Περιεχόμενο
- 1 Ιστορικό επιλογής
- 2 Περιγραφή του πολιτισμού
- 3 Χαρακτηριστικά της ποικιλίας βερίκοκου Countess
- 4 Χαρακτηριστικά της φύτευσης της ποικιλίας
- 5 Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
- 6 Συγκομιδή, επεξεργασία και αποθήκευση της ποικιλίας Countess
- 7 Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι καταπολέμησης και πρόληψης
- 8 συμπέρασμα
- 9 Κριτικές
Η ποικιλία των ποικιλιών βερίκοκου που διατίθενται στην αγορά κηπευτικών προκαλεί συχνά σύγχυση. Πώς να επιλέξετε ένα κατάλληλο δενδρύλλιο που θα αναπτυχθεί και δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα - αυτό είναι το κύριο ερώτημα που ανησυχεί τον άπειρο κάτοικο του καλοκαιριού. Το βερίκοκο Countess αναγνωρίζεται ως μια από τις καλύτερες ανεπιτήδευτες ποικιλίες, που αναπτύσσεται καλά σε περιοχές με ζεστά κλίματα.
Ιστορικό επιλογής
Η ποικιλία βερίκοκο Countess είναι ένα είδος συλλογής που εκτράφηκε στον Βοτανικό Κήπο του Κρατικού Πανεπιστημίου της Μόσχας. Ο καθηγητής Α.Κ. Skvortsov υπό την καθοδήγηση του Υποψηφίου Βιολογικών Επιστημών L.A. Ο Kramarenko αναγνώρισε αυτό το είδος οπωροφόρων δέντρων το 1988. Η ποικιλία βερίκοκου προοριζόταν για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας. Το Countess Apricot συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο για την Κεντρική Περιφέρεια το 2004.
Περιγραφή του πολιτισμού
Η Apricot Countess μεγαλώνει σε ένα αρκετά ψηλό και σφριγηλό δέντρο με στρογγυλεμένο στέμμα. Το ύψος του φτάνει τα 5,5-6 μ. Το φύλλωμα είναι αρκετά μεγάλο. Η περίοδος ανθοφορίας ξεκινά αρκετές ημέρες αργότερα από άλλες ποικιλίες. Οι πολυάριθμες ταξιανθίες δεν ξεπερνούν τα 2,5 εκ. Κάθε μια από τις μασχάλες των φύλλων είναι προικισμένη με πολλούς οφθαλμούς του γενεσιουργού τύπου. Οι στήμονες είναι υπανάπτυκτοι. Η κανονική γύρη δεν σχηματίζεται σε λευκούς ανθήρες. Το οπωροφόρο δέντρο γονιμοποιείται με γύρη από άλλες ποικιλίες. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι σε υψηλό επίπεδο.
Τα ώριμα φρούτα έχουν σχήμα στρογγυλό ή ωοειδές. Η ποικιλία είναι αρκετά ιδιότροπη και ευαίσθητη στις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες. Σε περιπτώσεις που το καλοκαίρι είναι ζεστό και ξηρό, τα φρούτα μεγαλώνουν καθαρά και όμορφα. Το βάρος τους φτάνει τα 25 γρ. Με τις μέσες συγκομιδές οι καρποί αυξάνονται σε μέγεθος έως και 40 γρ. Ο λαμπερός πορτοκαλί, πυκνός και πολύ ζουμερός πολτός καλύπτεται με λεπτή φλούδα, η οποία είναι χρωματισμένη σε κρεμ ή ωχροκίτρινους τόνους. Ένα ιδιαίτερο ρουζ διακρίνεται σε όλα τα φρούτα. Σύμφωνα με στοιχεία για τη χημική σύνθεση του βερίκοκου, ο καρπός αποτελείται από:
- ξηρή ύλη – 13,8%;
- ζάχαρη - κατά 7,7%
- τιτλοδοτούμενο οξύ – 1,8%.
Για κάθε 100 g βάρους φρούτου υπάρχουν 660 mg καλίου. Η πέτρα Countess μεγαλώνει σε μεγάλο μέγεθος (11,5%), αλλά ο διαχωρισμός της από τον πολτό δεν είναι δύσκολος.
Η καλλιέργεια του βερίκοκου Countess είναι δυνατή στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες πόλεις με ζεστό κλίμα. Οι κριτικές για το βερίκοκο Countess στην περιοχή της Μόσχας επιβεβαιώνουν το υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας στην περιοχή και την έγκαιρη ωρίμανση του καρπού.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας βερίκοκου Countess
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή ανθεκτικότητα της ποικιλίας
Η αντοχή του δέντρου στον παγετό είναι εξαιρετική. Το βερίκοκο μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως τους -25, 30 °C.Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, οι μπουμπούκια δεν θα ανεχθούν την επιστροφή έντονου παγετού.
Το καρποφόρο δέντρο δεν χρειάζεται άφθονο πότισμα, γι' αυτό αντέχει μεγάλες περιόδους ξηρασίας.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Η Κόμισσα μεγαλώνει αρκετά γρήγορα. Το ύψος του δέντρου σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να ξεπεράσει και τα 6 μ. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η ποικιλία δεν είναι ικανή να αυτογονιμοποιηθεί, θα πρέπει να φυτευτούν δέντρα άλλων ποικιλιών δίπλα στη βερίκοκα.
Η ποικιλία χρειάζεται κοντινούς επικονιαστές. Οι καλύτεροι επικονιαστές για την κόμισσα βερίκοκων:
- Lel;
- Βόρεια Θρίαμβος;
- Αγαπημένη;
- Μοναστικός.
Η περίοδος ανθοφορίας της ποικιλίας ξεκινά αρκετές ημέρες αργότερα από το συνηθισμένο βερίκοκο. Μπορείτε να απολαύσετε τα πρώτα φρούτα πιο κοντά στις 10-15 Αυγούστου. Η πλήρης ωρίμανση της καλλιέργειας συνεχίζεται μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Η συγκομιδή της ποικιλίας Countess είναι γενναιόδωρη, που ανέρχεται σε 25-30 κιλά ανά δέντρο. Κάθε ένα από τα κλαδιά του οπωροφόρου δέντρου είναι κυριολεκτικά σκορπισμένο με μεγάλους καρπούς.
Περιοχή εφαρμογής φρούτων
Μια ποικιλία βερίκοκου υψηλής απόδοσης είναι κονσερβοποιημένη και κατεψυγμένη. Οι λάτρεις των δυνατών ποτών φτιάχνουν λικέρ βερίκοκο στο σπίτι.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Αν το καλοκαίρι είναι ξηρό και ζεστό, οι καρποί θα είναι μεγάλοι και καθαροί. Σε βροχερά, δροσερά καλοκαίρια το δέντρο είναι ευαίσθητο στην μάστιγα της cleasterosporia. Η ασθένεια χαλάει την εμφάνιση της καλλιέργειας. Στο δέρμα εμφανίζονται μαύρες κηλίδες, οι οποίες μπορεί να είναι μικρού μεγέθους ή να καλύπτουν σημαντικό μέρος της επιφάνειας του καρπού. Μερικές φορές εμφανίζονται σοβαρές διαρροές ούλων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας βερίκοκου Countess:
- μεγάλο μέγεθος καρπού?
- πρώιμη και μακρά περίοδος καρποφορίας.
- υψηλό επίπεδο αντοχής σε διάφορα παράσιτα και ασθένειες.
- αξιοσημείωτη χειμερινή ανθεκτικότητα της ποικιλίας.
- καλή δυνατότητα μεταφοράς?
- άφθονη καρποφορία.
Αξίζει επίσης να τονιστεί η υψηλή γευστική βαθμολογία της ποικιλίας.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων αξίζει να σημειωθεί:
- αλλαγή στα χαρακτηριστικά γεύσης ανάλογα με τον καιρό.
- μείωση του μεγέθους των καρπών με άφθονη συγκομιδή.
- ευαισθησία σε λοίμωξη με κλαστεροσπορίωση και εμφάνιση εκκρίσεων ούλων κατά τη διάρκεια παρατεταμένης βροχερής περιόδου.
Χαρακτηριστικά της φύτευσης της ποικιλίας
Η φύτευση και η φροντίδα των βερίκοκων Countess δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις και δεξιότητες. Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το καλλιεργήσει.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Το πιο σημαντικό είναι να επιλέξετε το σωστό μέρος πριν από τη φύτευση, αφού η ποικιλία βερίκοκο Countess δεν θα καρποφορήσει και θα ανθίσει εάν είναι συνεχώς στη σκιά και δεν υπάρχει κοντά δέντρο επικονιαστή. Η περιοχή που επιλέχθηκε για φύτευση πρέπει να είναι στεγνή, καλά φωτισμένη και αεριζόμενη.
Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Ως υλικό φύτευσης ενδείκνυται ένα μονοετές ή διετές δέντρο, το ύψος του οποίου ξεπερνά τα 50 εκ. Οι ρίζες ενός δενδρυλλίου ποικιλίας υψηλής απόδοσης πρέπει να είναι δυνατές, υγιείς και να μην παρουσιάζουν σημάδια μαρασμού ή εμφανείς ζημιές από ασθένειες και παράσιτα. Είναι σημαντικό το εμβολιασμένο μέρος του φυτού να είναι ώριμο και αρκετά δυνατό. Ο φλοιός του δενδρυλλίου της ποικιλίας πρέπει να είναι καφέ χρώματος.
Συνιστώμενος χρόνος
Συνιστάται να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο ποικιλίας υψηλής απόδοσης την άνοιξη, όταν οι οφθαλμοί δεν έχουν ακόμη ανθίσει. Μια τρύπα σκάβεται σε προεπιλεγμένο μέρος και γεμίζεται με ένα θρεπτικό μείγμα:
- 2 κιλά σάπιου κομπόστ.
- 35 g υπερφωσφορικό;
- 25 g αλάτι καλίου.
- 15 g τέφρα ξύλου.
Το μείγμα αναμιγνύεται καλά με το χώμα. Το δενδρύλλιο πρέπει να ποτίζεται άφθονο, να πολτοποιηθεί και να κοπεί η κορυφή έτσι ώστε το ύψος του δέντρου να είναι 60-65 cm.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Πριν φυτέψετε ένα βερίκοκο, θα πρέπει να επιθεωρήσετε το ριζικό του σύστημα. Εάν υπάρχουν ζημιές σε αυτό, συνιστάται να τις κόψετε. Έπειτα ετοιμάζουν έναν πουρέ με βάση το φλόμο, το νερό και τη γη και βουτάνε τη ρίζα σε αυτό.
- Ετοιμάστε ένα λάκκο, το μέγεθος του οποίου είναι 50x50x50 cm.
- Στην επιφάνεια του πυθμένα του λάκκου σχηματίζεται ένα ανάχωμα χώματος. Σε αυτό το σημείο μπαίνει ένας γόμφος για στήριξη.
- Χαμηλώστε το βερίκοκο στην τρύπα έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται 5-6 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Καλύψτε το ριζικό σύστημα με το ανώτερο στρώμα εδάφους και συμπυκνώστε την περιοχή γύρω από το βερίκοκο.
- Γύρω από την περιφέρεια του οπωροφόρου δέντρου σχηματίζεται μια τρύπα, η διάμετρος της οποίας πρέπει να είναι 60-70 cm.
- Χρησιμοποιώντας ένα σχοινί, δέστε το δέντρο στο μανταλάκι.
- Ποτίστε ένα δενδρύλλιο ποικιλίας υψηλής απόδοσης με 25 λίτρα νερό. Στη συνέχεια καλύψτε την τρύπα με ροκανίδια.
- Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε το δενδρύλλιο έτσι ώστε το ύψος του να μην υπερβαίνει τα 65 cm.
Εάν βαθύνετε βαθιά το κολάρο της ρίζας στην τρύπα, η ανάπτυξη του φυτού θα αρχίσει να αναστέλλεται.
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Μετά τη φύτευση, η ποικιλία βερίκοκου Countess απαιτεί συστηματική φροντίδα:
- Είναι σημαντικό να πραγματοποιείτε ετήσιο κλάδεμα στα τέλη Μαρτίου. Πρέπει να αφαιρεθούν τα προβληματικά κλαδιά βερίκοκου και να ρυθμιστεί ο αριθμός των υγιών βλαστών.
- Σχηματίστε το στέμμα του δέντρου, επιλέγοντας μια φόρμα με αραιά επίπεδα.
- Ποτίζετε γενναιόδωρα, ειδικά κατά τις περιόδους ανθοφορίας, την ανάπτυξη νέων βλαστών και μερικές εβδομάδες πριν τη συγκομιδή. Συνιστάται η υγρασία του εδάφους στην περιοχή του κορμού του δέντρου σε βάθος 25-35 cm.Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να πλημμυρίσετε το δέντρο γενναιόδωρα, έτσι ώστε το νερό να διεισδύσει σε βάθος μεγαλύτερο από 0,5 m.
- Εφαρμόστε λίπανση έγκαιρα για να εξασφαλίσετε υψηλή απόδοση και μεγάλους καρπούς. Την πρώτη φορά μετά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου, χρειάζεται λίπανση 2 χρόνια αργότερα. Για να φτιάξετε λίπασμα, θα χρειαστεί να αναμίξετε 40% αλάτι καλίου, 5 κιλά σάπια κοπριάς και 60% ένωση αζώτου. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα σύνθετο παρασκεύασμα για σίτιση που περιέχει σίδηρο, βόριο και μαγγάνιο.
- Πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού, είναι σημαντικό να καλύψετε το δέντρο με έναν ξύλινο κώνο, το οποίο είναι τυλιγμένο σε ανθεκτικό ύφασμα, και να το πασπαλίσετε με χώμα. Η διεξαγωγή αυτών των δραστηριοτήτων θα επιτρέψει στο νεαρό δέντρο να αποφύγει το πάγωμα.
Συγκομιδή, επεξεργασία και αποθήκευση της ποικιλίας Countess
Το καρποφόρο δέντρο αρχίζει να καρποφορεί 3 χρόνια μετά τη φύτευση στα μέσα Αυγούστου. Τα πρώτα χρόνια της καρποφορίας συλλέγονται 20-25 κιλά καρπού και ένα ενήλικο δέντρο παράγει περισσότερα από 60 κιλά καρπού ετησίως. Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται σταδιακά, καθώς τα πυρηνόκαρπα δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα. Εάν στείλετε τη συγκομιδή σε ξύλινο κουτί σε δωμάτιο όπου η θερμοκρασία διατηρείται στους 0°C, μπορείτε να διατηρήσετε τόσο την εμφάνιση όσο και τη γεύση για 30-50 ημέρες. Τα φρούτα μπορούν επίσης να αποξηρανθούν και να καταψυχθούν.
Τα βερίκοκα της ποικιλίας Countess μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή:
- κομπόστα;
- μαρμελάδα;
- μαρμελάδα;
- confiture?
- μαρμελάδα;
- αλκοολούχα ποτά;
- γεμίσεις ζαχαροπλαστικής.
Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι καταπολέμησης και πρόληψης
Ασθένειες | Φύση της ζημιάς στην ποικιλία | Μέθοδοι καταπολέμησης |
Μονηλίωση | Μια μυκητιασική λοίμωξη που προσβάλλει γρήγορα το φύλλωμα, τις ταξιανθίες και τα μπουμπούκια. Το προσβεβλημένο κλαδί και οι ταξιανθίες σύντομα γίνονται καφέ και ξηρές.Οι προσβεβλημένοι καρποί πέφτουν και όσοι παραμένουν στο κλαδί γίνονται πηγή μόλυνσης το επόμενο έτος. | Εάν υπάρχει υποψία μόλυνσης από μονιλίωση, θα πρέπει να κόψετε αμέσως την πληγείσα περιοχή και να επεξεργαστείτε το κόψιμο με ένα βερνίκι κήπου. Το φθινόπωρο, συνιστάται να λευκάνετε τον κορμό της βερίκοκου και να ψεκάζετε το δέντρο με μείγμα Bordeaux. |
Κυτταροσπορωση | Μια μυκητιασική μόλυνση που προσβάλλει μέρος ενός δέντρου. Όταν εμφανιστεί η ασθένεια, το φύλλωμα γίνεται καφέ και στεγνώνει. Ο προσβεβλημένος φλοιός του δέντρου γίνεται κιτρινωπός. | Για την επίλυση του προβλήματος της κυτταροσπόρωσης, οι ειδικοί συμβουλεύουν να λεύκανση των κορμών, το όργωμα σε βάθος και την αφαίρεση των βλαστών της ρίζας, το κόψιμο και το κάψιμο των προσβεβλημένων περιοχών του δέντρου και το σάπλωμα του εδάφους γύρω από τον κορμό. |
Κλουστεροσπορίαση | Όταν εμφανίζεται κηλίδωση τρύπας, επηρεάζονται τα κλαδιά, το φύλλωμα και οι καρποί. Σε όλο το φύλλωμα σχηματίζεται μια στρογγυλή κηλίδα ανοιχτού καφέ απόχρωσης. Στους προσβεβλημένους καρπούς σχηματίζονται καφέ πρηξίματα που μοιάζουν με κονδυλώματα. Το κόμμι στη συνέχεια αρχίζει να ρέει από αυτά. | Είναι πολύ σημαντικό να κόψετε και να κάψετε την πληγείσα περιοχή έγκαιρα. Η κοπή αντιμετωπίζεται με ένα μείγμα πίσσας κήπου και θειικού σιδήρου. Το φθινόπωρο πρέπει να ασπρίσουν οι κορμοί. Τα δέντρα πρέπει να αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα για προληπτικούς σκοπούς. |
|
|
|
Επιδημία | Μέθοδοι καταπολέμησης |
Αφίδες που επιτίθενται στο φύλλωμα της ποικιλίας. Τα έντομα τρέφονται με τα θρεπτικά συστατικά των χόρτων, με αποτέλεσμα να κυρτώνουν και να στεγνώνουν. | Για την καταπολέμηση των εντόμων, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το δέντρο με 150 g σαπούνι πίσσας αραιωμένο σε 10 λίτρα νερού. Οι πληγείσες περιοχές κλαδεύονται και καίγονται για να αποφευχθεί η περαιτέρω εξάπλωση των αφίδων σε όλο το δέντρο. |
Κάμπια κράταιγος που ροκανίζει τα μπουμπούκια, τα μπουμπούκια και τις ταξιανθίες ενός οπωροφόρου δέντρου. | Είναι πολύ σημαντικό να επιθεωρείτε περιοδικά το βερίκοκο και να καταστρέφετε τις κάμπιες. Τυχόν ιστοί αράχνης πρέπει να αφαιρεθούν από τα κλαδιά για να μην δημιουργηθούν ιδανικές συνθήκες για την ωοτοκία των αυγών των παρασίτων. Ψεκάζουμε την Κοντέσσα με διάλυμα Chlorophos την άνοιξη και το φθινόπωρο. |
συμπέρασμα
Κατά την καλλιέργεια βερίκοκων Countess, είναι σημαντικό να επιθεωρείτε περιοδικά τα δέντρα και να λαμβάνετε τα απαραίτητα μέτρα για την πρόληψη της ανάπτυξης ασθενειών. Επιπλέον, θα πρέπει να φροντίζετε το φυτεμένο οπωροφόρο δέντρο και να εφαρμόζετε συστηματικά λιπάσματα.
Κριτικές
Κριτικές για το βερίκοκο Countess μπορείτε να βρείτε σε πολλούς ιστότοπους κηπουρικής. Οι κηπουροί μιλούν υπέροχα για αυτήν την ποικιλία και τη συστήνουν σε άλλους καλοκαιρινούς κατοίκους για φύτευση.
