Περιεχόμενο
Οι καλοκαιρινές ποικιλίες αχλαδιάς είναι μια ομάδα ποικιλιών πρώιμης και μέσης ωρίμανσης. Συνήθως παράγουν συγκομιδή στα μέσα - δεύτερο μισό Αυγούστου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα αχλάδια εμφανίζονται τον Ιούλιο και ακόμη και στα τέλη Ιουνίου. Κατά την επιλογή δενδρυλλίων, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής, τη γεύση και την απόδοση.
Χαρακτηριστικά των αχλαδιών που ωριμάζουν το καλοκαίρι
Το κύριο χαρακτηριστικό των πρώιμων ποικιλιών αχλαδιών είναι ότι καρποφορούν από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Η περίοδος συγκομιδής μπορεί να είναι πολύ διαφορετική.
Δεδομένου ότι οι καρποί σχηματίζονται νωρίς, έχουν χρόνο να ωριμάσουν όσο είναι ακόμα στο κλαδί. Αν και η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται συχνά μια εβδομάδα νωρίτερα για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής. Το γεγονός είναι ότι τα αχλάδια των περισσότερων καλοκαιρινών ποικιλιών αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 14 ημέρες, πρέπει να καταναλωθούν αμέσως και επίσης να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία παρασκευασμάτων.
Κατά κανόνα, τα φρούτα είναι μικρά σε μέγεθος. Το μέσο βάρος είναι από 80 έως 150 g, αλλά υπάρχουν και μεγαλύτερα αχλάδια μέχρι 180-200 g. Η γεύση και η απόδοση εξαρτώνται πολύ από την ποικιλία.Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής.
Κυρίως οι καλοκαιρινές ποικιλίες αχλαδιών στη Ρωσία καλλιεργούνται στο νότο, στην περιοχή της Μαύρης Γης. Πολλές καλλιέργειες επιτρέπεται να καλλιεργούνται στην περιοχή του Βόλγα και στη μεσαία ζώνη. Ορισμένες χειμωνιάτικες ποικιλίες καλλιεργούνται στα Ουράλια, ακόμη και στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή.
Οι καλύτερες ποικιλίες καλοκαιρινών (πρώιμων) αχλαδιών με περιγραφές και φωτογραφίες
Όταν επιλέγετε νόστιμες καλοκαιρινές ποικιλίες αχλαδιών, πρέπει πρώτα να λάβετε υπόψη τους καλλιεργητικούς στόχους και τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες με φωτογραφίες περιγράφονται παρακάτω.
Αυγουστιάτικη δροσιά
Η δροσιά Αυγούστου είναι μια καλοκαιρινή ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης αχλαδιών. Οι καρποί εμφανίζονται στα μέσα Αυγούστου. Προσκολλώνται καλά στα δέντρα και δεν πέφτουν, επομένως μπορούν να αφαιρεθούν μέσα σε αρκετές εβδομάδες. Διατηρείται στο ψυγείο ή στο κελάρι έως και 15 ημέρες. Η εμπορευσιμότητα είναι αρκετά υψηλή και φτάνει το 90%.
Οι καρποί της αυγουστιάτικης δροσιάς έχουν κανονικό σχήμα, με ρουζ
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα· μπορεί να καλλιεργηθεί στην περιοχή της Μαύρης Γης και στη μεσαία ζώνη. Έχει ανοσία στην ψώρα. Η παραγωγικότητα είναι αρκετά υψηλή - η καρποφορία αρχίζει την τέταρτη σεζόν και συνεχίζεται ετησίως. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 200 c/ha. Σε χρόνια υψηλής απόδοσης, οι καρποί γίνονται κάπως ανομοιόμορφοι.
Κατά την ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να φυτέψετε επικονιαστές· η καλύτερη ποικιλία είναι η ποικιλία Yakovlev Memory.
Lada
Το Lada είναι ένα άλλο πρώιμο καρποφόρο αχλάδι. Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές καλοκαιρινές ποικιλίες. Διακρίνεται από την πρώιμη καρποφορία - η πρώτη συγκομιδή σχηματίζεται ήδη 2-4 χρόνια μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στο χειμώνα και προσαρμόζεται στον παγετό. Ως εκ τούτου, μπορεί να φυτευτεί όχι μόνο την άνοιξη, αλλά και το φθινόπωρο.Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι είναι αυτο-γόνιμη· η ποικιλία δεν χρειάζεται επικονιαστές. Το δέντρο είναι μικρό, μεγαλώνει μέχρι τα 3,5 μέτρα και δεν πιάνει πολύ χώρο. Προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες.
Τα αχλάδια Lada είναι μικρά αλλά πολύ νόστιμα
Η συγκομιδή αρχίζει να ωριμάζει στα μέσα Αυγούστου. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, που φτάνουν σε βάρος τα 100-110 γρ. Είναι αρκετά σταθεροί στο ράφι και μπορούν να αποθηκευτούν έως και 60 ημέρες σε θερμοκρασία περίπου 0 βαθμούς. Η γεύση είναι καλή, γευστική βαθμολογία 4,3 πόντους. Η απόδοση φτάνει τα 50 κιλά. Παράλληλα, οι καρποί δεν είναι αρωματικοί και μη μεταφερόμενοι.
Καλοκαίρι Μπασκίρ
Ένα άλλο πρώιμο αχλάδι, καρποφορεί το πρώτο και δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου. Είναι μικρού μεγέθους, ζυγίζουν κατά μέσο όρο 70-80 γρ. Η επιφάνεια είναι λεία, ομοιόμορφη και το σχήμα τους συμμετρικό. Ταυτόχρονα, το δέρμα είναι τραχύ και λιπαρό. Το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο, γίνεται πιο ανοιχτό καθώς ωριμάζει και εμφανίζεται ένα κοκκίνισμα.
Η ποικιλία Bashkir Summer παράγει αχλάδια στα μέσα Αυγούστου
Ο πολτός είναι λευκός, μέτρια πυκνός, ζουμερός και αρωματικός. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, στη δοκιμή έλαβε βαθμολογία 4,0 πόντους στα 5, στην εμφάνιση - 4,3 στα 5. Τα φρούτα δεν έχουν μεγάλη διάρκεια - αποθηκεύονται στο ψυγείο ή στο κελάρι για όχι περισσότερο από 15 ημέρες. Η απόδοση είναι αρκετά υψηλή - από 9 έως 16 t/ha. Η εμπορευσιμότητα είναι μέτρια, ενώ τα φρούτα είναι μεταφερόμενα. Περιέχουν αρκετά σάκχαρα - σχεδόν 8% κλάσμα μάζας, ενώ η οξύτητα δεν είναι μεγαλύτερη από 0,5%.
Whiteleaf
Αυτή η ποικιλία καλοκαιρινών αχλαδιών αντιπροσωπεύεται από μεγάλα, μεσαίου μεγέθους δέντρα ύψους έως 4,5 μ. Τα κλαδιά είναι ίσια και χοντρά. Οι καρποί είναι μικροί, με βάρος από 60 έως 110 g, ελαφρώς ραβδωτές, ξηροί. Το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο, με διάχυτο ροζ ρουζ.
Ο πολτός είναι λευκός, με κρεμώδη απόχρωση. Η γεύση είναι γλυκόξινη, το άρωμα είναι αδύναμο. Σάκχαρα κατά κλάσμα μάζας 8,4%, οξέα όχι περισσότερο από 0,3%.Ως εκ τούτου, η γεύση είναι αρκετά καλή, ελαφρώς στυφή, ξηρή και ένα ελαφρύ άρωμα είναι αισθητό.
Τα αχλάδια αυτής της καλοκαιρινής ποικιλίας εμφανίζονται στα τέλη Αυγούστου. Η καρποφορία αρχίζει 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση. Η παραγωγικότητα είναι μέση, υπολογίζεται σε 30-33 κιλά ανά ώριμο δέντρο. Τα αχλάδια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο και στο κελάρι για το πολύ 10 ημέρες. Δεν είναι τόσο καλά φρέσκα, αλλά είναι ιδανικά για κομπόστες.
Τα φρούτα Belolistka είναι γλυκά και αρωματικά
Τσιζέφσκαγια
Η Chizhevskaya είναι μια από τις πρώτες ποικιλίες αχλαδιών. Οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Αυγούστου. Μπορούν να συγκομιστούν πράσινα και στη συνέχεια να αφεθούν να καθίσουν σε δροσερό μέρος για να βελτιώσουν τη γεύση τους. Τα αχλάδια είναι αρκετά μεγάλα, φτάνουν σε μέσο βάρος τα 120-140 γρ. Το σχήμα είναι ωοειδές, η επιφάνεια λεία, με υποδόρια σημεία. Είναι αισθητή μια ελαφριά σκουριά, το ρουζ είναι θολό, αμυδρά ορατό και έχει μια ροζ απόχρωση.
Η γεύση των καρπών αυτής της καλοκαιρινής ποικιλίας είναι γλυκόξινη, δροσιστική. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι αρκετά υψηλή - περισσότερο από 9% κλάσμα μάζας, οξέα - όχι περισσότερο από 0,5%. Ο πολτός είναι λευκός, με ανοιχτή κίτρινη απόχρωση, ημιελαιώδες, μέτρια ζουμερό. Δίνει αχνό άρωμα, λιώνει στο στόμα.
Φρούτα κανονικού σχήματος με πορτοκαλί ρουζ
Σε αντίθεση με πολλές άλλες καλοκαιρινές ποικιλίες, το αχλάδι Chizhevskaya παράγει πολύ σταθερούς καρπούς. Μπορούν να αποθηκευτούν έως και 120 ημέρες εάν διατηρούνται σε σταθερή θερμοκρασία 0 βαθμών. Η εμπορευσιμότητα είναι υψηλή, αλλά η δυνατότητα μεταφοράς είναι μέτρια. Απόδοση έως 560 κιλά ανά ώριμο δέντρο.
Βικτώρια
Η ποικιλία Victoria είναι επίσης καλοκαιρινή ποικιλία, αν και οι καρποί ωριμάζουν κάπως αργότερα από άλλους αντιπροσώπους. Συνήθως η συγκομιδή γίνεται από τα τέλη Αυγούστου έως το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Τα αχλάδια είναι μεσαία και μεγάλα, το βάρος τους κυμαίνεται από 150 έως 200 g, αλλά μερικές φορές τα δείγματα ζυγίζουν έως και 300 g.
Οι καρποί είναι ευθυγραμμισμένοι, συμμετρικοί και έχουν το σωστό σχήμα. Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους, η επιφάνεια λεία, το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο με ροζ-μοβ ρουζ. Υπάρχουν πολλά υποδόρια σημεία, είναι μικρά, αλλά ευδιάκριτα.
Ο πολτός της Victoria είναι γλυκός, ζουμερός, λιπαρός, λευκός
Η γεύση είναι πολύ ευχάριστη, με έντονη γλυκύτητα και ισορροπία στο ξινό. Στη γευσιγνωσία έλαβε βαθμολογία 4,5 πόντους από τους 5 δυνατούς. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 7,8%, οξέα όχι περισσότερο από 0,4%.
Υπέροχο Καλοκαίρι
Πρόκειται για πρώιμη καλοκαιρινή ποικιλία που παράγει αχλάδια το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, μέσο βάρος 170-190 γρ. Η φλούδα είναι πρασινοκίτρινου χρώματος, με αχνό ρουζ. Υπάρχουν πολλές μικρές υποδόριες κουκκίδες στην επιφάνεια και η σκουριά είναι αισθητή.
Ο πολτός είναι λευκός, αρκετά πυκνός και ζουμερός, ημιελαιώδες. Ένα ευχάριστο άρωμα είναι έντονο. Γεύση με ισορροπία ξινής και γλυκιάς. Οι καρποί δεν πέφτουν και η συγκομιδή είναι αρκετά εύκολη στη συγκομιδή. Η καρποφορία αρχίζει τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση.
Τα αχλάδια έχουν κιτρινωπό χρώμα
Η ποικιλία είναι αρκετά απαιτητική στα εδάφη και χρειάζεται γόνιμα, ελαφριά εδάφη. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτούς χώρους χωρίς στάσιμη υγρασία και απουσία υψηλού (πάνω από 2 m) υπόγειων υδάτων.
Ιούλιος
Ο Ιούλιος είναι μια από τις πρώτες καλοκαιρινές ποικιλίες. Οι καρποί ωριμάζουν από τις 10 Ιουλίου έως τις 15 Ιουλίου και μπορούν να αποθηκευτούν έως και 10 ημέρες. Δέντρα μέτριας ευρωστίας, με στέμμα μέτριας πυκνότητας. Τα κλαδιά είναι ίσια, φτάνουν προς τα πάνω. Ο φλοιός είναι πρασινωπός και ξεφλουδίζει.
Τα ίδια τα αχλάδια είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν 120 γρ. Έχουν σχήμα μπουκαλιού, η επιφάνεια είναι λεία και λεπτή και δεν λάμπει στον ήλιο.Το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο, μετά γίνεται κίτρινο λεμονιού και εμφανίζεται ένα λαμπερό ρουζ στην ηλιόλουστη πλευρά. Τα κοτσάνια είναι μακριά και κυρτά.
Αχλάδια κανονικού σχήματος με ελκυστικά χρώματα
Ο πολτός είναι λευκός, ζουμερός, λεπτή σύσταση. Η γεύση είναι ευχάριστη, ισορροπημένη, γλυκόξινη. Στη γεύση βαθμολογείται με 4,0-4,3 βαθμούς από 5,0. Το κλάσμα μάζας των σακχάρων υπερβαίνει το 7%, τα οξέα - όχι περισσότερο από 0,25%.
ομορφιά Ιουνίου
Το αχλάδι είναι ιταλική επιλογή, παράγει μικρούς καρπούς βάρους έως 60 γρ. Το σχήμα είναι επίμηκες, αχλαδόμορφο, κάπως πεπλατυσμένο. Το δέρμα είναι ξηρό, λείο και λάμπει στον ήλιο. Ο πολτός είναι κιτρινωπός, ζουμερός και δίνει πολύ έντονο άρωμα. Η γεύση είναι μέτρια, το οξύ και η ζάχαρη γίνονται ελαφρά αισθητά.
Κόκκινο χρώμα, συμμετρικό σχήμα
Η ανθοφορία είναι πρώιμη και η ποικιλία χρειάζεται επικονιαστές. Οι καλύτερες επιλογές είναι οι Vilyamovka, Fetelova και Conferans. Το χρώμα του καρπού είναι πρασινωπό, σκουριασμένες κηλίδες είναι αισθητές και στην ηλιόλουστη πλευρά υπάρχει ένα κόκκινο ρουζ. Εμφανίζονται ήδη από το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Ακόμη και αν πληρούνται οι προϋποθέσεις αποθήκευσης, δεν διαρκούν περισσότερο από 14 ημέρες. Επομένως, τα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα και να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή παρασκευασμάτων.
Δούκισσα καλοκαίρι (Γουίλιαμς)
Το Summer Duchess είναι μια από τις παλαιότερες καλοκαιρινές ποικιλίες. Η ποικιλία εκτράφηκε το 1796. Στη Ρωσία, οι δοκιμές της ποικιλίας ξεκίνησαν το 1947. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, το στέμμα είναι πλατύφυλλο, ασύμμετρο, πυραμιδικό σχήμα. Οι σοδειές είναι άφθονες, ιδιαίτερα την περίοδο 10-12 ετών, φτάνοντας τα 200-250 κιλά ανά δέντρο.
Οι βλαστοί είναι πυκνοί, ίσιοι, δυνατοί και κρατούν καλά τους καρπούς. Οι ίδιοι οι καρποί είναι μέτριοι ή μεγάλοι, βάρους 170-200 g, επιμήκους-αχλαδιού, η επιφάνεια είναι ελαφρώς ανώμαλη. Το δέρμα αναδίδει ένα ευχάριστο άρωμα, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, μετά γίνεται κιτρινωπό και είναι αισθητό ένα αχνό κοκκίνισμα.
Τα φρούτα μπορούν να μαζευτούν ήδη στα τέλη Ιουνίου
Ο πολτός είναι λευκός, με κίτρινη απόχρωση, τρυφερός και λιώσιμος, αρκετά ζουμερός και έχει άρωμα μοσχοκάρυδου. Η γεύση είναι επιδόρπιο, ισορροπημένη. Τα φρούτα ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Αυγούστου και μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα - έως και 45 ημέρες.
Κάρμεν
Η Carmen είναι μια πρώιμη καλοκαιρινή αχλαδιά, που αντιπροσωπεύεται από ένα ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο που φτάνει τα 5 μέτρα σε ύψος. Η κορώνα είναι πυκνή και συμπαγής, στενά πυραμιδοειδής, οπότε μπορούν να τοποθετηθούν έως και 12 σπορόφυτα σε ένα στρέμμα. Καρποί κανονικού σχήματος, μέσο βάρος 120-170 g, μεμονωμένα δείγματα έως 300 g. Η φλούδα είναι ελαφρώς τραχιά, γυαλίζει στον ήλιο. Το χρώμα είναι μπορντώ, καστανοκόκκινο. Πολλά φωτεινά σημεία είναι ορατά.
Η πρώτη συγκομιδή γίνεται τον πέμπτο χρόνο μετά τη φύτευση
Ο πολτός έχει ελαφρύ άρωμα, μέτρια πυκνό, ημιελαιώδους τύπου. Το χρώμα είναι ανοιχτό κρεμ. Γεύση με ισορροπία ξινής και γλυκιάς, χωρίς στυφότητα. Τα σάκχαρα περιέχουν περίπου το 8% της συνολικής μάζας, η οξύτητα δεν είναι μεγαλύτερη από 0,15%.
Η ποικιλία δεν είναι η πιο πρώιμη - η συγκομιδή αρχίζει να σχηματίζεται στο 5-6ο έτος της ζωής. Αλλά τα φρούτα εμφανίζονται αρκετά γρήγορα - από τα τέλη Ιουλίου έως τα μέσα Αυγούστου. Χρόνος κατανάλωσης έως 14 ημέρες. Οι καρποί δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλες χρονικές περιόδους, πρέπει να χρησιμοποιηθούν για τη συγκομιδή.
Σεβεργιάνκα
Η Severyanka είναι μια καλοκαιρινή ποικιλία αχλαδιών που εκτρέφεται στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Michurin. Διαχωρίζεται σε όλες τις μεγάλες περιοχές της Ρωσίας - από το Βόλγα-Βιάτκα και την κεντρική ζώνη μέχρι τα Ουράλια, τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή. Η ποικιλία είναι χειμωνιάτικη, γι' αυτό και έλαβε το κατάλληλο όνομα.
Οι καρποί σχηματίζονται από το πρώτο μισό του Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου (ανάλογα με τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής και τη φροντίδα). Τα αχλάδια είναι μικρά σε μέγεθος, βάρος 80-85 g, μεμονωμένα δείγματα έως 120 g. Το σχήμα είναι κόλουρο-κωνικό. Το χρώμα είναι κιτρινοπράσινο, το ρουζ είναι αδύναμο και θολό.Το δέρμα είναι ματ, δεν λάμπει στον ήλιο, είναι πυκνό και παχύ, αλλά όχι τραχύ.
Η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στη Σιβηρία
Ο πολτός είναι κρεμ χρώματος, μέτριας πυκνότητας, ζουμερός, τραγανός. Το άρωμα είναι αδύναμο, η γεύση με ισορροπία ξινής και γλυκιάς, ικανοποιητική. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή - σχεδόν 12%, οξέα - όχι περισσότερο από 0,4%. Τα αχλάδια αυτής της καλοκαιρινής ποικιλίας αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 14 ημέρες, μετά τις οποίες η σάρκα γίνεται καφέ. Εάν συγκομιστεί μια εβδομάδα πριν την πλήρη ωρίμανση, η καλλιέργεια μπορεί να αποθηκευτεί έως και δύο μήνες σε θερμοκρασία 0-2 βαθμούς Κελσίου.
Καθεδρικός ναός
Το Cathedral είναι μια καλοκαιρινή ποικιλία αχλαδιών. Η συγκομιδή ωριμάζει το δεύτερο μισό του Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Καρποί από 110 έως 130 g, κανονικό σχήμα αχλαδιού, ανώμαλη επιφάνεια. Το δέρμα είναι λείο και λεπτό, δίνοντας μια γυαλιστερή λάμψη. Το χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο, το ρουζ είναι αδύναμο, κοκκινωπό. Τα κοτσάνια είναι αρκετά χοντρά.
Ο πολτός είναι γλυκόξινος, ζουμερός, ημιελαιώδες, έχει λεπτόκοκκη δομή και μέτρια πυκνότητα. Η γεύση είναι καλή - 4,0 από 5 βαθμούς. Η συνολική αναλογία σακχάρων είναι 8,5%, οξέα εντός 0,3%.
Η γεύση είναι γλυκιά, η σάρκα είναι ζουμερή
Η ποικιλία είναι πρώιμη και παράγει ετήσια συγκομιδή. Σε αυτή την περίπτωση, οι καρποί παραμένουν για όχι περισσότερο από 12 ημέρες. Η δυνατότητα μεταφοράς είναι μέτρια, επομένως είναι απαραίτητη η επεξεργασία στο σημείο ή κοντά στον τόπο συγκομιδής. Επιτραπέζιο αχλάδι, κατάλληλο για την παρασκευή αποξηραμένων φρούτων και κομπόστες.
Καλοκαίρι λιπαρό
Ο καλοκαιρινός ελαιούχος σπόρος είναι μια άλλη ποικιλία αχλαδιών που παράγει συγκομιδή στα τέλη Αυγούστου. Οι καρποί αποθηκεύονται έως και δύο εβδομάδες, το βάρος φτάνει τα 150-170 g, το σχήμα είναι κανονικό σε σχήμα αχλαδιού. Το δέρμα είναι κιτρινωπό-πράσινο, υπάρχει ένα ελαφρύ μαύρισμα πορτοκαλί χρώματος. Ο πολτός είναι ζουμερός, τρυφερός, ημιελαιώδες. Η γεύση είναι πολύ καλή, με ισορροπία γλυκόξινου.
Τα δέντρα μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαφορετικά εδάφη
Η πρώιμη καρποφορία είναι μέση - οι καρποί αρχίζουν να σχηματίζονται μόνο πέντε χρόνια μετά τη φύτευση. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι αυτή η καλοκαιρινή ποικιλία δεν είναι απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους. Ωστόσο, για μια καλή συγκομιδή, θα απαιτηθεί τακτικό πότισμα και λίπανση.
Λιμόνκα
Η Lionka είναι μια καλοκαιρινή ποικιλία αχλαδιών που παράγει ψηλά δέντρα (έως 6 m) με φαρδύ στέμμα (έως 5,7 m) στρογγυλεμένου σχήματος. Οι καρποί είναι μικροί, βάρους έως 100 g, λείοι, ωοειδούς σχήματος. Το όνομα αναφέρεται στο λεμονοκίτρινο ομοιόμορφο χρώμα (χωρίς ρουζ). Τα υποδόρια σημεία είναι πολυάριθμα, κατανεμημένα σε όλη την επιφάνεια.
Η περίοδος ωρίμανσης εμφανίζεται στα τέλη Αυγούστου. Η ποικιλία είναι καλοκαιρινή, οπότε τα αχλάδια δεν αντέχουν πολύ (μέσα σε επτά ημέρες). Ο πολτός είναι πρασινωπός, πυκνός, ξινός, η γεύση μέτρια. Τα σάκχαρα αποτελούν το 10% κατά βάρος, τα οξέα εντός 0,2%.
Το όνομα αναφέρεται στη χαρακτηριστική λεμονάτη απόχρωση του φρούτου.
συμπέρασμα
Οι καλοκαιρινές ποικιλίες αχλαδιών προορίζονται κυρίως για επεξεργασία, παρασκευή κονσερβών, μαρμελάδες, ξήρανση και άλλα σπιτικά παρασκευάσματα. Οι καρποί είναι ως επί το πλείστον μικροί, μέτρια γλυκοί και διαρκούν μέσα σε δύο εβδομάδες, σπανιότερα έως 1-2 μήνες. Τέτοιες καλλιέργειες ανθίζουν νωρίς, κάτι που είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή των επικονιαστών.
Κριτικές για τις καλοκαιρινές ποικιλίες αχλαδιών
