Περιεχόμενο
Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, αναπτύχθηκαν πολλοί πρωτότυποι τύποι τομάτας. Μία από τις δημοφιλείς ποικιλίες είναι η ντομάτα Don Juan. Το φυτό απαιτεί λίγη φροντίδα και είναι εύκολο να αναπτυχθεί ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς. Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τα χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας σε αυτό το άρθρο.
Ιστορικό επιλογής
Μια ποικιλία από ντομάτες μοιάζει με μικρά καρπούζια στην όψη
Η ποικιλία Don Juan εκτράφηκε από τους εγχώριους κτηνοτρόφους N. Novichkov, I. Shlyupikov και I. Shved. Οι εργασίες για την επιλογή της ποικιλίας πραγματοποιήθηκαν στο Επιστημονικό και Τεχνικό Κέντρο Agroterra τη δεκαετία του 1990. Η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής. Από τις αρχές της δεκαετίας του 2000, οι ριγέ ντομάτες έχουν γίνει δημοφιλείς σε όλες τις χώρες της ΚΑΚ.
Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Don Juan
Ο Δον Ζουάν σχηματίζει έναν ψηλό θάμνο με όρθιους μίσχους. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία, τη βροχή και είναι εύκολη στη φροντίδα. Οι ντομάτες είναι μεγάλες, λείες, με ευδιάκριτες ρίγες σε όλο τους το μήκος. Η γεύση είναι εξαιρετική.
Οι καρποί στους θάμνους ωριμάζουν μαζί, μπορούν να συλλεχθούν μηχανικά
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας ντομάτας Don Juan
Η πρώιμη ποικιλία ανήκει σε καθοριστικές καλλιέργειες. Πριν φυτέψετε μια ποικιλία, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά της:
- Ο θάμνος έχει περιορισμένη ανάπτυξη, το μέγιστο ύψος είναι 70 εκ. Οι μίσχοι είναι ισχυροί, χοντροί και αναπτύσσονται καλά. Οι κορυφές απλώνονται αλλά συμπαγείς, τα κλαδιά είναι όρθια.
- Τα φύλλα σχηματίζονται μεγάλα, με πλούσιο πράσινο χρώμα, χωρίς γυαλιστερή λάμψη. Και στις δύο πλευρές της λεπίδας του φύλλου υπάρχει ελαφρά εφηβεία, μεσαίες τομές και φλέβες. Οι άκρες των φύλλων ντομάτας είναι ανέκφραστα οδοντωτές. Μπορούν να κουλουριαστούν λόγω της ξηρασίας ή της έντονης ηλιοφάνειας.
- Το ριζικό σύστημα της πρώιμης ωρίμανσης ποικιλίας τομάτας Don Juan είναι η ρίζα. Όταν φυτεύεται με σπορόφυτα, αναπτύσσεται κυρίως στα ανώτερα στρώματα του εδάφους. Κατά τη σπορά των σπόρων, το ρίζωμα πηγαίνει βαθιά στο έδαφος.
- Οι πρώτες ταξιανθίες σχηματίζονται στο ύψος του έβδομου φύλλου, οι περαιτέρω - κάθε 1-2. Τα άνθη είναι μικρά, ρακεμώδη, κιτρινωπό χρώμα. Σε ένα ματσάκι ωριμάζουν έως και 4-5 ντομάτες.
- Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ελλειπτικοί και ελαφρώς επιμήκεις με ελάχιστα αισθητή προεξέχουσα μύτη. Το βάρος μιας ντομάτας είναι 70-80 g. Οι ντομάτες είναι λαμπερές βυσσινί με λεπτές κρεμώδεις ραβδώσεις και τα άγουρα δείγματα έχουν σκούρες πράσινες, λεπτές ρίγες.
- Η φλούδα της ντομάτας είναι λεία, αλλά μερικές φορές υπάρχει ελαφρά ραβδώσεις. Είναι πυκνό, οπότε οι ντομάτες δεν σκάνε. Ο πολτός είναι ζουμερός, σαρκώδης, περιέχει 1-2 θαλάμους σπόρων με μικρούς σπόρους.
- Οι ριγέ ντομάτες έχουν πλούσια γεύση που εναρμονίζεται με πολλά άλλα φαγητά.Οι ντομάτες είναι γλυκές με μια λεπτή ξινίλα.
Οι ντομάτες της ρωσικής επιλογής μπορούν να καλλιεργηθούν με ασφάλεια προς πώληση, καθώς η αρχική τους εμφάνιση δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο.
Ωρίμανση και απόδοση της ντομάτας Don Juan
Η πρώιμη ποικιλία ντομάτας φημίζεται για το υψηλό επίπεδο καρποφορίας της. Οι καρποί ωριμάζουν 100-110 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Αυτό συμβαίνει στις αρχές έως τα μέσα Ιουλίου, ανάλογα με το κλίμα στην περιοχή ανάπτυξης.
Λαμβάνοντας υπόψη τη μακρά περίοδο καρποφορίας, περίπου 5-8 κιλά καλλιέργειας μπορούν να συγκομιστούν από έναν θάμνο, υπό την προϋπόθεση της κατάλληλης φροντίδας. Οι ντομάτες Don Juan που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια αποδίδουν περισσότερους καρπούς. Από έναν θάμνο θερμοκηπίου είναι συνήθως δυνατό να συλλεχθούν έως και 10-12 κιλά "απεργίες".
Για να διατηρήσετε τις ντομάτες περισσότερο, συνιστάται η συλλογή τους στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η καθορισμένη ποικιλία έχει υψηλή ανοσία, η οποία της επιτρέπει να αντισταθεί σε ασθένειες τυπικές της οικογένειας Solanaceae και να δώσει μια άξια απόκρουση στα σκαθάρια. Ελλείψει κατάλληλης φροντίδας και ακατάλληλων συνθηκών καλλιέργειας, οι ντομάτες Don Juan χάνουν τις προστατευτικές τους ιδιότητες. Τότε αυξάνεται η πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών και επιθέσεων παρασίτων.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία ντομάτας Don Juan μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή (εκτός από τις βόρειες περιοχές). Αυτές οι ντομάτες προτιμούν να αναπτύσσονται σε ζεστό έδαφος· ακόμη και οι μικροί παγετοί είναι επιβλαβείς για αυτές. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά και φέρνει πολλή συγκομιδή στη μεσαία ζώνη και στο νότο.
Μέθοδοι εφαρμογής
Ο Don Juan είναι μια παγκόσμια ποικιλία. Οι καρποί του χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ποικίλων πιάτων. Οι ριγέ ντομάτες είναι ιδανικές για σάλτσες, σαλάτες, χυμούς και πουρέ ντομάτας.Μπορούν επίσης να κονσερβοποιηθούν, να χρησιμοποιηθούν για τουρσί και στέγνωμα. Οι ριγέ ντομάτες χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία του χειμώνα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η καθορισμένη ποικιλία ντομάτας δεν ανέχεται αρνητικές θερμοκρασίες. Επομένως, είναι καλύτερο για τους κατοίκους των βόρειων περιοχών να καλλιεργούν καλλιέργειες σε θερμοκήπια.
Οι ντομάτες διατηρούν καλά το σχήμα τους κατά τη θερμική επεξεργασία
Πλεονεκτήματα:
- ευχάριστη γεύση φρούτων, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
- ελκυστική εμφάνιση των φρούτων.
- ευελιξία της εφαρμογής των καλλιεργειών?
- εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς?
- μεγάλη διάρκεια ζωής?
- πρώιμη ωρίμανση, η οποία είναι σημαντική για περιοχές με κρύα και σύντομα καλοκαίρια.
- υψηλή παραγωγικότητα?
- συμπαγές μέγεθος θάμνων.
- δυνατότητα ανάπτυξης σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος.
- χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
Μειονεκτήματα:
- χαμηλή αντοχή στον παγετό.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Συνιστάται να ξεκινήσετε τη φύτευση σπορόφυτων ντομάτας Don Juan όταν έχει περάσει η απειλή επιστροφής των νυχτερινών παγετών. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα μέσα Απριλίου. 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση χρειάζεται όργωμα της περιοχής με μισό φτυάρι για να αφαιρεθούν τα ζιζάνια. Είναι προτιμότερο να φυτεύονται λαχανικά σε καλά φωτισμένες περιοχές που δεν φυσάει. Η ιδανική τοποθεσία θα ήταν η νότια ή νοτιοδυτική πλευρά. Την ημέρα της φύτευσης η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι +20-25 μοίρες.
Αλγόριθμος εργασίας:
- Την ημέρα πριν από τη φύτευση σχηματίζονται τρύπες με βάθος 15 εκ. και διάμετρο 15-20 εκ. Διατηρείται απόσταση 60-80 εκ. μεταξύ των φυτών στη σειρά και 80-100 εκ. μεταξύ των κρεβατιών. Τα φρεάτια ποτίζονται γενναιόδωρα με καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
- Το νιτρικό αμμώνιο ή νιτροαμμοφόσκα χύνεται στον πυθμένα για να τονώσει την ανάπτυξη των θάμνων και την καλύτερη προσαρμογή.
- Τα σπορόφυτα τοποθετούνται προσεκτικά στις τρύπες, αφού πρώτα ισιώσουν το ριζικό σύστημα στο ύψος των πρώτων αληθινών φύλλων.
- Το ρίζωμα είναι πασπαλισμένο με χώμα και η ζώνη της ρίζας συμπιέζεται ελαφρά με τα χέρια σας.
- Οι φυτεμένοι θάμνοι ποτίζονται με καθιζάνον νερό. Κάθε δενδρύλλιο θα χρειαστεί 3 λίτρα.
Δεδομένου ότι πρόκειται για μια ποικιλία ντομάτας και όχι για υβρίδιο, μπορείτε να πάρετε σπόρους από ένα ώριμο φρούτο και να τους χρησιμοποιήσετε για φύτευση την επόμενη σεζόν.
Μετά τη φύτευση των ντοματών Don Juan, είναι απαραίτητο να τους προσφέρουμε αξιοπρεπή φροντίδα.
Το τυπικό σχήμα αποτελείται από τις ακόλουθες ενέργειες:
- Οι θάμνοι ποτίζονται το βράδυ ή νωρίς το πρωί με καθιζάνον νερό σε ποσότητα 3 λίτρων ανά ενήλικο φυτό.
- Τα στελέχη πρέπει να δένονται σε μανταλάκια ύψους έως 1 m.
- Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι ντομάτες λιπαίνονται 4-6 φορές με άζωτο, κάλιο, φθόριο, φώσφορο και θειικό μαγνήσιο.
- Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε την περιοχή μεταξύ των θάμνων μία φορά κάθε 2 εβδομάδες, ενώ αφαιρείτε τα ζιζάνια.
- Η διαδικασία τσιμπήματος πραγματοποιείται όπως απαιτείται. Όταν τα φύλλα γίνουν πολύ μεγάλα, αφαιρούνται.
- Η ριζική ζώνη είναι επικαλυμμένη με πριονίδι και σανό.
Εάν παρέχετε στις ντομάτες Don Juan αξιοπρεπή φροντίδα, θα σας ανταμείψουν με νόστιμα φρούτα σε μεγάλες ποσότητες.
Συνιστάται να ξεκινήσετε τη φύτευση δενδρυλλίων σε μια συννεφιασμένη ή βροχερή μέρα.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Η καθορισμένη ποικιλία τομάτας είναι ανοσία στην όψιμη λοίμωξη, αλλά μερικές φορές είναι ευαίσθητη σε γκρίζα σήψη εάν δεν γίνει το τσίμπημα και επιτρέπεται η υπερβολική υγρασία. Όταν εντοπιστούν τα πρώτα σημάδια της νόσου, οι θάμνοι πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα σαπουνιού και βορικό οξύ.
Μεταξύ των παρασίτων, οι ντομάτες προσβάλλονται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, τις αφίδες και τα ακάρεα της αράχνης. Καταστρέφονται με εντομοκτόνα, χρησιμοποιώντας σκευάσματα σύμφωνα με τις οδηγίες. Τα ακόλουθα χημικά είναι κατάλληλα: Actellik, Aktara, Fitoverm ή Antiklesch.
Τα φυτά πρέπει να ελέγχονται περιοδικά για ζημιές από ασθένειες και παράσιτα.
συμπέρασμα
Εάν έχετε βαρεθεί τις συνηθισμένες ποικιλίες ντομάτας, μπορείτε να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε μια ντομάτα Don Juan. Τα φρούτα φαίνονται πολύ ασυνήθιστα και έχουν εξαιρετική γεύση. Το φυτό απαιτεί λίγη φροντίδα και προσαρμόζεται καλά στις νέες συνθήκες.
Κριτικές από κηπουρούς για την ντομάτα Don Juan
