Περιεχόμενο
Η φράουλα θεωρείται σπάνια στη Ρωσία. Υπάρχει μια λανθασμένη αντίληψη ότι η καλλιέργεια ενός εξωτικού φυτού είναι ένα ενοχλητικό και απίστευτα δύσκολο έργο. Ωστόσο, οι τεχνικοί της γεωργίας είναι πεπεισμένοι ότι ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει μια φράουλα.
Η φράουλα φαίνεται γραφική κατά τη διάρκεια της καρποφορίας· έχει ένα κόκκινο στέμμα με σμαραγδένια πιτσιλιές
Πώς μοιάζει μια φράουλα;
Η φράουλα ή κουμαριές unedo (arbutus unedo - λατ.) είναι εκπρόσωπος της οικογένειας Heather. Ο πολιτισμός πήρε το όνομά του επειδή τα φρούτα του είναι κάπως παρόμοια με τα αγαπημένα, αρωματικά μούρα όλων. Το φυτό διακρίνεται από υψηλές διακοσμητικές ιδιότητες.
Το ύψος της κουμαριάς είναι 10-15 μ., η περίμετρος του κορμού φτάνει το 1 μ. Το ξύλο του φυτού είναι πυκνό και ανθεκτικό, ο σκούρος ρυτιδωτός φλοιός δεν ξεφλουδίζει. Το πλούσιο στέμμα έχει σχήμα ημισφαιρίου.
Τα φύλλα είναι πλατιά, επιμήκη, με οδοντωτές άκρες, που βρίσκονται σε μακριά κοτσάνια
Οι ταξιανθίες είναι πανικόβλητες, αποτελούμενες από 10-30 μικροσκοπικούς οφθαλμούς. Η καλλιέργεια του καρπού δεν χρειάζεται επικονιαστές. Το γεγονός είναι ότι τα λευκά ή ανοιχτό ροζ άνθη της φράουλας είναι αμφιφυλόφιλα. Οι στρογγυλοί καρποί φτάνουν σε διάμετρο τα 2 εκ. Τα μούρα της φράουλας αλλάζουν χρώμα καθώς ωριμάζουν από πράσινο σε κόκκινο ή πορτοκαλί.
Μικροσκοπικά μπουμπούκια στη φράουλα σχηματίζονται στα τέλη του φθινοπώρου· η ανθοφορία των περισσότερων ειδών συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου
Σε ποια φυσική ζώνη αναπτύσσεται η φράουλα;
Στη φύση, η φράουλα ζει στις υποτροπικές περιοχές, στις μεσογειακές χώρες. Το φυτό αισθάνεται καλά σε ανοιχτές, καλά φωτισμένες περιοχές, αναπτύσσεται καλά σε βραχώδεις βράχους και ξέφωτα δασών. Η καλλιέργεια φρούτων μπορεί να βρεθεί στην Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μαύρης Θάλασσας, του Καυκάσου, καθώς και στην Ασία, τη Νότια και τη Βόρεια Αμερική. Τα τελευταία χρόνια, οι φράουλες μπορούν να παρατηρηθούν σε οικόπεδα κήπων σε εύκρατες κλιματικές ζώνες.
Όπως πολλά ρείκια, έτσι και η κουμαριά, που σκορπίζει άρωμα μούρων, είναι εξαιρετικό μελιτόφυτο.
ποικιλίες
Ανάλογα με το πώς σχηματίζεται η καλλιέργεια, μπορεί να μοιάζει με θάμνο ή δέντρο. Υπάρχουν 11 ποικιλίες του φυτού συνολικά. Τις περισσότερες φορές, καλλιεργούνται τρία από τα είδη του - μεγαλόκαρπο, μικρόκαρπο και Μέντσης.
μεγαλόκαρπη φράουλα
Ο μακρόκαρπος κουμαριάς (κοινός) βρίσκεται στις περισσότερες ηπείρους. Ο φλοιός του δέντρου είναι ανομοιόμορφος και καφέ χρώματος. Οι ταξιανθίες είναι κοντές, οι καρποί κόκκινοι.
Η μεγαλόκαρπη φράουλα αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλά σε οποιαδήποτε, ακόμη και άγονα εδάφη
Φράουλα μικρών καρπών
Τα χαμηλά δείγματα φράουλας με μικρόκαρπο δεν υπερβαίνουν τα 5 m σε ύψος. Ο φλοιός του φυτού είναι εύθραυστος και έχει ομοιόμορφη υφή. Τα λουλούδια είναι μικρά, τα μούρα είναι έντονο πορτοκαλί.
Το χρώμα του φλοιού της φράουλας με μικρόκαρπο αλλάζει με την πάροδο της εποχής από τιρκουάζ σε βυσσινί
Arbutus Mencis δέντρο
Το Arbutus Mencis είναι ένα ψηλό είδος. Το δέντρο εκτείνεται μέχρι τα 25 μ. Το χρώμα του φλοιού είναι κόκκινο-καφέ. Οι ταξιανθίες ρακεμόζης φτάνουν τα 15 cm, οι καρποί έχουν χρώμα πορτοκαλοκόκκινο.
Η φράουλα Mencis ανθίζει την άνοιξη, η καρποφορία παρατηρείται το φθινόπωρο
Είναι δυνατόν να φάμε τους καρπούς της φράουλας;
Οι καρποί της φράουλας είναι βρώσιμοι. Ο αλευρώδης πολτός είναι ξινός, ξινός, με ελάχιστα αισθητή πικράδα, που εξηγείται από την παρουσία τανίνης. Όταν τρώτε τα μούρα, αισθάνεστε ένα ευχάριστο άρωμα φράουλας. Οι εντυπώσεις για τη γεύση των φρέσκων φρούτων ποικίλλουν: άλλοι τα βρίσκουν πολύ ορεκτικά, άλλοι δεν τους αρέσουν καθόλου. Πολύ πιο συχνά, τα μούρα κουμαριάς χρησιμοποιούνται στη μαγειρική για την παρασκευή ζαχαρωμένων φρούτων, κονσέρβες, μαρμελάδες, κομπόστες και αλκοολούχα ποτά (κρασί, λικέρ).
Η χρήση των μούρων φράουλας στην ιατρική
Η κουμαριά χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική. Οι καρποί της φράουλας είναι μια αποθήκη βιταμινών, μικρο- και μακροστοιχείων. Τα μούρα περιέχουν σημαντικές ποσότητες από:
- βιταμίνες του συμπλέγματος Β;
- ασκορβικό οξύ;
- ΡΡ, Ε, Η;
- μαγνήσιο;
- κάλιο;
- ασβέστιο;
- νάτριο
- σίδερο;
- ιώδιο;
- μολυβδαίνιο;
- μαγγάνιο;
- χρώμιο;
- κοβάλτιο;
- ψευδάργυρος.
Επιπλέον, οι καρποί της κουμαριάς είναι πλούσιοι σε απαραίτητα και μη οργανικά οξέα.
Χάρη στις δραστικές ουσίες που περιέχουν, οι φράουλες έχουν ισχυρή ανοσοτροποποιητική δράση στον ανθρώπινο οργανισμό.
Κατά την προετοιμασία φαρμακευτικών προϊόντων σύμφωνα με τις λαϊκές συνταγές, χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη του φυτού. Το ξύλο είναι υλικό για ομοιοπαθητικά σκευάσματα, αφεψήματα, αφεψήματα που προορίζονται για τη θεραπεία:
- δερματικές ασθένειες;
- γαστρεντερικές διαταραχές?
- λοιμώξεις του ουρογεννητικού συστήματος?
- παθήσεις της αναπνευστικής οδού.
Η λήψη του φυτικού εκχυλίσματος βοηθά στη μείωση του μυϊκού τόνου και έχει αντιφλεγμονώδη και διουρητική δράση. Η συλλογή πρώτων υλών για την παρασκευή προϊόντων που βασίζονται σε λαϊκές συνταγές γίνεται το καλοκαίρι. Μετά από αυτό στεγνώνει σε θάλαμο ξήρανσης ή σε ανοιχτό αέρα.
Η διάρκεια ζωής των αποξηραμένων φυτικών υλικών δεν υπερβαίνει τα δύο χρόνια.
Αντενδείξεις για χρήση
Παρά τις φαρμακευτικές ιδιότητες, η χρήση προϊόντων με βάση τη φράουλα έχει ορισμένους περιορισμούς. Δεν συνιστάται για τις έγκυες γυναίκες και τις θηλάζουσες μητέρες να χρησιμοποιούν φαρμακευτικά προϊόντα κουμαριάς. Απαγορεύεται η χρήση φυτικών θεραπειών από μέρη της φράουλας κατά τη θεραπεία παιδιών.
Οι γιατροί περιλαμβάνουν αντενδείξεις για τη χρήση φυτικών προϊόντων από ενήλικες:
- έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου.
- Διαβήτης;
- αυξημένη οξύτητα των εκκρίσεων του πεπτικού συστήματος.
Υπήρξαν περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας στο προϊόν. Τυπικά, μια αλλεργία στα μούρα φράουλας παρατηρείται σε εκείνους τους ανθρώπους των οποίων το σώμα παρουσιάζει αυξημένη αντίδραση στα κόκκινα φρούτα.
Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, η βιοχημική σύνθεση των μούρων της κουμαριάς παραμένει ουσιαστικά αμετάβλητη.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η φράουλα εντάσσεται στην κατηγορία των καλλιεργούμενων φυτών που δεν είναι απαιτητικά για τις περιβαλλοντικές συνθήκες και την αγροτική τεχνολογία. Αλλά ταυτόχρονα, υπάρχει μια σειρά από δραστηριότητες που πρέπει να πραγματοποιηθούν κατά την οργάνωση της φροντίδας της κουμαριάς. Όταν σχεδιάζετε να καλλιεργήσετε μια φράουλα στον ιστότοπό σας, θα πρέπει να φροντίσετε να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες:
- το εξωτικό φυτό είναι φωτό, αλλά αναπτύσσεται επίσης καλά σε ημισκιερό μέρος.
- μέτρια θερμοκρασία, βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης -10 0Καλό χειμώνα, +25 0C στη ζεστή εποχή.
- τακτικό πότισμα, η ανάγκη για υγρασία καθορίζεται από την κατάσταση του εδάφους.
- περιοδικός ψεκασμός της στεφάνης την καλοκαιρινή περίοδο.
- θρεπτικό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος - ελαφρύ αμμώδες ασβεστολιθικό, μέτρια άργιλος.
Η κουμαριά δεν αντιδρά καλά στα ρεύματα, αλλά σε υπερβολική ζέστη το φυτό χρειάζεται ο χώρος στην περιοχή να αερίζεται καλά. Το εξωτικό χρειάζεται τάισμα. Την άνοιξη, το φυτό πρέπει να γονιμοποιηθεί μία φορά με σύμπλεγμα αζώτου-φωσφόρου. Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, οι φράουλες τρέφονται κάθε μήνα με οργανική ύλη και περίπου μία φορά κάθε δύο εβδομάδες με μεταλλικές ενώσεις.
Η κουμαριά χρειάζεται χειμερινή ανάπαυση. Για να γίνει αυτό, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει σίγουρα να είναι χαμηλότερη από αυτή που ήταν το καλοκαίρι.Και αν σε μια ανοιχτή περιοχή η μείωση της θερμοκρασίας το χειμώνα είναι ένα φυσικό μοτίβο, τότε όταν καλλιεργείτε ένα φυτό στο σπίτι ή σε ένα θερμοκήπιο, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε τεχνητά τις απαιτούμενες συνθήκες: βγάλτε το στη βεράντα, στο χαγιάτι.
Το φθινόπωρο και το χειμώνα, οι φράουλες δεν γονιμοποιούνται.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Πολλοί κηπουροί, παθιασμένοι με την καλλιέργεια καλλωπιστικών και οπωροφόρων καλλιεργειών ασυνήθιστες για την περιοχή, ονειρεύονται να έχουν κουμαριές στο οικόπεδό τους. Υπάρχουν τέσσερις τρόποι για να πολλαπλασιάσετε μια φράουλα:
- σπορόφυτα?
- σπόροι?
- μοσχεύματα?
- λυγίζει.
Τα σπορόφυτα φράουλας μπορούν να αγοραστούν σε φυτώριο κήπου. Συνιστάται να αγοράσετε έναν νεαρό θάμνο σε μια γλάστρα με ένα ολόκληρο κομμάτι γης.
Η διάδοση ενός φυτού με σπόρους είναι μια απλή αλλά χρονοβόρα διαδικασία. Ο αλγόριθμος ενεργειών για αυτήν την επιλογή περιλαμβάνει:
- Αγορά (συλλογή) σπόρων ή φρούτων. Το ξηρό υλικό φύτευσης είναι προ-εμποτισμένο.
- Στρωματοποίηση για τρεις μήνες. Οι σπόροι φυτεύονται σε υγρό έδαφος, βαθαίνουν κατά 1 cm, καλύπτονται με σελοφάν και τοποθετούνται σε ψυγείο ή κελάρι.
- Στο τέλος του χειμώνα, το δοχείο με τα σπορόφυτα τοποθετείται σε ένα παράθυρο που βλέπει στη βόρεια πλευρά. Καθώς το χώμα στεγνώνει, βρέξτε το.
- Βουτάνε βλαστάρια με πέντε φύλλα. Για τη μετακίνηση χρησιμοποιούνται μεμονωμένες γλάστρες.
Η εμφάνιση του όγδοου φύλλου σηματοδοτεί ότι το φυτό είναι έτοιμο για μεταφύτευση στη μόνιμη θέση του.
Η μέθοδος πολλαπλασιασμού της κουμαριάς με μοσχεύματα είναι διαθέσιμη σε έμπειρους κηπουρούς. Οι βλαστοί επιλέγονται αυτοί που παρουσιάζουν σημάδια λιγνίωσης. Φυτεύονται στα τέλη του φθινοπώρου. Η ριζοβολία των κλαδιών διαρκεί έως και δύο χρόνια.
Ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα είναι μια πολύπλοκη διαδικασία και όχι πάντα παραγωγική. Τον Σεπτέμβριο κόβονται νεαρά κλαδιά.Τα μοσχεύματα αποστέλλονται σε ζεστό μέρος. Την άνοιξη, όταν δημιουργείται σταθερή θετική θερμοκρασία, οργανώνεται η φύτευση στο έδαφος.
Δυστυχώς, τα μοσχεύματα κουμαριάς δεν ριζώνουν πάντα.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ανοσία της φράουλας είναι αδύναμη. Η επαναλαμβανόμενη υπερχείλιση του φυτού μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη μυκητιασικής λοίμωξης. Μερικές φορές το εξωτικό καταλαμβάνεται από ακάρεα αράχνης.
Για να απαλλαγούμε από τα παράσιτα, η κουμαριά αντιμετωπίζεται με ακαρεοκτόνα ή εντομοακαρεοκτόνα
συμπέρασμα
Η φράουλα γίνεται όλο και πιο δημοφιλής στους ερασιτέχνες κηπουρούς και τους σχεδιαστές τοπίου. Χάρη στις αξιοσημείωτες διακοσμητικές του ιδιότητες, η καρποφορία γίνεται αξιοσημείωτο στοιχείο ενός προσωπικού κήπου και εξοχικής κατοικίας, ενός δημοτικού πάρκου και ενός προαστιακού χώρου αναψυχής. Η δυνατότητα χρήσης των φρούτων για γαστρονομικούς και ιατρικούς σκοπούς συμβάλλει στην περαιτέρω διάδοση του πολιτισμού.
