Περιεχόμενο
Ο λωτός δεν είναι μόνο ένα υπέροχο, υγιεινό φρούτο, αλλά και μια πολύ νόστιμη ποικιλία ντομάτας. Οι καρποί του, πράγματι, εξωτερικά μοιάζουν με το γνωστό ομώνυμο προϊόν: η επιφάνειά τους είναι γυαλιστερή, λαμπερό πορτοκαλί και στρογγυλό σχήμα. Ο πολτός της ντομάτας λωτός είναι τρυφερός, ζουμερός και γλυκός. Ο «λωτός» καλλιεργείται από πολλούς αγρότες σε διάφορες περιοχές της χώρας σε ανοιχτές εκτάσεις γης και υπό κάλυψη. Μια πλήρης περιγραφή της ποικιλίας και των κύριων χαρακτηριστικών της ντομάτας "Persimmon" μπορείτε να βρείτε περαιτέρω στο άρθρο. Ίσως, αφού γνωρίσετε αυτή την υπέροχη ποικιλία, να υπάρξουν ακόμη περισσότεροι θαυμαστές της γεύσης της.
Περιγραφή της ποικιλίας
Πολλές ποικιλίες διαφόρων καλλιεργειών ελήφθησαν όχι σε εξειδικευμένο εργαστήριο, αλλά σε ένα συνηθισμένο κρεβάτι κήπου. Σε τέτοιες συνθήκες διαβίωσης εμφανίστηκε η ποικιλία ντομάτας "Persimmon". Εκτράφηκε από Ρώσους ερασιτέχνες κηπουρούς και καταχωρήθηκε ως νέα ποικιλία το 2009. Από τότε, οι σπόροι λωτός έχουν γίνει ευρέως διαθέσιμοι για καλλιέργεια σε κηπουρούς σε όλο τον κόσμο.
Λεπτομέρειες για το φυτό
Η ντομάτα λωτός σχηματίζει έναν μεσαίου μεγέθους, μάλλον ισχυρό θάμνο. Το ύψος του σε απροστάτευτες συνθήκες είναι 70-90 εκ. Σε ευνοϊκές συνθήκες θερμοκηπίου, ένας θάμνος αυτής της ποικιλίας μπορεί να φτάσει έως και 1,5 μ. Το φυτό είναι έντονα φυλλώδες και απαιτεί έγκαιρο τσίμπημα και αφαίρεση μεγάλων φύλλων.
Τα φύλλα της ντομάτας Λωτός είναι μεσαίου μεγέθους, χρώματος ανοιχτού πράσινου και οι ταξιανθίες απλές. Οι πρώτες ωοθήκες ντομάτας μπορούν να παρατηρηθούν πάνω από το 7ο φύλλο στον θάμνο. Κάθε καρποφόρα συστάδα φέρει περίπου 5-6 ντομάτες.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι ντομάτες "λωτός" δεν είναι κατώτερες σε γεύση και ποιότητα από τις αντίστοιχες κόκκινες και σε ορισμένες περιπτώσεις τις ξεπερνούν. Τα λαχανικά είναι πολύ ζουμερά και γλυκά. Ο πολτός τους αποπνέει ένα ευχάριστο φρέσκο άρωμα. Η φλούδα της ντομάτας είναι λεπτή και λεπτή, παρά το γεγονός ότι φαίνεται πολύ ανθεκτική. Στην ενότητα μπορείτε να δείτε 6-8 εσωτερικούς μικρούς θαλάμους. Περιέχουν μικρή ποσότητα ελεύθερου υγρού και σπόρων. Η σχεδόν πλήρης απουσία ελεύθερου χυμού καθιστά δυνατή την επίτευξη υψηλής περιεκτικότητας σε ξηρά ουσία στα φρούτα στο επίπεδο του 5-7%. Μπορείτε να δείτε αυτό το χαρακτηριστικό των λαχανικών στην παρακάτω φωτογραφία:
Με την ωρίμανση, οι ντομάτες λωτός αποκτούν έντονο πορτοκαλί χρώμα και μέγιστη γλυκύτητα. Εάν δεν αφαιρέσετε τις ντομάτες από τον θάμνο εγκαίρως, γίνονται λίγο πιο ξινές. Το σχήμα της ντομάτας είναι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Εμφανισιακά θυμίζει πραγματικά το διάσημο ομώνυμο φρούτο. Η ποικιλία ντομάτας «Persimmon» είναι μεγαλόκαρπη. Κάθε λαχανικό ζυγίζει 300-400 γρ. Σε ευνοϊκές συνθήκες με επαρκή υγρασία και θρεπτικά συστατικά, το βάρος κάθε ντομάτας μπορεί να ξεπεράσει τα 500 γρ.
Οι ντομάτες "Persimmon" δεν είναι μόνο πολύ νόστιμες, αλλά και υγιεινές.Περιέχουν τεράστια ποσότητα καροτίνης, λυκοπένιου και στερούνται σχεδόν εντελώς οργανικού οξέος. Αυτά τα υγιεινά και εκπληκτικά νόστιμα λαχανικά χρησιμοποιούνται κυρίως στην παρασκευή σαλατών και σαλτσών. Η εκπληκτική πρωτότυπη γεύση της ντομάτας επιτρέπει επίσης στους σεφ να κάνουν νέες ανακαλύψεις στον κόσμο της μαγειρικής.
Μια ακόμη πιο λεπτομερής περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας "Persimmon" μπορείτε να βρείτε στο βίντεο:
Ένας έμπειρος αγρότης στο βίντεο θα δώσει πρακτικές συμβουλές και συστάσεις για την καλλιέργεια τομάτας.
Παραγωγικότητα
Οι ντομάτες της ποικιλίας "Persimmon" χαρακτηρίζονται από μέση διάρκεια ωρίμανσης των καρπών. Έτσι, από την ημέρα που εμφανίζονται οι βλαστοί μέχρι την ημέρα μαζικής ωρίμανσης της καλλιέργειας, περνούν περίπου 110 ημέρες. Σε αυτή την περίπτωση, θα μπορείτε να γευτείτε τους πρώτους καρπούς του "Persimmon" περίπου 2 εβδομάδες νωρίτερα από το χρονοδιάγραμμα.
Η απόδοση μιας ποικιλίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες καλλιέργειας:
- Σε συνθήκες θερμοκηπίου σημειώνονται υψηλές αποδόσεις 6 kg/θάμνο.
- Σε ανοιχτές εκτάσεις γης, η απόδοση δεν ξεπερνά τα 4 κιλά/θάμνο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι κριτικές από πολλούς κηπουρούς ισχυρίζονται ότι σε συνθήκες θερμοκηπίου με κατάλληλη φροντίδα είναι δυνατή η συγκομιδή έως και 9 κιλών ώριμων, ζουμερών ντοματών "Persimmon" από κάθε 1 m.2 έδαφος.
Ένας καλός δείκτης απόδοσης της ντομάτας "Persimmon" ανοίγει νέες ευκαιρίες για τον αγρότη: οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια εξωτερικών και γευστικών ιδιοτήτων και επίσης να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να προκληθούν ζημιές.
Αντοχή σε ασθένειες
Οι ντομάτες "Persimmon" έχουν γενετική προστασία από διάφορες ασθένειες μέσης αποτελεσματικότητας.Έτσι, αρκετά συχνά οι ντομάτες επηρεάζονται από φυτοσπόρωση, για την καταπολέμηση της οποίας συνιστάται η αφαίρεση των προσβεβλημένων περιοχών του φυλλώματος και η θεραπεία με ειδικές ουσίες. Γενικά, μόνο η προληπτική θεραπεία μπορεί να σώσει τα φυτά από άλλες μυκητιασικές και μολυσματικές ασθένειες.
Έντομα όπως συρματόσχοινα, γυμνοσάλιαγκες και λευκές μύγες μπορούν να καταπατήσουν θάμνους ντομάτας λωτού. Για την καταπολέμηση αυτών και άλλων εντόμων, συνιστάται η χρήση παραδοσιακών μεθόδων προστασίας ή ειδικών χημικών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Έχοντας μελετήσει τη λεπτομερή περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας «Persimmon», μπορούμε να συνοψίσουμε και να δώσουμε μια σαφή διατύπωση των βασικών πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων της. Έτσι, τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας "Persimmon" περιλαμβάνουν αναμφίβολα:
- Η μοναδική γεύση των λαχανικών, το άρωμα και η ζουμερότητά τους.
- Υψηλή απόδοση.
- Δυνατότητα καλλιέργειας τομάτας σε ανοιχτούς χώρους εδάφους.
- Δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης και επιτυχημένης μεταφοράς.
- Υψηλή θρεπτική αξία λαχανικών.
Στο πλαίσιο πολλών πλεονεκτημάτων, αξίζει να σημειωθεί, ίσως, μόνο ένα σημαντικό μειονέκτημα, το οποίο είναι η ευπάθεια των φυτών σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Οι σπόροι ντομάτας "Persimmon" έχουν εξαιρετικό ποσοστό βλάστησης 90%. Πριν από τη σπορά, συνιστάται η επιπλέον επεξεργασία τους με απολυμαντικά και διεγερτικά ανάπτυξης. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων είναι +23-+260Γ. Το έδαφος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πρέπει να είναι καλά στραγγιζόμενο και θρεπτικό.Οι σπόροι για σπορόφυτα πρέπει να σπαρθούν τον Μάρτιο και τα νεαρά φυτά να φυτευτούν στο έδαφος στα τέλη Μαΐου. Κατά τη φύτευση, οι ντομάτες της ποικιλίας «Persimmon» πρέπει να έχουν περισσότερα από 6 αληθινά φύλλα και ύψος πάνω από 15 cm.
Οι θάμνοι της ποικιλίας "Persimmon" δεν πρέπει να φυτεύονται περισσότερο από 3-4 τεμ. / m2. Αξίζει να θυμηθούμε ότι όσο πιο πυκνά φυτεύονται τα φυτά, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών. Καθώς οι ντομάτες μεγαλώνουν, πρέπει να τροφοδοτούνται με κάλιο, φώσφορο και αζωτούχα λιπάσματα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οργανική ύλη και τέφρα ξύλου ως λίπασμα. Συνιστάται επίσης η προληπτική θεραπεία των φυτών 2-3 φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης. Ένα μήνα πριν το τέλος της καλοκαιρινής περιόδου, πρέπει να τσιμπήσετε την κορυφή και τα άνθη της ντομάτας Λωτός. Αυτό θα συμβάλει στην ταχεία ωρίμανση των υπαρχόντων φρούτων.
Η καλλιέργεια ντομάτας στον κήπο σας δεν είναι καθόλου δύσκολη αν γνωρίζετε κάποιους συγκεκριμένους κανόνες γεωργικής τεχνολογίας και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Οι ντομάτες «λωτός», που καλλιεργούνται με τα χέρια σας, εκπλήσσουν πραγματικά τους καταναλωτές με τη μοναδική τους γεύση. Ο πολτός τους είναι τόσο ζουμερός και αρωματικός που αλλάζει όλες τις ιδέες για τις κλασικές ντομάτες. Η κατανάλωση τέτοιων ντοματών είναι μια ευχαρίστηση, την οποία μπορείτε να εκτιμήσετε μόνο αν δοκιμάσετε τη μοναδική ποικιλία ντομάτας "Persimmon".
