Περιεχόμενο
Με την απλή αναφορά στις φράουλες, αμέσως έρχεται στο μυαλό η ασυνήθιστα ευχάριστη γεύση του καλοκαιριού και το γλυκό άρωμα των μούρων. Είναι κρίμα που οι φράουλες καρποφορούν μόνο μερικές εβδομάδες το χρόνο, γιατί θεωρούνται ένα από τα πιο νόστιμα μούρα κήπου. Πρόσφατα, οι ανανεωμένες ποικιλίες κηπευτικών, ικανές να παράγουν πολλές σοδειές ανά εποχή, έχουν γίνει όλο και πιο δημοφιλείς, αλλά δεν θέλει κάθε ιδιοκτήτης να ασχοληθεί με αυτό το νέο προϊόν. Για να παρατείνουν την απόλαυση των φρέσκων μούρων, οι κηπουροί καλλιεργούν ποικιλίες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης. Ενα από τα πολλά όψιμο είδος είναι η φράουλα Borovitskaya, που ωριμάζει μόνο προς τα τέλη Ιουλίου. Αυτή η όψιμη ποικιλία έχει ένα μεγάλο πλεονέκτημα - την εξαιρετική γεύση των μούρων, αλλά έχει και τα μειονεκτήματά της.
Μια λεπτομερής περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Borovitskaya, φωτογραφίες θάμνων και μούρων, καθώς και κριτικές για κηπουρούς που την καλλιεργούν στα οικόπεδά τους μπορούν εύκολα να βρεθούν σε αυτό το άρθρο. Παρέχει επίσης σύντομες οδηγίες για την καλλιέργεια φραουλών κήπου που ωριμάζουν αργά και μερικά κόλπα για τη φροντίδα τους.
Χαρακτηριστικά της όψιμης φράουλας
Η ποικιλία Borovitskaya επιλέχθηκε στη Ρωσία διασταυρώνοντας δύο διάσημα και αγαπημένα είδη από κηπουρούς: Nadezhda και Redgauntlet. Ελήφθη μια όψιμη ποικιλία περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο και συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές Volga-Vyatka και Άπω Ανατολή.
Πλήρης περιγραφή της ποικιλίας Borovitsky:
- μεσαίου μεγέθους θάμνοι φράουλας, όρθιοι, απλωμένοι.
- οι βλαστοί είναι καλά φυλλώδεις, σχηματίζονται πολλές ροζέτες στους θάμνους.
- Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, ζαρωμένα.
- οι ταξιανθίες είναι μεγάλες, βρίσκονται πάνω από τα φύλλα, έτσι ώστε τα μούρα να μην πέφτουν στο έδαφος.
- Τα λουλούδια φράουλας Borovitskaya είναι αμφιφυλόφιλα, πράγμα που σημαίνει ότι η ποικιλία δεν απαιτεί πρόσθετους επικονιαστές.
- οι μίσχοι στους θάμνους είναι μακριές και παχιές, καλυμμένες με μικρό χνούδι.
- Η ποικιλία έχει καλό σετ μούρων.
- Οι φράουλες Borovitskaya παράγουν μεγάλα φρούτα - το μέσο βάρος των μούρων είναι 40 γραμμάρια.
- το σχήμα των μούρων είναι σωστό - ένας αμβλύς κώνος με ευρεία βάση.
- δεν υπάρχει απολύτως κανένας λαιμός στα φρούτα.
- τα πρώτα μεγάλα μούρα μπορεί να έχουν ακανόνιστο σχήμα, συχνά αναπτύσσονται μαζί, σχηματίζονται κενά μέσα σε τέτοιες φράουλες, τα μούρα που ζυγίζουν λιγότερο από 30 γραμμάρια δεν σχηματίζουν κενά, είναι ισοπεδωμένα, όμορφα.
- το χρώμα των άγουρων μούρων είναι τούβλο-κόκκινο, οι πλήρως ώριμες φράουλες αποκτούν μια κεράσι-κόκκινη απόχρωση.
- ο πολτός έχει ανοιχτό κόκκινο χρώμα, έχει πυκνή σύσταση, αλλά περιέχει πολύ χυμό.
- Η γεύση των φραουλών Borovitskaya είναι πολύ ευχάριστη - γλυκιά με ελάχιστα αισθητή ξινίλα.
- Το άρωμα είναι δυνατό, αφήνοντας ένα φρουτώδες ίχνος.
- η γευστική βαθμολογία των φραουλών αυτής της ποικιλίας είναι τέσσερις βαθμοί.
- η περιεκτικότητα σε σάκχαρα, οξέα και βιταμίνες είναι ισορροπημένη.
- η απόδοση της ποικιλίας Borovitsky είναι υψηλή ή μέση (ανάλογα με τη φροντίδα).
- Περίπου 0,5 κιλά μούρων συλλέγονται συνήθως από έναν θάμνο.
- η ποικιλία έχει ανοσία στη σήψη των ριζών, το μαρασμό και μέση αντοχή στη γκρίζα σήψη.
- Η αντοχή στον παγετό των φραουλών είναι πολύ καλή - οι θάμνοι που καλύπτονται μόνο με ένα στρώμα χιονιού μπορούν να αντέξουν έως και -35 μοίρες.
- Ο σκοπός του φρούτου είναι καθολικός - οι φράουλες Borovitskaya θεωρούνται επιδόρπιο, επομένως είναι καλές φρέσκες· τα μούρα κάνουν επίσης νόστιμες κονσέρβες, μαρμελάδες και μαρμελάδες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των φραουλών κήπου
Η ποικιλία φράουλας Borovitskaya δεν μπορεί να ονομαστεί εμπορική ή βιομηχανική, αλλά είναι ιδανική για ιδιωτική καλλιέργεια σε μικρούς κήπους και εξοχικές κατοικίες.
Αυτή η φράουλα κήπου έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως:
- καθυστερημένες περιόδους ωρίμανσης, επιτρέποντάς σας να παρατείνετε την «εποχή της φράουλας» και να απολαύσετε τη φρέσκια γεύση των μούρων στα μέσα του καλοκαιριού.
- όψιμη ανθοφορία, που δεν κινδυνεύει κατά την περίοδο των παγετών επιστροφής.
- άφθονο σχηματισμό ωοθηκών, φιλική ωρίμανση των μούρων.
- αντοχή σε διάφορες κλιματικές συνθήκες: ξηρασία, υψηλή θερμοκρασία, υψηλή υγρασία.
- καλή αντοχή στον παγετό.
- αρκετά αξιοπρεπής απόδοση?
- ευχάριστη γεύση φραουλών και όμορφη εμφάνιση των μούρων (χωρίς να υπολογίζεται η πρώτη συγκομιδή).
- ανοσία σε σηπτικές και βακτηριακές ασθένειες.
Δεν αφήνουν όλοι οι κηπουροί θετικές κριτικές για τις φράουλες Borovitskaya· σε πολλούς δεν αρέσουν τα μειονεκτήματά τους, όπως:
- μη βιομηχανική απόδοση, λόγω της οποίας η Borovitskaya δεν καλλιεργείται για εμπορικούς σκοπούς.
- στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, τα μούρα γίνονται πολύ μαλακά και ζουμερά, ακατάλληλα για μεταφορά.
- Οι άγουρες φράουλες είναι πολύ ξινές, η γεύση τους απέχει πολύ από το επιδόρπιο.
Κανόνες προσγείωσης
Είναι σύνηθες να φυτεύονται φράουλες στη μεσαία ζώνη την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Αλλά με μια τέτοια φύτευση, η πρώτη συγκομιδή χάνεται - οι φράουλες κήπου θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς μόνο μετά από ένα χρόνο. Για να σχηματιστούν μπουμπούκια καρπού όσο το δυνατόν νωρίτερα, συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων φράουλας στο τέλος του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου.
Το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης για το Borovitskaya είναι το εξής - 25-30 cm μεταξύ παρακείμενων θάμνων, περίπου 70-80 cm μεταξύ των σειρών. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση σε δύο γραμμές - αυτό διευκολύνει τη φροντίδα των φραουλών και τη συγκομιδή. Εάν οι θάμνοι θα καλυφθούν για το χειμώνα (σχετικά με το Βορρά και τις περιοχές με χειμώνες χωρίς χιόνι), οι φράουλες Borovitskaya φυτεύονται σε 3-4 σειρές για να καλύψουν στη συνέχεια ολόκληρη την περιοχή με αγροϊνές ή άλλο υλικό.
Για μια καλή αρχή, η Borovitskaya χρειάζεται λίπανση υψηλής ποιότητας, επομένως τόσο το χούμο όσο και ένα μεταλλικό σύμπλεγμα πρέπει να προστεθούν στις τρύπες φύτευσης αμέσως, αναμειγνύοντας λιπάσματα με το έδαφος.
Πώς να φροντίσετε τις φράουλες
Μια φωτογραφία ώριμων μούρων της ποικιλίας Borovitskaya δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο: οι φράουλες είναι πολύ μεγάλες, κεράσι-κόκκινες, γυαλιστερές, ομοιόμορφες. Προκειμένου η συγκομιδή να ευχαριστήσει με την αφθονία και την ποιότητα, ο κηπουρός θα πρέπει να εργαστεί σκληρά - η μεγάλη καρποφόρα όψιμη ποικιλία αγαπά την καλή φροντίδα.
Τα στάδια της φροντίδας για τα κρεβάτια φράουλας πρέπει να είναι τα εξής:
- Το πιο σημαντικό πράγμα είναι η σίτιση. Όπως κάθε μεγάλο μούρο, η Borovitskaya χρειάζεται προσεκτική διατροφή. Εκτός από το αρχικό λίπασμα στο στάδιο της φύτευσης, τα κρεβάτια τροφοδοτούνται τουλάχιστον τρεις φορές κάθε εποχή. Στις αρχές της άνοιξης, μόλις λιώσει το χιόνι και ζεσταθεί η γη τουλάχιστον λίγο, εφαρμόζονται λιπάσματα αμμωνίας. Μπορεί να είναι ένα πρωτόγονο nitroammophoska ή ένα πιο ακριβό σύνθετο λίπασμα - δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά. Στο στάδιο της ανθοφορίας των φραουλών, χρειάζονται διαφυλλικά λιπάσματα - αυτά είναι σύμπλοκα αραιωμένα σε νερό με μια μικρή μερίδα αζώτου και μια καλή μερίδα ασβεστίου, φωσφόρου και καλίου. Κατά την περίοδο των ωοθηκών επαναλαμβάνεται ο διαφυλλικός ψεκασμός των θάμνων με τα ίδια λιπάσματα, εστιάζοντας στα ορυκτά συστατικά και μειώνοντας την ποσότητα αζώτου. Στο τέλος της σεζόν, μετά την τελευταία συγκομιδή, ένα σύμπλεγμα ορυκτών προστίθεται στο έδαφος και ο χούμος διασκορπίζεται γύρω από τους θάμνους της φράουλας. Αυτή η τροφοδοσία είναι απαραίτητη για να αποκατασταθεί η δύναμη των μεγαλόκαρπων φραουλών και να τονωθούν οι αποδόσεις το επόμενο έτος.
- Η ποικιλία Borovitsky ανέχεται καλά την ξηρασία, αλλά αυτή η φράουλα χρειάζεται επίσης νερό. Τα κρεβάτια φράουλας πρέπει να ποτίζονται τακτικά· ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στους θάμνους κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Για να μην προκληθεί μόλυνση των φραουλών με γκρίζα μούχλα, ποτίστε τα φυτά στη ρίζα, προσπαθώντας να μην βρέξετε τα φύλλα και τα μούρα.
- Οι φράουλες Borovitsky είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά είναι καλύτερο να τις αντιμετωπίζετε με προληπτικούς παράγοντες.Αυτό μπορεί να είναι είτε ειδική χημική σύνθεση είτε μία από τις παραδοσιακές μεθόδους (σκόνη τέφρας ξύλου, διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου κ.λπ.).
- Οποιος πένθιμα ενδύματα χήρας συμβάλλουν στον πολλαπλασιασμό των λοιμώξεων σε θάμνους φράουλας, επομένως το γρασίδι πρέπει να αφαιρείται τακτικά. Τα ίδια τα κρεβάτια χαλαρώνουν και ξεριζώνονται μετά από κάθε πότισμα. Για να κάνουν τη ζωή ευκολότερη, οι κηπουροί μπορούν να καλύψουν τις σειρές φράουλας τους με τύρφη, άχυρο ή πριονίδι.
- Πολλοί κηπουροί κουρεύουν κορυφές φράουλας πριν από την έναρξη του χειμερινού κρύου. Στην περίπτωση του Borovitskaya, αυτό δεν πρέπει να γίνει - όλες οι δυνάμεις των φυτών θα δαπανηθούν για την αποκατάσταση της πράσινης μάζας. Αρκεί να περπατήσετε μέσα από τις σειρές και να καθαρίσετε τους θάμνους από ξηρά, άρρωστα φύλλα, να αφαιρέσετε τα συντρίμμια από αυτά και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια.
- Οι ανθεκτικές στον παγετό φράουλες Borovitsky, κατά κανόνα, δεν καλύπτονται για το χειμώνα. Εάν αυτό εξακολουθεί να είναι απαραίτητο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε πευκοβελόνες ή αγροϊνές - οι ιοί και τα βακτήρια δεν πολλαπλασιάζονται σε αυτά τα υλικά. Μόλις πέσει το χιόνι, πρέπει να μαζευτεί στα κρεβάτια φράουλας, προσπαθώντας να δημιουργήσετε ένα καταφύγιο πάχους περίπου 20 εκατοστών.
- Ο πολλαπλασιασμός της ποικιλίας Borovitsky είναι εύκολος και φθηνός - οι φράουλες παράγουν πολλά μουστάκια, που ριζώνουν καλά, δημιουργώντας πολλές ροζέτες.
Ανασκόπηση
συμπέρασμα
Η παλιά εγχώρια ποικιλία φράουλας κήπου δεν είναι κατάλληλη για βιομηχανική καλλιέργεια, αλλά οι φράουλες Borovitskaya είναι καλές για ιδιωτικές φάρμες και κατοικίες κοντά στη Μόσχα.
Αυτό το μούρο αγαπιέται για την εξαιρετική του γεύση, την εξαιρετική αντοχή στον παγετό και την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του. Για να είναι υψηλή η σοδειά και οι καρποί μεγάλοι, είναι απαραίτητο να ταΐζετε γενναιόδωρα τα κρεβάτια και τουλάχιστον περιστασιακά να τα ποτίζετε.
