυσικό περιβάλλον το μήκος της αμπέλου μπορεί να ξεπεράσει τα 32 μ. Ο κορμός είναι πολύ πιο ογκώδης από αυτόν των άλλων εκπροσώπων του γένους - έως 20 εκ. Τα φύλλα φτάνουν τα 16 εκ., έχουν σχήμα αυγού με «οδοντωτή» άκρη. Αυτό είναι ένα δίοικο φυτό· μικρά (περίπου 2 cm) λευκά άνθη σχηματίζονται σε αρσενικά και θηλυκά άτομα.
Οι καρποί της actinidia arguta (στη φωτογραφία) ωριμάζουν αργά, πιο κοντά στα μέσα φθινοπώρου, φτάνοντας σε μήκος τα 3,2 cm
Δημοφιλείς ποικιλίες:
- Μεγαλόκαρπος. Η περιγραφή αναφέρει ότι η ποικιλία είναι ανθεκτική τόσο στη ζέστη όσο και στους παγετούς ανέμους. Οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα ή στα τέλη του καλοκαιριού και έχουν σχήμα πεπλατυσμένο αυγό. Τα μούρα μπορούν να αναγνωριστούν από το σκούρο πράσινο χρώμα τους με τις ροζ περιοχές. Οι καρποί είναι βαρείς, με διαστάσεις 2 εκ., ζυγίζουν 3-4 φορές περισσότερο από άλλες ποικιλίες.
- Primorskaya. Η αντίσταση στον παγετό είναι μέτρια. Η περιγραφή περιέχει μια διευκρίνιση ότι δεν αντέχει σε θερμοκρασίες κάτω από -15 °C. Τα μούρα είναι μαλακά, το εξωτερικό κέλυφος είναι λεπτό, ξεφλουδίζεται εύκολα. Το άρωμα θυμίζει μήλο.Αυτή είναι μια ποικιλία με ισχυρή ανοσία, η οποία δεν φοβάται ούτε παράσιτα ούτε ασθένειες.
Οι ποικιλίες "Σεπτέμβριος" και "Ρελέ" είναι επίσης κοινές στους κηπουρούς.
Actinidia chinensis
Τα κινεζικά ακτινίδια (Actinidia sinensis) υπό ευνοϊκές συνθήκες μπορούν να φτάσουν τα 11 μέτρα σε μήκος. Το είδος απαιτεί χώρο· οι ρίζες απλώνονται σε μεγάλη έκταση. Η περιγραφή λέει ότι τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους, ορισμένες ποικιλίες σχηματίζουν μεγάλα μούρα που ονομάζονται ακτινίδια. Έχουν έντονο πράσινο χρώμα και έχουν πολλούς μαύρους σπόρους μέσα. Η σάρκα μπορεί επίσης να είναι κίτρινη. Η κινεζική κουλτούρα αποπνέει ένα ευχάριστο άρωμα. Η γεύση είναι γλυκόξινη, που θυμίζει τροπικά φρούτα.
Τα κινέζικα ακτινίδια έχουν πολλές ποικιλίες με ενδιαφέροντα ονόματα
Κοινές ποικιλίες:
- Sun Gold. Είχε μεγάλη ζήτηση μέχρι να καταστραφεί από το βακτήριο PSA. Με την περιγραφή μπορείτε να μάθετε τι διακρίνεται από την ευχάριστη κιτρινοπράσινη σάρκα του. Καλλιεργούνται στην Ιταλία και τη Νέα Ζηλανδία, όπου οι συνθήκες είναι πιο ευνοϊκές για την ποικιλία.
- Enza Red. Οι καρποί διακρίνονται από άλλες ποικιλίες από το χαρακτηριστικό κόκκινο αστέρι στο κέντρο. Ο εξωτερικός και ο εσωτερικός πολτός έχουν διαφορετικές γεύσεις, το εξωτερικό κέλυφος είναι πολύ πιο μαλακό.
- Zesy (Zesy002). Μια νεανική ποικιλία που εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλη τη διεθνή αγορά. Η περιγραφή αναφέρει ότι μοιάζει με τα κολομίκτα. Έχει ισχυρό ανοσοποιητικό και σχεδόν ποτέ δεν αρρωσταίνει. Το εσωτερικό των μούρων έχει μια κιτρινωπή απόχρωση και ωριμάζει νωρίς.
Στο φυσικό της περιβάλλον, ο κινεζικός πολιτισμός ζει σε χαράδρες, λόφους και υγρά δάση. Τα μούρα δεν είναι τόσο αφράτα όσο άλλες ποικιλίες, με αποτέλεσμα να τρώγονται πιο εύκολα. Σε τεχνητές συνθήκες αναπτύσσεται γρήγορα. Απαιτείται κλάδεμα.
Ακτινίδια πολυγαμικά
Το Actinidia Polygamous έχει φύλλα σε σχήμα πεπλατυσμένου αυγού, με οδοντωτές άκρες κατά μήκος των άκρων. Εξωτερικά είναι ορατά φωτεινά σημεία. Στην περιγραφή υπάρχει διευκρίνιση ότι ο πολιτισμός μπορεί να είναι είτε ομοφυλόφιλος είτε αμφιφυλόφιλος. Ο κορμός είναι μικρός, περίπου 2 εκ., το μήκος της αμπέλου είναι 6 μ. Οι καρποί είναι μικροί, μόνο 3 γραμμάρια, έτοιμοι για κατανάλωση.
Η πιο νόστιμη ποικιλία πολυγαμικών ακτινιδιών είναι το βερίκοκο
Δημοφιλείς ποικιλίες:
- Υπέροχος. Σύμφωνα με την περιγραφή, έχει καλή ανοσία, δεν φοβάται τις επιθέσεις παγετού και σκαθαριών. Οι καρποί είναι μεγάλοι, αλλά με διαστάσεις 3,5 εκ. δεν ζυγίζουν περισσότερο από 5 γρ. Τα μούρα μυρίζουν ευχάριστα. Ο πολτός έχει γλυκόξινη γεύση.
- Βερύκοκκο. Έχει μέση αντοχή στο κρύο και υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Η ποικιλία εμφανίστηκε πρόσφατα, αλλά έχει ήδη γίνει παγκοσμίως γνωστή. Από την περιγραφή μπορείτε να διαπιστώσετε ότι οι καρποί είναι πεπλατυσμένοι και από τις δύο πλευρές, φτάνουν τα 3,6 cm σε μήκος και ζυγίζουν λίγο. Τα μούρα αποπνέουν ένα ευχάριστο άρωμα βάλσαμου.
- Μοτίβο. Έχει μυρωδιά σύκου και έχει αρκετά γλυκιά γεύση. Η περιγραφή λέει ότι το σχήμα του καρπού είναι κυλινδρικό. Ωριμάζει στα μέσα ή στα τέλη του φθινοπώρου. Οι μακριές ρίγες συγκεντρώνονται στην επιφάνεια των μούρων.
Το Actinidia polygamous, αν και μπορεί να αναπτυχθεί σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν, προτιμά τα θερμά κλίματα. Ο κρύος καιρός έχει άσχημη επίδραση στις αποδόσεις των καλλιεργειών.
Οι καλύτερες ποικιλίες ακτινιδίας
Με τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, κατέστη δυνατή η ανάπτυξη πολλών δεκάδων ποικιλιών ακτινιδιών. Στη Ρωσία, έχουν καταγραφεί επίσημα λίγο περισσότερες από 40 ποικιλίες. Παρακάτω είναι οι πιο εξέχοντες εκπρόσωποι του πολιτισμού (με περιγραφές), οι οποίοι έχουν μια σειρά από μοναδικά χαρακτηριστικά.
Αυτογόνιμες ποικιλίες ακτινιδιών
Στο κατάστημα η ποικιλία ονομάζεται αυτογόνιμη. Χαρακτηρίζεται από μέση αντοχή στον παγετό και έχει καλή ανοσία.Το μειονέκτημα για το ρωσικό κλίμα είναι η καθυστερημένη ωρίμανση των καρπών. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, το μέσο βάρος είναι 20 γρ. Με καλή απόδοση, περίπου 11 κιλά μπορούν να συγκομιστούν από έναν θάμνο.
Το Actinidia self-fertile διαφέρει ως προς τα γευστικά χαρακτηριστικά και τις διαστάσεις των φυτών
Ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες ακτινιδίας
Σε δύσκολες ρωσικές συνθήκες, μπορεί να είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν τροπικές καλλιέργειες. Οι επιστήμονες κατάφεραν ακόμα να αναπτύξουν μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό που ταιριάζει σε αυτό το κλίμα - Dachny (Actinidia Dachnaya). Με καλό πότισμα, τα μούρα μπορούν να φτάσουν σε βάρος τα 12 γρ. Έχουν γλυκόξινη γεύση.
Η ποικιλία Dachny είναι κατάλληλη για την περιοχή του Λένινγκραντ
Πρώιμες ποικιλίες ακτινιδίας
Δεδομένου ότι ο κρύος καιρός έρχεται πιο γρήγορα στη Ρωσία από ό, τι στις νότιες χώρες, οι κηπουροί επιλέγουν πρώιμες ποικιλίες. Από αυτή την άποψη, προσοχή πρέπει να δοθεί στα kolomikta. Το είδος περιλαμβάνει πολλές πρώιμες ποικιλίες που ωριμάζουν στις αρχές έως τα μέσα του καλοκαιριού. Τα πρωιμότερα είναι: Εορταστικά, Σλάστενα, Σορόκα.
Οι πρώιμες ποικιλίες ακτινιδίας είναι δημοφιλείς στα ρωσικά καταστήματα
Μεγάλες ποικιλίες ακτινιδιών
Η μεγαλύτερη ποικιλία είναι ένα υβρίδιο από σμαραγδένιες και μοβ καλλιέργειες κήπου - Κίεβο μεγαλόκαρπο. Τα μούρα του φυτού είναι μεγάλα σε μέγεθος, το μέσο βάρος ενός καρπού είναι 21 γρ. Λόγω της αφθονίας του χυμού, θυμίζουν βαρέλια. Το φυτό είναι ισχυρό, το αμπέλι μπορεί να φτάσει τα 7 μέτρα σε ύψος. Το μειονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι χρειάζονται τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά σπορόφυτα για την ωρίμανση των καρπών.
Η φωτογραφία των μεγαλόκαρπων ακτινιδίων του Κιέβου δείχνει ότι τα μούρα είναι αρκετά βαριά
Γλυκές ποικιλίες ακτινιδιών
Τα πιο ζουμερά και γλυκά φρούτα σχηματίζονται σε δύο ποικιλίες - Waffle και Tuzemka. Ο πρώτος είναι εκπρόσωπος της Actinidia kolomikta, ο δεύτερος είναι ο Arguta.
- Βάφλα - έχει υψηλή απόδοση, με καλό πότισμα, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 6-8 κιλά από έναν θάμνο. Αυτό είναι ένα δυνατό φυτό που δεν φοβάται τους δυνατούς ανέμους και τις βροχοπτώσεις. Τα μούρα έχουν ευχάριστη ελιά απόχρωση, μικρό βάρος - μόνο 4 γραμμάρια, μέγεθος - 3,5 εκ. Τα φρούτα αποπνέουν τη μυρωδιά τροπικών φρούτων και έχουν γεύση σαν ώριμα μήλα και ανανάδες.
- Η Native είναι μια αρκετά σπάνια ποικιλία που αναφέρεται στο Κόκκινο Βιβλίο. Το μήκος της καλλιέργειας μπορεί να φτάσει τα 16 m, τα φρούτα είναι μέτρια - 9 g το καθένα, αλλά πολύ γλυκά. Η εύρεση ενός φυτού στα καταστήματα δεν είναι εύκολη, αλλά αν παρουσιαστεί μια τέτοια ευκαιρία, ο ιδιοκτήτης θα λάβει έναν πραγματικό θησαυρό.
Αξίζει επίσης να δώσετε προσοχή στις ποικιλίες Sweet Stick και Festival.
Φωτογραφία ακτινιδιών στο σχεδιασμό τοπίου
Το φυτό ταιριάζει τέλεια με την πέτρινη επιφάνεια
Τα ακτινίδια διακοσμούν όμορφα τις μεταλλικές καμάρες
Τα παράθυρα πλεκτά με αρσενικά ακτινίδια φαίνονται πολύ εντυπωσιακά, αλλά θα υπάρχουν περισσότερα έντομα στο σπίτι
Αυτοσχέδια στέγη από ακτινίδια κολομίκτα
συμπέρασμα
Το άρθρο παρουσίασε τις καλύτερες ποικιλίες ακτινιδίας με φωτογραφία και περιγραφή του φυτού. Όλα τους είναι μοναδικά, έχουν διακριτικά χαρακτηριστικά, διαφέρουν σε χρώμα, σχήμα και γεύση.
