Περιεχόμενο
Σήμερα, πολλοί άνθρωποι κρατούν γαλοπούλες στο σπίτι. Το θέμα της επώασης είναι πολύ σημαντικό για τους κτηνοτρόφους, γιατί παρά την ομοιότητα της διαδικασίας για όλα τα οικόσιτα πτηνά, έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Ακόμη και εκείνοι που χρησιμοποιούν γαλοπούλες για την εκκόλαψη νεαρών ζώων πρέπει να γνωρίζουν την αρχή της αναπαραγωγής πουλερικών σε θερμοκοιτίδα, καθώς αυτό μπορεί να χρειαστεί αργά ή γρήγορα. Ας μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες και ας μάθουμε για όλες τις αποχρώσεις της διαδικασίας.
Διαδικασία προετοιμασίας
Πρώτα απ 'όλα, έχοντας αποφασίσει να εκτρέφουν πουλερικά γαλοπούλας μέσω θερμοκοιτίδας, αρχίζουν να επιλέγουν αυγά. Οι ειδικοί συμβουλεύουν την επιλογή δειγμάτων του ίδιου μεγέθους. Τα καλύτερα αυγά λαμβάνονται από γαλοπούλες ηλικίας άνω των 8 μηνών. Δεν πρέπει να τα αφήνετε στη φωλιά. Μόλις υπάρχουν περισσότερα από δέκα αυγά, το μητρικό ένστικτο της γυναίκας μπορεί να ξυπνήσει και θα αρχίσει να τα εκκολάπτει.
Πριν από την τοποθέτηση στη θερμοκοιτίδα, όλα τα δείγματα πρέπει να καθαριστούν (αλλά όχι να πλυθούν) από ακαθαρσίες. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να μην τα καταστρέψετε. Αξίζει επίσης να δώσετε προσοχή σε αυξήσεις και ελαττώματα στο κέλυφος. Είναι καλύτερα να μην τοποθετείτε τέτοια δείγματα σε θερμοκοιτίδα.Αν έχουν αυξήσεις ή τα κελύφη τους είναι πολύ λεπτά, αυτό δείχνει ότι υπάρχουν σοβαρά προβλήματα στο σπίτι. Είναι καλύτερο να εξαλείψετε τις ασθένειες εγκαίρως, να πραγματοποιήσετε απολύμανση και τα πουλιά συμπληρώνονται με κιμωλία και παπαλίνα.
Οι συνθήκες επιλογής και αποθήκευσης υλικού για την επώαση γαλοπούλας φαίνονται στον παρακάτω πίνακα.
Προαπαιτούμενο | Δείκτης |
|---|---|
Θερμοκρασία | +12 βαθμοί Κελσίου |
Υγρασία | Δεν πρέπει να υπερβαίνει το 80% |
Τοποθέτηση αποθήκευσης | Με το αμβλύ τέλος, μετά από τέσσερις ημέρες αποθήκευσης αναποδογυρίζονται |
Μέγιστη διάρκεια ζωής | Όχι περισσότερο από 10 ημέρες |
Η απολύμανση πριν από την επώαση δεν είναι μια υποχρεωτική διαδικασία, αλλά συνιστάται από τους περισσότερους ειδικούς. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- υπεροξείδιο του υδρογόνου;
- glutex και άλλα ειδικά διαλύματα.
- διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Εξειδικευμένα προϊόντα μπορούν εύκολα να βρεθούν στην πώληση σήμερα. Η επώαση γαλοπούλας με μεγάλο αριθμό αυγών πρέπει να πραγματοποιείται με επαγγελματικά μέσα.
Προσδιορισμός ποιότητας αυγού
Σε μεγάλες φάρμες, τα αυγά επώασης ελέγχονται προσεκτικά. Για αυτό χρησιμοποιείται η διαδικασία της ωοσκοπίας.
Οι κανόνες για την ωοσκοπία είναι:
- Θα πρέπει να είναι ορατό στο φως ότι η πρωτεΐνη δεν έχει ξένα εγκλείσματα και είναι απολύτως διαφανής.
- ο κρόκος πρέπει να έχει καθαρά περιγράμματα και να βρίσκεται στη μέση του αυγού.
- ο θάλαμος αέρα πρέπει πάντα να βρίσκεται στο αμβλύ άκρο.
- Όταν γυρίζετε το αυγό, ο κρόκος πρέπει να κινείται αργά.
Εάν πληρούνται όλα τα σημεία, ένα τέτοιο αυγό μπορεί να θεωρηθεί ιδανικό. Μπορεί να παράγει υγιείς απογόνους σε θερμοκοιτίδα.
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη διαδικασία της ωοσκόπησης, συνιστούμε να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο:
Η εκκόλαψη νέων απογόνων είναι μια υπεύθυνη διαδικασία· τα καθεστώτα επώασης έχουν μεγάλη σημασία εδώ.
Διαδικασία επώασης
Οι γαλοπούλες είναι οικόσιτα πουλιά που αναπαράγουν εύκολα τους δικούς τους απογόνους. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία είναι γεμάτη με κάποιες δυσκολίες, οι οποίες είναι εξαιρετικά δύσκολο να λυθούν αν έχετε μια μεγάλη φάρμα. Στο μέρος όπου η γαλοπούλα εκκολάπτει τα αυγά της, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια ορισμένη θερμοκρασία και υγρασία και να διασφαλιστεί ότι το πουλί τρέφεται καλά, καθώς συχνά αρνείται να φύγει από τη φωλιά.
Όσοι ασχολούνταν με την εκτροφή γαλοπούλας παρατήρησαν ότι το μητρικό τους ένστικτο ήταν πολύ ανεπτυγμένο. Συχνά και τα αρσενικά κάνουν την επώαση. Εάν το αγρόκτημα είναι μεγάλο, είναι καλύτερο να επιλέξετε το υλικό έγκαιρα και να το εκκολάψετε μόνοι σας σε θερμοκοιτίδα. Μια βαριά γαλοπούλα δεν θα συνθλίψει μερικά από τα αυγά· μπορούν να επιλεγούν μόνο δείγματα υψηλής ποιότητας.
Συνθήκες της διαδικασίας επώασης
Για να μην χαλάσει η εκκόλαψη των γαλοπούλων, είναι απαραίτητο να διατηρηθούν συνθήκες υπό τις οποίες η διαδικασία επώασης θα είναι ιδανική. Αρχικά, ας δούμε τη χρονική στιγμή της απόσυρσης.
Η περίοδος επώασης για τις γαλοπούλες είναι 28 ημέρες, χωρίζεται αυστηρά σε τέσσερα στάδια, οι τρόποι καθενός από αυτούς είναι διαφορετικοί:
- αρχικό στάδιο (από 1 έως 7 ημέρες).
- μεσαίο στάδιο (από 8 έως 14 ημέρες).
- τέλος της περιόδου επώασης (από 15 έως 25 ημέρες).
- απόσυρση (26-28 ημέρες).
Θα σας πούμε για κάθε ένα από τα στάδια με περισσότερες λεπτομέρειες. Εδώ είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα εξής:
- συνθήκες θερμοκρασίας στη θερμοκοιτίδα.
- υγρασία;
- διαδικασία στροφής αυγών γαλοπούλας.
- Υπάρχει ανάγκη για ψύξη;
Εάν στο τέλος ο αριθμός των υγιών πουλερικών γαλοπούλας είναι 75% ή μεγαλύτερος του αριθμού των αυγών που έχουν τοποθετηθεί στη θερμοκοιτίδα, σημαίνει ότι όλα τα σχήματα έχουν ακολουθηθεί σωστά.
Πρώτο στάδιο
Κατά την πρώτη εβδομάδα της επώασης, είναι σημαντικό να διατηρείται υψηλή υγρασία τουλάχιστον 60%. Αυτή η λειτουργία χρησιμοποιείται για όλα τα μη υδρόβια πτηνά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι πολύ σημαντικό η ανταλλαγή αέρα στη θερμοκοιτίδα να είναι καλή. Τα αυγά γαλοπούλας απορροφούν μεγάλη ποσότητα οξυγόνου και απελευθερώνουν πολύ περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα σε σύγκριση με τα αυγά κοτόπουλου.
Για όποιον αποφασίσει να εκκολάψει πουλερικά γαλοπούλας σε θερμοκοιτίδα, ένας ειδικός πίνακας καθεστώτων θα βοηθήσει. Δίνεται για κάθε περίοδο ξεχωριστά. Κατά τις δύο πρώτες εβδομάδες, το υλικό δεν ψύχεται.
Κατάσταση | Δείκτης κατάλληλος για το στάδιο |
|---|---|
Υγρασία | 60-65% |
Θερμοκρασία | 37,5-38 βαθμοί Κελσίου |
Γυρίζοντας αυγά | 6-8 φορές την ημέρα |
Όσο για το γύρισμα των αυγών, αυτή η διαδικασία είναι εξαιρετικά απαραίτητη, επειδή το έμβρυο που ωριμάζει μπορεί να κολλήσει στο κέλυφος. Στο πρώτο στάδιο, οι στροφές πρέπει να εκτελούνται τουλάχιστον έξι φορές την ημέρα.
Την όγδοη ημέρα μετά το τέλος αυτού του σταδίου, το υλικό επώασης αφαιρείται και αναλύεται χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ωοσκοπίας που περιγράφηκε προηγουμένως. Είναι σημαντικό όλα τα δείγματα να έχουν ανεπτυγμένο κυκλοφορικό σύστημα του εμβρύου. Αν δεν υπάρχει, τότε απλά κατασχέθηκε. Δεν θα δώσει απογόνους.
Δεύτερη εβδομάδα επώασης
Η δεύτερη εβδομάδα επίσης δεν απαιτεί από τον εκτροφέα να κρυώσει τα αυγά. Η θερμοκρασία στη θερμοκοιτίδα δεν μειώνεται, αλλά παραμένει η ίδια. Σύμφωνα με πολλές συστάσεις από επαγγελματίες, η καλύτερη θερμοκρασία για τα αυγά της γαλοπούλας είναι 37,8 βαθμοί.
Κατάσταση | Δείκτης κατάλληλος για το στάδιο |
|---|---|
Υγρασία | 45-50% |
Θερμοκρασία | 37,5-38 βαθμοί Κελσίου |
Γυρίζοντας αυγά | 6-8 φορές την ημέρα |
Πρέπει να γυρίσετε τα αυγά με τον ίδιο τρόπο όπως την πρώτη εβδομάδα. Μειώνουν μόνο το επίπεδο υγρασίας στο 50%.
Τρίτο στάδιο
Μετά από δύο εβδομάδες, ο δείκτης υγρασίας αυξάνεται ξανά στα επίπεδα της πρώτης εβδομάδας. Τώρα η διαδικασία ψύξης προστίθεται στη διαδικασία περιστροφής αυγών. Οι επεμβάσεις πρέπει να γίνονται καθημερινά μέχρι και την 25η ημέρα.
Κατάσταση | Δείκτης κατάλληλος για το στάδιο |
|---|---|
Υγρασία | 65% |
Θερμοκρασία | 37,5 βαθμοί Κελσίου |
Γυρίζοντας αυγά | 4 φορές την ημέρα |
Διαδικασία ψύξης | 10-15 λεπτά |
Η ψύξη είναι μια ειδική διαδικασία. Εκτελείται για το λόγο ότι μέχρι αυτή τη στιγμή τα ίδια τα έμβρυα αρχίζουν να παράγουν θερμότητα. Για να ελέγξετε αν τα αυγά είναι αρκετά δροσερά, πρέπει να τα κρατήσετε στο μάγουλο ή στο βλέφαρό σας. Αν μπει στο ψυγείο δεν θα είναι ούτε ζεστό ούτε κρύο. Μετά από αυτό, τοποθετούνται ξανά στην θερμοκοιτίδα. Θα μείνει πολύ λίγος χρόνος μέχρι την απόσυρση. Πολύ σύντομα τα αυγά της γαλοπούλας θα εκκολαφθούν.
συμπέρασμα
Ο πρώτος νεοσσός γαλοπούλας μπορεί να εκκολαφθεί ήδη από την 26η ημέρα της περιόδου επώασης. Τις τελευταίες τρεις μέρες δεν χρειάζεται να γυρίσετε τα αυγά ή να τα βάλετε στο ψυγείο. Την 27η ημέρα, όταν εκκολάπτονται οι νεοσσοί, πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τον αερισμό στη θερμοκοιτίδα. Είναι σημαντικό οι νεοσσοί να έχουν αρκετό οξυγόνο.
Κατάσταση | Δείκτης κατάλληλος για το στάδιο |
|---|---|
Υγρασία | έως 70% |
Θερμοκρασία | 37 βαθμοί Κελσίου |
Γυρίζοντας αυγά | Οχι |
Όταν οι περισσότερες γαλοπούλες έχουν εκκολαφθεί, είναι προτιμότερο να αυξηθεί ελαφρώς η θερμοκρασία (κατά μισό βαθμό περίπου). Το συμπέρασμα είναι το πιο σημαντικό στάδιο και πρέπει να προσεγγιστεί με υπευθυνότητα.
Εάν αποφασίσετε να έχετε γαλοπούλες για πρώτη φορά και απλά δεν υπάρχει κανείς να γεννήσει αυγά, μπορείτε να αγοράσετε αυγά επώασης. Μπορούν να βρεθούν στην πώληση. Υπάρχουν εξειδικευμένες πτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, όπου ένας αρχάριος μπορεί να συμβουλεύεται για θέματα εκτροφής γαλοπούλας.Όποια μέθοδος αναπαραγωγής και αν επιλεχθεί τελικά, η χρήση θερμοκοιτίδας είναι μια αξιόπιστη μέθοδος για την παραγωγή υγιών απογόνων.
