Περιεχόμενο
Σχετικά πρόσφατα, η μεγάλη ρωσική αγορά σπόρων ντομάτας έχει γεμίσει με ποικιλίες Σιβηρικής επιλογής, ανάμεσά τους η ήδη γνωστή ντομάτα Altai Masterpiece. Το κύριο αξιοθέατο όλης της ποικιλίας αυτών των ποικιλιών είναι η ικανότητά τους να παράγουν υψηλές αποδόσεις σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Αυτή η ποικιλία τομάτας συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2007 και έχει γίνει δημοφιλής όχι μόνο στην πατρίδα της, στο κλίμα της Σιβηρίας που χαρακτηρίζεται από δύσκολες καιρικές συνθήκες. Η αντοχή του φυτού στα βροχερά καλοκαίρια και τις χαμηλές θερμοκρασίες, μαζί με τα αξιοσημείωτα γευστικά χαρακτηριστικά του, έγιναν αντιληπτά και εκτιμήθηκαν από τους κηπουρούς στο κεντρικό τμήμα της χώρας.
Θετικές ιδιότητες και μειονεκτήματα της ποικιλίας της Σιβηρίας
Γνωρίζοντας τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα οποιασδήποτε ποικιλίας καθιστά ευκολότερο τον προσδιορισμό του εάν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε ένα συγκεκριμένο περιβάλλον. Κρίνοντας από την περιγραφή τους, οι ντομάτες Altai Masterpiece έχουν πολλά πλεονεκτήματα.
- Η απόδοση αυτών των θάμνων ντομάτας, εάν πληρούνται όλες οι απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας, μπορεί να φτάσει τα 10 κιλά της συνολικής συγκομιδής καρπών από ένα τετραγωνικό μέτρο. Σε εξοχικούς κήπους, σε ανοιχτά κρεβάτια, όσοι θέλουν να καλλιεργούν τα δικά τους λαχανικά είναι εγγυημένο ότι θα συγκομίσουν 3-5 κιλά φρούτων αυτής της ντομάτας ανά 1 τ.μ. μ. Στα θερμοκήπια έμπειρων κηπουρών, η απόδοση ανεβαίνει στα 7 κιλά.Αυτά τα δεδομένα προέρχονται από διάφορες κριτικές σε φόρουμ.
- Η γευστική ποιότητα των μεγάλων, ελκυστικών και ορεκτικών φρούτων ντομάτας είναι πολύ υψηλή.
- Η ελκυστικότητα και οι εμπορικές ιδιότητες των φρούτων ντομάτας Altai Masterpiece, σύμφωνα με τις κριτικές εκείνων που τα γλεντούσαν, αξίζουν επαίνους τόσο από τους πωλητές όσο και από όλους τους αγοραστές.
- Η αντοχή του φλοιού των μεγάλων καρπών ντομάτας στο ράγισμα εκτιμάται επίσης ιδιαίτερα όταν πωλείται στις αγορές, καθώς και στη συνήθη οικιακή κατανάλωση.
- Οι ισχυροί θάμνοι τομάτας αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από μια μακρά περίοδο καρποφορίας, η οποία αρχίζει τον Αύγουστο και διαρκεί μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου σε συνθήκες καλλιέργειας θερμοκηπίου.
- Η αρχική ανοσία στις ασθένειες κάνει αυτή την ποικιλία ψηλών ντοματών αγαπημένη των κηπουρών, καθώς αντιστέκεται στα παθογόνα μυκητιακών και ιογενών ασθενειών τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε συνηθισμένα ανοιχτά κρεβάτια.
- Αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Ακόμη και τέτοιες εξαιρετικές ιδιότητες μπορεί να μην ευχαριστούν εκείνους τους κηπουρούς των οποίων οι κριτικές δείχνουν ότι η ποικιλία ντομάτας Altai Masterpiece έχει ελλείψεις. Όλα καταλήγουν στο γεγονός ότι ένας ισχυρός θάμνος ντομάτας απαιτεί λίγη φροντίδα για τον εαυτό του σε αντάλλαγμα για νόστιμα τεράστια φρούτα.
- Τα ψηλά φυτά ντομάτας της Σιβηρίας αξιοποιούν πλήρως τις δυνατότητές τους σε ευρύχωρα θερμοκήπια, ύψους σχεδόν δύο μέτρων.
- Για να αποκτήσετε το χαρακτηριστικό μέγεθος καρπού αυτής της ποικιλίας τομάτας, είναι απαραίτητο να πυροβολείτε τακτικά τα φυτά.
- Το μέγεθος των καρπών αυτής της ποικιλίας ντομάτας δεν τους επιτρέπει να διατηρηθούν ολόκληρες.
Περιγραφή του φυτού
Απροσδιόριστοι μη τυποποιημένοι θάμνοι ντομάτας Altai Masterpiece, όπως περιγράφεται στις περιγραφές των κηπουρών που τους φύτεψαν, μεγαλώνουν ακόμη και ψηλότερα από δύο μέτρα. Είναι απαραίτητο να σταματήσετε την ανάπτυξη του θάμνου αυτών των ισχυρών φυτών τσιμπώντας την κορυφή. Το πιο αποδεκτό ύψος αυτού του θάμνου ντομάτας είναι 1,5 m σε ανοιχτά κρεβάτια και 1,8 m σε θερμοκήπια.
Το στέλεχος αυτού του θάμνου ντομάτας είναι ισχυρό, παχύ και παράγει πολλούς βλαστούς. Τα κλαδιά είναι εξίσου δυνατά, ικανά να φέρουν σημαντικό φορτίο από αρκετούς βαρείς καρπούς. Τα φύλλα έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και μεγάλα. Συστάδες λουλουδιών αρχίζουν να σχηματίζονται στην κορυφή πάνω από το 10ο ή 11ο φύλλο. Στη συνέχεια εμφανίζονται τακτικά κάθε τρίτο φύλλο. Το φυτό έχει απλή ταξιανθία. Το κοτσάνι χαρακτηρίζεται από άρθρωση.
Οι έντονο κόκκινο, ραβδωτό καρπό αυτών των ντοματών, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, έχουν στρογγυλό, πεπλατυσμένο σχήμα. Μέχρι να ωριμάσουν, οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινο, με πιο σκούρο σημείο γύρω από το κοτσάνι, το οποίο εξαφανίζεται στη φάση της ωρίμανσης. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας τομάτας ζυγίζουν από 200 έως 400 g. Εάν πληρούνται όλες οι αγροτεχνικές απαιτήσεις, ένα φρούτο μπορεί να φτάσει το βάρος των 500 g. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, αυτές οι ντομάτες αναπτύσσουν επίσης δείγματα ρεκόρ - έως 1 kg.
Ο πολτός ντομάτας είναι μέτριας πυκνότητας (ξηρά ουσία - 5-6%), σαρκώδης, ζουμερός, αρωματικός. Κάθε καρπός έχει έξι θαλάμους σπόρων. Οι ντομάτες έχουν ευχάριστη, νόστιμη, γλυκόξινη γεύση. Η φλούδα του καρπού είναι επίσης πυκνή και δεν ραγίζει.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα της ποικιλίας
Έχοντας γνώση πολύτιμων γεωργικών πρακτικών, μπορείτε να επιτύχετε μια εξαιρετικά καλή συγκομιδή από τους θάμνους της ποικιλίας Altai Masterpiece, αυτής της ντομάτας μεσαίας εποχής.Οι καρποί του ωριμάζουν 110-120 ημέρες μετά τη βλάστηση, συνήθως αρχές ή μέσα Αυγούστου.
- Οι ώριμες ντομάτες διακρίνονται για την ομοιομορφία τους και το γεγονός ότι τα μούρα σε αυτόν τον ισχυρό θάμνο εκπλήσσουν με το απίστευτο μέγεθός τους. Οι καρποί σε κάθε συστάδα είναι πολύ μεγάλοι, και όχι μόνο στις κάτω, όπως συμβαίνει συχνά με τις ντομάτες αυτού του τύπου.
- Οι δημιουργοί της ποικιλίας υποδεικνύουν τους καρπούς αυτών των ντοματών ως φρούτα σαλάτας. Αυτό σημαίνει ότι τα κόκκινα μούρα του φυτού αποκαλύπτουν πλήρως την αρμονική γεύση τους στις φρέσκες σαλάτες. Φυσικά, με μεγάλη σοδειά, παρασκευάζονται από αυτά στη φάση ατελούς ωρίμανσης για διάφορα κονσερβοποιημένα προϊόντα. Πλήρως ώριμα μούρα, κορεσμένα με παχύρρευστο πολτό, παράγουν νόστιμο χυμό ή σάλτσες.
- Λόγω της πυκνότητας του πολτού, τα φρούτα της ντομάτας ανέχονται καλά τη μεταφορά και αποθηκεύονται σε εσωτερικούς χώρους για αρκετό καιρό.
- Αυτό το φυτό τομάτας δεν είναι υβριδικό: οι κηπουροί επιλέγουν σπόρους από τους καρπούς για περαιτέρω πολλαπλασιασμό.
- Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι το γρήγορο γέμισμα των καρπών. Οι πρώιμες ντομάτες μπορεί να είναι ήδη πλήρως ώριμες, αλλά αυτοί οι θάμνοι μόλις αρχίζουν να σχηματίζουν μούρα. Με τις αρχές Αυγούστου, τα φυτά κυριολεκτικά σκορπίζονται με μεγάλους καρπούς που ωριμάζουν σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Στάδια ανάπτυξης
Οι κηπουροί πολλαπλασιάζουν την ποικιλία ντομάτας Altai Masterpiece με σπορόφυτα. Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν δύο μήνες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος.
Φροντίδα δενδρυλλίων
Οι σπόροι ντομάτας Altai Masterpiece σπέρνονται σε βάθος 1-1,5 cm στις αρχές Μαρτίου εάν τα φυτά τοποθετηθούν σε θερμοκήπιο. Για τη φύτευση κήπου, η σπορά πραγματοποιείται λίγο αργότερα. Πρέπει να εστιάσετε στις δικές σας συνθήκες. Εάν τα σπορόφυτα τοποθετηθούν σε μια ηλιόλουστη γωνία, μπορείτε να σπείρετε στις αρχές Απριλίου. Όταν τα λάχανα αναπτύσσουν δύο αληθινά φύλλα, μαζεύονται.
Εργασίες κήπου
Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε θερμοκήπια από τις αρχές Μαΐου, σε ανοιχτό έδαφος - από το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου, προστατευμένα από τις άμεσες ακτίνες του ήλιου και από τον παγετό με ακάλυπτο υλικό. Εάν υπάρχει κίνδυνος χαμηλών θερμοκρασιών, δημιουργήστε επιπλέον καταφύγιο από το φιλμ. Συνήθως, τα ψηλά σπορόφυτα ντομάτας είναι διατεταγμένα σε μοτίβο 50x40.
- Νερό με ζεστό νερό το βράδυ και σε θερμοκήπια - μόνο το πρωί.
- Η χαλάρωση είναι απαραίτητη ώστε ο αέρας να διεισδύσει στις ρίζες και ταυτόχρονα να καταστρέφονται πένθιμα ενδύματα χήρας. Πρέπει να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια, επειδή συχνά αναπτύσσονται παράσιτα εντόμων πάνω τους.
- Όταν τσιμπάτε, πρέπει να προσέχετε να μην κόψετε ολόκληρο το κλαδί. Διαφορετικά, το στέλεχος του φυτού θα καταστραφεί· είναι καλύτερα να αφήσετε τα πρέμνα μέχρι 1 cm.
- Οι ντομάτες τρέφονται 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Χρήσιμα μυστικά
- Οι θάμνοι ντομάτας Altai Masterpiece πρέπει να είναι τσιμπημένοι, δεμένοι ή στηριγμένοι.
- Κατά την επικάλυψη φυτών, είναι απαραίτητο να αφήσετε 4-6 φύλλα πάνω από την κορυφαία ταξιανθία.
- Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν θάμνους αυτών των ντοματών σε ένα στέλεχος. Αν και τα φυτά καρποφορούν αρκετά καλά αν διαμορφωθούν σε δύο ή και τρία στελέχη. Για να αποκτήσετε το δεύτερο στέλεχος, αφήστε τον θετό γιο που μεγαλώνει κάτω από την πρώτη βούρτσα.
- Στα φυτά κάτω από την πρώτη συστάδα, τα φύλλα αφαιρούνται για να βελτιωθεί η ανταλλαγή αέρα και μεγαλύτερη πρόσβαση στο ηλιακό φως στους καρπούς.
- Για να σχηματίσουν μεγαλύτερα φρούτα, οι κηπουροί σκίζουν μικρά ή άσχημα λουλούδια στις συστάδες.
Ταυτόχρονα με αυτή τη διάσημη ποικιλία, ένα πραγματικό αριστούργημα, η γεωργική εταιρεία Barnaul «Demetra-Siberia» πρόσφερε επίσης τις ποικιλίες Altai Red, Altai Pink και Altai Orange.Είναι παρόμοια σε γεωργική τεχνολογία και ποιότητες, αλλά υπάρχουν και διακριτικά χαρακτηριστικά.
