Περιεχόμενο
Το κεράσι Annushka είναι μια ποικιλία φρούτων που χρησιμοποιείται στο αγρόκτημα. Έχει ιδιαίτερες γευστικές ιδιότητες. Μεταφέρεται εύκολα, θεωρείται υψηλής απόδοσης και ανθεκτικό στις ασθένειες. Τα παράσιτα δεν μπορούν να χαλάσουν τη συγκομιδή, να καταστήσουν τους καρπούς και το ίδιο το δέντρο άχρηστα.
Ιστορικό επιλογής
Κεράσι αυτής της ποικιλίας φυτεύονται από ιδιωτικές επιχειρήσεις και αγροκτήματα. Ο καθένας μπορεί να φυτέψει Annushka μόνος του και να επιτύχει καλή καρποφορία. Αυτή είναι μια μεσαία πρώιμη ποικιλία που αντιπροσωπεύει την ουκρανική σχολή αναπαραγωγής.
Για πρώτη φορά, η ποικιλία εκτράφηκε στην πατρίδα της - στο Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών του Ντόνετσκ του UAAS. Η συγγραφέας είναι η Tatarenko L.I. Στο έργο της, χρησιμοποίησε διασταυρούμενες ποικιλίες χρησιμοποιώντας επικονίαση και έλαβε ως βάση τις καλλιέργειες Donchanka και Valery Chkalov.Σε αντίθεση με τους «προκατόχους» του, τα κεράσια Annushka είναι πιο ανθεκτικά στον παγετό, γεγονός που επιτρέπει τη συγκομιδή ακόμη και στα τέλη του φθινοπώρου.
Το 2000, η ποικιλία κερασιού Annushka συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας για την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου της χώρας. Εκεί έγιναν τεστ αντοχής. Η Annushka έχει αποδειχθεί ιδανική καλλιέργεια, ειδικά σε κλιματικές ζώνες με ασταθείς καιρικές συνθήκες.
Περιγραφή του πολιτισμού
Η ποικιλία κερασιών Annushka έχει μεγάλους καρπούς - έως 10 γραμμάρια. Αυτό το χαρακτηριστικό του επιτρέπει να ανταγωνιστεί τις παγκόσμιες ποικιλίες. Το δέντρο της ποικιλίας είναι ψηλό, και το ύψος του φτάνει σχεδόν τα 5 μ. Οι βλαστοί έχουν ίσιο, πυκνό σχήμα. Σχηματίζουν ένα σφαιρικό στέμμα, το οποίο είναι μέτρια πυκνό.
Οι οφθαλμοί είναι ανάμεικτοι, βρίσκονται κυρίως σε βλαστούς ανάπτυξης. Τα φύλλα είναι επίσης διαφορετικά από άλλες ποικιλίες κερασιού. Έχουν μεγάλο σχήμα και ελαφρώς ανοιχτόχρωμα. Η επιμήκης αυγόμορφη δομή της πλάκας τελειώνει με μια αιχμή και έχει δόντια στα πλάγια. Το ίδιο το φύλλο συνδέεται με τον κορμό με μίσχο ενάμισι εκατοστού.
Η καλλιέργεια κερασιών Annushka διακρίνεται από τη διαδικασία της, ή πιο συγκεκριμένα, από τη σειρά στην οποία εμφανίζονται οι ταξιανθίες. Τα λευκά άνθη έχουν πέντε πέταλα, αλλά συνδυάζονται σε ταξιανθίες ομπρέλας, συνήθως 4-5 τεμάχια το καθένα. Αλλά στους βλαστούς τα άνθη εμφανίζονται πριν από τα φύλλα, κάτι που δεν είναι χαρακτηριστικό για άλλες ποικιλίες κερασιών.
Χαρακτηριστικά
Τα κεράσια έχουν μεγάλη θρεπτική αξία. Τα φρούτα Annushka περιέχουν πολλές βιταμίνες. Αξίζει να εξεταστούν λεπτομερέστερα οι δείκτες φρούτων:
Γευστικές ιδιότητες των κερασιών | Πάνω από το μέσο όρο γλυκύτητα, γεύση επιδόρπιο |
Χρώμα φρούτων | Σκούρο, μπορντό |
Χρώμα κερασιού και πολτός | Ζουμερός πολτός με πυκνή δομή, τραγανή κοκκινωπή επιφάνεια |
Σχήματα φρούτων Annushka | Στρογγυλό σχήμα με πατημένη βάση στην ουρά |
Δομικό στοιχείο | Ένα συνηθισμένο drupe, ο πυρήνας με την πέτρα διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Το οστό είναι μικρό, καταλαμβάνει λιγότερο όγκο σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες |
Στη βιομηχανία, η ποικιλία κερασιού Annushka εκτιμάται ιδιαίτερα, επειδή μετά την αφαίρεση του λάκκου, η ακεραιότητα της εμφάνισης και του πολτού δεν επηρεάζεται και διατηρείται το σχήμα και το εσωτερικό κέλυφος. Αυτό επιταχύνει τις εργασίες συγκομιδής, καθιστώντας τη συγκομιδή απλή. Καθώς αυξάνεται η ταχύτητα, η παρουσίαση διατηρείται. Επίσης, τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας κερασιού Annushka διακρίνονται από γευστική βαθμολογία 4,9 βαθμών σε κλίμακα 5 βαθμών.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Η ποικιλία Annushka είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό. Αντέχει έως και -35 0S. Επίσης, η Annushka είναι σε θέση να επιβιώσει ακόμη και από έντονη ξηρασία. Λόγω της πλαστικότητας του στέμματος, το κεράσι είναι αυτογόνιμο και διατηρεί τη γεύση του κάτω από οποιεσδήποτε κλιματικές αλλαγές.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Η περίοδος ανθοφορίας εμφανίζεται συχνότερα στα μέσα της άνοιξης. Οι καρποί ωριμάζουν σε σύντομο χρονικό διάστημα. Είναι σημαντικό να γίνει η γρήγορη συγκομιδή, αφού όλα θα πάνε άσχημα σε 1-2 εβδομάδες. Το δέντρο δεν ανέχεται στάσιμα υπόγεια νερά, επομένως η φύτευση και η συγκομιδή πρέπει να γίνονται σε περιοχή όπου το νερό δεν πλησιάζει το έδαφος.
Το Cherry Annushka ανθίζει πιο γρήγορα με αρκετό φως. Για να εξασφαλιστεί η γρήγορη ωρίμανση, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε νότια πλαγιά. Εάν έβρεχε το καλοκαίρι, είναι σημαντικό να παρέχετε στα μούρα μια ροή ζεστού αέρα. Για να γίνει αυτό, τα δέντρα πρέπει να φυτευτούν σε ανοιχτούς χώρους. Κατάλληλοι επικονιαστές για τα κεράσια Annushka είναι εκείνα τα δέντρα που θεωρούνται τα καλύτερα για λουλούδια:
- Το ύπερο και ο στήμονας του κερασιού Shpanka τοποθετούνται στο ίδιο επίπεδο. Θα δώσει μεγάλους καρπούς.
- Χρησιμοποιούν επίσης κεράσια Shokoladnitsa και μωρό. Θα δώσουν μια ελκυστική εμφάνιση και μια μεγάλη συγκομιδή κερασιών.
- Το κίτρινο Drogana και ο άνθρακας του Ντόνετσκ θα δώσουν την ικανότητα να αντέξουν την ξηρασία.
- Η ομορφιά του Ντόνετσκ θα επιτρέψει στα κεράσια να αναπτυχθούν ακόμη και το χειμώνα.
Δεν χρειάζεται να καταφύγετε σε ειδικές μεθόδους επικονίασης, καθώς το κεράσι Annushka είναι αυτο-γόνιμο.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Τα δέντρα παράγουν πλούσια συγκομιδή όταν τα σπορόφυτα κερασιάς αγοράστηκαν το φθινόπωρο και κατάφεραν να επιβιώσουν στο κρύο. «Σκληρυμένα», θα χρειαστεί να υγραίνονται μόνο τρεις φορές το χρόνο. Αρκεί να ρίξετε μόνο 35 λίτρα νερό στην τάφρο γύρω από το σπορόφυτο Annushka. Οι κερασιές ενός έτους και δύο ετών πρέπει να δένονται και να τοποθετούνται σε απόσταση 3-4 μέτρων το ένα από το άλλο. Τότε η συγκομιδή θα είναι σε 2-3 χρόνια. Τα κεράσια καρποφορούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνήθως αρκετές δεκαετίες. Τα πρώτα μούρα εμφανίζονται τον Μάιο, αν και ανθίζει ακόμη και τον Μάρτιο-Απρίλιο.
Περιοχή εφαρμογής μούρων
Τα μούρα Annushka χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία από γεωργικές εταιρείες - προς πώληση για ανατροπές. Από κεράσια παρασκευάζονται επίσης διάφορα ντρέσινγκ, ποτά και συντηρητικά. Η ποικιλία Annushka χρησιμοποιείται συχνά στην κοσμετολογική ιατρική.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Annushka ανέχεται αρκετά καλά τις ασθένειες. Εάν η φροντίδα δεν εκτελείται σωστά, προκύπτουν οι ακόλουθες δυσκολίες:
- Μυκητιακές ασθένειες – συμβαίνουν λόγω ακατάλληλης προσγείωσης. Το έδαφος και το έδαφος μπορεί να μολυνθούν από την όξινη βροχή, η οποία προκαλεί ταλαιπωρία στο δέντρο.
- Κοκκωμυκητίαση κερασιού - εμφανίζεται σε φύλλα που λερώνονται και μετά στεγνώνουν. Για να θεραπεύσετε ένα δέντρο, χρησιμοποιήστε "Topaz" 2 ml ανά 10 λίτρα υγρού. Το φυτό πρέπει να αντιμετωπίζεται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας.
- Moniliosis Annushka - εμφανίζεται με τη μορφή γκρίζων αναπτύξεων. Για τη θεραπεία, το Nitrafen απαιτείται κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Αραιώστε 300 g ανά 10 λίτρα νερού.
- Σημείο τρύπας κερασιού – μπορείτε να θεραπεύσετε ένα δέντρο χρησιμοποιώντας το "Horus".
Επίσης, η κερασιά μπορεί να υποφέρει από διάφορα παράσιτα. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, η Annushka σπάνια υποφέρει από ζημιά στο φλοιό και τα φύλλα, αλλά είναι σημαντικό να γίνει πρόληψη για τη μακροζωία του δέντρου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Παρά όλα τα πλεονεκτήματα της Annushka, η ποικιλία κερασιού έχει ορισμένα μειονεκτήματα, αν και, σε σύγκριση με τα πλεονεκτήματα, είναι σχεδόν αόρατα. Δεν θα αναπτυχθεί ποτέ σε βαλτώδεις περιοχές και ζώνες με υγρό κλίμα. Για παράδειγμα, τα κεράσια θα αναπτυχθούν καλύτερα στο βόρειο τμήμα της Ρωσίας παρά στο νότο και είναι αρκετά δύσκολο για αυτά να ανεχθούν την κοκκωμυκητίαση.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα κερασιάς πρέπει να αποθηκεύονται στο υπόγειο, στο κρύο. Η φύτευση πραγματοποιείται το φθινόπωρο, όταν τα δέντρα είναι ακόμα νεαρά και αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -3 0Γ. Όσον αφορά τις υπόλοιπες συστάσεις, όλες οι λεπτομέρειες συζητούνται παρακάτω.
Συνιστώμενος χρόνος
Είναι καλύτερο να φυτέψετε στα τέλη του φθινοπώρου, αλλά αν αυτό δεν είναι δυνατό, τα κεράσια Annushka μπορούν να ταφούν σε μια χιονοθύελλα.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Για επιτυχημένη φύτευση, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος όπου θα υπάρχουν κεράσια κοντά. Πρέπει να χρησιμεύουν ως επικονιαστές. Μόνο 5-7 μέτρα μακριά μπορείτε να φυτέψετε άλλα φυτά. Συνιστάται να σκάβετε βαθιές τρύπες για να γεμίσετε με πριονίδι και γρασίδι.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα στα κεράσια;
Δίπλα στα κεράσια, που είναι επικονιαστές, μπορείτε να φυτέψετε κεράσια από εκείνες τις ποικιλίες που θεωρούνται νωρίς στην ανθοφορία. Δεν συνιστάται η φύτευση ανοιχτόκόκκινων, όψιμων και χειμωνιάτικων κερασιών. Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε ανθοφόρα φυτά κοντά σε ένα οπωροφόρο δέντρο.
Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Ως υλικό φύτευσης χρησιμοποιούνται νεαρά σπορόφυτα. Αγοράζεται επίσης λίπασμα και χύνεται στην τρύπα του δέντρου. Ο λάκκος πρέπει να έχει βάθος μέχρι μισό μέτρο και πλάτος σχεδόν ένα μέτρο.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Αμέσως μετά το σκάψιμο μιας τρύπας, πρέπει να γεμίσετε τον πυθμένα με κοπριά (20-25 κιλά). Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το λίπασμα συρρικνώνεται. Το δέντρο μπορεί να φυτευτεί νωρίς την άνοιξη. Η φύτευση και η φροντίδα των κερασιών Annushka περιλαμβάνει επίσης την επιλογή νιτρικών αλάτων. Οι γεωπόνοι επιλέγουν τις απαραίτητες ουσίες ξεχωριστά για κάθε περιοχή.
Η απόσταση μεταξύ των φυταρίων είναι 3-4 μ. Για την ανάπτυξη, εισάγεται ένας πάσσαλος ύψους 1 m. Η τρύπα γύρω από το δέντρο πρέπει να χωράει έως και 8 λίτρα νερό.
Μετά από ένα ή δύο χρόνια, τα μακριά κλαδιά της Annushka συντομεύονται σε μεσαίου μήκους. Έτσι η καρποφορία των κερασιών θα είναι καλύτερη. Ο αλγόριθμος περιγράφεται αναλυτικά στο βίντεο:
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Μετά τη φύτευση, είναι σημαντικό να μην ξεχάσετε να φροντίσετε τα κεράσια:
- Το πότισμα του Annushka πρέπει να γίνεται τρεις φορές κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, 30 λίτρα νερού κάθε φορά.
- Το πρώτο πότισμα γίνεται την άνοιξη μετά τον παγετό, το δεύτερο στη ζέστη. Το τρίτο είναι προαιρετικό.
- Τα γλυκά κεράσια δεν χρειάζονται τάισμα. Μόνο λίγο λίπασμα χρειάζεται το χειμώνα.
- Για να σχηματίσετε μια επίπεδη κορώνα κερασιάς, πρέπει να σταματήσετε την ανάπτυξη του δέντρου στα 4 μέτρα περίπου· για να το κάνετε αυτό, κόψτε τον αγωγό στο απαιτούμενο ύψος.
Ακολουθεί η προετοιμασία για τον χειμώνα. Τον Οκτώβριο, οι ρωγμές σε σκελετικά κλαδιά καθαρίζονται με ένα μαχαίρι κήπου. Επεξεργαστείτε τους κορμούς κερασιού με διάλυμα θειικού χαλκού 3%. Οι πληγές καλύπτονται με βερνίκι κήπου.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι καταπολέμησης και πρόληψης
Τις περισσότερες φορές, οι γεωπόνοι αντιμετωπίζουν τα ακόλουθα προβλήματα:
Ο τετράνυχος είναι ένα σκαθάρι που τρώει τα φύλλα και μασάει τους καρπούς. | Προσβάλλει το φυτό με μύκητα | Ενάμιση μήνα πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να επεξεργαστείτε τα φύλλα με Decis. Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε έγκαιρα τα πεσμένα φύλλα και τους σάπιους καρπούς.
|
Το κοτσάνι ροκανίζει ακριβώς μέσα από τον καρπό | Συμβάλλει στην αποξήρανση των καρπών και στη μόλυνση από μυκητιασικές ασθένειες. | Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα κατεστραμμένα κεράσια και να επεξεργαστείτε τα υπολείμματα με το Metaphos
|
Ο σκόρος του βλαστού κερασιού είναι πολύ επικίνδυνος λόγω των επιπτώσεών του | Εξαιτίας αυτού, το δέντρο στεγνώνει, τα μπουμπούκια και τα φύλλα πέφτουν. Καταστρέφει ολόκληρο το «πράσινο» μέρος του κερασιού | Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτό μόνο με τη βοήθεια του "Karbofos"
|
συμπέρασμα
Το κεράσι Annushka είναι πραγματικά η βέλτιστη ποικιλία για ιδιώτες και αγρότες. Είναι υγιεινό, η σάρκα είναι τραγανή και γλυκιά. Η γεύση του γλυκού σας επιτρέπει να ετοιμάσετε πολλές λιχουδιές από αυτό. Οι χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και οι κλιματικές συνθήκες το καθιστούν σε ζήτηση σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή και ιδιωτικό τομέα τροφίμων.
