Περιεχόμενο
Η ντομάτα Yasha Yugoslavsky είναι μια ποικιλία μεσαίας εποχής, προφανώς γιουγκοσλαβικής επιλογής, με μεγάλα, πολύ νόστιμα και αρωματικά φρούτα, καλυμμένα με λαμπερή φλούδα βατόμουρου-ροζ. Εκτιμάται για την εξαιρετική του γεύση και είναι δημοφιλές στους επαγγελματίες αγρότες και στους ερασιτέχνες καλλιεργητές λαχανικών.
Πότε και ποιος το έβγαλε
Δεν υπάρχουν ακριβείς πληροφορίες για την προέλευση της ποικιλίας σε ανοιχτές πηγές. Σύμφωνα με τους ειδικούς, εκτράφηκε από Γιουγκοσλάβους κτηνοτρόφους διασταυρώνοντας διάφορες ποικιλίες ντομάτας.
Η γιουγκοσλαβική ντομάτα Yasha δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά είναι σε ζήτηση μεταξύ των οικιακών κηπουρών
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ντομάτας Yasha Yugoslavsky
Το φυτό είναι ένας ζωηρός θάμνος ακαθόριστου τύπου.Οι δυνατοί βλαστοί του εκτείνονται μέχρι 1,5-1,8 m και καλύπτονται με πολλαπλά μεγάλα, λεπτά, πεσμένα φύλλα, βαμμένα σε τυπική πράσινη απόχρωση.
Αν και ο θάμνος φαίνεται δυνατός, το πάχος του κεντρικού του στελέχους δεν είναι εντυπωσιακό σε σύγκριση με τους μεγάλους καρπούς
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, ο θάμνος καλύπτεται με πολλά άνθη, μερικά μόνο από τα οποία μετατρέπονται σε ωοθήκες. Ορισμένες συστάδες αποτελούνται αποκλειστικά από άγονα άνθη. Τα πινέλα είναι δυνατά, μακριά, πολύπλοκα ή ενδιάμεσα. Μίσχοι με αρθρώσεις.
Η γιουγκοσλαβική ντομάτα Yasha έχει μεγάλους καρπούς με βάρος περίπου 300-350 γρ. Οι ντομάτες έχουν σαρκώδη, ζουμερό και τρυφερό πολτό, που περιέχει πολλούς θαλάμους και ελάχιστους σπόρους. Καλύπτονται με λεπτό δέρμα, το χρώμα του οποίου εξαρτάται από τον βαθμό ωριμότητας. Η αρχικά πράσινη φλούδα της ντομάτας γίνεται ροζ με την πάροδο του χρόνου και στη συνέχεια αποκτά μια απόχρωση ροζ-βατόμουρου. Το σχήμα της ντομάτας Yasha Yugoslavsky είναι αρκετά μεταβλητό.
Χρόνος ωρίμανσης
Η Yasha Yugoslavsky είναι μια ποικιλία ντομάτας μέσης εποχής. Όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος, οι πρώτες ντομάτες εμφανίζονται στους θάμνους τρεις μήνες μετά τη μαζική εμφάνιση των βλαστών. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, η περίοδος αυτή μειώνεται σε 70-80 ημέρες.
Απόδοση ντομάτας Yasha Yugoslavskiy
Η παραγωγικότητα της ποικιλίας αξιολογείται ως καλή και εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Όταν καλλιεργείται σε κατάλληλες συνθήκες με αυστηρή τήρηση των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, κάθε θάμνος μπορεί να παράγει 5-7 κιλά ώριμες ντομάτες.
Αντοχή σε δυσμενείς παράγοντες
Η γιουγκοσλαβική ντομάτα Yasha δεν αντέχει καλά τη ζέστη. Σε θερμοκρασίες από +40 0Τα φύλλα και οι καρποί του ψήνονται.
Πού καλλιεργείται;
Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους και σε κρεβάτια. Σε συνθήκες θερμοκηπίου φυτεύεται παντού. Η καλλιέργεια της ντομάτας Yasha Yugoslavsky σε παρτέρια κήπου είναι δυνατή μόνο στις νότιες περιοχές. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, δεν φτάνει πάντα στο μέγιστο των δυνατοτήτων του επειδή είναι ευαίσθητο σε ακραίες αυξήσεις θερμοκρασίας.
Σκοπός και εφαρμογή
Οι ντομάτες Yasha Yugoslavski εκτιμώνται για τον σαρκώδη πολτό τους με ευχάριστη γλυκιά γεύση και χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Οι μεγάλες, ζαχαρούχες ντομάτες είναι κατάλληλες για κατανάλωση ωμές και κονσέρβες. Από αυτά παρασκευάζονται φρέσκες και χειμωνιάτικες σαλάτες λαχανικών, χυμοί, σάλτσες, adjika και ζυμαρικά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ντομάτα Yasha Yugoslavsky είναι μια ποικιλία μέσης εποχής που εκτιμάται για την παρατεταμένη καρποφορία και την αντοχή της στις τυπικές ασθένειες των Solanaceae. Είναι πολυχρηστικό όσον αφορά το μαγείρεμα και περιέχει μικρή ποσότητα σπόρων.
Η ντομάτα Yasha Yugoslavsky ανήκει στην ομάδα των λεγόμενων «μοσχάρι» και έχει κλασική γεύση.
Πλεονεκτήματα:
- ευχάριστη γεύση?
- μεγάλα φρούτα?
- πλούσιο άρωμα?
- καλή απόδοση?
- μακρά καρποφορία?
- αντοχή σε ασθένειες.
Μειονεκτήματα:
- χαμηλή αντοχή στη θερμότητα.
- ανάγκη για δέσιμο.
Πώς να φυτέψετε σωστά
Η ντομάτα Yasha Yugoslavsky καλλιεργείται με σπορόφυτα τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε κρεβάτια. Οι σπόροι ντομάτας σπέρνονται από τα τέλη Φεβρουαρίου έως την τρίτη δεκαετία του Μαρτίου. Πριν από τη σπορά, απολυμαίνονται για μισή ώρα σε ανοιχτό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, πλένονται, στεγνώνουν και εμποτίζονται σε οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης για τουλάχιστον 30-40 λεπτά.Οι προετοιμασμένοι σπόροι σπέρνονται σε πλαστικά δοχεία με οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος, γεμάτα με υγρό υπόστρωμα εδάφους που αγοράσατε ή μείγμα ίσων ποσοτήτων χώματος κήπου, τύρφης και χούμου. Οι καλλιέργειες πασπαλίζονται με ένα στρώμα γης με μέγιστο πάχος 20 mm και καλύπτονται με γυαλί για να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου.
Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, απελευθερώνονται από το κάλυμμα μεμβράνης και μεταφέρονται σε πιο δροσερό μέρος. Μόλις σχηματιστούν 3-4 αληθινά φύλλα στα σπορόφυτα, ρίχνονται σε ξεχωριστά πλαστικά κύπελλα με όγκο τουλάχιστον 500 ml. Περαιτέρω γεωργική τεχνολογία καταλήγει στο συστηματικό πότισμα και λίπανση.
Η ντομάτα Yasha Yugoslavian φυτεύεται έτσι ώστε να υπάρχουν το πολύ τρεις θάμνοι ανά 1 m2
Τα σπορόφυτα τομάτας μεταφυτεύονται σε μόνιμη θέση μετά από 60-65 ημέρες. Για να το κάνετε αυτό, αφήστε στην άκρη μια ηλιόλουστη περιοχή με θρεπτικό χώμα, όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν όσπρια, κρεμμύδια, βότανα, σκόρδο ή κολοκυθάκια.
Τα σπορόφυτα τομάτας αφαιρούνται προσεκτικά από τα κύπελλα, προσπαθώντας να μην βλάψουν τη χωμάτινη σφαίρα και φυτεύονται σε τρύπες που έχουν σκαφτεί εκ των προτέρων, γονιμοποιούνται με οποιαδήποτε οργανική ύλη, για παράδειγμα, κοπριά. Τέλος, τα φυτά ποτίζονται με καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου και παρέχονται με αξιόπιστη υποστήριξη.
Οδηγίες φροντίδας
Η ντομάτα Yasha Yugoslavsky δεν είναι επιλεκτική στη φροντίδα και απαιτεί συμβατική γεωργική τεχνολογία, η οποία περιλαμβάνει:
- Αρδευση. Το χώμα κάτω από τις ντομάτες ποτίζεται εβδομαδιαίως με καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου, προσέχοντας να μην πέσει καμία σταγόνα στα φύλλα.
- Εφαρμογή λιπασμάτων. Η ψηλή ντομάτα Yasha Yugoslavian χρειάζεται επαρκή ποσότητα θρεπτικών συστατικών.Για σωστή ανάπτυξη, οι θάμνοι τροφοδοτούνται πολλές φορές την εποχή με ορυκτές ενώσεις. Στα αρχικά στάδια, πριν εμφανιστούν οι ωοθήκες, εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν κάλιο, φώσφορο, άζωτο και μαγνήσιο. Αργότερα, το χώμα κάτω από τα φυτά πασπαλίζεται με στάχτη ξύλου μία φορά την εβδομάδα.
- Σχηματισμός θάμνων. Τα φυτά σχηματίζουν 1-2 μίσχους, αποκόπτοντας αμέσως τα μαραμένα φύλλα, τους περιττούς και αποξηραμένους βλαστούς. Τα επιμήκη φυτά δένονται σε ένα στήριγμα με ένα συνθετικό κορδόνι, τυλίγοντας το στέλεχος κάτω από κάθε μεσογονάτιο.
- Hilling. Οι ντομάτες συχνά σχηματίζουν πρόσθετες ρίζες που πρέπει να καλυφθούν με υπόστρωμα. Οι θάμνοι γειώνονται δύο φορές τη σεζόν: όταν οι αρχές των ριζών εμφανίζονται στους βλαστούς κοντά στην επιφάνεια του εδάφους και όταν ο πυθμένας του στελέχους γίνεται λίγο μπλε.
Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων
Κρίνοντας από τις κριτικές των καλλιεργητών λαχανικών, η γιουγκοσλαβική ντομάτα Yasha έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και σπάνια αρρωσταίνει, ακόμα κι αν οι ποικιλίες που φυτεύονται κοντά επηρεάζονται από κάποια ασθένεια. Αλλά για λόγους πρόληψης, συνιστάται να ψεκάζετε περιοδικά τους θάμνους με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.
συμπέρασμα
Η ντομάτα Yasha Yugoslavsky είναι μια πολλά υποσχόμενη πολύκαρπη ποικιλία που χαρακτηρίζεται από καλή παραγωγικότητα και εκτεταμένη περίοδο καρποφορίας. Χρησιμοποιείται με επιτυχία στη μαγειρική και θεωρείται άξια αντικατάσταση άλλου ροζ μοσχαρίσιου κρέατος.
Κριτικές των κατοίκων του καλοκαιριού για την ντομάτα Yasha Yugoslavsky
