Περιεχόμενο
Στην αρχαιότητα τα φρούτα αχλάδια που ονομάζονται δώρα των θεών. Φυσικά, τα νότια αχλάδια φημίζονται δικαίως για τη γεύση και το άρωμά τους, αλλά οι ποικιλίες αχλαδιών που αναπτύχθηκαν τις τελευταίες δεκαετίες είναι αρκετά ικανές να ανταγωνιστούν τα νότια όσον αφορά τα γευστικά χαρακτηριστικά. Ταυτόχρονα, διακρίνονται από τη χειμερινή αντοχή, την οποία μπορούν να ζηλέψουν ακόμη και πολλές μηλιές. Και από την εμφάνιση του δέντρου, οι σύγχρονες ποικιλίες αχλαδιών είναι συχνά δύσκολο να διακριθούν από τις μηλιές, ειδικά για έναν αρχάριο. Ακόμη και ο χρόνος των πρώτων συγκομιδών έχει μετατοπιστεί σε παλαιότερες εποχές, και πολλές ποικιλίες αχλαδιών επίσης δεν βρίσκονται καθόλου πίσω από τις μηλιές από αυτή την άποψη. Επομένως, δεν πρέπει να σκεφτόμαστε αν θα φυτέψουμε ένα αχλάδι στον κήπο. Είναι πολύ πιο σημαντικό να αποφασίσετε για την ποικιλία.
Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι το αχλάδι του καθεδρικού ναού, με περιγραφές, φωτογραφίες και κριτικές των οποίων μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο. Μπορεί να μην ανήκει στις ελίτ ποικιλίες που μπορείτε να επιδείξετε στους φίλους και τους γείτονές σας, αλλά είναι ανεπιτήδευτο, σταθερό και αξιόπιστο.Με την ποικιλία Cathedral, μπορείτε να είστε ήρεμοι για τη συγκομιδή - θα σας ευχαριστεί με αυτό κάθε χρόνο, ανεξάρτητα από διάφορες φυσικές καταστροφές.
Ιστορία και περιγραφή της ποικιλίας
Πριν από περισσότερα από 20 χρόνια, διάσημοι επιστήμονες και κτηνοτρόφοι της Αγροτικής Ακαδημίας της Μόσχας με το όνομα Timiryazev S.P. Potapov και S.T. Ο Chizhov ανέπτυξε μια νέα ποικιλία αχλαδιών, η οποία έγινε δεκτή για δοκιμή το 1990.
Η ποικιλία, η οποία αργότερα ονομάστηκε Cathedral, ελήφθη από τη διασταύρωση του σπορόφυτου 32-67, που εκτράφηκε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης των ποικιλιών Forest Beauty και Tema, και ενός άλλου υβριδίου 72-43, που ελήφθη από συνδυασμό της ίδιας Forest Beauty και Duchess Thigh. .
Μόνο μετά από 11 χρόνια δοκιμών, το 2001, το αχλάδι του καθεδρικού ναού καταχωρήθηκε επίσημα στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία αχλαδιών Cathedral είναι ζωνοποιημένη για καλλιέργεια στην Κεντρική περιοχή, αναπτύσσεται εξαιρετικά καλά σε άλλες περιοχές της χώρας, ακόμη και στα Μέση Ουράλια και τη Σιβηρία.
Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας αχλαδιών χαρακτηρίζονται από μεσαίο μέγεθος, φτάνουν σε ύψος τα 3-4 μέτρα. Η πυκνότητα της κορώνας είναι επίσης μέση· η ίδια η κορώνα έχει το σχήμα κώνου. Τα κλαδιά μεγαλώνουν αρκετά αραιά, οι άκρες τους είναι ελαφρώς κυρτές προς τα πάνω. Ο φλοιός των κύριων σκελετικών κλαδιών και του κορμού είναι λείος και έχει γκρι απόχρωση. Οι νεότεροι βλαστοί είναι καφέ-κόκκινοι, ελαφρώς εφηβικοί.
Τα φύλλα μπορεί να είναι είτε μεσαία είτε μεγάλα. Έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με μυτερές άκρες και ελαφριές οδοντώσεις. Η επιφάνειά τους είναι λεία και γυαλιστερή, χωρίς εφηβεία, με τραχιές φλέβες. Οι οφθαλμοί είναι μεγάλοι, ελαφρώς λυγισμένοι, σε σχήμα κώνου. Τα άνθη είναι επίσης μεγάλα σε μέγεθος, λευκά και στο σχήμα τους θυμίζουν μπολ.
Η ποικιλία αχλαδιών Cathedral θεωρείται καλοκαιρινή ποικιλία, αλλά η περίοδος ωρίμανσης μπορεί να ποικίλλει πολύ και εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και τον αριθμό των ηλιόλουστων, ζεστών ημερών κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ως εκ τούτου, η συγκομιδή μπορεί να ωριμάσει τόσο το πρώτο μισό του Αυγούστου όσο και στο τέλος του καλοκαιριού. Αλλά μέχρι το φθινόπωρο, κατά κανόνα, τα δέντρα αυτής της ποικιλίας έχουν χρόνο να καρποφορήσουν πλήρως.
Τα αχλάδια αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από πρώιμη καρποφορία, τα πρώτα φρούτα ωριμάζουν ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Από αυτή τη στιγμή, η καρποφορία γίνεται τακτική και αυξάνεται από χρόνο σε χρόνο.
Η απόδοση της ποικιλίας Cathedral είναι αρκετά αξιοπρεπής· κατά μέσο όρο, περίπου 35-40 κιλά αχλαδιών μπορούν να συγκομιστούν από ένα δέντρο. Ένα στρέμμα βιομηχανικών φυτειών συνήθως αποδίδει 85-100 εκατοστά. Η μέγιστη απόδοση μπορεί να φτάσει τα 130 c/ha.
Παρόλο που τα αχλάδια είναι γενικά αυτογόνιμα και απαιτούν ποικιλίες επικονιαστών για να αναπτυχθούν κοντά, το αχλάδι του καθεδρικού ναού είναι αυτογόνιμο, αλλά μόνο εν μέρει. Εάν θέλετε να πάρετε πλήρεις σοδειές από αυτό, τότε είναι καλύτερα να φυτέψετε τουλάχιστον μια αχλαδιά κοντά που ανθίζει περίπου την ίδια στιγμή. Οι καλύτερες ποικιλίες επικονιαστών για αυτήν την ποικιλία αχλαδιών είναι:
- Chizhovskaya;
- Lada;
- Παιδικό δωμάτιο.
Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η αντοχή της στον παγετό.
Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι επίσης η πλήρης αντοχή της στην ψώρα. Η ποικιλία παρουσιάζει επίσης επαρκή αντοχή σε άλλες μυκητιασικές ασθένειες.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι καρποί της ποικιλίας Cathedral έχουν κανονικό σχήμα αχλαδιού και ελαφρώς ανώμαλη επιφάνεια. Το μέγεθος των καρπών τους δεν διεκδικεί δάφνες πρωταθλητισμού, αφού το μέσο βάρος των αχλαδιών δεν ξεπερνά τα 120-140 γραμμάρια. Αλλά το μέγεθος δεν είναι πάντα ύψιστης σημασίας - για ορισμένους τύπους συντήρησης, για παράδειγμα, οι κομπόστες, τα φρούτα μικρού μεγέθους είναι ακόμη πιο βολικά, καθώς μπορούν να τοποθετηθούν εξ ολοκλήρου σε ένα βάζο.
Η φλούδα των αχλαδιών είναι λεία, τρυφερή και λαμπερή. Ο πολτός είναι μέτρια πυκνός, λευκός, λεπτόκοκκος και πολύ τρυφερός. Μπορεί να νιώσετε κάποια λιπαρότητα. Το άρωμα είναι παρόν, αλλά αδύναμο. Η περιεκτικότητα των φρούτων σε ξηρή ουσία είναι 16%.
Το χρώμα του καρπού είναι κυρίως πράσινο, ιδιαίτερα στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Όταν είναι πλήρως ώριμο, το χρώμα μπορεί να αλλάξει σε ανοιχτό κίτρινο.
Στην επιφάνεια του καρπού, πολλές υποδόριες κουκκίδες γκριζοπράσινου χρώματος είναι ελάχιστα αισθητές.
Το κοτσάνι είναι μικρό, χοντρό, κυρτό. Οι σπόροι είναι μικροί και είναι πολύ λίγοι.
Τα αχλάδια έχουν γλυκόξινη γεύση, ζουμερή, ιδανική για φρέσκια κατανάλωση. Αν και, λόγω του ότι αποθηκεύονται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, μία ή δύο εβδομάδες το πολύ, εάν υπάρχει σημαντική συγκομιδή, είναι απαραίτητο να φροντίσουμε για την επεξεργασία τους. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας κάνουν υπέροχες μαρμελάδες, κονσέρβες και κομπόστες, πολύ νόστιμο χυμό, ενώ είναι κατάλληλοι και για στέγνωμα.
Οι γευσιγνώστες βαθμολογούν τη γεύση των αχλαδιών Cathedralnaya με 4 βαθμούς και την εμφάνισή τους με 4,3 βαθμούς. Τα φρούτα περιέχουν έως και 8,5% από διάφορα σάκχαρα, η περιεκτικότητα σε οξύ είναι 0,3%.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το αχλάδι του καθεδρικού ναού έχει πολλά πλεονεκτήματα που το κάνουν δημοφιλές, ειδικά για τον οικογενειακό κήπο:
- Ανέχεται πολύ καλά τους παγετούς και άλλες δυσμενείς συνθήκες.
- Ωριμάζει ήδη 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.
- Ανθεκτικό στην ψώρα και σε πολλές άλλες μυκητιασικές ασθένειες.
- Σταθερές ετήσιες υψηλές αποδόσεις.
Αλλά αυτή η ποικιλία αχλαδιών έχει επίσης μειονεκτήματα:
- Μικρή διάρκεια ζωής των φρούτων και χαμηλή μεταφορά τους.
- Μικρό μέγεθος καρπού.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Τα αχλάδια πάνω απ 'όλα δεν αγαπούν τα στενά υπόγεια ύδατα και την υψηλή υγρασία στην περιοχή του γιακά της ρίζας. Η ποικιλία Cathedral δεν αποτελεί εξαίρεση. Επομένως, όταν επιλέγετε ένα μέρος για να φυτέψετε ένα δέντρο, φροντίστε να ελέγξετε την παραγωγή υπόγειων υδάτων. Ως τελευταία λύση, μπορείτε να δοκιμάσετε να φυτέψετε το αχλάδι σε ένα ανάχωμα ή ακόμα και σε ένα κουτί που δημιουργήθηκε τεχνητά από σανίδες.
Κατά τη φύτευση, είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι το κολάρο της ρίζας δεν είναι θαμμένο στο έδαφος. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους, αλλά είναι προτιμότερο να προεξέχει ελαφρώς από την επιφάνεια παρά να είναι θαμμένο στο έδαφος.
Τα αχλάδια δεν αγαπούν το βαρύ και πυκνό χώμα, επομένως κατά τη φύτευση, συνιστάται να προσθέσετε άμμο και τέφρα ξύλου στο μείγμα του εδάφους.
Στο πρώτο στάδιο της ανάπτυξης του δέντρου, μπορούν να το βλάψουν περισσότερο παρά να το ωφελήσουν.
Το αχλάδι του Cathedral θα απαιτήσει την πιο προσεκτική φροντίδα την περίοδο πριν ξεκινήσει η καρποφορία. Για το χειμώνα, οι νεαροί κορμοί πρέπει να προστατεύονται από τα τρωκτικά και τα ηλιακά εγκαύματα.Το καλοκαίρι, το πότισμα και η λίπανση πρέπει να είναι πιο τακτικά σε σύγκριση με τα ώριμα δέντρα.
Κριτικές από κηπουρούς
Οι κηπουροί ως επί το πλείστον μιλούν θερμά για αυτό το αχλάδι, καθώς δεν είναι πολύ απαιτητικό στις καιρικές συνθήκες και ταυτόχρονα φέρνει μια ετήσια καλή συγκομιδή νόστιμων φρούτων.
συμπέρασμα
Ο καθεδρικός ναός του αχλαδιού είναι ανεπιτήδευτος και μέτριος, αλλά αξιόπιστος, και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο για έναν οικιακό κήπο όπου δεν υπάρχει πάντα χρόνος για τη φροντίδα των σπορόφυτων. Αλλά μπορείτε πάντα να υπολογίζετε σε μια συγκομιδή νόστιμων και γλυκών αχλαδιών στον κήπο σας.
