Περιεχόμενο
Με όλο τον πλούτο της επιλογής των λιπασμάτων σήμερα, πολλοί κηπουροί προτιμούν συχνά να χρησιμοποιούν λαϊκές θεραπείες για τη διατροφή των λαχανικών στην περιοχή τους. Αυτό οφείλεται, καταρχάς, στο γεγονός ότι λαϊκές θεραπείες, κατά κανόνα, είναι ασφαλή για την υγεία και δεν τείνουν να συσσωρεύονται σε φρούτα με τη μορφή νιτρικών αλάτων και άλλων ενώσεων μη ασφαλών για τον άνθρωπο. Επιπλέον, είναι σχετικά φθηνά και ευρέως διαθέσιμα σε σύγκριση με πολλά εξειδικευμένα λιπάσματα, τα οποία μερικές φορές βρίσκονται μόνο σε μεγάλες κατοικημένες περιοχές. Ένα άτομο τρώει ψωμί κάθε μέρα και τα υπολείμματά του μπορούν εύκολα να αποξηρανθούν ή να καταψυχθούν για μελλοντική χρήση.
Τα αγγούρια είναι μια καλλιέργεια που απαιτεί τακτική και αρκετά άφθονη διατροφή, ιδιαίτερα κατά την περίοδο της καρποφορίας. Επομένως, η τροφοδοσία αγγουριών με ψωμί μπορεί να είναι μια ιδανική λύση για έναν κηπουρό που θέλει να εξοικονομήσει χρόνο, κόπο και υλικούς πόρους, ώστε να μην τον σπαταλήσει στην αναζήτηση και την αγορά κατάλληλου λιπάσματος.
Γιατί χρειάζεστε τροφοδοσία με σιτηρά;
Τι θα μπορούσε να είναι τόσο ωφέλιμο στο συνηθισμένο ψωμί, ακόμα και στα φυτά; Όλοι γνωρίζουν ότι το ψωμί είναι υδατάνθρακες, αλλά όταν αλληλεπιδρά με το νερό, παράγει ένα ανάλογο του ψωμιού με προζύμι, δηλαδή το συστατικό μαγιάς του ψωμιού έρχεται στο προσκήνιο, το οποίο επίσης παίζει σημαντικό ρόλο.Όταν ανακατεύετε το προζύμι ψωμιού με χώμα, τον πρωταρχικό ρόλο παίζει το γεγονός ότι εκατομμύρια μύκητες και βακτήρια που ζουν σε διαφορετικά στρώματα του εδάφους αρχίζουν να απορροφούν εντατικά όλο αυτόν τον πλούτο. Υπάρχουν ειδικά μικρόβια - σταθεροποιητές αζώτου, τα οποία είναι ικανά να μετατρέπουν το άζωτο από τον αέρα σε άλατα που είναι διαθέσιμα στα φυτά χρησιμοποιώντας υδατάνθρακες.
Όλα αυτά μαζί έχουν πολύ ευεργετική επίδραση στην κατάσταση και την ανάπτυξη των φυτών, σε αυτήν την περίπτωση, των αγγουριών.
Συνοψίζοντας, μπορούμε να επισημάνουμε αρκετούς τομείς επιρροής της διατροφής του ψωμιού στα αγγούρια:
- Η βλαστική διαδικασία επιταχύνεται - αυτό σας επιτρέπει να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή.
- Αυξάνει την ποιότητα και την ποσότητα των χόρτων που ωριμάζουν - ο αριθμός των κενών λουλουδιών μειώνεται και τα αγγούρια μεγαλώνουν χωρίς κενά.
- Η ζωτική δραστηριότητα της ωφέλιμης μικροχλωρίδας στο έδαφος ενεργοποιείται και, ως εκ τούτου, βελτιώνεται η ποιότητά της.
- Η αποσύνθεση της οργανικής ύλης που εισήχθη προηγουμένως επιταχύνεται και, κατά συνέπεια, το έδαφος εμπλουτίζεται με θρεπτικά συστατικά.
- Τα αδύναμα φυτά που υστερούν σε ανάπτυξη ενισχύονται και αποκαθίστανται.
Βασική τεχνολογία μαγειρέματος
Μπορείτε να ετοιμάσετε ντρέσινγκ ψωμιού για αγγούρια με διάφορους τρόπους, αλλά η πιο παραδοσιακή είναι η παρακάτω μέθοδος.
Αρχικά, συλλέξτε τυχόν υπολείμματα σιτηρών στην ποσότητα που χρειάζεστε για τη σίτιση. Εάν δεν έχετε πολλά φυτά, τότε αρκεί να συλλέξετε περίπου ένα κιλό προϊόντων σιτηρών. Εάν θέλετε να ταΐσετε ολόκληρο τον κήπο εκτός από τα αγγούρια, τότε είναι καλύτερα να αρχίσετε να συντηρείτε το ψωμί εκ των προτέρων.Δεδομένου ότι το ψωμί στεγνώνει αρκετά εύκολα και ακόμη και καταψύχεται, μπορείτε να συλλέξετε αρκετή ποσότητα αχρησιμοποίητου ψωμιού, μόνο αν έχετε ένα μέρος για να το αποθηκεύσετε.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ψωμιού, ακόμη και τα μουχλιασμένα κομμάτια θα κάνουν. Πιστεύεται ότι το μαύρο ψωμί ζυμώνεται καλύτερα, αλλά αν έχετε μόνο άσπρο ψωμί, τότε δεν πρέπει να στεναχωριέστε - μπορείτε να το διατηρήσετε μόνο για μία ή δύο ημέρες περισσότερο.
Είναι καλύτερα να ψιλοκόψετε τα συλλεγμένα κομμάτια σε μέγεθος 2-3 cm, αλλά αυτό δεν είναι σημαντικό. Ετοιμάστε ένα δοχείο, το μέγεθος του οποίου θα εξαρτηθεί από τον όγκο του ψωμιού που συλλέγεται. Συνήθως χρησιμοποιείται ένας κάδος 10 λίτρων ή μικρότερο τηγάνι. Τοποθετήστε το υπόλοιπο ψωμί στα δύο τρίτα περίπου του ταψιού και προσθέστε νερό ώστε να καλύψει πλήρως το ψωμί. Από πάνω τοποθετείται ένα καπάκι μικρότερης διαμέτρου, στο οποίο τοποθετείται το φορτίο. Το ψωμί πρέπει να βυθίζεται σε νερό ανά πάσα στιγμή.
Το υγρό με το ψωμί τοποθετείται σε ζεστό μέρος για μια εβδομάδα για να εγχυθεί. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η μυρωδιά θα αυξηθεί καθώς το έγχυμα ξινίζει και μπορεί να προκαλέσει δυσάρεστα συναισθήματα. Επομένως, θα είναι καλύτερο να επιλέξετε εκ των προτέρων ένα κατάλληλο μέρος για την έγχυση του λιπάσματος.
Μετά από μια εβδομάδα, το λίπασμα ψωμιού είναι εντελώς έτοιμο. Συνιστάται να το στραγγίζετε πριν τη χρήση. Τοποθετούμε τα υπολείμματα ψωμιού σε ένα σωρό κομποστοποίησης και χρησιμοποιούμε το υγρό που προκύπτει ως λίπασμα για πότισμα σε αναλογία 1:10.
Άλλες επιλογές κατασκευής
Ανεξάρτητα από το πόσο καλό είναι το λίπασμα ψωμιού από μόνο του, οι κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά συνταγές που περιέχουν πολλά περισσότερα συστατικά, γεγονός που τους επιτρέπει να ενισχύσουν την επίδραση του προκύπτοντος λιπάσματος στα αγγούρια.
Η παρακάτω συνταγή είναι πολύ δημοφιλής, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατροφή των αγγουριών κάθε δύο εβδομάδες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτες ταξιανθίες μέχρι το τέλος της καρποφορίας.
Παρασκευάζεται ένα βαρέλι με όγκο από 50 έως 100 λίτρα, στο οποίο συσκευάζεται σφιχτά ένας κουβάς πράσινο γρασίδι, από πάνω προστίθεται περίπου 1 κιλό κρούστες ψωμιού και προστίθεται 0,5 κιλό φρέσκιας μαγιάς. Εκεί τοποθετούνται επίσης αρκετά ποτήρια στάχτης ξύλου. Όλα αυτά γεμίζουν με νερό και καλύπτονται με ένα καπάκι. Αντί για καπάκι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι πολυαιθυλενίου δεμένο με ένα σχοινί περιμετρικά της κάννης. Το βαρέλι είναι εγκατεστημένο σε ζεστό μέρος. Περίπου μια εβδομάδα μετά το τέλος της διαδικασίας ζύμωσης, το υγρό που προκύπτει χρησιμοποιείται ως λίπασμα για τα αγγούρια. Μπορεί να αραιωθεί σε αναλογία 1:5.
Κριτικές από αυτούς που έχουν χρησιμοποιήσει
Είναι ενδιαφέρον ότι οι κηπουροί είναι εξοικειωμένοι με τη λίπανση με ψωμί εδώ και πολύ καιρό· οι οικογενειακές συνταγές συχνά μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.
Ας το συνοψίσουμε
Δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι η σίτιση με ψωμί είναι τόσο δημοφιλής σε πολλές γενιές κηπουρών. Προσπαθήστε να το εφαρμόσετε στο οικόπεδό σας και μπορεί να εκπλαγείτε τι είδους απόδοση μπορείτε να πάρετε από τις συνηθισμένες καλλιέργειες κήπου.
μπορεί κανείς να μου πει πόσο συχνά μπορείτε να ταΐζετε με προζύμι;
Καλησπέρα Αλέξανδρε!
Η τροφοδοσία με σιτηρά είναι πραγματικά μια αποθήκη μετάλλων και θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη. Ωστόσο, όπως κάθε εργαλείο, έχει περιορισμούς.
1. Αυτό το λίπασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι περισσότερες από 2-3 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν με διάλειμμα 3-4 εβδομάδων. Συνιστάται να τηρείτε τους καθορισμένους κανόνες ποτίσματος.
2. Το ψωμί περιέχει μαγιά. Και η πολύ συχνή χρήση του μπορεί να προκαλέσει μείωση της σύστασης του εδάφους σε στοιχεία όπως το κάλιο και το ασβέστιο.Επομένως, για να αναπληρώσετε αυτά τα στοιχεία, συνιστάται να ρίχνετε τα αγγούρια με διάλυμα τέφρας 2-3 ημέρες μετά την εφαρμογή του λιπάσματος κόκκων.
Σας εύχομαι υψηλές σοδειές!