Περιεχόμενο
Ένα πουλί με κρέας παρόμοιο με το κυνήγι, δημοφιλές στην Ευρώπη, αρχίζει τώρα να ενδιαφέρει τους Ρώσους πτηνοτρόφους. Είναι περίπου φραγκόκοτα: ένα πουλί με όμορφο ενδιαφέρον φτέρωμα και κεφάλι «για όλους». Κάποιοι θα βρουν αυτό το κεφάλι τρομακτικό, άλλοι θα το βρουν όμορφο.
Είναι αλήθεια ότι οι Ρώσοι πτηνοτρόφοι δεν γνωρίζουν ένα ευρωπαϊκό μυστικό: οι πρακτικοί Ευρωπαίοι προτιμούν να εκτρέφουν φραγκόκοτες σε ειδικές φάρμες που βρίσκονται μακριά από τη στέγαση. Και το θέμα δεν είναι ότι οι φραγκόκοτες προκαλούν προβλήματα όταν διατηρούνται σε προσωπική αυλή. Τα πουλιά είναι απλά πολύ θορυβώδη και εκκεντρικά. Οι φραγκόκοτες ουρλιάζουν με την παραμικρή πρόκληση, ακόμη και προσπαθούν να πετάξουν. Εργάτες φάρμας μπαίνουν στο δωμάτιο με φραγκόκοτες αφού βάλουν ωτοασπίδες.
Αλλά υπάρχει ένα συν σε μια τέτοια ένταση. Όσον αφορά την επαγρύπνηση και το επίπεδο της κραυγής, οι φραγκόκοτες ξεπερνούν ακόμη και τις θρυλικές χήνες που έσωσαν τη Ρώμη. Κανείς δεν θα περάσει από την φραγκόκοτα απαρατήρητος και όποιος εισβολέας μπει στο πτηνοτροφείο θα προδοθεί αμέσως από αυτά τα πουλιά.
Ταυτόχρονα, η αναπαραγωγή φραγκόκοτας στο σπίτι για αρχάριους δεν είναι τόσο δύσκολη όσο η αναπαραγωγή χήνων, δημοφιλής στη Ρωσία. Το ποσοστό γονιμότητας της φραγκόκοτας είναι υψηλότερο και η επώαση των αυγών είναι παρόμοια με την επώαση των αυγών κότας.Υπάρχουν διαφορές, αλλά είναι μικρές, τόσοι πολλοί ιδιοκτήτες φραγκόκοτας, χωρίς να ασχολούνται με την εγκατάσταση θερμοκοιτίδων, χρησιμοποιούν τον ίδιο τρόπο λειτουργίας όπως και για την εκκόλαψη κοτόπουλων. Σε ελαφρώς μικρότερες ποσότητες, αλλά με αυτόν τον τρόπο εκκολάπτονται φραγκόκοτες. Αυτό είναι συχνά απλούστερο και λιγότερο δαπανηρό από το να προσπαθείς να ακολουθήσεις το «εγγενές» καθεστώς, ειδικά εάν τα αυγά κοτόπουλου γεννώνται επίσης μαζί με αυγά φραγκόκοτας.
Εκτροφή και διατήρηση φραγκόκοτες στην αυλή σας
Οι αρχάριοι πτηνοτρόφοι μπορεί να φοβούνται να αποκτήσουν φραγκόκοτες επειδή δεν ξέρουν τι είδους πουλί είναι.
Η κοινή φραγκόκοτα, ο άγριος πρόγονος της οικόσιτης, είναι ντροπαλός κάτοικος άνυδρων περιοχών, γεννά μικρό αριθμό αυγών και αναπαράγει απογόνους σε απόμερα μέρη. Τα πουλιά ζουν σε κοπάδια.
Όσον αφορά τα οικονομικά χαρακτηριστικά, η οικόσιτη φραγκόκοτα δεν διαφέρει σχεδόν καθόλου από την άγρια. Άρχισε να γεννά περισσότερα αυγά (60 – 80 το χρόνο), αλλά λόγω της έλλειψης ήσυχων, απομονωμένων θάμνων, δεν επιθυμεί να τα επωάσει. Στην πραγματικότητα, το πουλί είναι απλά φοβισμένο. Εάν είναι δυνατόν να παρέχουμε στην φραγκόκοτα συνθήκες παρόμοιες με τις άγριες, θα εκκολάψει η ίδια τους νεοσσούς, κάτι που αποδεικνύεται επιτυχώς φραγκόκοτες στη φωτογραφία, έχοντας την ευκαιρία να εκκολάψουν νεοσσούς σε ένα ήσυχο μέρος.
Οι φραγκόκοτες δεν έχουν εγκαταλείψει την άγρια συνήθεια τους να πηγαίνουν παντού μόνο σε ένα κοπάδι. Μερικές φορές είναι πολύ ενδιαφέρον να παρακολουθήσετε μια ντουζίνα πουλιά να επιστρέφουν από μια ημερήσια «πεζοπορία». Ναι, ακόμα κι αν είναι ελεύθεροι και ξέρουν να πετούν, δεν θα πάνε πουθενά και θα επιστρέψουν το βράδυ. Φυσικά, εκτός κι αν κάποιος τα πιάσει περπατώντας. Ακόμα και οι νεοσσοί μένουν συνέχεια μαζί.
Το κύριο πράγμα είναι να πιάσετε την φραγκόκοτα εγκαίρως κατά τη διάρκεια της τήξης και να συνεχίσετε το τύλιγμα.Ο δεύτερος τρόπος για να αποτρέψετε τα πτηνά που πετούν μακριά είναι να κόψετε τους τένοντες στην άρθρωση των φτερών. Αλλά αυτή η επέμβαση πρέπει να γίνει από κτηνίατρο.
Εάν δεν είναι δυνατό να εξασφαλιστεί η ζωή των πτηνών σε ένα ευρύχωρο συγκρότημα, οι φραγκόκοτες θα πρέπει να εκτρέφονται χρησιμοποιώντας θερμοκοιτίδα.
Για να αποκτήσετε ένα αυγό θερμοκοιτίδας και όχι ένα αυγό τροφής, θα χρειαστεί ένας Caesar για 5-6 θηλυκά. Αλλά οι ιδιοκτήτες έχουν ορισμένα προβλήματα με τον προσδιορισμό του φύλου της φραγκόκοτας. Ο σεξουαλικός διμορφισμός της φραγκόκοτας είναι αδύναμος και μπορεί κανείς εύκολα να κάνει λάθος.
Πώς να ξεχωρίσετε μια θηλυκή φραγκόκοτα από ένα αρσενικό
Συνήθως συνιστάται να ξεχωρίζετε τα ήδη σεξουαλικά ώριμα πτηνά από τα σκουλαρίκια και τις αυξήσεις τους στο κεφάλι.
Η ανάπτυξη στο ράμφος της φραγκόκοτας και των δύο φύλων φαίνεται συνήθως η ίδια.
Τα σκουλαρίκια είναι πολύ διαφορετικά.
Θεωρητικά. Στην πράξη, μπορεί να μην υπάρχουν ουσιαστικά διαφορές. Αλλά τα σκουλαρίκια της φραγκόκοτας είναι συχνά κυρτά και προεξέχουν στα πλάγια, ενώ τα σκουλαρίκια της φραγκόκοτας είναι μικρότερα, πιο ίσια και στραμμένα προς τα κάτω.
Η δεύτερη διαφορά: η κορυφογραμμή στο κεφάλι.
Η χτένα του αρσενικού είναι συνήθως πιο λεία και πιο λεία προς την ουρά. Η κορυφή της φραγκόκοτας μοιάζει μάλλον με ηφαιστειακό κώνο.
Αυτά τα πουλιά έχουν επίσης διαφορετικές κλήσεις. Ο Καίσαρας «σκάει», αλλά η κραυγή της φραγκόκοτας πρέπει να ακουστεί.
Ωστόσο, άλλοι ιδιοκτήτες φραγκόκοτας πιστεύουν ότι οι προσπάθειες προσδιορισμού του φύλου από το σχήμα του κεφαλιού είναι αναποτελεσματικές, καθώς τα δευτερεύοντα σεξουαλικά χαρακτηριστικά είναι συχνά πολύ παρόμοια στα πουλιά αυτού του είδους. Οι φραγκόκοτες επίσης διαφέρουν ελάχιστα μεταξύ τους σε μέγεθος και υπάρχει πάντα ο κίνδυνος να παρεξηγήσετε μια παχύσαρκη φραγκόκοτα με ένα αρσενικό. Ως εκ τούτου, οι έμπειροι εκτροφείς φραγκόκοτας προτιμούν να προσδιορίζουν το φύλο των πτηνών εξετάζοντας την κλοάκα.
Προσδιορισμός του φύλου της φραγκόκοτας
Συλλογή και επώαση ωαρίων
Χωρίς την πρόθεση να επωάσουν τα αυγά, οι φραγκόκοτες μπορούν να τα διασκορπίσουν οπουδήποτε εντός της εμβέλειάς τους, επομένως ο ιδιοκτήτης θα πρέπει είτε να περιορίσει την περιοχή περπατήματος της φραγκόκοτας κατά την περίοδο ωοτοκίας ή να μάθει το επάγγελμα του ερευνητή. Δεδομένου ότι κανείς δεν θέλει να είναι μηχανή αναζήτησης, συνήθως περιορίζει το περπάτημα της φραγκόκοτας.
Εδώ ξεκινούν άλλα προβλήματα. Οι φραγκόκοτες είναι πολύ απρόσεκτες με τα αυγά τους και μπορούν εύκολα να τα θάψουν στα απορρίμματα ή να τα λερώσουν σε περιττώματα. Με τέτοια μεταχείριση από τα πουλιά, τα αυγά φραγκόκοτας δεν λάμπουν με καθαριότητα.
Οι κανόνες για την ωοτοκία σε θερμοκοιτίδα απαιτούν το πλύσιμο των βρώμικων αυγών πριν από την επώαση και την απολύμανσή τους με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αλλά κατά το πλύσιμο, είναι εύκολο να σβήσετε την προστατευτική μεμβράνη που προστατεύει τα αυγά από τα βακτήρια που εισέρχονται σε αυτά. Η θερμοκοιτίδα, όπως και να την απολυμάνετε πριν από κάθε ωοτοκία, δεν θα μπορεί να καθαρίσει τα πάντα 100%. Ναι, υπάρχουν και βακτήρια στον αέρα.
Επομένως, το αν θα πλυθούν ή όχι τα αυγά μπορεί να αποφασιστεί πειραματικά με την αναπαραγωγή δύο παρτίδων φραγκόκοτας από καθαρά και βρώμικα αυγά. Αλλά σε κάθε περίπτωση, αν καταφέρετε να τοποθετήσετε μια κότα ακόμα και σε βρώμικα αυγά, ο ρυθμός εκκολάψεως θα είναι υψηλότερος, καθώς το πουλί μπορεί να παρέχει τις απαραίτητες συνθήκες φροντίδας και θερμοκρασίας για τα αυγά. Μια θερμοκοιτίδα, ακόμα και η πιο προηγμένη, δεν είναι ικανή για τέτοιες λεπτές ρυθμίσεις.
Γίνονται μεσαίου μεγέθους αυγά για επώαση. Τα μικρά αυγά πιθανότατα θα γεννήσουν έναν υπανάπτυκτο νεοσσό, ενώ τα μεγάλα αυγά μπορεί να καταλήξουν με διπλό κρόκο. Τα αυγά πρέπει να έχουν το σωστό σχήμα και καφέ χρώμα. Τα αυγά της φραγκόκοτας έχουν συνήθως κρεμ χρώμα, αλλά το χρώμα του κελύφους μπορεί να εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του πουλιού.
Η επώαση των αυγών φραγκόκοτας διαρκεί περισσότερο από τα αυγά κοτόπουλου, αλλά λιγότερο από τα αυγά πάπιας ή γαλοπούλας. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι συχνά τα δεδομένα επώασης μπορεί να αποκλίνουν προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση. Αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία στη θερμοκοιτίδα. Εάν είναι πολύ ψηλά, οι νεοσσοί θα εκκολαφθούν νωρίτερα, αλλά πολλοί από αυτούς δεν θα είναι βιώσιμοι. Σε χαμηλότερη θερμοκρασία, η επώαση θα διαρκέσει περισσότερο, αλλά οι νεοσσοί θα βγουν πλήρως αναπτυγμένοι. Φυσικά, οι μέγιστες και ελάχιστες θερμοκρασίες δεν πρέπει να αποκλίνουν πολύ από τις προτεινόμενες τιμές. Συνήθως αυτό είναι ±0,5°C.
Τα αυγά της φραγκόκοτας πρέπει να γυρίζονται τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα. Η θερμοκοιτίδα, ανάλογα με το μοντέλο, είτε γυρίζει τα αυγά από μόνη της, είτε μπορεί να προγραμματιστεί για συγκεκριμένο αριθμό στροφών, είτε τα αυγά σε αυτήν πρέπει να περιστρέφονται χειροκίνητα
Σε υπανάπτυκτους νεοσσούς, κατά την εκκόλαψη, σημαντικό μέρος του κρόκου παραμένει στο αυγό, το οποίο είτε στεγνώνει είτε καταφέρνει να ανασυρθεί στην κοιλιά.
Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε και να προσπαθήσετε να αναπαράγετε διαφορετικά πτηνά σε μια θερμοκοιτίδα. Για αυτή τη μέθοδο χρειάζεστε δύο θερμοκοιτίδες, στη μία από τις οποίες θα γίνει η κύρια διαδικασία επώασης και στη δεύτερη, σε χαμηλότερη θερμοκρασία, θα εκκολαφθούν οι νεοσσοί για τους οποίους έχει έρθει η ώρα.
Από κοινού επώαση αυγών από διαφορετικούς τύπους πουλερικών
Για να αποφευχθεί η σύγχυση σχετικά με το ποια αυγά τοποθετήθηκαν στη θερμοκοιτίδα πότε, αναγράφεται η ημερομηνία.
Απαιτήσεις για τη διατήρηση και τη φροντίδα της φραγκόκοτας
Μετά την εκκόλαψη, οι νεοσσοί μεταφέρονται σε εκτροφέα. Μπορείτε να αφήσετε τους νεοσσούς στη θερμοκοιτίδα μέχρι να στεγνώσουν ή μπορείτε να τους μεταφέρετε αμέσως στον εκτροφέα. Συνήθως οι νεοσσοί αφήνονται να στεγνώσουν τελείως.
Αφού τοποθετηθούν στον εκτροφέα, οι φραγκόκοτες φροντίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα κοτόπουλα. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά μεταξύ αυτών των δύο τύπων πτηνών, επομένως ό,τι είναι κατάλληλο για κοτόπουλο είναι κατάλληλο και για φραγκόκοτες.
Αρχικά, οι νεοσσοί διατηρούνται σε αρκετά υψηλή θερμοκρασία τουλάχιστον 30°C. Ωστόσο, αυτό δεν είναι δόγμα και είναι καλύτερο να εστιάσουμε στη συμπεριφορά των ίδιων των νεοσσών, ειδικά αν δεν υπάρχει θερμόμετρο. Αν οι νεοσσοί κρυώνουν, στριμώχνονται μεταξύ τους, τρίζουν και προσπαθούν να μπουν στη μέση του κοπαδιού. Εάν οι νεοσσοί περιπλανώνται ήρεμα γύρω από τον εκτροφέα, προσπαθώντας περιοδικά να ραμφίσουν κάτι, σημαίνει ότι είναι άνετα σε αυτή τη θερμοκρασία. Είναι χειρότερο αν οι νεοσσοί τρέχουν στις γωνίες, ξαπλώνουν και αναπνέουν βαριά. Υπερθερμαίνονται. Είναι αρκετά εύκολο να ζεστάνετε ένα κατεψυγμένο νεοσσό. Είναι πολύ δύσκολο να κρυώσει γρήγορα χωρίς να το βουτήξετε σε νερό. Και όταν κολυμπάει στο νερό, ο νεοσσός θα πάθει υποθερμία.
Όταν εκκολάπτονται σε θερμοκοιτίδα, οι νεοσσοί συχνά εμφανίζουν προβλήματα όπως η ακατάλληλη ανάπτυξη των άκρων. Συχνά οι νεοσσοί γεννιούνται με τα πόδια τους σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Μπορείτε να δοκιμάσετε να δέσετε τα πόδια με ηλεκτρική ταινία, αλλά με μεγάλη πιθανότητα μια τέτοια γκόμενα θα πεθάνει ούτως ή άλλως.
Συντήρηση και φροντίδα ενήλικων φραγκόκοτες
Όπως τα κοτόπουλα, έτσι και οι φραγκόκοτες πετούν και μεγαλώνουν πολύ γρήγορα. Οι μεγάλοι νεοσσοί μεταφέρονται σε ένα κλουβί και σχεδόν ενήλικα πουλιά απελευθερώνονται στο γενικό κοπάδι.Πρέπει να θυμάστε ότι αρχίζουν να διακρίνουν τα πουλιά ανά φύλο μόνο όταν ωριμάσουν και πρέπει να αποφασίσετε αμέσως ποιο μέρος του κοπαδιού να στείλετε για σφαγή και ποιο να αφήσετε για αναπαραγωγή. Εάν τα μικρά δεν σφάζονται στους 3 μήνες, τα πουλιά μπορεί να γίνουν παχύσαρκα. Η γαλλική φυλή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής είναι ιδιαίτερα καλή στην απόκτηση λίπους.
Αυτά τα πουλιά δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Ένα πτηνοτροφείο για φραγκόκοτες οργανώνεται με τον ίδιο τρόπο όπως και για τα κοτόπουλα. Και τα δύο αυτά είδη πτηνών αγαπούν να κοιμούνται σε κούρνιες, επομένως πρέπει να είναι εξοπλισμένος χώρος για κοκορομαχία στο πτηνοτροφείο.
Οι φραγκόκοτες δεν φοβούνται ιδιαίτερα τον χειμώνα. Το κυριότερο είναι να έχετε φαγητό, βαθιά κλινοσκεπάσματα και προστασία από τον κρύο αέρα.
Διατήρηση φραγκόκοτας. Πτηνοτροφείο εσωτερικού χώρου.
Στην Ευρώπη λατρεύουν το κρέας φραγκόκοτας, και το πιο σημαντικό, ξέρουν πώς να το μαγειρεύουν, αφού το κρέας αυτών των πουλιών, αν μαγειρευτεί ακατάλληλα, θα είναι σκληρό, αν και νόστιμο. Αλλά σήμερα δεν είναι πλέον δύσκολο να βρείτε συνταγές για την παρασκευή κρέατος φραγκόκοτας στη Γαλλία ή την Ιταλία, επομένως η φραγκόκοτα μπορεί να διαφοροποιήσει τα πιάτα στο ρωσικό τραπέζι.
