Περιεχόμενο
Η μηλιά Aromatnoye είναι μια ποικιλία που συνδυάζει με επιτυχία την ευκολία φροντίδας και την ικανότητα να αντέχει τις αρνητικές εξωτερικές επιδράσεις με πολύ καλούς δείκτες απόδοσης και γευστικές ιδιότητες του καρπού. Μπορεί να συνιστάται σε αρχάριους κηπουρούς και σε όσους δεν έχουν την ευκαιρία να αφιερώσουν πολύ χρόνο και προσπάθεια στη φροντίδα των φυτειών. Φυσικά, η μηλιά Aromatnoye δεν είναι χωρίς ορισμένα μειονεκτήματα, αλλά τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας τα «καλύπτουν».
Ιστορία εμφάνισης
Η μηλιά Aromatnoe είναι μια ποικιλία γνωστή στους σοβιετικούς κηπουρούς. Εμφανίστηκε στα μέσα της δεκαετίας του '60. Η επιλογή πραγματοποιήθηκε στο Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Οπωροκηπευτικών που ονομάστηκε μετά τον I.V. Michurin. Μια ολόκληρη ομάδα ειδικών αναφέρεται ως εμπνευστές: S. I. Isaev, G. A. Lobanov, Z. I. Ivanova.
Η μηλιά Aromatnoye δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής. Αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη δημοτικότητά του μεταξύ των κηπουρών.
Περιγραφή της ποικιλίας της μηλιάς Fragrant
Σε σύγκριση με πολλές ποικιλίες, η μηλιά Aromatnoye ξεχωρίζει λόγω του «μικρού της μεγέθους». Υπάρχει θέση για ένα δέντρο ακόμη και σε «κλασικά» προσωπικά οικόπεδα εξακοσίων τετραγωνικών μέτρων. Οι καρποί του δεν ξεχωρίζουν εξωτερικά και ένας μη ειδικός είναι απίθανο να μπορέσει να τους αναγνωρίσει μεταξύ άλλων.
Ξύλινη εμφάνιση
Η μηλιά Fragrant είναι δέντρο μεσαίου μεγέθους. Το μέγιστο ύψος του είναι 3,5-4 μ., συχνότερα ο αριθμός αυτός περιορίζεται στα 3 μ. Η κορώνα είναι αρκετά συμπαγής και δεν είναι επιρρεπής σε πάχυνση. Δεν φαίνεται πολύ προσεγμένο, προκαλώντας συσχετισμούς με άχυρα, αλλά οι βλαστοί μπλέκονται σχετικά σπάνια.
Το δέντρο ανθίζει αρκετά αργά, προς τα τέλη Μαΐου. Ανάλογα με τον καιρό, τα μπουμπούκια μπορεί να ανοίξουν 7-10 ημέρες νωρίτερα ή αργότερα. Η ανθοφορία είναι αρκετά άφθονη και μακροχρόνια (περίπου δύο εβδομάδες).
Οι λεπίδες των φύλλων είναι μεγάλες, κυρτές κατά μήκος της κεντρικής φλέβας, ο βαθμός φυλλώματος είναι μεσαίος
Περιγραφή φρούτων
Οι καρποί της μηλιάς είναι αρωματικοί και κανονικού σχήματος, με λεπτό, αλλά αρκετά δυνατό και ελαστικό δέρμα. Το κύριο χρώμα των ώριμων φρούτων είναι ανοιχτό κίτρινο με μια ελαφριά χρυσοκίτρινη απόχρωση. Όταν ο ήλιος χτυπά το δέρμα, καλύπτεται με ένα θολό τούβλο-κόκκινο ή πορτοκαλί-ροζ «ρουζ» με τη μορφή κηλίδων ακανόνιστου σχήματος. Οι καρποί είναι διαφορετικών μεγεθών (130-220 g), ορισμένα «ρεκόρ» δείγματα αποκτούν βάρος έως και 250 g.
Το σχήμα των μήλων ποικίλλει από στρογγυλά πεπλατυσμένα έως ωοειδή.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Μεταξύ των ποικιλιακών χαρακτηριστικών της αρωματικής μηλιάς, οι περισσότεροι κηπουροί είναι, πρώτα απ 'όλα, "γοητευμένοι" από την απόδοση.Αλλά ο κατάλογος των θετικών ιδιοτήτων που του επιτρέπουν να ανταγωνιστεί επιτυχώς τις σύγχρονες ποικιλίες και τα υβρίδια δεν περιορίζεται σε αυτό.
Γευστικές ιδιότητες
Ο πολτός των καρπών της μηλιάς είναι αρωματικός, μέτριας πυκνότητας, λεπτόκοκκος όταν κόβεται, χιονάλευκος ή με ελαφρά πρασινωπή απόχρωση. Η χυμότητα είναι μέτρια, η γεύση είναι γλυκόξινη, ισορροπημένη. Οι επαγγελματίες γευσιγνώστες το βαθμολόγησαν με 4,5-4,75 βαθμούς. Υπάρχει μια αξιοσημείωτη οινο-πικάντικη επίγευση.
Η Αρωματική μηλιά δικαιολογεί πλήρως το όνομά της. Ο πολτός έχει έντονη, αλλά όχι έντονη, δροσιστική-πικάντικη μυρωδιά. Επιπλέον, διατηρείται ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία σε οποιαδήποτε σπιτικά παρασκευάσματα.
Χρόνος ωρίμανσης
Η μηλιά Aromatnoe ανήκει στην κατηγορία των χειμερινών ποικιλιών. Η τεχνική ωρίμανση της συγκομιδής εμφανίζεται στο δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Ο καταναλωτής θα πρέπει να περιμένει περίπου άλλον ένα μήνα.
Παραγωγικότητα
Λαμβάνοντας υπόψη τις μικρές διαστάσεις της, η μηλιά Aromatnoye μπορεί να ονομαστεί ποικιλία υψηλής απόδοσης. Από ένα ενήλικο δέντρο αφαιρούνται 140-150 κιλά καρπού. Η καρποφορία είναι ετήσια· οι περίοδοι ανάπαυσης δεν είναι τυπικές για αυτήν την ποικιλία.
Ο «άτυχος» καιρός κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι και άλλοι αρνητικοί «εξωτερικοί» παράγοντες έχουν μικρή επίδραση στον όγκο συγκομιδής
Αντοχή στον παγετό της μηλιάς Αρωματικό
Η αντίσταση στο κρύο των ενήλικων μηλιών της ποικιλίας Aromatnoye τους επιτρέπει να ξεχειμωνιάζουν χωρίς ζημιές ή με ελάχιστη ζημιά σε θερμοκρασία περίπου -30 ° C, ακόμα κι αν οι παγετοί επικρατούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και συνοδεύονται από έλλειμμα χιονιού και ισχυρό άνεμοι.Τα δέντρα που έχουν υποστεί ζημιά από το κρύο ανακάμπτουν κανονικά την επόμενη σεζόν· αυτό το γεγονός δεν επηρεάζει την απόδοση στο μέλλον.
Επικονιαστές της αρωματικής μηλιάς
Η αρωματική μηλιά χαρακτηρίζεται από την ιδιότητα της αυτογονιμότητας. Δεν απαιτεί τη «βοήθεια» άλλων γονιμοποιητικών ποικιλιών για να καρποφορήσει.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Αρχικά, ο «βιότοπος» της μηλιάς Aromatnoe περιοριζόταν κυρίως στην κεντρική Ρωσία. Αλλά σταδιακά οι κηπουροί ανακάλυψαν ότι προσαρμόζεται με επιτυχία σε πιο σοβαρές συνθήκες από ένα εύκρατο κλίμα. Σήμερα τα δέντρα βρίσκονται σχεδόν σε όλες τις περιοχές όπου η κηπουρική είναι, καταρχήν, δυνατή.
Αντοχή σε ασθένειες
Λόγω της γενικής αντοχής και της «αντοχής στο στρες», η μηλιά Aromatnoe «πιάνει» μυκητιακές και άλλες ασθένειες αρκετά σπάνια. Οι περιγραφές αναφέρουν την ανοσία της στην ψώρα, αλλά η εμπειρία των κηπουρών δείχνει ότι η «προστασία» δεν είναι απόλυτη, ειδικά εάν ο καιρός είναι ευνοϊκός για την ενεργοποίηση του παθογόνου.
Ο κίνδυνος να μολυνθούν οι μηλιές από ψώρα αυξάνεται εάν έξω είναι υγρό και δροσερό.
Οι κάτοικοι του καλοκαιριού δεν παρατηρούν παράσιτα που «ενδιαφέρονται» ιδιαίτερα για τη μηλιά Aromatnoye. Αλλά κατά τη διάρκεια μαζικών επιθέσεων στον κήπο, δεν θα παρακάμψουν το δέντρο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Ο πολτός των φρούτων από την Αρωματική μηλιά είναι αρκετά «χαλαρός». Ωστόσο, διακρίνονται για την καλή μεταφορά και την ποιότητα διατήρησης.
Λόγω της χαρακτηριστικής μυρωδιάς του, ο χυμός από μήλα της ποικιλίας Aromatnoe είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε όλα τα σπιτικά παρασκευάσματα.
Πλεονεκτήματα:
- γενική αντοχή και «αντίσταση στρες» του δέντρου, ικανότητα επιτυχούς αντίστασης στις αρνητικές εξωτερικές επιρροές.
- αντοχή στο ψύχος επαρκής για τις περισσότερες ρωσικές περιοχές.
- καλή αντοχή σε παθογόνο μικροχλωρίδα και παράσιτα.
- πρώιμη είσοδος στην καρποφορία.
- αυτο-γονιμότητα?
- σταθερά υψηλή παραγωγικότητα, ετήσια καρποφορία.
- μικρό ύψος, συμπαγή και μέση πυκνότητα της στεφάνης.
- καλή ισορροπημένη γεύση και λαμπερό άρωμα φρούτων.
- διατήρηση της ποιότητας και της μεταφοράς των μήλων.
Μειονεκτήματα:
- ταχεία αποβολή ώριμων καρπών από το δέντρο.
- απώλεια ποιότητας διατήρησης και μεταφοράς από υπερώριμα φρούτα.
Φύτευση μηλιάς Αρωματικό
Για να συλλέξετε τις μέγιστες δυνατές αποδόσεις από τη μηλιά Aromatnoye, πρέπει να λάβετε υπόψη τις «απαιτήσεις» της σχετικά με τη θέση φύτευσης:
- καλός φωτισμός?
- απουσία ψυχρών ρευμάτων (η παρουσία προστασίας δεν είναι κρίσιμη, αλλά επιθυμητή).
- βαθιά (κάτω από 1,5 m) υπόγεια ύδατα.
- αρκετά θρεπτικό, αλλά ταυτόχρονα "ελαφρύ" υπόστρωμα (πηλός, δασική σιροζέμη).
- ουδέτερο ή κοντά σε αυτό pH εδάφους.
Η μηλιά Aromatnoye αισθάνεται χειρότερα όταν φυτεύεται σε ένα «βαρύ», συνεχώς εμποτισμένο υπόστρωμα, όπου η κανονική ανταλλαγή αέρα είναι αδύνατη. Επίσης, οι προϋποθέσεις για τακτική στασιμότητα της βροχής, του λιωμένου νερού και του υγρού αέρα δημιουργούνται με την τοποθέτηση ενός δέντρου σε πεδιάδα, στους πρόποδες ενός λόφου.
Οι κηπουροί ασκούν τόσο την ανοιξιάτικη όσο και την φθινοπωρινή φύτευση της μηλιάς Aromatnoye, λαμβάνοντας υπόψη, πρώτα απ 'όλα, τις κλιματικές αποχρώσεις μιας συγκεκριμένης περιοχής. Αλλά η τρύπα φύτευσης προετοιμάζεται πάντα εκ των προτέρων.
Ένα θρεπτικό μείγμα γόνιμου εδάφους, χούμου και λιπασμάτων «στέκεται» για τουλάχιστον 2,5-3 εβδομάδες και το πολύ όλο το χειμώνα
Οι κατά προσέγγιση διαστάσεις της τρύπας φύτευσης για τη μηλιά Aromatnoe είναι 60-70 cm σε βάθος και 80-90 cm σε διάμετρο. Φυτεύεται σύμφωνα με τον ίδιο αλγόριθμο με άλλα οπωροφόρα και μούρα.
Βασικά σημεία που πρέπει να προσέξετε κατά τη διαδικασία:
- επαρκές πότισμα του εδάφους πριν και μετά τη φύτευση.
- τη θέση των ριζών του δενδρυλλίου, εάν είναι ανοιχτές.
- απουσία "θυλάκων" αέρα.
- θέση του κολάρου της ρίζας (5-7 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους).
- κλάδεμα, δέσιμο σε στήριγμα, σάπιασμα.
Κατά τη φύτευση πολλών δενδρυλλίων, το ελάχιστο διάστημα μεταξύ γειτονικών δέντρων είναι 4 m, μεταξύ των σειρών τους - 5 m
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Η φροντίδα της αρωματικής μηλιάς δεν θα είναι εντατική για τον κηπουρό. Ο κατάλογος των απαραίτητων αγροτεχνικών μέτρων περιορίζεται στα ακόλουθα:
- Πότισμα. Το έδαφος υγραίνεται μόνο εάν είναι ζεστό και ξηρό έξω για περισσότερο από δύο εβδομάδες. Ο κατά προσέγγιση κανόνας είναι 60-80 λίτρα ανά ενήλικο δέντρο. Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι η μηλιά Aromatnoe χρειάζεται ιδιαίτερα νερό κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και 1,5-2 εβδομάδες μετά από αυτήν.
- Σίτιση. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σύμφωνα με το τυπικό σχήμα - άζωτο στην αρχή της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, σύνθετα παρασκευάσματα κατά την ανθοφορία, περίπου 1,5 μήνα πριν τη συγκομιδή και κατά την προετοιμασία για το χειμώνα.
- Γαρνίρισμα. Παρά το γεγονός ότι το στέμμα της μηλιάς Aromatnoye δεν είναι επιρρεπές σε πάχυνση, το υγειονομικό κλάδεμα την άνοιξη και το φθινόπωρο είναι υποχρεωτικό. Συχνότερα σχηματίζεται με τη μέθοδο της αραιής βαθμίδας. Η διαδικασία διαρκεί 3-4 χρόνια, ένα επίπεδο ανά σεζόν. Η τελική διαμόρφωση αποτελείται από πολλά επίπεδα κύριων βλαστών στον κορμό, από τα οποία εκτείνονται «βοηθητικά» κλαδιά 2ης-3ης τάξης.
- Προληπτικά μέτρα.Για την προστασία της Αρωματικής Μηλιάς από μυκητιασικές ασθένειες και έντομα, συνιστάται ο ψεκασμός της με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα στην αρχή και στο τέλος της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι λαϊκές θεραπείες είναι συνήθως επαρκείς για την πρόληψη.
- Προετοιμασία για το χειμώνα. Για τις ενήλικες μηλιές Aromatnoe, μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας στον καθαρισμό των υπολειμμάτων στον κύκλο του κορμού του δέντρου, αντικαθιστώντας το στρώμα σάπιας φύλλα και ασπρίζοντας τον κορμό και τα σκελετικά κλαδιά. Κατά τον πρώτο χειμώνα, τα σπορόφυτα συνιστώνται να «μονώνουν» επιπλέον τον κορμό ή να τα καλύπτουν πλήρως, για παράδειγμα, με ειδικό ή σπιτικό κάλυμμα.
Εάν το φθινόπωρο είναι ξηρό και ζεστό, απαιτείται επιπλέον άρδευση με επαναφόρτιση νερού για την προετοιμασία για το χειμώνα.
Συλλογή και αποθήκευση
Η συγκομιδή από τη μηλιά Aromatnoe γίνεται το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Δεν μπορείτε να αργήσετε με αυτό - τα υπερώριμα φρούτα γρήγορα και «μαζικά» πέφτουν από τα κλαδιά, χάνουν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες και διατηρούν την ποιότητα. Τα μήλα ωριμάζουν αφού μαζευτούν από το δέντρο· μπορούν να καταναλωθούν περίπου ένα μήνα μετά το μάζεμα - προς τα τέλη Οκτωβρίου.
Οι καρποί από τη μηλιά Aromatnoye αποθηκεύονται τουλάχιστον μέχρι την Πρωτοχρονιά. Αν τους δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες, θα διαρκέσουν μέχρι το τέλος του χειμώνα, διατηρώντας τη γεύση, την υφή του πολτού, τα οφέλη και άλλες καταναλωτικές ιδιότητες.
Πρώτον, η συγκομιδή από τη μηλιά Aromatnoye ταξινομείται, απαλλάσσοντας τα φρούτα ακόμη και με ελάχιστη ζημιά (μηχανική και άλλη). Είναι πιο βολικό να αποθηκεύετε μήλα σε υπόγειο ή κελάρι, παρέχοντάς τους:
- θερμοκρασία 4-7 °C;
- υγρασία αέρα 80-85%;
- έλλειψη φωτός?
- καλός αερισμός (αλλά όχι κρύα ρεύματα).
Η καλλιέργεια αντιδρά αρνητικά σε τυχόν ξαφνικές αλλαγές στις παραμέτρους που καθορίζουν το μικροκλίμα στη θέση αποθήκευσης.
συμπέρασμα
Η μηλιά Aromatnoe ριζώνει με επιτυχία και καρποφορεί στο μεγαλύτερο μέρος της Ρωσίας. Επιπλέον, οι αποχρώσεις του τοπικού κλίματος που είναι δυσμενές για την κηπουρική έχουν μικρή επίδραση στην απόδοση και τη γεύση του καρπού. Ως εκ τούτου, παρά τη μάλλον «σεβάσιμη» ηλικία του, εξακολουθεί να είναι δημοφιλές μεταξύ εκείνων που προτιμούν τις «αξιόπιστες» και εύκολες στη φροντίδα ποικιλίες.
Κριτικές από κηπουρούς για την Αρωματική μηλιά
