Περιεχόμενο
Κατά τη διάρκεια των εργασιών αναπαραγωγής για τη δημιουργία καλλιεργειών κατάλληλων για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, δημιουργήθηκε το βερίκοκο επιδόρπιο. Το αποτέλεσμα είναι μια χειμωνιάτικη, μεσαίας εποχής ποικιλία με καλά γευστικά χαρακτηριστικά. Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις της γεωργικής τεχνολογίας, η καλλιέργεια παράγει υψηλές αποδόσεις στα αγροτεμάχια της κεντρικής Ρωσίας.
Ιστορικό επιλογής
Ο συγγραφέας και δημιουργός της ποικιλίας είναι ο επιστήμονας κτηνοτρόφος A. N. Venyaminov. Εκτεταμένες εργασίες εκτροφής πραγματοποιήθηκαν σε συνεργασία με την L. A. Dolmatova. Η ποικιλία Dessert αποκτήθηκε στο Voronezh Agricultural Institute.
Η νέα καλλιέργεια αναπτύχθηκε κατά τη διαδικασία διασταυρούμενης επικονίασης των ποικιλιών Michurin Tovarishch και Best Michurinsky.Το δυτικοευρωπαϊκό βερίκοκο Louise υποβλήθηκε σε θεραπεία με ένα μείγμα γύρης από αυτά τα φυτά. Το αποτέλεσμα ήταν μια χειμωνιάτικη ποικιλία με υψηλή απόδοση και καλά γευστικά χαρακτηριστικά. Στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε ότι το βερίκοκο Επιδόρπιο έχει μεγάλα, στρογγυλεμένα φρούτα.
Η ποικιλία δεν συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Το Dessert Apricot συνιστάται να καλλιεργείται στις περιοχές της Κεντρικής Μαύρης Γης και στο νότο.
Στις αρχές της δεκαετίας του 70–80, ο γεωπόνος A. M. Golubev ανέπτυξε τη δική του ποικιλία βερίκοκων με βάση την ποικιλία Desertny. Διατήρησε τη γεύση του αυθεντικού. Για να αποφευχθεί η σύγχυση, αυτή η ποικιλία ονομάστηκε Dessert Golubeva.
Τα βερίκοκα καλύπτουν πυκνά ένα διακλαδισμένο, ταχέως αναπτυσσόμενο δέντρο
Περιγραφή της ποικιλίας επιδόρπιο βερίκοκο
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από έντονη ανάπτυξη βλαστών. Το στέμμα είναι παχύ, ογκώδες και στρογγυλό σε σχήμα. Ένα ενήλικο φυτό μεγαλώνει μέχρι 5 μέτρα.
Ο φλοιός του κορμού και των παλαιών βλαστών είναι καφέ, και τα νεαρά κλαδιά είναι καφέ-κόκκινα. Στα γέρικα δέντρα η επιφάνεια του κορμού ραγίζει. Ο φλοιός και τα μπουμπούκια ανέχονται εύκολα τους παγετούς του χειμώνα και της άνοιξης.
Τα φύλλα έχουν σχήμα ωοειδές, με οδοντωτές άκρες. Το μήκος των φύλλων κυμαίνεται από 5 έως 9 εκ. Οι μίσχοι είναι σύντομοι - έως 3 εκ.
Οι καρποί είναι στρογγυλεμένοι, ελαφρώς πεπλατυσμένοι στα πλάγια, το μέσο βάρος τους είναι 30 γρ. Το χρώμα της επιφάνειας του καρπού είναι ανοιχτό κίτρινο, το χρώμα του πολτού είναι κοκκινωπό.
Η πλευρική επιφάνεια του καρπού του Επιδόρπιου γίνεται κόκκινο-πορτοκαλί κατά την ωρίμανση
Το επιδόρπιο βερίκοκο καρποφορεί 4 χρόνια μετά τη φύτευση. Στα νεαρά δέντρα υπάρχουν λίγες δρύπες, αλλά είναι μεγάλες, το βάρος τους μπορεί να φτάσει και τα 50 γρ. Η φλούδα του βερίκοκου είναι λεπτή, πυκνά καλυμμένη με χνούδι, η σάρκα είναι πυκνή και ζουμερή. Η γεύση του γλυκού είναι γλυκιά, με ελαφριά ξινίλα και έντονο χαρακτηριστικό άρωμα.
Ο σπόρος δεν ξεπερνά το 10% του όγκου ολόκληρου του καρπού. Στο στάδιο της καταναλωτικής ωριμότητας, διαχωρίζεται καλά από τον πολτό. Η ωρίμανση των καρπών γίνεται στα τέλη Ιουλίου.
Οι ρίζες του δέντρου διεισδύουν σε βάθος 60-100 cm στο έδαφος.Μερικοί βλαστοί μπορούν να φτάσουν τα 8 m, αυτό οφείλεται στην καλή αντοχή στην ξηρασία του βερίκοκου Επιδόρπιο.
Όσον αφορά την ποιότητα των φρούτων, η βόρεια ποικιλία Dessert είναι μια από τις καλύτερες και στη γεύση δεν είναι κατώτερη από τα δημοφιλή νότια υβρίδια.
Χαρακτηριστικά
Η ποικιλία είναι ιδανική για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή. Οι κλιματικές συνθήκες αντιστοιχούν στα χαρακτηριστικά του.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Το επιδόρπιο βερίκοκου ανέχεται εύκολα τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία. Τα ζεστά καλοκαίρια χρειάζεται πότισμα.
Η ποικιλία Dessert είναι ανθεκτική στο χειμώνα· ο φλοιός και τα μπουμπούκια του φυτού μπορούν εύκολα να αντέξουν θερμοκρασίες που πέφτουν κάτω από το μηδέν.
Τα νεαρά σπορόφυτα έως 4 ετών χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα
Επικονιαστές Επιδόρπιο βερίκοκου
Αυτή είναι μια αυτογόνιμη καλλιέργεια και δεν απαιτεί επικονιαστές. Αλλά για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, φυτεύεται κοντά μια χειμωνιάτικη ποικιλία μέσης εποχής, οι περίοδοι ανθοφορίας και καρποφορίας της οποίας συμπίπτουν με το βερίκοκο επιδόρπιο. Τέτοιες καλλιέργειες περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ποικιλίες: "Aquarius", "Countess", "Monastyrsky", "Lel", "Favorit", "Children's".
Περίοδος ανθοφορίας
Ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης, το βερίκοκο επιδόρπιο ανθίζει στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου πριν ανθίσουν τα φύλλα. Στο νότο, η καλλιέργεια παράγει μπουμπούκια νωρίτερα, στη μεσαία ζώνη - αργότερα, στο δεύτερο μισό του Απριλίου. Για να ανθίσει το βερίκοκο, απαιτείται θερμοκρασία τουλάχιστον + 10 ᵒС.
Τα άνθη της ποικιλίας Dessert είναι μεσαίου μεγέθους, με διάμετρο έως 3 cm, τα πέταλα είναι στρογγυλά, λευκά ή ανοιχτό ροζ.
Η διάρκεια της διαδικασίας εκβλάστησης είναι 10 ημέρες.Η επικονίαση αυτή τη στιγμή συμβαίνει σε θυελλώδεις καιρούς.
Χρόνος ωρίμανσης για επιδόρπιο βερίκοκο
Οι πρώτοι καρποί βερίκοκου επιδόρπιο συγκομίζονται στα τέλη Ιουλίου. Στην περιοχή της Μόσχας, τα νότια δέντρα μπορούν να καταναλωθούν στις αρχές Αυγούστου. Η περίοδος ωρίμανσης παρατείνεται, η συγκομιδή γίνεται μέσα σε ένα μήνα.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Το επιδόρπιο βερίκοκο κατατάσσεται ως παραγωγική ποικιλία. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καρποφορίας, συγκομίζονται έως και 3 κουβάδες καρπού από ένα δέντρο, που είναι περίπου 45 κιλά συγκομιδής.
Περιοχή εφαρμογής φρούτων
Το επιδόρπιο βερίκοκο καταναλώνεται φρέσκο και επεξεργασμένο. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή μαρμελάδων, κονσέρβας και σουφλέ. Η γεύση των ώριμων φρούτων αποκαλύπτεται καλά στις κομπόστες και τα ποτά φρούτων· τα επιδόρπια βερίκοκα είναι επίσης κατάλληλα για χειμερινές παρασκευές και την παρασκευή αποξηραμένων φρούτων.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλά παράσιτα και ασθένειες του κήπου. Για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων, το δέντρο αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα στις αρχές της άνοιξης. Το έγκαιρο κλάδεμα και η απομάκρυνση των φυτικών υπολειμμάτων είναι μια καλή πρόληψη των κυλίνδρων φύλλων, των αφίδων και του σκόρου δαμασκηνιάς.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία δεν έχει πρακτικά μειονεκτήματα. Το μόνο μειονέκτημα είναι η κακή καρποφορία του βερίκοκου Επιδόρπιο σε περιοχές με πολύ ζεστό κλίμα.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- αυτο-γονιμότητα?
- αντοχή στην ξηρασία, τον παγετό, τις ασθένειες.
- υψηλή παραγωγικότητα?
- καλή γεύση του φρούτου.
Το Dessert Apricot έχει καλά χαρακτηριστικά προϊόντος: δεν χαλάει κατά τη μεταφορά και μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερό δωμάτιο για έως και 14 ημέρες.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για να φυτέψετε βερίκοκο επιδόρπιο, αγοράστε σπορόφυτα ηλικίας τουλάχιστον 2 ετών. Είναι επίσης δυνατό να αναπτυχθεί μια καλλιέργεια από σπόρο, αλλά με αυτή τη μέθοδο η γεύση του καρπού μειώνεται σημαντικά.
Συνιστώμενος χρόνος
Το δενδρύλλιο ριζώνει σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Απριλίου. Εάν ο αέρας δεν έχει ζεσταθεί σε θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν, η φύτευση μπορεί να αναβληθεί για το δεύτερο μισό του μήνα.
Η ριζοβολία των νεαρών δέντρων την άνοιξη πραγματοποιείται πριν ραμφίσουν τα μπουμπούκια στα κλαδιά.
Επιλογή κατάλληλης τοποθεσίας
Για ένα νεαρό δέντρο της ποικιλίας Dessert, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος στη νότια πλευρά της τοποθεσίας. Το δενδρύλλιο πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο· το δέντρο δεν πρέπει να τοποθετείται σε χαμηλή περιοχή όπου συσσωρεύεται υγρασία.
Το έδαφος χαλαρώνει, το φυτό δεν θα ριζώσει σε πυκνό, συμπιεσμένο έδαφος. Πηλοί, αμμοπηλοί και χώμα κήπου με χούμο είναι κατάλληλα για φύτευση.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα στα βερίκοκα;
Το Dessert Apricot φυτεύεται δίπλα σε άλλους εκπροσώπους του είδους. Το φυτό παράγει υψηλή απόδοση εάν οι περίοδοι ανθοφορίας και καρποφορίας άλλων ποικιλιών βερίκοκου συμπίπτουν με τη δική του.
Δεν συνιστάται η φύτευση μηλιών, δαμασκηνιών ή αχλαδιών δίπλα σε βερίκοκα - αυτές οι καλλιέργειες έχουν κοινά παράσιτα και στοιχεία που καταναλώνονται από το έδαφος. Δεν συνιστάται επίσης να φυτέψετε βερίκοκο επιδόρπιο δίπλα σε καρύδια· κάτω από το πυκνό στέμμα του η καλλιέργεια του κήπου δεν αποδίδει καρπούς.
Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Είναι καλύτερο να αγοράσετε υλικό φύτευσης από φυτώριο. Σπορόφυτα ηλικίας άνω των 2 ετών, που καλλιεργούνται σε παρόμοιες κλιματικές συνθήκες με το σημείο φύτευσης, ριζώνουν καλά. Το δέντρο πρέπει να είναι δυνατό, με ομοιόμορφο κορμό και καλά ανεπτυγμένο ρίζωμα.
Σπορόφυτα με κλειστό ριζικό σύστημα φυτεύονται σε δοχεία. Τα δέντρα με ανοιχτό ρίζωμα εμποτίζονται σε έναν διεγέρτη σχηματισμού ριζών για 10 ώρες.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τρύπες φύτευσης το φθινόπωρο. Η μάζα της γης που εξάγεται κατά το σκάψιμο αναμιγνύεται με χούμο σε ίσα μέρη.Εάν δεν ήταν δυνατή η προετοιμασία του χώρου το φθινόπωρο, η φύτευση πραγματοποιείται τον Απρίλιο.
Αλληλουχία:
- Σκάψτε μια τρύπα διπλάσια από τις ρίζες.
Οι βλαστοί ρίζας πρέπει να βρίσκονται ελεύθερα στην τρύπα
- Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης από θρυμματισμένη πέτρα στον πάτο.
- Τοποθετήστε ένα ανάχωμα από χαλαρωμένο χώμα πάνω από την αποστράγγιση.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο κάθετα, ισοπεδώνοντας τις ρίζες στην επιφάνεια του τύμβου.
- Καλύψτε το ρίζωμα με χώμα αναμεμειγμένο με χούμο, έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται 5 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
Πριν ή μετά την ριζοβολία, ένα μανταλάκι μπαίνει δίπλα στο δενδρύλλιο και το δέντρο δένεται σε αυτό
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Μετά τη φύτευση το δέντρο ποτίζεται με 2 κουβάδες νερό. Στη συνέχεια, η επιφάνεια του εδάφους επικαλύπτεται με πριονίδι ή ροκανίδια. Το ριζωμένο δενδρύλλιο κλαδεύεται, δημιουργώντας ένα σχήμα κορώνας με αραιά επίπεδα.
Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης σε διαφορετικά χρόνια, τα κλαδιά του δέντρου κόβονται έτσι ώστε να μεγαλώνουν σε πλάτος και να μην τεντώνονται προς τα πάνω
Από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα στη ρίζα. Η διαδικασία πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης.
Ασθένειες και παράσιτα
Παρά το γεγονός ότι το επιδόρπιο βερίκοκο είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, σε σπάνιες περιπτώσεις ξεπερνιέται από κυτταροσπόρωση. Στα πρώτα σημάδια της νόσου, τα κατεστραμμένα κλαδιά κόβονται και καίγονται. Το ξύλο επεξεργάζεται με μείγμα Bordeaux.
Η κυτταροσπόρωση είναι μια επικίνδυνη ασθένεια που προσβάλλει μεμονωμένα κλαδιά και στη συνέχεια ολόκληρο το δέντρο στεγνώνει
Κατά την περίοδο της ωρίμανσης του καρπού, ο σκόρος της δαμασκηνιάς φαίνεται στο δέντρο. Το έντομο καταστρέφει τα βερίκοκα που ωριμάζουν, μειώνοντας τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Ο ψεκασμός με εντομοκτόνα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το παράσιτο.
Οι κάμπιες των προνυμφών του σκώρου τρέφονται με τον πολτό του τυρού, καταστρέφοντας την καλλιέργεια
συμπέρασμα
Το επιδόρπιο βερίκοκο είναι μια καλλιέργεια του νότου, προσαρμοσμένη στις κλιματολογικές συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και καλά γευστικά χαρακτηριστικά. Η φροντίδα της καλλιέργειας είναι αρκετά απλή: το πότισμα 2-3 φορές την εποχή, το κλάδεμα την άνοιξη και το φθινόπωρο, ο προληπτικός ψεκασμός είναι οι κύριες προϋποθέσεις για την καλλιέργεια ενός οπωροφόρου δέντρου.
