Περιεχόμενο
Τα αγγούρια είναι ένα από τα πιο κοινά λαχανικά στον κόσμο. Σήμερα, υπάρχουν πολλά αναπαραγόμενα είδη αγγουριών, καθώς και πολλά υβρίδια που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα μετάλλαξης των ποικιλιών. Για να καρποφορήσει ένα λαχανικό και να δώσει σπόρους, το αγγούρι πρέπει να επικονιαστεί.
Τύποι επικονίασης
Η ίδια η διαδικασία της επικονίασης είναι ισοδύναμη με τη γονιμοποίηση - η γύρη από το αρσενικό άνθος πρέπει να πέσει στο θηλυκό. Ως αποτέλεσμα αυτού, θα συμβεί διασταυρούμενη επικονίαση και θα σχηματιστεί μια ωοθήκη (μελλοντικό αγγούρι). Ως εκ τούτου, η επικονίαση είναι πολύ σημαντική· χωρίς αυτή τη διαδικασία, σχηματίζονται τα λεγόμενα άδεια άνθη - ταξιανθίες που δεν μετατρέπονται σε φρούτα, αλλά απλώς στεγνώνουν.
Υπάρχουν τρία είδη αγγουριών:
- παρθενοκαρπικό (αυτογονιμοποιούμενο);
- γονιμοποιημένα με μέλισσα?
- που δεν απαιτεί επικονίαση.
Τα τελευταία είναι ένα επιλεγμένο υβρίδιο αγγουριών, που δημιουργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους (σε θερμοκήπιο). Αυτές οι ποικιλίες έχουν μόνο θηλυκές ταξιανθίες· ο αριθμός των άγονων λουλουδιών περιορίζεται στο ελάχιστο.
Η φυσική επικονίαση των αγγουριών μπορεί να πραγματοποιηθεί με διάφορους τρόπους:
- με τη βοήθεια του ανέμου?
- μέσα από ρεύματα νερού.
- επικονίαση από έντομα.
Εκτός από τη φυσική μέθοδο, χρησιμοποιείται συχνά η τεχνητή επικονίαση των αγγουριών. Αυτό είναι απαραίτητο όταν τα λαχανικά φυτεύονται σε κλειστό θερμοκήπιο ή ο αριθμός των εντόμων (μελισσών) δεν επαρκεί για την πλήρη επικονίαση όλων των λουλουδιών.
Πώς γίνεται η επικονίαση του αγγουριού;
Για να κατανοήσετε πλήρως τη διαδικασία επικονίασης των αγγουριών, πρέπει να μάθετε να διακρίνετε τις αρσενικές ταξιανθίες από τις θηλυκές. Τα αρσενικά άνθη είναι διατεταγμένα σε ομάδες σε μια μασχάλη, ενώ τα θηλυκά άνθη αναπτύσσονται μεμονωμένα. Επιπλέον, ένα αρσενικό λουλούδι έχει στήμονα, αλλά όχι ύπερα, ενώ ένα θηλυκό λουλούδι, αντίθετα, έχει μόνο ύπερα.
Για σωστή επικονίαση, η γύρη από τον στήμονα της αρσενικής ταξιανθίας πρέπει να πέσει πάνω στη γύρη των κεριών του θηλυκού άνθους. Αυτή ακριβώς είναι η δουλειά που κάνουν οι μέλισσες. Αλλά αυτά τα έντομα δεν μπορούν πάντα να αντεπεξέλθουν· εμποδίζονται από:
- κλειστά θερμοκήπια (όταν η εξωτερική θερμοκρασία του αέρα είναι πολύ χαμηλή, για παράδειγμα).
- ισχυροί άνεμοι;
- βροχές?
- Η συννεφιά δεν ευνοεί επίσης το πέταγμα των μελισσών.
Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι ποικιλίες καλλιεργειών που επικονιάζονται με μέλισσα χρειάζονται ανθρώπινη βοήθεια - τεχνητή επικονίαση. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να το κάνετε αυτό, εδώ είναι δύο από αυτούς:
- Διαλέξτε ένα αρσενικό άνθος αγγουριού και φέρτε το στο θηλυκό, ενώ μετακινήστε προσεκτικά τον στήμονα κατά μήκος των υπερών, από πάνω προς τα κάτω.
- Οπλιστείτε με ένα μαλακό πινέλο για βάψιμο και χρησιμοποιήστε το για να μεταφέρετε γύρη από αρσενικά άνθη αγγουριού στα θηλυκά.
Πώς να επιλέξετε σπόρους αγγουριού
Όταν αγοράζετε σπόρους αγγουριού, πρέπει να ξεκινήσετε όχι μόνο από τις ιδιότητες του τελικού καρπού. Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας, λαμβάνονται υπόψη αρκετοί παράγοντες. Καιρικές συνθήκες, τύπος εδάφους, δυνατότητα ποτίσματος, είδος θεραπείας κατά των ασθενειών - όλα αυτά αναλύονται με πολύπλοκο τρόπο.
Εάν η επιλογή έπεσε σε ποικιλίες με επικονίαση μελισσών, θα πρέπει πρώτα να σκεφτείτε τη δυνατότητα πλήρους φυσικής επικονίασης των αγγουριών. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερα αν ο ιδιοκτήτης έχει μέλισσες στο ίδιο οικόπεδο. Ως έσχατη λύση, οι κυψέλες με έντομα θα πρέπει να βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από τον κήπο. Εάν ο αριθμός των μελισσών είναι ανεπαρκής, οι γονιμοποιημένες ποικιλίες δεν θα παράγουν την αναμενόμενη σοδειά και θα υπάρχουν πολλά άγονα άνθη αντί για αγγούρια.
Η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί μηχανικά (τεχνητά). Γράφτηκε νωρίτερα.
Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριών με επικονίαση μελισσών
Κάθε κηπουρός έχει τις αγαπημένες του ποικιλίες αγγουριών: κάποιοι προτιμούν πιο παραγωγικά υβρίδια, για άλλους η αντοχή στις ασθένειες και τα γευστικά χαρακτηριστικά είναι σημαντικά. Παρακάτω είναι μια λίστα με ποικιλίες των οποίων οι σπόροι είναι οι πιο δημοφιλείς:
"Αφθονος"
Έχει υψηλή παραγωγικότητα. Από κάθε τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να αφαιρέσετε έως και 5,8 κιλά αγγούρι. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις πιο κοινές ασθένειες των αγγουριών: το ωίδιο και την κλαδοσπορίωση. Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι μικροί, οι καρποί σπάνια φτάνουν τα 100 γραμμάρια. Η γευστική ποιότητα της ποικιλίας είναι υψηλή· το αγγούρι Izobilny είναι τέλειο για σαλάτες και φρέσκια κατανάλωση. Αυτή η γονιμοποιημένη με μέλισσα ποικιλία προορίζεται τόσο για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος όσο και για καλλιέργεια θερμοκηπίου.Συνιστάται να σπείρετε τους σπόρους του υβριδίου μόνο μετά την απειλή παγετού - αυτό το αγγούρι αγαπά τη ζεστασιά (η κατάλληλη θερμοκρασία εδάφους είναι πάνω από 11-12 μοίρες).
"F1 TSHA-2693"
Έχει μεγάλους καρπούς, το βάρος των οποίων φτάνει τα 250 γραμμάρια. Το αγγούρι διακρίνεται εύκολα από τα αρκετά μεγάλα φυμάτια και τα λευκά αγκάθια του. Οι θάμνοι του φυτού είναι μέτριας αναρρίχησης, το αγγούρι κυριαρχεί από θηλυκά άνθη. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή - 26-28 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα γευστικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι επίσης εξαιρετικά - είναι τέλεια τόσο για σαλάτες όσο και για κονσερβοποίηση. Το αγγούρι “F 1 TSKHA-2693” μπορεί να φυτευτεί τόσο σε θερμοκήπιο όσο και σε ανοιχτό έδαφος, είναι ανθεκτικό στο μωσαϊκό της ελιάς και στο κοινό μωσαϊκό αγγουριού.
"Εμπροσθοφυλακή"
Διακρίνεται από την πρώιμη ωρίμανση· η καρποφορία του υβριδίου εμφανίζεται 36-38 ημέρες μετά τη σπορά. Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από τα διακλαδισμένα και λαμπερά πράσινα φύλλα τους· τα ίδια τα αγγούρια είναι μικρά (90-150 γραμμάρια), με μεγάλα σπυράκια, χωρίς πικρία. Το φυτό είναι ανθεκτικό στον περονόσπορο και είναι κατάλληλο για φύτευση σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος. Το αγγούρι Avangard είναι νόστιμο τόσο φρέσκο όσο και σε κονσέρβα (τουρσί).
"Abruzze"
Πρόκειται για μια ποικιλία που ξεχωρίζει για τους μακριούς (έως 45 εκ.) ανοιχτοπράσινους καρπούς της. Δεν υπάρχουν σπυράκια στα αγγούρια, αλλά υπάρχουν ελαφριές νευρώσεις. Θάμνοι μεσαίου ύψους με πράσινα φύλλα και καλούς πλαϊνούς βλαστούς. Το αγγούρι είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του ωιδίου. Η καρποφορία της ποικιλίας γίνεται 65 ημέρες μετά τη σπορά. Μπορείτε να φυτέψετε αγγούρια της ποικιλίας "Abruzze" τουλάχιστον μέσα Θερμοκήπιο, ακόμα και στο έδαφος. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 10 kg/m².
Πλεονεκτήματα των αγγουριών με επικονίαση μελισσών
Οι καλλιέργειες με επικονίαση μελισσών έχουν πολλούς «θαυμαστές» στους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους.Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη· μια τέτοια αναγνώριση αξίζει, επειδή αυτές οι ποικιλίες αγγουριών έχουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:
- ανεπιτήδευτες απαιτήσεις φωτισμού για θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο.
- υψηλός βαθμός προωρότητας.
- υψηλά γευστικά χαρακτηριστικά και ευελιξία (τα αγγούρια δεν είναι πικρά και προσφέρονται καλά για τουρσί).
- αυξημένη παραγωγικότητα·
- κερδοφορία (τα κεφάλαια που δαπανήθηκαν για την αγορά σπόρων θα επιστραφούν υπερβολικά μετά τη συγκομιδή του αγγουριού).
- αντοχή σε ασθένειες?
- καλή ανταπόκριση της ποικιλίας στις αλλαγές θερμοκρασίας.
Παρ' όλα τα πλεονεκτήματά τους, οι ποικιλίες που επικονιάζονται με μέλισσα έχουν επίσης μερικά μειονεκτήματα. Το πρώτο από αυτά είναι η απαραίτητη παρουσία μελισσών σε επαρκή αριθμό. Σε μια ανοιχτή περιοχή του εδάφους, αυτό το πρόβλημα μπορεί ακόμα να αντιμετωπιστεί, αλλά σε ένα θερμοκήπιο θα πρέπει να επικονιάσεις τα αγγούρια με το χέρι.
Το δεύτερο μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας αγγουριών είναι ότι για πλήρη επικονίαση πρέπει να διατηρήσετε την αναλογία αρσενικών και θηλυκών ταξιανθιών. Αυτό περιλαμβάνει την αγορά και τη σπορά ποικιλιών αγγουριού με κυριαρχία των αρσενικών λουλουδιών.
Γνωστές εταιρείες αναπαραγωγής βάζουν αρκετούς από αυτούς τους σπόρους σε κάθε πακέτο σπόρων ποικιλιών αγγουριού που έχουν επικονιαστεί με μέλισσες. Διακρίνονται από το χρώμα τους και η συσκευασία θα υποδεικνύει αυτό το χαρακτηριστικό των σπόρων.
Επιπλέον, υπάρχουν ορισμένα λιγότερο σημαντικά μειονεκτήματα των ποικιλιών που επικονιάζονται με μέλισσα:
- χαμηλοί θάμνοι με αραιά φύλλα κατά την καλλιέργεια υβριδίων θερμοκηπίου.
- αυξημένη κατανάλωση υλικού φύτευσης ·
- μεγάλο κόστος εργασίας για τη φροντίδα των αγγουριών.
- την ανάγκη διατήρησης ή προσέλκυσης εντόμων επικονίασης.
Παρά τις ελλείψεις, οι γονιμοποιημένες με μέλισσες ποικιλίες προηγούνται στον συνολικό αριθμό των σπόρων που αγοράζονται. Αυτά τα αγγούρια διακρίνονται από καλή βλάστηση και υψηλή απόδοση· αυτές είναι ίσως οι κύριες ιδιότητες του λαχανικού που λαμβάνουν υπόψη οι κηπουροί.
Προετοιμασία σπόρων για φύτευση
Οι σπόροι αγγουριού μπορούν να αγοραστούν από έναν κτηνοτρόφο ή να συλλεχθούν μόνοι σας. Οι αγορασμένοι σπόροι υποβάλλονται σε περίπλοκη επεξεργασία και είναι έτοιμοι για φύτευση. Αλλά θα πρέπει να δουλέψετε με τους σπόρους που μαζέψατε μόνοι σας. Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες και συστάσεις εδώ:
- Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους αγγουριού που συλλέχθηκαν πριν από δύο χρόνια. Τα περσινά δεν είναι κατάλληλα για φύτευση.
- Για την αρχική επιλογή, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τους σπόρους: πρέπει να είναι λείες, ολόκληρες και με το ίδιο χρώμα. Οι ελαττωματικοί σπόροι απορρίπτονται.
- Οι σπόροι ταξινομούνται κατά μέγεθος σε τρεις κατηγορίες: μικρούς, μεγάλους και μεσαίους. Πρέπει να φυτέψετε σπόρους από την ίδια κατηγορία μαζί.
- Εντοπίζονται άδειοι σπόροι. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα σε αλατισμένο νερό (προσθέστε 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ανά ποτήρι νερό). Ανακατεύουμε το νερό με τους σπόρους και αφήνουμε για λίγα λεπτά. Οι πλωτοί σπόροι πρέπει να πεταχτούν - τίποτα δεν θα αναπτυχθεί από αυτούς.
- Το υλικό σπόρου πρέπει να απολυμανθεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα βορικού οξέος ή μαγγανίου. Αρχικά, οι σπόροι θερμαίνονται στον ήλιο, σε καλοριφέρ ή σε θερμός με ζεστό νερό. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε απολυμαντικό διάλυμα, διατηρούνται και πλένονται με τρεχούμενο νερό. Η θεραπεία με υπεριώδη λάμπα είναι πολύ αποτελεσματική.
- Η τέφρα ξύλου θα βοηθήσει στον κορεσμό των σπόρων με βασικά μικροστοιχεία. Μια κουταλιά της σούπας στάχτη ανακατεύεται σε 0,5 λίτρα νερού. Οι σπόροι που τοποθετούνται στο μείγμα αφήνονται για μια μέρα.
- Με την καλή έννοια, ο σπόρος πρέπει επίσης να σκληρύνει.Αρχικά, οι σπόροι τοποθετούνται σε υγρή άμμο και διατηρούνται για μια μέρα σε θερμοκρασία +25 βαθμών μέχρι να διογκωθούν, το επόμενο στάδιο είναι το ψυγείο, όπου οι σπόροι πρέπει να βρίσκονται για 2-3 ημέρες.
Μετά από όλα τα στάδια, οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση.
Φύτευση αγγουριών με επικονίαση μελισσών
Εκτός από τους σπόρους χρειάζεται προετοιμασία και το έδαφος. Εάν πρόκειται για θερμοκήπιο, το χώμα από αυτό πρέπει να αναμιχθεί με χούμο και τέφρα ξύλου. Κατά τη σπορά σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να προετοιμάσετε αυλακώσεις· η θέση και το βάθος τους εξαρτώνται από τις μεθόδους ποτίσματος, τον θαμνώδη όγκο του αγγουριού και το ύψος των αμπελιών. Πρέπει να προσθέσετε λίπασμα στο έδαφος· τα περιττώματα πουλιών είναι ένα καλό φυσικό λίπασμα.
Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι σε οποιαδήποτε αγγούρια δεν αρέσει η μεταφύτευση, μεταφέρονται σε μόνιμο μέρος μαζί με το χώμα. Να γιατί σπορόφυτα αγγουριού Είναι καλύτερο να φυτέψετε σε τύρφη μιας χρήσης ή χάρτινα κύπελλα, η διάμετρος των οποίων υπερβαίνει τα 10 cm.
Τα αγγούρια φυτεύονται σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο στα τέλη Φεβρουαρίου, αρχές Μαρτίου. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μόνο όταν φτάσει σταθερή ζεστασιά. Στα αγγούρια δεν αρέσουν οι θερμοκρασίες κάτω από 17 βαθμούς.
Οι ποικιλίες που επικονιάζονται με μέλισσες είναι η καλύτερη επιλογή για ιδιοκτήτες με τις δικές τους μέλισσες ή ένα μελισσοκομείο κοντά. Για να προσελκύσετε έντομα σε ένα θερμοκήπιο με αγγούρια, πρέπει να το ανοίξετε σε ηλιόλουστο καιρό και να ψεκάσετε τους θάμνους με ασθενές σιρόπι ζάχαρης. Οι σπόροι αγγουριού μπορούν να αγοραστούν, η γκάμα των ειδών και των υβριδίων σήμερα είναι απλά τεράστια ή μπορείτε να τα συλλέξετε από τη δική σας συγκομιδή, ακολουθώντας τους κανόνες προετοιμασίας σπόρων για φύτευση.
