Περιεχόμενο
Το Plum Delikatnaya είναι μια πρώιμη ποικιλία με μεγάλα, ορεκτικά φρούτα. Ένα σφριγηλό δέντρο με σταθερές αποδόσεις, ανεπιτήδευτο στην αναπτυσσόμενη θέση του. Η ποικιλία αντιστέκεται σε πολλές ασθένειες χαρακτηριστικές των δαμάσκηνων.
Ιστορία επιλογής ποικιλίας
Το Delicate δαμάσκηνο αποκτήθηκε από Λευκορώσους κτηνοτρόφους. Το παραγωγικό δέντρο εκτράφηκε με βάση ένα επίμονο μεσοειδικό υβρίδιο της ρωσικής επιλογής Eurasia 21 και μια αρχαία ποικιλία από τη Δυτική Ευρώπη, την ουγγρική Azhanskaya.
Περιγραφή της ποικιλίας δαμάσκηνου Delicate
Η ποικιλία διανέμεται στις κλιματικές συνθήκες των κεντρικών περιοχών της Ρωσίας. Η δαμασκηνιά Delicata είναι ψηλή, υψώνεται στα 3–4 μ., η μέση ανάπτυξη των βλαστών ανά εποχή είναι 30–40 εκ. Ένα σπορόφυτο 3 ετών φτάνει τα 1,8–2 μέτρα ύψος. Ο φλοιός των κλαδιών είναι λείος, ανοιχτό καφέ. Το δέντρο της ποικιλίας σχηματίζει μια στρογγυλεμένη κορώνα.Τα φύλλα του Delicata είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ-επιμήκη, ελαφρώς ζαρωμένα, λεπτά οδοντωτά κατά μήκος των άκρων, με μυτερή άκρη. Το πάνω μέρος της λεπίδας του φύλλου είναι λείο, σκούρο πράσινο, το κάτω μέρος είναι ματ. Τα άνθη της ποικιλίας δαμάσκηνου Delicate είναι μικρά, λευκά και εμφανίζονται σε κοντά κλαδιά ανθοδέσμης.
Τα μεγάλα, λεία δαμάσκηνα φρούτα είναι στρογγυλά, με ασθενώς καθορισμένη ραφή, ζυγίζουν μέχρι 40 γρ. Η φλούδα είναι λεπτή, τρυφερή όταν καταναλώνεται και τρώγεται εύκολα. Το χρώμα του καλύμματος της ποικιλίας Delicatnaya είναι ροζ-λιλά, με ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Η κίτρινη σάρκα είναι ζουμερή, μέτριας πυκνότητας. Το μικρό οβάλ κόκκαλο με τον πολτό συνδέεται χαλαρά και μπορεί να αφαιρεθεί ελεύθερα από τον καρπό. Η γεύση του Delicate δαμάσκηνου είναι ευχάριστη, γλυκιά, με έντονη ελκυστική ξινίλα, αρωματική. Βαθμολογήθηκε από δοκιμαστές με 4,3 βαθμούς.
Τα νόστιμα και υγιεινά φρούτα έχουν την εξής σύνθεση:
- 8% σάκχαρα;
- 14% ξηρή ουσία.
- 0,6% πηκτίνη;
- 12,6 mg ασκορβικού οξέος ανά 100 g.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η γεύση του φρούτου δαμάσκηνου Delicata είναι δελεαστική και πολλοί κηπουροί αγοράζουν μια νέα ποικιλία ενώ μελετούν τα χαρακτηριστικά του ξύλου.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Το Plum Delicata χαρακτηρίζεται ως χειμωνιάτικο δέντρο, αλλά ευαίσθητο στην απόσβεση των ριζών. Τον Μάρτιο, ο κηπουρός πρέπει να παρακολουθεί τη διαδικασία τήξης του χιονιού κοντά στον κορμό και με τον καιρό να διασκορπίζει τη συμπιεσμένη μάζα ή να σπάει την κρούστα, σχηματίζοντας ένα μελλοντικό ρεύμα έτσι ώστε το νερό να μην συγκεντρώνεται γύρω από το δέντρο, αλλά να απομακρύνεται από αυτό. Η ποικιλία ανέχεται ανώδυνα τις μικρές θερμές περιόδους. Αλλά άφθονο πότισμα μία φορά το μήνα ελλείψει βροχοπτώσεων πρέπει να πραγματοποιείται, ειδικά στη φάση των μπουμπουκιών και του σχηματισμού ωοθηκών.Το πότισμα με επαναφόρτιση νερού, το οποίο πραγματοποιείται στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου, βοηθά επίσης τα δαμάσκηνα να προετοιμαστούν για το χειμώνα.
Επικονιαστές δαμάσκηνων
Η ποικιλία Delicatnaya είναι μερικώς αυτογόνιμη. Άλλες 2-3 δαμασκηνιές πρέπει να φυτευτούν στον κήπο, που ανθίζουν ταυτόχρονα, για να σχηματιστεί η αναμενόμενη σοδειά. Ορισμένες κριτικές δείχνουν ότι οι καλύτερες ποικιλίες επικονίασης για Delicate είναι τα γνωστά ευρωπαϊκά δαμάσκηνα Εδιμβούργου και Βικτώριας. Η ανθοφορία αρχίζει τον Μάιο, τα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Η συγκομιδή δαμάσκηνων από ένα δέντρο που έχει φτάσει τα δέκα χρόνια είναι άφθονη: 35 ή 40 κιλά. Στη βιομηχανική κηπουρική, ο αριθμός είναι 25 τόνοι ανά εκτάριο. Η ποικιλία Delicatnaya καρποφορεί ετησίως και αρχίζει 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Συχνά δημιουργούνται κλαδιά μπουκέτων σε βλαστούς. Στο τέλος του καλοκαιριού, τα κλαδιά είναι κυριολεκτικά κρεμασμένα με λιλά-ροζ δαμάσκηνα.
Περιοχή εφαρμογής μούρων
Συνιστάται να καταναλώνετε τα ορεκτικά φρούτα με φρέσκια γεύση επιδόρπιου. Το πλεόνασμα χρησιμοποιείται για σπιτικές παρασκευές: κομπόστες, μαρμελάδες, ειδικά επειδή τα φρούτα επεξεργάζονται γρήγορα χάρη στο κουκούτσι που διαχωρίζεται εύκολα. Τα δαμάσκηνα επίσης ξεραίνονται και καταψύχονται.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία είναι ελάχιστα ευαίσθητη σε μυκητιασικές λοιμώξεις. Η αντίσταση του Delicatnaya στα παθογόνα της κλαστεροσπορίασης είναι ιδιαίτερα υψηλή. Με σωστές γεωργικές πρακτικές: έγκαιρο πότισμα και λίπανση, αφαίρεση πεσμένων φύλλων και υγειονομικό κλάδεμα, τα έντομα δεν μένουν στον κήπο. Μεγάλη σημασία έχει και η προληπτική ανοιξιάτικη επεξεργασία του κήπου με μυκητοκτόνα ή θειικό χαλκό.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το Delicate οφείλει τη δημοτικότητά του στην όμορφη εμφάνισή του, τη δροσερή γεύση των φρούτων και τις αξιόπιστες ιδιότητες του ξύλου:
- υψηλοί δείκτες καταναλωτή·
- πρώιμη κύηση, μέση πρώιμη ωρίμανση και σταθερή απόδοση.
- χειμερινή αντοχή και αντοχή στην ξηρασία.
- ανεπιτήδευτο?
- χαμηλή ευαισθησία σε χαρακτηριστικές ασθένειες των δαμάσκηνων.
Τα μειονεκτήματα μπορούν να θεωρηθούν συγκεκριμένα χαρακτηριστικά:
- χαμηλή ή μηδενική αυτογονιμότητα.
- υποχρεωτικό συστηματικό κλάδεμα για την αποφυγή πάχυνσης της κόμης μιας ζωηρής ποικιλίας δαμάσκηνου.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Το Plum Delicata δίνει υψηλή απόδοση εάν φυτευτεί σε βολικό μέρος και σύμφωνα με τις απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας.
Συνιστώμενος χρόνος
Στη μεσαία ζώνη, τα δαμάσκηνα φυτεύονται την άνοιξη: το δέντρο ριζώνει καλύτερα. Στις νότιες περιοχές, η ποικιλία φυτεύεται το φθινόπωρο, μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου. Τα σπορόφυτα Delikatnaya σε δοχεία δεν εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Χαλαρό και γόνιμο έδαφος με υπόγεια νερά έως 1,5 m είναι η κύρια απαίτηση για την ποικιλία Delicatnaya. Τα δαμάσκηνα ριζώνουν σε οποιοδήποτε μέρος όπου δεν υπάρχει στάσιμο νερό και κρύοι μετωπικοί άνεμοι.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν κοντά;
- Κάνοντας ένα βήμα πίσω 3 μέτρα από το δενδρύλλιο Delicatnaya, φυτεύονται άλλα δαμάσκηνα ή θάμνοι μούρων.
- Μια μηλιά είναι καλός γείτονας, αλλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι μια ψηλή ποικιλία που σκιάζει τον ήλιο για τη δαμασκηνιά. Το ίδιο ισχύει και για τα αχλάδια.
Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
- Φυτεύονται δέντρα ηλικίας ενός ή δύο ετών που είναι υγιή στην όψη.
- Ο φλοιός είναι χωρίς φθορές, τα κλαδιά είναι ελαστικά, με φουσκωμένα μπουμπούκια, αν τα δοχεία περιέχουν πράσινα φύλλα.
- Οι ρίζες είναι υγρές, φρέσκες, συλλεγμένες σε ογκώδη λοβό.
- Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες των δενδρυλλίων υγραίνονται σε διάλυμα αργίλου.
- Τα δοχεία τοποθετούνται σε μεγάλα δοχεία ώστε το υπόστρωμα να βραχεί και οι ρίζες να βγαίνουν ελεύθερες.
Αλγόριθμος προσγείωσης
- Μια τρύπα για μια δαμασκηνιά διαστάσεων 60*80*80 cm ετοιμάζεται 14–16 ημέρες πριν από τη φύτευση.
- Τοποθετήστε ένα παχύ στρώμα άμμου και κεραμικών για να στραγγίξει το χώμα.
- Ένα σταθερό μανταλάκι οδηγείται στο υπόστρωμα για να στηρίξει τη δαμασκηνιά.
- Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε ένα τύμβο με τις ρίζες ισιωμένες.
- Το κολάρο της ρίζας του δαμάσκηνου διατηρείται σε ύψος 4–7 cm από την επιφάνεια.
- Πασπαλίστε με χώμα, συμπυκνώστε και φτιάξτε πλαϊνά για ένα κυκλικό αυλάκι ποτίσματος.
- Μετά το πότισμα, ο κύκλος του κορμού του δέντρου επικαλύπτεται.
- Το δαμάσκηνο είναι κομμένο: ο κεντρικός αγωγός και δυνατοί βλαστοί κατά τρία τέταρτα.
Μεταγενέστερη φροντίδα για δαμάσκηνα
Η φροντίδα της ποικιλίας Delicatnaya είναι απλή:
- περιοδικά χαλαρώνετε και καλύπτετε τον κύκλο του κορμού του δέντρου μετά το πότισμα.
- η υγρασία μία φορά το μήνα πρέπει να διεισδύει σε βάθος 40 cm, όπου βρίσκεται η κύρια συσσώρευση ριζών δαμάσκηνου.
- το δαμάσκηνο τροφοδοτείται με ισορροπημένα σύνθετα λιπάσματα.
- το φθινόπωρο ο χούμος χρησιμεύει ως σάπια φύλλα, σε ένα στρώμα έως και 10 cm.
- εάν σχηματίζεται μια πυραμιδική κορώνα σε Delicate, αφαιρέστε όλα τα κλαδιά που στενεύουν περισσότερο από ό, τι σε γωνία 45 μοιρών σε σχέση με τον αγωγό.
- Κάθε χρόνο η δαμασκηνιά καθαρίζεται από την ανάπτυξη, τα κατεστραμμένα και ξερά κλαδιά, καθώς και από αυτά που διασταυρώνονται.
Μετά την άρδευση με επαναφόρτιση υγρασίας, τοποθετείται ένα παχύ στρώμα σάπια φύλλα και πριν από τον παγετό, το νεαρό δαμάσκηνο καλύπτεται με ένα δίχτυ τρωκτικών και προστατεύεται με αγρουφάσματα ή χαρτί.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι καταπολέμησης και πρόληψης
Ασθένειες | Συμπτώματα | Θεραπεία | Πρόληψη |
Μονηλίωση | Ξηρές κορυφές κλαδιών, σάπιοι καρποί | Αφαιρέστε κλαδιά με προσβεβλημένους καρπούς | Επεξεργασία με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό, αφαίρεση φύλλων |
Σκουριά | Κόκκινες στρογγυλές κηλίδες στα πρώιμα φύλλα που πέφτουν. Το δέντρο είναι εξασθενημένο | Ανοιξιάτικη θεραπεία | Αφαίρεση φύλλων, σκάψιμο χώματος |
Παράσιτα | Σημάδια | Μέθοδοι καταπολέμησης | Πρόληψη |
Δαμασκηνόσκορος | Φρούτα με τρύπες | Εντομοκτόνα | Απογύμνωση κατεστραμμένου φλοιού |
Ζαρωμένο σομφό | Κινήσεις στο φλοιό, θάνατος βλαστών | Εντομοκτόνα | Απογύμνωση κατεστραμμένου φλοιού |
συμπέρασμα
Το Plum Delicata είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια με καθολικούς καρπούς για χειμερινές παρασκευές και ως φρέσκο επιδόρπιο. Η ποικιλία είναι ελκυστική λόγω της αντοχής του ξύλου και των μπουμπουκιών σε μέτριους παγετούς και της χαμηλής ευαισθησίας στα παθογόνα επικίνδυνων μυκητιακών ασθενειών.
