Περιεχόμενο
Ανάμεσα σε είκοσι χιλιάδες ποικιλίες μήλων, αυτή ξεχωρίζει. Και δεν είναι το μόνο θέμα εμφάνισης. Μήλα Ροζ πέρλες μέσα σε ένα ασυνήθιστο πλούσιο ροζ χρώμα. Ανάλογα με τις συνθήκες στις οποίες αναπτύσσονται οι μηλιές, μπορεί να έχουν εντελώς κόκκινο πολτό φρούτων.
Ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας
Στη δημιουργία όλων των ποικιλιών μήλων με κόκκινη σάρκα, χρησιμοποιήθηκε ένας απόγονος της μηλιάς Niedzwiecki, η ερυθρόσαρκα ποικιλία Surprise. Μηλιά Niedzvetsky κατάγεται από το Νταγκεστάν, όπου φυτρώνει άγρια. Είναι επίσης ευρέως διαδεδομένο στην Κίνα. Στην κηπουρική, η μηλιά Niedzwiecki χρησιμοποιείται όχι ως οπωροφόρα δέντρο, αλλά ως καλλωπιστικό φυτό με ασυνήθιστο χρώμα φύλλων. Είναι ιδιαίτερα όμορφο την εποχή της ανθοφορίας, όλο στρωμένο με έντονα ροζ λουλούδια. Οι καρποί αυτής της μηλιάς, αν και μικροί, είναι αρκετά βρώσιμοι· χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας και κομπόστες.
Η μηλιά Pink Pearl δημιουργήθηκε στην Καλιφόρνια πριν από περισσότερα από 50 χρόνια από τον Αμερικανό κτηνοτρόφο Albert Etter. Πέρασε σχεδόν 25 χρόνια στη διαδικασία επιλογής, κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τη δημιουργημένη ποικιλία και στη συνέχεια την έδωσε στην The California Nursery Company για πολλαπλασιασμό. Ένα χρόνο αργότερα, η ποικιλία μήλων παρουσιάστηκε σε καταλόγους καρπών και γρήγορα εξαπλώθηκε σε όλη τη χώρα.Αυτό το παραγωγικό και ανεπιτήδευτο δέντρο καλλιεργείται συχνότερα στις πολιτείες του Όρεγκον, της Καλιφόρνια και της Ουάσιγκτον.
Το ασυνήθιστο κοκκινωπό-ροζ χρώμα του πολτού μήλου ώθησε τον δημιουργό της ποικιλίας να του δώσει το αρχικό όνομα - Pink Pearl, αφού λόγω κάποιας ετερογένειας στο χρώμα, ο πολτός μήλου απέκτησε ένα αστραφτερό αποτέλεσμα. Η ποικιλία Pink Pearl εμφανίστηκε στη ρωσική αγορά πολύ πρόσφατα, επομένως αυτή η ποικιλία δεν είναι ευρέως διαδεδομένη.
Για να είμαστε δίκαιοι, πρέπει να πούμε ότι ο Albert Etter δεν ήταν ο πρώτος που ανέπτυξε κόκκινες ποικιλίες μήλων. Ο εξαιρετικός Ρώσος κτηνοτρόφος Ivan Vladimirovich Michurin το έκανε αυτό και πέτυχε καλά σε αυτό. Ο στόχος της δουλειάς του σε αυτόν τον τομέα ήταν να αυξήσει την αντοχή στον παγετό των μηλιών και η παραγωγή κόκκινων ποικιλιών μηλιάς αποδείχθηκε παρενέργεια.
Οι ποικιλίες που εκτρέφει: Bellefleur red, Yakhontovoye, Red Standard, Komsomolets, Bellefleur record διακρίνονταν όχι μόνο από τις διακοσμητικές τους ιδιότητες, αλλά και από την καλή γεύση των φρούτων. Και η κόκκινη ποικιλία Bellefleur εξακολουθεί να είναι το πρότυπο μεταξύ των ποικιλιών μήλων με κόκκινη σάρκα.
Ανάμεσα στις σύγχρονες ποικιλίες μηλιών με φρούτα που έχουν κόκκινη σάρκα, ξεχωρίζει η ποικιλία μηλιάς Pink Pearl, η οποία έχει συγκεντρώσει πολλές θετικές κριτικές. Ας τον γνωρίσουμε καλύτερα. Για να γίνει αυτό, θα δώσουμε στην ποικιλία Pink Pearl μια πλήρη περιγραφή και περιγραφή, αλλά πρώτα θα δούμε τη φωτογραφία.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η μηλιά Pink Pearl είναι ένα δέντρο με αδύναμο σθένος, ένα ημι-νάνο δέντρο, και μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε ένα νάνο υποκείμενο. Έχει πράσινα φύλλα. Η μηλιά Pink Pearl αρχίζει να καρποφορεί νωρίς - 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Τα πρώτα 3 χρόνια, η ανάπτυξη των κλαδιών κυμαίνεται από 0,8 έως 1 m.
Οι καρποί αυτής της μηλιάς είναι αρκετά μεγάλοι - από 150 έως 200 g και έχουν κωνικό σχήμα.Η φλούδα των μήλων είναι ημιδιαφανής, το χρώμα της ποικίλλει από ανοιχτό κίτρινο έως ροζ, χάρη σε ένα ελαφρύ ρουζ. Η ιδιαιτερότητα του φρούτου είναι οι πολυάριθμες λευκές κουκκίδες που καλύπτουν ολόκληρο το μήλο. Το χρώμα του καρπού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το επίπεδο φωτός του δέντρου. Εάν η ποσότητα φωτός είναι 50% του κανονικού, ο χρωματισμός θα είναι ασθενής. Υπό κανονικές συνθήκες φωτισμού, το χρώμα του πολτού μήλου έχει διαφορετικές αποχρώσεις - από έντονο ροζ έως κόκκινο. Ο πολτός είναι κοκκώδης και σε διατομή θυμίζει καρπούζι. Το μήλο είναι πολύ ζουμερό και η γεύση εξαρτάται από τον χρόνο συλλογής. Οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου και αυτή την περίοδο έχουν γλυκιά γεύση με αρκετά έντονη ξινίλα και στυφότητα. Η γεύση αυτού του μήλου έχει καλές νότες γκρέιπφρουτ.
Αν δαγκώσετε ένα ώριμο μήλο, μπορείτε να δοκιμάσετε μια νότα ώριμα σμέουρα. Αυτά τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα - έως και 5 μήνες. Τα μήλα οποιουδήποτε βαθμού ωριμότητας έχουν έντονο φρουτώδες άρωμα.
Η μηλιά Pink Pearl χρειάζεται επικονιαστή. Στην περιοχή των άλλων μηλιών, η απόδοση αυξάνεται σημαντικά. Τα ροζ μαργαριτάρια ανέχονται καλά τους παγετούς - έως και -30 βαθμούς, αλλά δεν είναι ανθεκτικά στο ωίδιο και την ψώρα. Εάν δεν μπορούσατε να βρείτε σπορόφυτα μηλιάς Pink Pearl, αλλά ήσασταν τυχεροί με μοσχεύματα για εμβολιασμό, τότε είναι καλύτερο να τα εμβολιάζετε σε ποικιλίες μηλιών με κοκκινωπό ή ροζ πολτό φρούτων:
- Streifling, που ονομάζεται ευρέως Streifel.
- Borovinka;
- Malinovka;
- Ροζ γέμιση?
- Susleipskoe.
Τα μήλα της ποικιλίας Pink Pearl δεν έχουν μόνο εξαιρετική και πρωτότυπη γεύση, αλλά και πολλές χρήσιμες ιδιότητες.
Χημική σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες
Όλοι γνωρίζουν για τις θεραπευτικές ιδιότητες των μήλων. Αλλά η ποικιλία Pink Pearl είναι ξεχωριστή. Οι ανθοκυανίνες, που καθορίζουν το αρχικό χρώμα των μήλων αυτής της ποικιλίας, δεν συντίθενται στον ανθρώπινο οργανισμό, ωστόσο είναι εξαιρετικά απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Για ένα υγιές άτομο, η ημερήσια πρόσληψη είναι 200 mg και για ένα άρρωστο άτομο - 300 mg. Οι ανθοκυανίνες δεν έχουν αθροιστική δράση, δηλαδή δεν μπορούν να συσσωρευτούν για μελλοντική χρήση· τα τρόφιμα που τις περιέχουν πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά. Οι ανθοκυανίνες έχουν μια εκπληκτική ικανότητα να βοηθούν σε πολλές ασθένειες:
- Όντας ισχυρά αντιοξειδωτικά, αποκαθιστούν τις κυτταρικές μεμβράνες, προλαμβάνοντας έτσι πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και καταπολεμά τα επιβλαβή βακτήρια χάρη στις βακτηριοκτόνες του ιδιότητες.
- ενίσχυση των τοιχωμάτων των τριχοειδών αγγείων, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που βρίσκονται στους βολβούς των ματιών, επομένως χρήσιμο για τη διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια.
- βοηθούν στη μείωση της ενδοφθάλμιας πίεσης, βοηθώντας στη θεραπεία του γλαυκώματος.
- μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση των συνδετικών ιστών, και υπάρχουν πολλά από αυτά στο ανθρώπινο σώμα.
Οι πηκτίνες, που υπάρχουν σε αφθονία στην ποικιλία μήλων Pink Pearl, απομακρύνουν τις βλαβερές ουσίες από τα έντερα του ανθρώπου, βελτιώνοντας την κατάσταση του πεπτικού συστήματος.
Αλλά για να είναι χρήσιμα αυτά τα μήλα, τα δέντρα πρέπει να φροντίζονται σωστά.
Επιλογή δενδρυλλίων
Μηλιά Τα ροζ μαργαριτάρια εξακολουθούν να βρίσκονται σπάνια στην αγορά φρούτων, επομένως κατά την αγορά, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με έμπιστους πωλητές με καλή φήμη.Διαφορετικά, υπάρχει ο κίνδυνος να πάρετε κάτι εντελώς διαφορετικό από αυτό που περιμένατε. Εάν σκοπεύετε να κάνετε μια αγορά σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα, φροντίστε να ελέγξετε τις κριτικές πελατών για να κατανοήσετε πόσο ευσυνείδητοι είναι οι πωλητές. Τα νεαρά σπορόφυτα Pink Pearl δεν έχουν κάποια χαρακτηριστικά ποικιλιακά χαρακτηριστικά. Επομένως, κατά την επιλογή, πρέπει να εστιάσετε στην ποιότητά τους.
Υπάρχουν ορισμένοι δείκτες υγιούς υλικού φύτευσης:
- ένα δενδρύλλιο μηλιάς ενός έτους δεν πρέπει να έχει κλαδιά από τον κορμό, ένα δύο ετών πρέπει να έχει τουλάχιστον 2 πλευρικά κλαδιά, για τα σπορόφυτα μηλιάς Pink Pearl - τουλάχιστον 3. Τα παλαιότερα δενδρύλλια μηλιάς ριζώνουν πολύ χειρότερα και, λόγω του μεγάλου υψομέτρου τους, δεν αποστέλλονται ταχυδρομικώς.
- ο φλοιός των δενδρυλλίων μηλιάς Pink Pearl δεν πρέπει να καταστραφεί, το χρώμα πρέπει να αντιστοιχεί στην ποικιλία. Για να βεβαιωθείτε ότι ο φλοιός είναι σε καλή κατάσταση, πρέπει να τον σηκώσετε ελαφρά· το πράσινο χρώμα θα υποδηλώνει ένα υγιές δενδρύλλιο, αλλά αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να μην αφήσετε ζημιά.
- την άνοιξη δεν πρέπει να υπάρχουν ανοιχτά φύλλα στη μηλιά και το φθινόπωρο το δέντρο πρέπει να τελειώσει την πτώση των φύλλων.
- ένας πολύ σημαντικός δείκτης είναι η κατάσταση των ριζών της μηλιάς · δεν πρέπει να στεγνώνουν υπερβολικά, αλλά η υπερβολική υγρασία είναι επίσης επιζήμια για αυτές, καθώς προκαλεί σήψη. μήκος ρίζας - τουλάχιστον 30 cm, χρώμα - ελαφρύ, ιδιαίτερη προσοχή - για να διατηρηθούν οι λεπτές ρίζες αναρρόφησης λευκού χρώματος.
- Είναι σημαντικό το δενδρύλλιο μηλιάς Pink Pearl να καλλιεργείται στην ίδια περιοχή στην οποία θα φυτευτεί. τα νότια σπορόφυτα στη μεσαία ζώνη, και ακόμη περισσότερο στα βόρεια, είναι απλά καταδικασμένα σε θάνατο.
Προσοχή: μερικές φορές ένα δενδρύλλιο μηλιάς τοποθετείται σε ένα δοχείο αμέσως πριν από την πώληση. Δεν μπορείτε να αγοράσετε τέτοια δείγματα· το ριζικό τους σύστημα είναι πιθανώς κατεστραμμένο. Αυτό είναι αρκετά εύκολο να γίνει κατανοητό: όταν καλλιεργείται σε δοχείο, το έδαφος συμπυκνώνεται λίγο. Για μια νεοφυτεμένη μηλιά θα είναι χαλαρή. Δεν είναι εύκολο να αφαιρέσετε ένα δέντρο που καλλιεργείται σε ένα δοχείο, αφού ολόκληρη η χωμάτινη μπάλα έχει φυτρώσει ρίζες. Τραβήξτε ελαφρά τη μηλιά από το στέλεχος· εάν αποδίδει εύκολα, αρνηθείτε την αγορά.
Φύτευση και φροντίδα
Είναι καλύτερο να φυτέψετε σπορόφυτα ροζ μαργαριτάρι μηλιάς με ανοιχτό ριζικό σύστημα την άνοιξη - λόγω της όχι πολύ υψηλής αντοχής στον παγετό, ένα δέντρο με κακή ρίζα θα παγώσει σε σοβαρούς παγετούς. Συμβαίνει ότι καταφέρατε να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο μηλιάς της ποικιλίας Pink Pearl το φθινόπωρο. Στη συνέχεια, μέχρι την άνοιξη, θα πρέπει να ταφεί σε οριζόντια θέση, ραντίζοντας τις ρίζες με ένα παχύ στρώμα χώματος. Κάτω από ένα στρώμα χιονιού θα διατηρηθεί καλά μέχρι την άνοιξη.
Προετοιμασία δενδρυλλίου για φύτευση
Εάν η νεαρή μηλιά έχει αποθηκευτεί σε κατάλληλες συνθήκες και οι ρίζες της δεν έχουν υπερξηρανθεί, τότε πριν τη φύτευση αρκεί να κόψετε τις κατεστραμμένες ρίζες και να πασπαλίσετε τα τμήματα με θρυμματισμένο κάρβουνο. Εάν οι ρίζες της μηλιάς είναι αποξηραμένες, το ριζικό σύστημα του δέντρου πρέπει να εμποτιστεί σε νερό για μια μέρα. Καλό είναι να προσθέσετε ένα διεγερτικό σχηματισμού ριζών, αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες στη σακούλα.
Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης
Όταν φυτεύετε μια μηλιά της ποικιλίας Pink Pearl την άνοιξη, η τρύπα πρέπει να προετοιμαστεί το φθινόπωρο έτσι ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να εγκατασταθεί το χειμώνα. Το βάθος και το πλάτος της τρύπας είναι 80 εκ. Ο χώρος για αυτό θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένος όλη την ημέρα και τα υπόγεια νερά πρέπει να βρίσκονται χαμηλά - βαθύτερα από 2,5 μ. Η μηλιά Pink Pearl αναπτύσσεται καλά σε ελαφρούς και μεσαίους άργιλους με ουδέτερο αντίδραση εδάφους.Το έδαφος πρέπει να είναι καλά εφοδιασμένο με υγρασία, καθώς αυτή η ποικιλία μηλιών είναι ευαίσθητη στην ξηρασία.
Φύτευση δενδρυλλίου
Τοποθετούμε ένα ψηλό μανταλάκι στο κέντρο της τρύπας, στο οποίο θα δέσουμε το δενδρύλλιο μετά τη φύτευση. Εάν το έδαφος είναι γόνιμο, απλώς προσθέστε ένα βάζο 0,5 λίτρων στάχτη στο κάτω στρώμα και ανακατέψτε καλά. Το φτωχό έδαφος πρέπει να αναμιγνύεται με χούμο σε αναλογία 1:1. Κάνουμε ένα ανάχωμα από χώμα, στο οποίο τοποθετούμε το δενδρύλλιο απλώνοντας καλά τις ρίζες.
Ρίξτε 10 λίτρα νερό στην τρύπα. Προσθέστε απαλά χώμα, προσθέτοντας στην τελευταία μερίδα 2-3 κουταλιές της σούπας σύνθετο λίπασμα με μικροστοιχεία. Εδώ δεν χρειάζεται να είσαι υπερβολικός ζήλος. Είναι καλύτερα να ταΐσετε τη μηλιά επιπλέον αργότερα. Το ανώτερο στρώμα του εδάφους πρέπει να συμπιεστεί· μπορείτε απλά να το πατήσετε με το πόδι σας, αλλά χωρίς περιττό ζήλο. Σημειώνουμε τον κύκλο του κορμού με μια πλευρά από χώμα και ρίχνουμε άλλα 10 λίτρα νερό στην προκύπτουσα κατάθλιψη.
Περαιτέρω φροντίδα
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να κοντύνετε τον κεντρικό αγωγό κατά 3 μπουμπούκια και εάν υπάρχουν πλευρικά κλαδιά, κόψτε τα επίσης, αλλά σε μικρότερο μήκος. Αυτό είναι απαραίτητο για να διατηρηθεί η ισορροπία μεταξύ των υπέργειων και υπόγειων τμημάτων του δενδρυλλίου. Πρέπει να καλύψουμε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με χούμο, τύρφη, σανό, άχυρο ή κουρεμένο γρασίδι.
Εάν δεν υπάρχει βροχή, ποτίζετε τη νεαρή μηλιά κάθε εβδομάδα για 2 μήνες, ρίχνοντας έναν κουβά στον κύκλο γύρω από τον κορμό.Στο μέλλον, μπορείτε να το κάνετε λιγότερο συχνά, με βάση τις ανάγκες του δέντρου. Εάν οι ρίζες είναι εκτεθειμένες, προσθέστε χώμα. Τον πρώτο χρόνο, δεν απαιτείται πρόσθετο λίπασμα για νεαρές μηλιές. Ξεριζώσαμε πένθιμα ενδύματα χήρας, αν εμφανίζονταν.
Το φθινόπωρο φροντίζουμε να προστατεύσουμε το δέντρο από λαγούς τυλίγοντας το στέλεχος με οποιοδήποτε διαθέσιμο υλικό, πραγματοποιούμε άρδευση αναπλήρωσης υγρασίας και φθινοπωρινή λίπανση του εδάφους.
Για πολλούς κηπουρούς, σπάνιες και ασυνήθιστες ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων, συμπεριλαμβανομένων των μηλιών, παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον. Αλλά η ποικιλία Pink Pearl θα χρειαστεί όχι μόνο από προχωρημένους κηπουρούς. Σε όλους θα αρέσει αυτό το νόστιμο και υγιεινό μήλο.
