Περιεχόμενο
Τα Actinidia είναι ένα γένος με περισσότερα από 70 είδη. Ο πιο σημαντικός εκπρόσωπος είναι η κινεζική ακτινίδια, οι καρποί της οποίας ονομάζονται συχνά ακτινίδια. Το φυτό είναι ένα θαμνώδες αμπέλι που φύεται σε θερμές περιοχές.
Περιγραφή κινεζικών ακτινιδίων
Η κινεζική ακτινίδια είναι ανθεκτική σε επιθέσεις παρασίτων και ασθένειες, αρρωσταίνει σπάνια, αλλά είναι ευαίσθητη σε μυκητιάσεις
Η λιάνα μεγαλώνει έως και 9 μέτρα σε μήκος, οι βλαστοί έχουν φλοιό που θυμίζει ξύλο. Αυτή είναι μια φυλλοβόλο ποικιλία. Με τον ερχομό του κρύου καιρού, η καλλιέργεια χάνει την πράσινη μάζα της. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σε σχήμα οβάλ, κρέμονται προς τα κάτω. Λόγω της βαρύτητας τους, οι καρποί κοιτάζουν και προς το έδαφος. Αναγνωρίζονται από το κόκκινο-καφέ χρώμα και το μικρό χνούδι τους. Υπάρχουν μικροσκοπικές ίνες στο πίσω μέρος των φύλλων.
Τα φρούτα έχουν ευχάριστο άρωμα, είναι πράσινα εσωτερικά και έχουν γλυκόξινη γεύση. Διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι αρκετά απαλά στην αφή. Με ένα μούρο κινέζικης ακτινίδιας, μπορείτε να ικανοποιήσετε τις καθημερινές σας ανάγκες σε βιταμίνη C. Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο, προεξέχει από το έδαφος και απλώνεται ευρέως στην κοντινή περιοχή.
Η κινεζική ακτινίδια εκτρέφεται για δύο σκοπούς - για χρήση στο σχεδιασμό τοπίου και για συγκομιδή.Η ποικιλία έχει όμορφα πράσινα φύλλα που δένουν αρμονικά με τους καρπούς. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το αμπέλι φαίνεται πολύ όμορφο. Για αναπαραγωγή, απαιτεί υψηλή στήριξη (περίπου 2,5 m). Οι σχεδιαστές χρησιμοποιούν αυτό το χαρακτηριστικό τυλίγοντας ακτινίδια γύρω από κιόσκια, φράχτες και δέντρα. Με τη βοήθειά του δημιουργούν ένα αποτέλεσμα ζωνών.
Η ανθοφορία εμφανίζεται στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού. Τα πέταλα είναι λευκά, γίνονται μπεζ με την πάροδο του χρόνου. Το λουλούδι αποπνέει ένα άρωμα πανομοιότυπο με τα τριαντάφυλλα. Τα κινέζικα ακτινίδια είναι μια ετεροφυλόφιλη ποικιλία. Είναι δυνατή η διάκριση ενός αρσενικού φυτού από ένα θηλυκό μόνο κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Ο πρώτος έχει πολλούς στήμονες ορατούς, ενώ ο δεύτερος έχει ένα ευδιάκριτο ύπερο. Ο άνεμος και τα έντομα βοηθούν στην επικονίαση. Εάν η κινεζική ακτινίδια τοποθετηθεί σε θερμοκήπιο, πρέπει να επικονιαστεί με το χέρι.
Η κινεζική ακτινίδια μπορεί να καλλιεργηθεί στην περιοχή της Μόσχας, αλλά θα χρειαστεί να φτιάξετε ένα θερμοκήπιο
Όπως υποδηλώνει το όνομα, το είδος καλλιεργείται στην Κίνα και την Άπω Ανατολή. Τα νεαρά φρούτα διακρίνονται από την κοκκινωπή τους απόχρωση, η οποία αρχίζει να σκουραίνει με την ηλικία. Ωριμάζουν από τις αρχές του φθινοπώρου. Η περίοδος διαρκεί περίπου ένα μήνα. Υπάρχουν πολλοί σπόροι μέσα.
Γιατί το λένε ακτινίδιο;
Στην καθημερινή ζωή, το φυτό δεν ονομάζεται actinidia chinensis, αλλά ακτινίδιο. Το μούρο έχει μια εντυπωσιακή ομοιότητα με το ομώνυμο πουλί. Είναι παρόμοιο σε μέγεθος, χρώμα και, όπως λένε οι καλοφαγάδες, γεύση.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Υπό φυσικές συνθήκες, η κινεζική ακτινίδια αναπτύσσεται σε τροπικά δάση. Προτιμά το υγρό κλίμα και τη μερική σκιά. Όταν μεγαλώνετε στο δικό σας οικόπεδο, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε παρόμοιες συνθήκες. Η Λιάνα δεν θα μπορέσει να αναπτυχθεί σε βαριά εδάφη: πέτρες, πηλό, άμμο.Η ποικιλία αγαπά το υγρό, οξινισμένο έδαφος με μικρή αποστράγγιση. Τα ζιζάνια αφαιρούνται τακτικά.
Η κινεζική ακτινίδια αναπτύσσεται σε θερμές χώρες. Στη Ρωσία, η καλλιέργεια της καλλιέργειας μπορεί να είναι δύσκολη καθώς δεν μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες κάτω από 12°C. Χρειάζεται θερμοκήπιο. Για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε τις νότιες περιοχές, το κλίμα του Καυκάσου είναι κατάλληλο. Τοποθετείται στην ανατολική πλευρά.
Τα κινέζικα μούρα ακτινίδια περιέχουν πολλή βιταμίνη C και Β9
Επιλέξτε ημίκλειστες περιοχές, ώστε οι ακτίνες του ήλιου να μην επηρεάζουν το αμπέλι καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Κατά τη διάρκεια της ζωής της, η ίδια η κινεζική ακτινίδια θα εκτείνεται σε ευνοϊκό μέρος. Οι ρίζες δεν έχουν αυτή την ευκαιρία· γι' αυτές, η υπεριώδης ακτινοβολία μπορεί να είναι καταστροφική.
Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται με εμβολιασμό, σπόρους, σπορόφυτα ή στρωματοποίηση. Οι ειδικοί συστήνουν τη χρήση σπορόφυτων, καθώς ριζώνουν πιο γρήγορα. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ο ασθενής σεξουαλικός διμορφισμός. Ο ιδιοκτήτης δεν θα μπορεί για πολύ καιρό να καταλάβει αν είναι αρσενικό ή θηλυκό φυτό. Επομένως, είναι ευκολότερο να αγοράσετε σπορόφυτα σε ένα κατάστημα για να το μάθετε εκ των προτέρων.
Οι ρίζες αγαπούν το χώρο, επομένως πρέπει να προετοιμάσετε μια κατάλληλη περιοχή για αυτές. Φυτεύονται κινέζικα ακτινίδια δύο ετών. Με την κατάλληλη φροντίδα, η ποικιλία μεγαλώνει γρήγορα. Οι τρύπες σκάβονται σε απόσταση 2-3 m η μία από την άλλη. Όγκος – 60 κυβικά μέτρα. εκ. Προστίθεται στράγγιση στην τρύπα, το έδαφος εμπλουτίζεται με χλοοτάπητα, τύρφη, ποταμίσια άμμο, κοπριά και ξερά φύλλα σε αναλογία 2:1:1:1:1. Στο κατάστημα πωλούνται έτοιμα υποστρώματα που προορίζονται για ανατολίτικες καλλιέργειες.
Το χώμα δεν πρέπει να σκάβεται εκ των προτέρων· δεν πρέπει να προστίθεται ασβέστης και στάχτη, που μειώνουν την οξύτητα. Εάν είναι απαραίτητο, οι ουσίες εφαρμόζονται με τη μορφή διαλύματος στην περιοχή του κορμού του δέντρου. Η λιάνα δεν έχει καλή επαφή με τη μηλιά, οπότε καλύτερα να την τοποθετήσετε πιο μακριά.Για να αποφευχθεί η απώλεια υγρασίας του εδάφους, τα ανώτερα στρώματα καλύπτονται με άμμο ποταμού ή τύρφη. Χάρη στη θεραπεία, ο κηπουρός δεν θα χρειαστεί να σκάψει το χώμα γύρω, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη στο ριζικό σύστημα.
Οι καρποί των κινεζικών ακτινιδίων δεν μπορούν να υποστούν επεξεργασία· για να ωριμάσουν τοποθετούνται σε δροσερό μέρος
Το Actinidia chinensis απαιτεί υψηλή υγρασία αέρα. Το πότισμα πραγματοποιείται κάθε δεύτερη μέρα. Με την έναρξη του σκότους, το φυτό ποτίζεται.
Την άνοιξη, ο χυμός ρέει με μεγαλύτερη δραστηριότητα, επομένως αυτή την εποχή η κινέζικη ποικιλία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη. Πριν ξεκινήσει η ανθοφορία, το έδαφος γονιμοποιείται επιμελώς. Εάν οι συνθήκες ανάπτυξης είναι ευνοϊκές, δεν απαιτούνται χημικά πρόσθετα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, οι καρποί αναπτύσσονται γρήγορα. Στο τέλος του καλοκαιριού ο ρυθμός επιβραδύνεται και ανακάμπτει μόνο μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Ακόμα κι αν οι καρποί κρέμονται στα κινεζικά ακτινίδια για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να μην ωριμάσουν. Σε αυτό είναι παρόμοιο με τις ντομάτες.
Τα μούρα συλλέγονται στα μέσα του φθινοπώρου (συνήθως στα τέλη Οκτωβρίου) και τοποθετούνται στο κελάρι για ωρίμανση. Μόλις γίνουν μαλακά, μπορούν να καταναλωθούν ή να πουληθούν. Οι γευστικές ιδιότητες των ώριμων καρπών ακτινιδιών είναι σημαντικά ανώτερες από τους άγουρους. Διατηρείται σε δροσερό μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι την επόμενη άνοιξη.
Η καλλιέργεια της κινεζικής ακτινιδίας στη Ρωσία δεν είναι εύκολη υπόθεση
Ο ιδιοκτήτης θα πρέπει να εξοπλίσει σωστά το θερμοκήπιο, να πραγματοποιήσει ανεξάρτητα επικονίαση και να ξοδέψει πολύ νερό για άρδευση
Οφέλη και Εφαρμογές
Οι καρποί της κινέζικης ακτινιδίας έχουν υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης C. Αρκεί να διατηρηθεί η ημερήσια απαίτηση. Τα μούρα τρώγονται, τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής. Τα φρούτα γίνονται ζελέ, χρησιμοποιούνται ως απεριτίφ, γίνονται μαρμελάδα και προστίθενται σε σαλάτες.
συμπέρασμα
Τα κινέζικα ακτινίδια είναι μια καταπληκτική ανατολίτικη ποικιλία. Τα μούρα του βρίσκονται συνεχώς στα ράφια των καταστημάτων. Το φυτό δεν μπορεί να ονομαστεί ανεπιτήδευτο, αλλά για την προσπάθεια που ξόδεψε ο ιδιοκτήτης θα λάβει ζουμερά γλυκά και ξινά φρούτα, τα οποία θα γίνουν η κύρια πηγή για τη διατήρηση της ανοσίας.
Κριτικές για τα κινεζικά ακτινίδια
