Περιεχόμενο
Κοτόπουλο κρεατοπαραγωγής – πουλερικά που εκτρέφονται ειδικά για την παραγωγή κρέατος, που διακρίνονται αναλόγως για την πρωιμότητά τους. Το κρέας κρεατοπαραγωγής είναι ιδιαίτερα τρυφερό και ζουμερό γιατί είναι νεαρό. Το πιο δημοφιλές για αυξανόμενη στο σπίτι λέβητες γαλοπούλας σταυροί: BIG-6, γενικός, χάλκινο-708, BYuT-8, hidon.
Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες εξωτερικές διαφορές ανάμεσα στις γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής και τις κανονικές γαλοπούλες. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής διαφέρουν ως προς τα χαρακτηριστικά του κρέατος και ορισμένα χαρακτηριστικά συντήρησης.
Απαιτήσεις για τη διατήρηση γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι
Πώς να εκτρέφετε γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής στο σπίτι, ώστε να φτάσουν παραγωγικά στην ηλικία σφαγής; Θα πρέπει να τους παρέχονται οι απαραίτητες συνθήκες συντήρησης, φροντίδας και σίτισης.
Πουλερικά γαλοπούλας
Τις περισσότερες φορές, οι γαλοπούλες είναι ευαίσθητες στις συνθήκες θερμοκρασίας, επομένως η πρώτη προϋπόθεση: το δωμάτιο πρέπει να είναι ζεστό - όχι χαμηλότερο από 20 βαθμούς.Για τον ίδιο λόγο, το δάπεδο πρέπει να καλύπτεται με σανό, πριονίδι, άχυρο ή άλλο κατάλληλο υλικό.
Όλες οι γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής φοβούνται την υψηλή υγρασία και τα ρεύματα: όταν οργανώνετε ένα πουλερικό γαλοπούλας, αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη. Για να εισέλθει καθαρός αέρας στο δωμάτιο, πρέπει να φροντίσετε ένα σύστημα εξαερισμού, το οποίο μπορείτε να κάνετε μόνοι σας.
Ορισμένες ράτσες και διασταυρώσεις γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής είναι λατρευτές· θα πρέπει να εγκατασταθεί πρόσθετος φωτισμός για αυτές.
Οι γαλοπούλες εκτιμούν τον προσωπικό χώρο. Εάν ένα άλλο πουλί εισβάλει στην περιοχή του κρεατοπαραγωγής, οι μάχες δεν μπορούν να αποφευχθούν. Επομένως, σε ένα δωμάτιο για 40 γαλοπούλες δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερες από 5 γαλοπούλες. Εάν η εκτροφή είναι σε πτηνοτροφείο, η ιδανική κατάσταση θα ήταν όταν υπάρχει ένα αρσενικό κρεατοπαραγωγής και δύο γαλοπούλες σε ένα μέρος. Η έκταση του πουλερικού γαλοπούλας θα πρέπει να υπολογίζεται με βάση την απαίτηση: τετραγωνικό μέτρο ανά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.
Για να αποφευχθεί η μόλυνση των γαλοπούλων στο σπίτι, το πτηνοτροφείο πρέπει να διατηρείται καθαρό. Πριν εισαχθούν πρώτα τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής και στη συνέχεια κάθε άνοιξη, το δωμάτιο απολυμαίνεται με ζεστό νερό με την προσθήκη καυστικής σόδας. Τα απορρίμματα πρέπει να αλλάζουν περιοδικά.
Θέση για βόλτα κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι
Αν οι γαλοπούλες στο σπίτι τρώνε πολύ και κινούνται ελάχιστα, δεν μπορεί να αποφευχθεί η παχυσαρκία, με αποτέλεσμα να υποφέρει η ποιότητα του κρέατος. Για να μην συμβεί αυτό, πρέπει να οργανώσετε μια ευρύχωρη περιοχή πεζοπορίας. Ο βοσκότοπος πρέπει να σπαρθεί με πολυετή φυτά (τριφύλλι, μηδική) γρασίδι, τότε κατά τη διάρκεια της βόλτας οι γαλοπούλες θα λάβουν ενισχυμένη τροφή. Μέρος της περιοχής πεζοπορίας μπορεί να σπαρθεί με χρήσιμα ετήσια χόρτα: μπιζέλια, βρώμη και άλλα. Αυτό θα μειώσει επίσης το κόστος των ζωοτροφών.
Μπορείτε να περπατήσετε γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής στο σπίτι όχι μόνο τη ζεστή εποχή, αλλά και το χειμώνα (όχι σε παγετό ή δυνατό αέρα). Σε κρύο καιρό, καλό είναι να καλύπτετε το έδαφος σφιχτά με άχυρο. Ο χώρος για τα περπάτημα κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής πρέπει να είναι εφοδιασμένος με θόλο που θα προστατεύει τις γαλοπούλες από τη βροχή και τον καυτό ήλιο. Επίσης, θα πρέπει να τοποθετηθεί ψηλός φράχτης περιμετρικά του βοσκοτόπου, ώστε τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής να μην μπορούν να πετάξουν από πάνω του και να διαφύγουν.
Πέρκες
Οι γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής στο σπίτι κοιμούνται σε κούρνιες, επομένως πρέπει να κατασκευαστούν σωστά. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε κούρνιες στο πίσω μέρος του σπιτιού με τη μορφή αμφιθεάτρου: κάθε επόμενη σειρά πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 cm υψηλότερη από την προηγούμενη. Η κάτω σειρά πρέπει να απέχει 80 cm από το έδαφος. Το μήκος μιας πέρκας γίνεται με ρυθμό 45 cm ανά πουλί.
Οι ράβδοι πέρκας πρέπει να είναι αρκετά παχύρρευστοι ώστε να υποστηρίζουν το μεγάλο βάρος πολλών γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής. Τα άκρα των κορμών πρέπει να είναι στρογγυλεμένα. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι οι κούρνιες είναι λείες, χωρίς θραύσματα ή ρωγμές.
Φωλιές
Πολλοί αρχάριοι αγρότες ενδιαφέρονται για το ερώτημα: γεννούν οι γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής αυγά στο σπίτι; Φυσικά και το κάνουν. Μόνο συνήθως τα θηλυκά επιτρέπεται να καταναλώνονται για κρέας μέχρι να φτάσουν στην αναπαραγωγική ηλικία. Για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, η παραγωγή αυγών δεν είναι το κύριο καθήκον. Ωστόσο, οι φωλιές σε ένα σπίτι γαλοπούλας είναι απαραίτητες, τουλάχιστον, για την αναπαραγωγή πουλερικών γαλοπούλας κρεατοπαραγωγής.
Η φωλιά πρέπει να βρίσκεται στο πιο ήσυχο, σκοτεινό και ζεστό μέρος στα πουλερικά της γαλοπούλας. Για να εξασφαλιστεί η ξηρότητα και η ζεστασιά, το κρεβάτι τοποθετείται στο κάτω μέρος της φωλιάς. Η κατάστασή του πρέπει να παρακολουθείται συνεχώς: ξαναγεμίζετε εάν χρειάζεται, καθαρίζετε και αλλάζετε περιοδικά.
Το μέγεθος της φωλιάς πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να μπορεί να φιλοξενήσει άνετα έως και 5 γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής (συνήθως 60*60 cm). Είναι καλύτερα να χτίσετε μια κεκλιμένη στέγη πάνω από τη φωλιά - με αυτόν τον τρόπο οι γαλοπούλες δεν θα κάθονται πάνω της.
Ο τύπος πρίζας για εγκατάσταση επιλέγεται ανάλογα με:
- Περιοχή πτηνοτροφείου: μία ή περισσότερες βαθμίδες.
- αριθμός ωοπαραγωγών ορνίθων: μεμονωμένα σχέδια ή σχέδια φωλιών.
- οικονομικές δυνατότητες: αγοράζονται από προμηθευτές ή γίνονται ανεξάρτητα.
Ταΐστρες και πότες
Ο σωστά επιλεγμένος εξοπλισμός για το τάισμα και το πότισμα των γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι είναι το κλειδί για την ταχεία ανάπτυξη και υγεία τους.
Όταν επιλέγετε τροφοδότες, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από τους ακόλουθους κανόνες:
- Η χρήση της τροφοδοσίας πρέπει να είναι ασφαλής για γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής που εκτρέφονται.
- για τα πουλερικά γαλοπούλας κρεατοπαραγωγής, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τροφοδότες από καουτσούκ ή σιλικόνη, καθώς οι νεοσσοί γεννιούνται με μαλακά ράμφη που μπορούν εύκολα να τραυματιστούν σε σκληρές άκρες ή στο κάτω μέρος.
- Οι γαλβανισμένοι τροφοδότες δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για γαλακτοκομικά προϊόντα, διαφορετικά οι γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής μπορεί να δηλητηριαστούν ως αποτέλεσμα μιας χημικής αντίδρασης.
- επιλέξτε τροφοδότες που παρέχουν σε κάθε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής τουλάχιστον 40 cm προσωπικό χώρο, διαφορετικά οι γαλοπούλες θα αρχίσουν να τσακώνονται (υπάρχουν περιπτώσεις θανάτου).
- Θα πρέπει να υπάρχουν διαφορετικά δοχεία για διαφορετικές τροφές. Για ξηρούς, οι τροφοδότες τύπου bunker είναι βολικοί, για τροφοδοσία - τμηματικές, για γρασίδι ή σανό - διχτυωτές.
- Οι τροφοδότες πρέπει να τοποθετούνται σε επίπεδο ίσο με το ύψος της πλάτης του κοτόπουλου.
- Είναι απαραίτητο να ενισχυθεί περαιτέρω η δομή, έτσι ώστε τα δυνατά και βαριά κοτόπουλα να μην μπορούν να ανατρέψουν τον τροφοδότη και να μείνουν χωρίς τροφή.
Όπως κάθε ζωντανό πλάσμα, μια γαλοπούλα στο σπίτι δεν μπορεί να επιβιώσει χωρίς νερό. Οι ανάγκες σε υγρά των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής είναι υψηλότερες από αυτές των άλλων πουλερικών. Ως εκ τούτου, στην περιοχή πρόσβασης των γαλοπούλων, φρέσκο και καθαρό νερό θα πρέπει να είναι διαθέσιμο σε ποτήρια όλο το εικοσιτετράωρο.
Το καλύτερο από αυτά που πίνουν είναι η θηλή: πρώτον, το νερό σε αυτό είναι πάντα καθαρό και όχι στάσιμο. Δεύτερον, η γαλοπούλα κρεατοπαραγωγής λαμβάνει ακριβώς όσο νερό χρειάζεται. Τρίτον, το νερό δεν συσσωρεύεται πουθενά, πράγμα που σημαίνει ότι οι γαλοπούλες δεν θα μπορούν να το χυθούν ή να το πιτσιλίσουν. Είναι καλύτερα να μην εγκαταστήσετε αυτό το είδος μπολ για πολύ μικρά πουλερικά γαλοπούλας - γι 'αυτούς αυτό το σχέδιο θα είναι αρκετά περίπλοκο. Μια συσκευή πότης κενού είναι ιδανική για γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής στο σπίτι.
Όπως και με τις ταΐστρες, κάθε γαλοπούλα κρεατοπαραγωγής θα πρέπει να έχει τη δική της θέση στο λάκκο ποτίσματος - τουλάχιστον 4 cm.
Εάν στα πουλερικά της γαλοπούλας είναι εγκατεστημένα απλά μπολ ποτού κατασκευασμένα από αυτοσχέδια μέσα, θα πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς τη διαθεσιμότητα νερού σε αυτά και την καθαρότητά του. Είναι επίσης απαραίτητο να διασφαλιστεί η ασφάλεια των γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής κατά τη χρήση του πότη: για να αποφευχθεί η πιθανότητα πτώσης του δοχείου ή χυμού υγρού.
Αντί για ανοιχτά δοχεία, είναι προτιμότερο να εγκαταστήσετε μια ηλεκτρική σκούπα - μπορείτε εύκολα να την φτιάξετε μόνοι σας με ελάχιστο κόστος.
Η αρχή της λειτουργίας και η διαδικασία κατασκευής ενός ποτηριού κενού, δείτε το βίντεο
Οι ταΐστρες και οι πότες πρέπει να πλένονται, να απολυμαίνονται περιοδικά και, εάν είναι απαραίτητο, να αντικαθίστανται.
Φροντίδα για γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής στο σπίτι
Τα πουλερικά γαλοπούλας κρεατοπαραγωγής στο σπίτι απαιτούν προσεκτική, σωστή φροντίδα, μόνο έτσι θα αναπτυχθούν γρήγορα και θα είναι υγιή.
Βασικές προϋποθέσεις:
- θερμοκρασία: όχι χαμηλότερη από +35 μοίρες.
- κατάλληλη διατροφή;
- 24ωρος φωτισμός.
- απουσία υγρασίας και ρεύματος.
- πρόληψη μολυσματικών ασθενειών: βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του πόσιμου νερού δεν είναι χαμηλότερη από 25 βαθμούς Κελσίου για τα νεογέννητα και η θερμοκρασία δωματίου για ελαφρώς μεγαλύτερα πουλερικά γαλοπούλας. βεβαιωθείτε ότι τα πουλερικά της γαλοπούλας δεν βραχούν. έτσι ώστε τα απορρίμματα να είναι καθαρά και στεγνά. παρακολουθεί τη γενική κατάσταση και την εμφάνιση των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής.
- διασφάλιση της ασφάλειας των νεοσσών γαλοπούλας στο σπίτι (σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η πιο κοινή αιτία θανάτου των νεοσσών γαλοπούλας θεωρείται τραυματισμός)·
- παρέχοντας ευκαιρίες για περιπάτους στον καθαρό αέρα.
Οι γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής στο σπίτι είναι επιρρεπείς σε μόλυνση από παράσιτα: περιοδόνια, ψειροφάγοι, τσιμπούρια, ψύλλοι, κοριοί και άλλα. Τα αρθρόποδα μπορούν να ζήσουν στα φτερά, στο δέρμα και στο εσωτερικό.
Πώς να προσδιορίσετε την παρουσία παρασίτων στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής
- Η γαλοπούλα αρχίζει να καθαρίζει τα φτερά της και να φαγούρα, γιατί την ενοχλεί έντονος ερεθισμός στο δέρμα όπου βρίσκονται τα παράσιτα.
- Η παραγωγικότητα του κοτόπουλου μειώνεται, ενώ η όρεξή του αυξάνεται.
- Οπτική επιβεβαίωση: Ορισμένα παράσιτα μπορεί να είναι ορατά κατά την εξέταση ενός κοτόπουλου.
Οι μολυσμένες γαλοπούλες αποτελούν κίνδυνο για άλλα υγιή κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής καθώς τα παράσιτα μπορούν να μεταδοθούν από τον έναν ξενιστή στον άλλο.
Πρόληψη της μόλυνσης από παράσιτα σε γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής στο σπίτι
Η πρόληψη της εμφάνισης παρασίτων είναι ευκολότερη από το να απαλλαγούμε από αυτά, επομένως μην παραμελείτε τις ακόλουθες συστάσεις:
- Επιθεωρήστε τις γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής στο σπίτι για την παρουσία παρασίτων. Για το σκοπό αυτό επιλέγονται πολλά κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής από διαφορετικά σημεία της πτηνοτροφικής μονάδας γαλοπούλας. Κατά τη διαδικασία επιθεώρησης, θα πρέπει να υπάρχει αρκετό φως ώστε να είναι ορατά ακόμη και μικρά παράσιτα. Το κεφάλι, τα πόδια και ο πρωκτός των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής πρέπει να εξετάζονται.
- Περιοδικά, θα πρέπει να ελέγχετε όλες τις κατασκευές του πτηνοτροφείου της γαλοπούλας, καθώς και τους τοίχους και το δάπεδο, για την παρουσία παρασίτων που απορροφούν αίμα, καθώς μπορούν να βρεθούν σε κλινοσκεπάσματα, σχισμές και κάτω από περιττώματα. Για να προσδιορίσετε εάν υπάρχουν παράσιτα στο δάπεδο ή σκόνη, πρέπει να βάλετε το υλικό σε ένα λευκό δοχείο και να το επιθεωρήσετε εκεί.
- Για τον εντοπισμό παρασίτων που επιτίθενται στις γαλοπούλες τη νύχτα, η δοκιμή θα πρέπει να πραγματοποιηθεί στο σκοτάδι.
- Για να καθαριστούν οι γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής στο σπίτι, πρέπει να εγκαταστήσετε ένα κουτί στο πουλερικό της γαλοπούλας, στο οποίο χύνεται μισή και μισή άμμος και στάχτη.
Πρόληψη αποδράσεων γαλοπούλας κρεατοπαραγωγής
Οι οικόσιτες γαλοπούλες μπορούν να πετάξουν με ταχύτητες 20 km/h επειδή εκτρέφονται με διασταύρωση με άγριες γαλοπούλες, οι οποίες μπορούν να πετάξουν με ταχύτητα έως και 90 km/h. Επιπλέον, οι γαλοπούλες αγαπούν την ελευθερία.
Για να αποτρέψετε τη διαφυγή των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες μεθόδους:
- Κόψιμο των φτερών στα φτερά.
- Στερέωση των φτερών μεταξύ τους (με ταινία ή σχοινί).
- Καυτηριασμός φτερών σε νεογέννητα πουλερικά γαλοπούλας.
- Περπατώντας γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής σε περιφραγμένο χώρο.
Ταΐζοντας γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής στο σπίτι
Δεδομένου ότι ο κύριος στόχος της εκτροφής γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι είναι η απόκτηση κρέατος υψηλής ποιότητας, είναι πολύ σημαντικό να οργανωθεί σωστά η διαδικασία σίτισης. Κάθε φυλή ή διασταύρωση κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής θα έχει το δικό της πρόγραμμα διατροφής. Ας δούμε τις γενικές αρχές.
Η σίτιση πουλερικών γαλοπούλας στο σπίτι απαιτείται κάθε δύο ώρες. Μόνο στους γεννημένους νεοσσούς δίνεται ένας πολτός από θρυμματισμένο κεχρί και αυγά. Την επόμενη μέρα στο φαγητό προστίθενται τριμμένα καρότα και την τρίτη χόρτα (πρέπει να τα ψιλοκόψουμε πολύ).
Η φρεσκάδα του φαγητού πρέπει να ελέγχεται: η υγρή τροφή θα πρέπει να παρασκευάζεται όχι νωρίτερα από 20 λεπτά πριν από το τάισμα και να αφαιρείται μισή ώρα μετά τη διανομή του φαγητού.
Σε νεαρά κρεατοπαραγωγά γαλοπούλα στο σπίτι δίνεται τροφή 4 φορές την ημέρα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ισορροπημένα, ενισχυμένα και υψηλής ποιότητας. Η δίαιτα περιλαμβάνει ειδικά συμπληρώματα. Για καλύτερο άλεσμα των τροφίμων, προσθέστε ψιλό χαλίκι με ασβεστόλιθο.
Τα ενήλικα πουλιά τρέφονται: δημητριακά, λαχανικά, γρασίδι (φρέσκο - κατά την περίοδο ανάπτυξής του και σανό - το χειμώνα), γεύμα, κέικ, γαλακτοκομικά προϊόντα. Ως συμπλήρωμα βιταμινών ή μετάλλων δίνουν: κιμωλία, ιχθυέλαιο, τσόφλια αυγών, μαγιά, κέλυφος.
Μερικοί αγρότες πιστεύουν ότι όσο περισσότερη τροφή δίνετε στις γαλοπούλες και όσο πιο θερμιδική είναι η τροφή, τόσο πιο γρήγορα θα αναπτυχθεί το κρεατοπαραγωγής και τόσο πιο γρήγορα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας. Αυτό είναι λάθος. Με μια τέτοια οργάνωση σίτισης, οι γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής στο σπίτι γίνονται παχύσαρκες, γεγονός που έχει άσχημη επίδραση στο κρέας.
συμπέρασμα
Η εκτροφή γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι είναι ένας ιδανικός τρόπος για να αποκτήσετε γρήγορα ζουμερό, νεαρό, τρυφερό κρέας.
