Περιεχόμενο
Οι σύγχρονες τεχνολογίες που εισάγονται στον αγροτικό τομέα έχουν οδηγήσει στο γεγονός ότι σχεδόν κάθε ιδιοκτήτης βοοειδών προσπαθεί να συνηθίσει μια αγελάδα σε μια μηχανή αρμέγματος. Με την εμφάνιση ειδικού εξοπλισμού, η διαδικασία εξαγωγής γάλακτος έχει γίνει σημαντικά ταχύτερη και ευκολότερη. Το κόστος του εξοπλισμού αποδίδει γρήγορα, γι 'αυτό η συσκευή κέρδισε αμέσως δημοτικότητα μεταξύ των αγροτών.
Μέθοδοι μηχανικού αρμέγματος αγελάδων
Υπάρχουν 3 κύριοι τρόποι παραγωγής γάλακτος:
- φυσικός;
- μηχανή;
- εγχειρίδιο.
Στη φυσική μέθοδο, όταν το μοσχάρι ρουφάει μόνο του τον μαστό, το γάλα απελευθερώνεται λόγω του κενού που δημιουργείται στο στόμα του μοσχαριού. Για τη χειροκίνητη μέθοδο, αυτή η διαδικασία οφείλεται στη συμπίεση του γάλακτος από τη δεξαμενή θηλής απευθείας με το χέρι από έναν εργάτη ή τον ιδιοκτήτη του ζώου. Και η μέθοδος του μηχανήματος περιλαμβάνει τεχνητή αναρρόφηση ή συμπίεση με τη χρήση ειδικής μηχανής αρμέγματος.
Η ίδια η διαδικασία της εκτόξευσης γάλακτος συμβαίνει γρήγορα. Είναι σημαντικό η αγελάδα να αρμέγεται όσο το δυνατόν περισσότερο - η ποσότητα του υπολειπόμενου υγρού στον μαστό πρέπει να είναι ελάχιστη.Για την εκπλήρωση αυτής της κύριας απαίτησης, υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για το μηχάνημα και το χειροκίνητο άρμεγμα, οι οποίοι αποτελούνται από:
- προετοιμασία;
- βασικός;
- πρόσθετες διαδικασίες.
Η προκαταρκτική προετοιμασία αποτελείται από επεξεργασία του μαστού με καθαρό ζεστό νερό, ακολουθούμενη από σκούπισμα και μασάζ, άρμεγμα μικρής ποσότητας γάλακτος σε ειδικό δοχείο, σύνδεση και τοποθέτηση της συσκευής και τοποθέτηση κύπελλων αρμέγματος στις θηλές του ζώου. Οι επαγγελματίες αρμέκτες εκτελούν ολόκληρη τη λίστα διαδικασιών σε λιγότερο από ένα λεπτό.
Το κύριο μέρος είναι η άμεση εξαγωγή γάλακτος. Το άρμεγμα με μηχανή είναι η διαδικασία εξαγωγής γάλακτος από τον μαστό χρησιμοποιώντας ειδικό εξοπλισμό. Η όλη διαδικασία διαρκεί κατά μέσο όρο 4-6 λεπτά, συμπεριλαμβανομένου του μηχανήματος.
Το τελικό στάδιο αποτελείται από μια σειρά τελικών διαδικασιών - απενεργοποίηση του εξοπλισμού, αφαίρεση των γυαλιών από τον μαστό και τελική επεξεργασία των θηλών με αντισηπτικό.
Όταν συμβαίνει το άρμεγμα με μηχανή, το γάλα εξάγεται από τη θηλή του μαστού χρησιμοποιώντας ένα κύπελλο αρμέγματος. Σε αυτή την περίπτωση, εκτελεί τη λειτουργία ενός μοσχαριού που ρουφάει γάλα ή ενός γαλατά που ενεργεί μηχανικά πάνω του. Υπάρχουν δύο τύποι κυπέλλων αρμέγματος:
- μονοθάλαμος – ένας απαρχαιωμένος τύπος που εξακολουθεί να χρησιμοποιείται στην παραγωγή·
- δύο θαλάμων – μοντέρνα γυαλιά με υψηλή απόδοση και ελάχιστο τραύμα.
Ανεξάρτητα από την επιλεγμένη μέθοδο λήψης γάλακτος, το προϊόν απελευθερώνεται σε κύκλους σε ξεχωριστές μερίδες. Αυτό εξηγείται από τη φυσιολογία του ζώου. Η χρονική περίοδος κατά την οποία βγαίνει μια μερίδα γάλακτος ονομάζεται από τους ειδικούς κύκλος ή παλμός αρμέγματος. Χωρίζεται σε beats.Ορίζονται ως η περίοδος κατά την οποία λαμβάνει χώρα μια αλληλεπίδραση ενός ζώου με μια μηχανή.
Αρχές μηχανικού αρμέγματος αγελάδων
Η αρχή της παραγωγής γάλακτος υλικού βασίζεται στα διάφορα φυσιολογικά χαρακτηριστικά της αγελάδας. Η αρχή της διέγερσης του αντανακλαστικού αποβολής γάλακτος είναι γνωστή εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Στη διαδικασία του άρμεγματος γάλακτος με ειδικά ποτήρια, όπως ακριβώς και με το φυσικό πιπίλισμα του μαστού από μια γάμπα, ενεργοποιούνται τα νευρικά κύτταρα και οι υποδοχείς που βρίσκονται στις θηλές. Είναι πιο ευαίσθητα στην πίεση και όταν υπάρχει, μεταδίδεται μια ώθηση στον εγκέφαλο για να απελευθερώσει ωκυτοκίνη. Μετά από λίγα δευτερόλεπτα, εισέρχεται στον μαστό του ζώου μέσω του κυκλοφορικού συστήματος.
Οι τεχνολογίες για το μηχανικό άρμεγμα αγελάδων πρέπει να συμμορφώνονται με τις ακόλουθες ζωοτεχνικές απαιτήσεις:
- δεν αρχίζουν να αρμέγουν αν η αγελάδα δεν έχει αφήσει να μπει γάλα.
- το προπαρασκευαστικό στάδιο δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 60 δευτερόλεπτα.
- Το άρμεγμα διαρκεί λίγο περισσότερο από 4 λεπτά, αλλά όχι περισσότερο από 6 λεπτά.
- η βέλτιστη ταχύτητα αρμέγματος μιας αγελάδας είναι 2-3 λίτρα ανά λεπτό.
- κατά την περίοδο της μέγιστης παραγωγής γάλακτος, το γάλα βγαίνει εντελώς από τις θηλές.
- η διαδικασία πρέπει να ρυθμιστεί έτσι ώστε να μην χρειάζεται χειροκίνητο άρμεγμα.
- Το σωστό μηχανικό άρμεγμα των αγελάδων δεν προκαλεί καταρχήν επιβλαβείς επιπτώσεις στον μαστό και στην υγεία της αγελάδας, κάτι που είναι αναπόφευκτη συνέπεια της υπερβολικής έκθεσης σε ποτήρια στις θηλές.
Η αρχή λειτουργίας όλων των μηχανών αρμέγματος είναι η εξής: ο σπάνιος αέρας από ένα σύρμα κενού εισέρχεται στον παλμικό διακόπτη μέσω ενός ειδικού εύκαμπτου σωλήνα, μετά τον οποίο στη συνέχεια μετακινείται στον χώρο μεταξύ των τοιχωμάτων. Αυτό ολοκληρώνει ένα πιπίλισμα.Ωστόσο, στον θάλαμο κάτω από τις θηλές στο κύπελλο θηλής, το κενό είναι συνεχώς εκτεθειμένο.
Για την παραγωγή αγελαδινού γάλακτος χρησιμοποιήστε:
- δίχρονος συσκευές που βασίζονται στην αρχή της συμπίεσης-αναρρόφησης.
- τρίχρονος με επιπλέον περίοδο ανάπαυσης.
Όταν συμπιέζεται, ο αέρας από την ατμόσφαιρα εισέρχεται στους θαλάμους μεταξύ των τοιχωμάτων των κυπέλλων αρμέγματος, γεγονός που οδηγεί σε συμπίεση των θηλών. Κατά τη διάρκεια του πιπιλίσματος, η πίεση στους θαλάμους σταθεροποιείται και το γάλα βγαίνει από τη θηλή.
Επίσης, λόγω της υψηλής πίεσης και του κενού, αίμα, λέμφος και διάφορα αέρια εισέρχονται στους μαστούς, γεγονός που κάνει τις θηλές να γίνουν σημαντικά μεγαλύτερες. Αυτή είναι μια μάλλον επώδυνη διαδικασία που μπορεί να οδηγήσει σε παθολογικές αλλαγές στα κύτταρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο εισήχθη το τρίτο βήμα - ανάπαυση - για τη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων στους ιστούς. Λεπτομερές μηχανικό άρμεγμα αγελάδων παρουσιάζεται στο βίντεο στο τέλος του άρθρου.
Προετοιμασία της αρμεκτικής μηχανής για λειτουργία
Η αρμεκτική μηχανή είναι μια ειδική τεχνική συσκευή που έρχεται σε άμεση επαφή με το ζώο και τα προϊόντα. Χρειάζεται λοιπόν ιδιαίτερη προσοχή και προκαταρκτική προετοιμασία πριν από κάθε άρμεγμα.
Το αποτελεσματικό άρμεγμα των αγελάδων είναι δυνατό μόνο εάν η μονάδα εξαγωγής γάλακτος είναι σε καλή κατάσταση λειτουργίας και έχει ρυθμιστεί σωστά από τον χειριστή. Επομένως, πριν ξεκινήσετε την εργασία, είναι απαραίτητο να γίνει ακριβής διάγνωση για προβλήματα και διάφορες δυσλειτουργίες. Σωστή λειτουργία σημαίνει διασφάλιση της σωστής συχνότητας παλμών και της σωστής πίεσης κενού. Ο τρόπος επίτευξης αυτών των ρυθμίσεων περιγράφεται συνήθως στο εγχειρίδιο χρήσης της μηχανής αρμέγματος.
Πριν ξεκινήσετε την εργασία, πρέπει να ελέγξετε ότι οι εύκαμπτοι σωλήνες με άλλα εξαρτήματα εφαρμόζουν σφιχτά, ότι το καουτσούκ της θηλής είναι άθικτο και ότι υπάρχει ένα παρέμβυσμα μεταξύ της άκρης του δοχείου και του καπακιού. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν μηχανικές βλάβες στο δοχείο, επειδή μπορεί να διαρρεύσει αέρας μέσα από βαθουλώματα, γεγονός που θα προκαλέσει βλάβη σε όλο τον εξοπλισμό για το άρμεγμα των αγελάδων.
Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι επενδύσεις στα γυαλιά σπάνε πιο γρήγορα. Φθείρονται, επομένως καλό είναι ο χειριστής του μηχανήματος να έχει πάντα μερικά επιπλέον σετ σε απόθεμα.
Σχεδόν όλες οι μηχανές αρμέγματος απαιτούν τακτική λίπανση των εξαρτημάτων τριβής. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα σχετικά με αυτό στο εγχειρίδιο χρήσης, όπου ο ίδιος ο κατασκευαστής παρέχει συστάσεις για τη λειτουργία της συσκευής.
Η διαδικασία βασικής προετοιμασίας της εγκατάστασης για αυτόματο άρμεγμα αγελάδας έχει ως εξής:
- Πριν από την τοποθέτηση, τα κύπελλα αρμέγματος θερμαίνονται· για να γίνει αυτό, πρέπει να κρατηθούν σε νερό με θερμοκρασία 40-50 για αρκετά δευτερόλεπτα.
- μετά την ολοκλήρωση του αρμέγματος, όλα τα προσβάσιμα μέρη της συσκευής πλένονται επίσης - πρώτα με ζεστό νερό και στη συνέχεια με ειδικό διάλυμα πλύσης.
- Τα εσωτερικά μέρη της συσκευής που έρχονται σε άμεση επαφή με τα γαλακτοκομικά προϊόντα πλένονται επίσης μετά από κάθε χρήση. Αυτό γίνεται με τη χρήση κενού, όταν αντί για γάλα περνούν απορρυπαντικό και απολυμαντικό σε όλη τη συσκευή.
Μια καθαρή συσκευή αποθηκεύεται στη θέση και τις συνθήκες που καθορίζονται από τον κατασκευαστή.Η λειτουργία σύμφωνα με τους κανόνες είναι το κλειδί για το ποιοτικό άρμεγμα.
Πώς να αρμέγετε σωστά μια αγελάδα με αρμεκτική μηχανή
Όταν χρησιμοποιείτε αυτόματες συσκευές, πρέπει να ακολουθείτε τους ακόλουθους κανόνες για το μηχανικό άρμεγμα αγελάδων:
- Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, πρέπει να επιθεωρήσετε τον μαστό του ζώου για τυχόν προβλήματα - ασθένειες ή ζημιές. Συνιστάται επίσης να γίνονται τακτικά δοκιμές για να διασφαλίζεται ότι το γάλα πληροί τα υγειονομικά και επιδημιολογικά πρότυπα.
- Εάν πολλές αγελάδες εξυπηρετούνται από μια μηχανή αρμέγματος ταυτόχρονα, τότε είναι απαραίτητο να καταρτιστεί ειδικό ημερολόγιο και η σειρά επεξεργασίας τους. Πρέπει να ακολουθηθεί μια συγκεκριμένη σειρά. Πρώτα απ' όλα αρμέγονται όσες αγελάδες έχουν πρόσφατα γεννήσει, μετά αρμέγονται οι νεαρές και υγιείς και οι ηλικιωμένες και «προβληματικές» αγελάδες είναι οι τελευταίες που αρμέγονται.
- Πριν από την τοποθέτηση ποτηριών στις θηλές της αγελάδας, αρμέγονται χειροκίνητα 2-3 ρυάκια από κάθε μαστό. Όλο το γάλα πρέπει να συλλέγεται σε ειδικό δοχείο. Το να το αφήνετε στο πάτωμα απαγορεύεται αυστηρά, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε έξαρση ασθενειών και ταχεία εξάπλωση επιβλαβών βακτηρίων. Ένα άτομο που εργάζεται με μια αγελάδα πρέπει να είναι σε θέση να αξιολογήσει οπτικά την ποιότητα του γάλακτος - να ελέγξει για την παρουσία θρόμβων, εγκλεισμάτων ή οποιωνδήποτε άλλων αποκλίσεων στο χρώμα και την υφή.
- Για να αποφευχθεί η εμφάνιση μαστίτιδας στην αγελάδα και για να διατηρηθεί το γάλα καθαρό, οι θηλές πλένονται και στη συνέχεια σκουπίζονται με κάθε άρμεγμα. Για να γίνει αυτό, καλό είναι να χρησιμοποιείτε χαρτί κουζίνας μιας χρήσης ή ένα μεμονωμένο υφασμάτινο ύφασμα μετά την αρμεκτική μηχανή, το οποίο πλένεται μετά από κάθε χρήση.
- Αφού απενεργοποιήσετε τη μονάδα, πρέπει να περιμένετε μέχρι να πέσει η υποπίεση μέσα στα ποτήρια.Δεν χρειάζεται να τραβήξετε με δύναμη το μαστό της αγελάδας για να αφαιρέσετε τον εξοπλισμό. Αυτό μπορεί να προκαλέσει μαστίτιδα.
Πώς να συνηθίσετε μια αγελάδα σε μια μηχανή αρμέγματος
Η προετοιμασία για το αυτόματο άρμεγμα των αγελάδων γίνεται σε διάφορα στάδια:
- Προετοιμάστε τον μαστό και το δωμάτιο.
- Η αγελάδα προσαρμόζεται σταδιακά στον θόρυβο από τη συσκευή.
Η προετοιμασία του μαστού του ζώου περιλαμβάνει θεραπεία πριν και μετά τη διαδικασία και επίσης προστατεύει με κάθε δυνατό τρόπο από το σχηματισμό μηχανικής βλάβης.
Οι ειδικοί προτείνουν:
- Μαζεύετε πάντα γάλα ταυτόχρονα.
- εκτελέστε τη διαδικασία στο ίδιο μέρος (τότε η ίδια η αγελάδα θα εισέλθει στο κουτί της από συνήθεια), η προσαρμογή διαρκεί κατά μέσο όρο 5-7 ημέρες.
- Τις πρώτες μέρες στο κουτί, η αγελάδα αρμέγεται με το χέρι μέχρι να συνηθίσει το περιβάλλον και μετά αρχίζουν να τη συνηθίζουν στην αρμεκτική μηχανή.
- συνηθίσει το ζώο στο θόρυβο - οι αγελάδες είναι πολύ δειλές και μπορεί να βιώσουν άγχος από τυχόν υπερβολικό θόρυβο· οι δυνατοί ήχοι από την αρμεκτική μηχανή μπορούν να σταματήσουν εντελώς τη γαλουχία.
Οι ειδικοί είναι βέβαιοι ότι δεν είναι καθόλου δύσκολο να συνηθίσει ένα ζώο στο μηχανικό άρμεγμα. Ο ιδιοκτήτης πρέπει να είναι υπομονετικός και κατανοητός με την αγελάδα, και να μην δείχνει επιθετικότητα ή να χρησιμοποιεί σωματική βία. Έτσι θα πετύχει σε σύντομο χρονικό διάστημα.
συμπέρασμα
Η ανάγκη εξοικείωσης μιας αγελάδας σε αρμεκτική μηχανή προκύπτει μόλις ο κτηνοτρόφος αποφασίσει να στραφεί στην αυτόματη παραγωγή γάλακτος. Αυτός είναι ένας βολικός και προηγμένος τρόπος για να ρυθμίσετε την αυτόματη παραγωγή, να μειώσετε την ανθρώπινη παρέμβαση και να επιταχύνετε την παραλαβή του προϊόντος. Κατά μέσο όρο, μια διαδικασία διαρκεί περίπου 6-8 λεπτά, συμπεριλαμβανομένων των προπαρασκευαστικών σταδίων. Ο ίδιος ο εξοπλισμός είναι εύκολος στη συντήρηση. Είναι σημαντικό να τηρείτε την υγιεινή και την καθαριότητα και να αντιμετωπίζετε τη συσκευή με ειδικά καθαριστικά μέσα μετά από κάθε χρήση.
