Αγγούρι Anguria ή Antillean: καλλιέργεια, κριτικές

Η ανγκούρια μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καλλωπιστική ή λαχανική καλλιέργεια. Καλλιεργείται συχνότερα από εξωτικούς λάτρεις, καθώς το αγγούρι των Αντιλλών αντικαθιστά με επιτυχία το συνηθισμένο στο τραπέζι της τραπεζαρίας και οι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν πολυετή φυτά για να διακοσμήσουν πέργκολες και κιόσκια.

Ωστόσο, ορισμένοι καλοφαγάδες θεωρούν τους καρπούς της Anguria ως λιχουδιά· είναι νόστιμοι και υγιεινοί και το ίδιο το φυτό σπάνια αρρωσταίνει ή επηρεάζεται από παράσιτα. Η γεωργική τεχνολογία του αγγουριού των Αντιλλών είναι απλή, τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν ανεξάρτητα και οι σπόροι είναι φθηνοί. Γιατί να μην το φυτέψετε;

Τι είναι η Ανγκούρια

Η ανγκούρια (Cucumis anguria) ονομάζεται καρπούζι, κερασφόρο ή αγγούρι των Αντιλλών. Πράγματι, είναι ένα είδος που ανήκει στο γένος Αγγούρι (Cucumis) της οικογένειας των κολοκυθιών (Cucurbitaceae).

Γράφουν τα πάντα για την καταγωγή της Ανγκούρια. Ορισμένες πηγές γενικά «εγκατέστησαν» τον πολιτισμό στην Κεντρική και Νότια Αμερική, την Ινδία και την Άπω Ανατολή. Αλλά αυτό δεν είναι ένα γένος, αλλά ένα είδος. Δεν συμβαίνει να προέκυψε ταυτόχρονα σε διαφορετικές ηπείρους.Ένα είδος δεν μπορεί να εμφανιστεί ακόμη και σε τόσο απομακρυσμένα μέρη της Ασίας. Ορισμένοι συγγραφείς γενικά υποστηρίζουν ότι η Ανγκούρια είναι άγνωστη στη φύση, αλλά άρχισε να καλλιεργείται χάρη στους Ινδούς.

Στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο μπερδεμένο. Το Wild Cucumis anguria αναπτύσσεται στην ανατολική και νότια Αφρική, τη Μαδαγασκάρη, και παράγει πικρούς καρπούς. Όταν έφεραν σκλάβους στην Αμερική από τη μαύρη ήπειρο, εκεί κατέληξαν και οι σπόροι της ανγκουρίας. Μέσω της επιλογής, αποκτήθηκαν καρποί χωρίς πικρία, το φυτό άγγιξε και εξαπλώθηκε σε όλη την Καραϊβική, τη Λατινική Αμερική και τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες.

Με την πάροδο του χρόνου, η Anguria έχει καθιερωθεί τόσο πολύ που σε ορισμένες περιοχές θεωρείται ζιζάνιο. Το παλεύουν ανεπιτυχώς στην Αυστραλία και στα χωράφια με φιστίκια της Βόρειας Αμερικής η καλλιέργεια έχει γίνει πραγματικό πρόβλημα.

Ενδιαφέρων! Μια μορφή ανγκουρίας χωρίς πικρία εισήχθη ξανά στην Αφρική, όπου καλλιεργείται για τον καρπό της.

Το κιβάνο (Cucumis metulifer) συχνά, συνειδητά ή άθελά του, συγχέεται με το Αγγούρι των Αντιλλών (Cucumis anguria). Τους αρέσει ιδιαίτερα να εισάγουν πιο εντυπωσιακές και ζωντανές φωτογραφίες μιας δεύτερης κουλτούρας εκεί που δεν ανήκουν.

Φωτογραφία της Anguria (Cucumis anguria)

Φωτογραφία του Kiwano (Cucumis metulifer)

Η διαφορά δεν είναι τόσο δύσκολο να παρατηρηθεί. Δεν διαφέρουν μόνο οι καρποί, αλλά και τα φύλλα.

Περιγραφή και ποικιλίες της Anguria

Η Ανγκούρια είναι ετήσιο αμπέλι που μπορεί να φτάσει σε ύψος 5-6 μ. υπό ευνοϊκές συνθήκες και έχει ερπυστικό στέλεχος καλυμμένο με λεπτές τρίχες. Στη Ρωσία σπάνια αναπτύσσεται περισσότερο από 3-4 m.

Εάν η ανγκουρία χρησιμοποιείται ως καλλωπιστικό φυτό ή φυτευτεί σε θερμοκήπιο, ο νεαρός βλαστός κατευθύνεται σε ένα στήριγμα. Όταν μεγαλώσει λίγο, θα απελευθερώσει πολλές έλικες και θα περιπλέξει κληματαριές, πέργκολες, πέργκολες ή θα σκαρφαλώσει σε οποιαδήποτε εγκατεστημένη κατασκευή.

Σε αντίθεση με τους περισσότερους εκπροσώπους του γένους Cucumis, το Anguria είναι βρώσιμο και ταυτόχρονα διακοσμητικό. Αρρωσταίνει σπάνια και τα σκαλισμένα φύλλα που μοιάζουν με καρπούζι παραμένουν όμορφα όλη την εποχή.

Τα κίτρινα δίοικα άνθη είναι δυσδιάκριτα, αλλά οι καρποί του αγγουριού των Αντιλλών φαίνονται ελκυστικοί - οβάλ, μήκους έως 8 cm, διατομής 4 cm, βάρους από 35 έως 50 g. Τα πράσινα Anguria καλύπτονται με μάλλον μαλακά αγκάθια, τα οποία σκληραίνουν καθώς ωριμάζουν οι σπόροι. Τα φρούτα γίνονται πιο όμορφα με την πάροδο του χρόνου - κίτρινα ή πορτοκαλί, η φλούδα σκληραίνει και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μόνο τα χόρτα Anguria είναι κατάλληλα για φαγητό - τρώγονται φρέσκα, αλατισμένα, κονσερβοποιημένα, τουρσί. Η γεύση του ωμού φρούτου μοιάζει λίγο με το αγγούρι, αλλά στυφή και γλυκιά.

Εάν τα χόρτα δεν μαζευτούν στην ώρα τους, θα γίνουν μη βρώσιμα. Η βιολογική ωρίμανση εμφανίζεται συνήθως 70 ημέρες μετά την εμφάνιση, η τεχνική ωριμότητα - μετά από 45-55, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας και την ποικιλία. Ο χυμός Anguria είναι κόκκινος.

Η καρποφορία είναι άφθονη· ένα αμπέλι μπορεί να καλλιεργήσει έως και 200 ​​χόρτα σε μια εποχή. Εάν συγκομιστούν, θα εμφανιστούν μέχρι σχεδόν παγετό.

Όταν καλλιεργείται η ανγκουρία ως διακοσμητικό ετήσιο, οι καρποί θα ωριμάσουν, θα γίνουν πιο όμορφοι και μη βρώσιμοι και θα αποκτήσουν δυνατό δέρμα και αγκάθια. Σε αυτό το στάδιο, τα πράσινα θα σταματήσουν να πήζουν. Οι σπόροι ωριμάζουν, πράγμα που σημαίνει ότι το φυτό έχει εκπληρώσει το καθήκον του και έθεσε τα θεμέλια για την εμφάνιση μιας νέας γενιάς ανγκουρίας.

Λίγες ποικιλίες και ποικιλίες αγγουριού των Αντιλλών είναι γνωστές στη Ρωσία. Το Anguria Dietary περιλαμβάνεται ακόμη και στο κρατικό μητρώο (2013). Φτάνει σε αφαιρούμενη ωριμότητα σε 48-50 ημέρες, έχει όμορφα ριγέ χόρτα μήκους έως 6,5 cm και βάρους όχι περισσότερο από 50 g, πρασινοκίτρινο ζουμερό πολτό.Οι βλαστοί της Anguria Dietica είναι εύθραυστοι και διακλαδίζονται καλά. Από ένα φυτό συλλέγονται έως και 50 χόρτα ανά εποχή.

Η ποικιλία Anguria Gourmet παράγει ανοιχτό πράσινους καρπούς με μεγάλα αγκάθια. Μεγαλώνει μέχρι τα 3 μέτρα και καλλιεργείται για να διακοσμήσει τον κήπο και να παράγει χόρτα.

Το Anguria Syrian μπορεί να καρποφορήσει μέχρι τον παγετό. Διακρίνεται από άφθονες πλευρικές διακλαδώσεις και γλυκά ανοιχτοπράσινα φρούτα μήκους 7-8 εκ. Ως καλλωπιστική και λαχανική καλλιέργεια, η Anguria αυτής της ποικιλίας καλλιεργείται σε καφασωτό.

Τα οφέλη και οι βλάβες της ανγκουρίας

100 γραμμάρια αγγουριού Αντιλλών περιέχουν 44 kcal. Το Zelentsy εκτιμάται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνες Β και κάλιο. Το Anguria περιέχει σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και βιταμίνη P.

Ευεργετικές ιδιότητες του αγγουριού των Αντιλλών:

  • Οι σπόροι είναι ένα αποδεδειγμένο ανθελμινθικό - ξηραίνονται, αλέθονται, αραιώνονται σε γαλάκτωμα με νερό και τρώγονται.
  • Η Anguria πιστεύεται ότι ανακουφίζει τον ίκτερο.
  • ωμά χόρτα βοηθούν στην απομάκρυνση της άμμου και των λίθων από τα νεφρά.
  • Ο χυμός αγγουριού Αντιλλών αναμεμειγμένος με λάδι χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μώλωπες.
  • Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των αιμορροΐδων.
  • Τα φύλλα της ανγκουρίας εμποτισμένα με ξύδι χρησιμοποιούνται για τη δακτυλίτιδα.
  • Ο χυμός αφαιρεί τις φακίδες.
  • ένα αφέψημα των ριζών ανακουφίζει από το πρήξιμο.
  • Τα φρέσκα χόρτα του αγγουριού των Αντιλλών προάγουν την απώλεια βάρους.

Πιστεύεται ότι η ανγκουρία είναι ένα ασφαλές προϊόν, εκτός από την ατομική δυσανεξία. Αλλά όταν το χρησιμοποιείτε για θεραπεία, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να ξέρετε πότε να σταματήσετε, χωρίς να τρώτε κιλά χόρτα.

Χρήσεις του αγγουριού των Αντιλλών

Το Anguria χρησιμοποιείται στη μαγειρική. Το αγγούρι των Αντιλλών είναι πιο δημοφιλές στη Βραζιλία, γι' αυτό ίσως πολλοί το θεωρούν γενέτειρα του φυτού. Τα χόρτα τρώγονται ωμά, τηγανητά, βραστά, παστά, τουρσί.Σε γενικές γραμμές, κατά την προετοιμασία των πιάτων χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο όπως ένα αγγούρι.

Τα ώριμα φρούτα ανγκουρίας φαίνονται όμορφα και αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Χρησιμοποιούνται για την κατασκευή χειροτεχνιών, τη διακόσμηση δωματίων, ακόμη και ως διακοσμητικά χριστουγεννιάτικων δέντρων.

Οι πικρές μορφές του αγγουριού των Αντιλλών χρησιμοποιούνται μερικές φορές ως φυσικό φυτοφάρμακο σε σιταποθήκες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Anguria

Το αγγούρι των Αντιλλών είναι μια καλλιέργεια που αγαπά τη θερμότητα. Αναπτύσσεται καλύτερα στις τροπικές και υποτροπικές περιοχές, αν και μπορεί να καρποφορήσει και να διακοσμήσει την περιοχή σε εύκρατο κλίμα.

Προτιμά θερμοκρασίες από 21 έως 28° C. Το κατώτερο κρίσιμο σημείο θεωρείται ότι είναι 8° C, το ανώτερο – 32° C.

Η ανγκουρία απαιτεί γόνιμη, καλά συγκρατούμενη υγρασία, χαλαρό, στραγγισμένο έδαφος με ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση και μια θέση με μέγιστη ηλιόλουστη. Λατρεύει το συχνό πότισμα με ζεστό νερό, δεν ανέχεται τον κρύο καιρό και τα όξινα εδάφη.

Εάν το αγγούρι των Αντιλλών είναι δεμένο σε πέργκολα, καλύτερα να το τοποθετήσετε στη νότια πλευρά των κτιρίων και να το προστατέψετε από τον αέρα.

Φύτευση και φροντίδα της ανγκουρίας

Σε γενικές γραμμές, πρέπει να καλλιεργήσετε ανγκουρία με τον ίδιο τρόπο όπως τα αγγούρια. Η γεωργική τους τεχνολογία είναι παρόμοια, αλλά η εξωτική καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη δεν είχε χρόνο να αποκτήσει μεγάλο αριθμό ασθενειών και παρασίτων.

Προετοιμασία του χώρου προσγείωσης

Καλοί πρόδρομοι για την ανγκουρία θα είναι τα όσπρια, τυχόν χόρτα και λαχανικά ρίζας. Το χώμα πρέπει να σκάψει, τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν μαζί με τις ρίζες και, εάν είναι απαραίτητο, να προστεθεί χούμος, τύρφη και άμμος. Εάν το έδαφος είναι όξινο, πριν από τη χαλάρωση, η επιφάνεια καλύπτεται με αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη, ανάλογα με το επίπεδο pH - από 0,5 έως 1 λίτρο ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Μ.

Είναι καλύτερο να σκάψετε την περιοχή το φθινόπωρο και πριν φυτέψετε το αγγούρι των Αντιλλών, απλά χαλαρώστε το με μια τσουγκράνα.Σε κάθε περίπτωση, η επέμβαση πραγματοποιείται το αργότερο 2 εβδομάδες πριν από τη σπορά των σπόρων ανγκουρίας ή τη μετακίνηση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.

Συμβουλή! Εάν, τελικά, το σκάψιμο του εδάφους πραγματοποιήθηκε αμέσως πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας, συνιστάται να ποτίζετε το κρεβάτι με έναν εύκαμπτο σωλήνα, ώστε το έδαφος να υποχωρήσει λίγο.

Παρασκευή σπόρων

Στις νότιες περιοχές, η ανγκουρία μπορεί να σπαρθεί απευθείας στο έδαφος. Στο βορρά, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε πρώτα σπορόφυτα σε φλιτζάνια τύρφης - το αγγούρι των Αντιλλών, όπως ένα κανονικό, δεν του αρέσει να διαταράσσονται οι ρίζες του. Κατά συνέπεια, δεν μπορεί να γίνει λόγος για μάζεμα ή μεταφύτευση από κοινά κουτιά.

Οι σπόροι Anguria παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα κανονικά αγγούρια - θερμαίνονται ή μουλιάζονται. Φυτεύεται σε μείγμα θρεπτικών συστατικών σε βάθος 1 cm και ποτίζεται γενναιόδωρα με ζεστό νερό. Διατηρείται σε θερμοκρασία κοντά στους 22°C, υψηλή υγρασία και καλό φωτισμό. Το καλύτερο μέρος για τα αγγούρια των Αντιλλών είναι ένα νότιο περβάζι.

Πριν μετακινηθούν στο έδαφος, τα σπορόφυτα Anguria πρέπει να σκληρυνθούν. Μέσα σε 10 ημέρες αρχίζουν να τη βγάζουν έξω - πρώτα για 2 ώρες, αλλά κάθε μέρα ο χρόνος που περνά στον καθαρό αέρα αυξάνεται. Τις τελευταίες 2 μέρες, αγγούρια Αντιλλών δεν μπαίνουν σε κλειστούς χώρους ούτε το βράδυ.

Η καλλιέργεια της ανγκουρίας από σπόρους με τη σπορά τους απευθείας στο έδαφος δεν είναι δύσκολη, απλώς χρειάζεται περισσότερος χρόνος και στις βόρειες περιοχές η πρώτη συγκομιδή θα παραληφθεί αργά. Και η κουλτούρα δεν θα διαρκέσει πολύ ως διακόσμηση για κιόσκια - ακόμη και με βραχυπρόθεσμη πτώση της θερμοκρασίας στους 8 °, το αγγούρι των Αντιλλών μπορεί να πεθάνει.

Κανόνες προσγείωσης

Όταν τα σπορόφυτα έχουν σχηματίσει 2 ζεύγη αληθινών φύλλων και η θερμοκρασία του εδάφους είναι 10 ° C ή περισσότερο, η απειλή επιστροφής παγετών έχει περάσει, η Anguria μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος. Εάν ο καιρός το επιτρέπει, είναι καλύτερα να εργάζεστε σε μια ζεστή, συννεφιασμένη μέρα.

Οι τρύπες για το αγγούρι των Αντιλλών γίνονται σε απόσταση 50 cm η μία από την άλλη, σε μία σειρά. Μια χούφτα σάπιου χούμου και στάχτης χύνεται σε καθένα και αναμιγνύεται καλά με γόνιμο έδαφος. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την οργανική ύλη με ορυκτά λιπάσματα, για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας nitroammophoska.

Ποτίστε καλά τις τρύπες, όταν απορροφηθεί το νερό, φυτέψτε τα δενδρύλλια αγγουριού Αντιλλών. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε το στήριγμα αμέσως - στο ανοιχτό έδαφος, σε μια εβδομάδα, η ανγκουρία μπορεί να αυξηθεί κατά 20 cm και πρέπει να προσκολληθεί σε κάτι. Το συνιστώμενο ύψος πέργκολας είναι 120-150 cm.

Πότισμα και λίπανση

Η Ανγκούρια χρειάζεται συχνό, άφθονο πότισμα. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό ή στην ίδια θερμοκρασία που υποδεικνύεται από το εξωτερικό θερμόμετρο. Ο κρύος καιρός είναι πιθανό να προκαλέσει ασθένεια και, πιθανώς, θάνατο του αγγουριού των Αντιλλών.

Το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό. Σε ζεστά, ξηρά καλοκαίρια, η ανγκούρια θα πρέπει να ποτίζεται καθημερινά, αρχικά δαπανώντας 2 λίτρα ανά ρίζα. Ένα μήνα μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, η ανάγκη για νερό θα διπλασιαστεί.

Συμβουλή! Το πότισμα του αγγουριού των Αντιλλών πρέπει να γίνεται το βράδυ ή νωρίς το πρωί, προσπαθώντας να το μπει στην τρύπα και να μην βρέξει τα φύλλα.

Είναι αδύνατο να αναπτυχθεί ανγκουρία χωρίς τακτική λίπανση - το αμπέλι μεγαλώνει, παράγει πολλά χόρτα και η εφαρμογή λιπασμάτων του δίνει όλες τις απαραίτητες ουσίες για τη ζωή. Εάν το αγγούρι των Αντιλλών διακοσμεί την περιοχή, δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα. Αλλά οι υποστηρικτές της βιολογικής γεωργίας θα πρέπει να σκεφτούν εκ των προτέρων πώς θα ταΐσουν τη σοδειά, θα προετοιμάσουν στάχτη, φλόμος ή πώς θα αφήσουν το πράσινο λίπασμα να ζυμωθεί.

Το Anguria τρέφεται κάθε 2 εβδομάδες, εναλλάσσοντας ιδανικά οργανικά και μεταλλικά σκευάσματα.Εάν αραιώσετε τα λιπάσματα που αγοράσατε σύμφωνα με τις οδηγίες, το έγχυμα φλόμου είναι 1:10 και το έγχυμα βοτάνων είναι 1:5, αρκεί να ρίξετε 0,5 λίτρα κάτω από τη ρίζα.

Το αγγούρι των Αντιλλών έχει ένα λεπτό ριζικό σύστημα, επομένως η λίπανση πρέπει να αραιώνεται με νερό. Δεν πρέπει να προστίθενται στεγνά, ακόμα κι αν είναι καλά ενσωματωμένα στο έδαφος.

Η Anguria αγαπά πολύ τη διαφυλλική σίτιση, αλλά εάν τα χόρτα χρησιμοποιούνται για φαγητό, μπορούν να γίνουν μόνο πριν ξεκινήσει η ανθοφορία. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά λιπάσματα ή να αραιώσετε 2 κουταλάκια του γλυκού nitroammophoska σε 10 λίτρα νερό.

Σπουδαίος! Εάν ο ψεκασμός του Anguria πραγματοποιείται με αφεψήματα φλόμου ή βοτάνων, πρέπει να φιλτράρονται προσεκτικά.

Επικάλυψη

Η ανγκούρια που καλλιεργείται ως καλλωπιστική καλλιέργεια συχνά δεν τσιμπάει καθόλου. Εδώ το καθήκον του αμπελιού είναι να πλέξει το στήριγμα όσο πιο πυκνό γίνεται για να δημιουργήσει τη μέγιστη διακοσμητικότητα.

Είναι άλλο θέμα όταν θέλουν να πάρουν μια καλή συγκομιδή αγγουριών Αντιλλών. Στη συνέχεια, ο κύριος βλαστός είναι τσιμπημένος, οι 3-4 χαμηλότεροι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται εντελώς - πρακτικά δεν παράγουν συγκομιδή, αφού βρίσκονται στη σκιά και αφαιρούν μόνο θρεπτικά συστατικά.

Οι υπόλοιποι πλαϊνοί βλαστοί συντομεύονται μόλις μεγαλώσουν λίγο. Όταν η κύρια βολή πεταχτεί πάνω από ένα οριζόντια τεντωμένο σύρμα, το τσίμπημα σταματά. Έτσι η Ανγκούρια θα παράγει πλήρη σοδειά. Ίσως δεν θα είναι τόσο άφθονο όσο στην άγρια ​​φύση και οι ιδιοκτήτες θα λάβουν μισό ή τρεις φορές λιγότερα χόρτα. Αλλά θα είναι μεγάλα, όμορφα και νόστιμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Η Anguria δεν αρρωσταίνει και προσβάλλεται από παράσιτα τόσο συχνά όσο τα συνηθισμένα αγγούρια, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι πρόκειται για είδη που ανήκουν στο ίδιο γένος. Πώς να φυτέψετε καλλιέργειες κοντά.Τότε καμία αντίσταση δεν θα βοηθήσει το αγγούρι των Αντιλλών - τόσο τα παράσιτα όσο και οι ασθένειες θα μεταφερθούν σε αυτό από τον "συνηθισμένο" συγγενή του.

Στα πρώτα σημάδια βλάβης, πρέπει να χρησιμοποιήσετε χημικά, ακολουθώντας αυστηρά τις συστάσεις στη συσκευασία ή λαϊκές θεραπείες. Η μεταποίηση πρέπει να ολοκληρωθεί (εκτός αν ορίζεται διαφορετική περίοδος στις οδηγίες) το αργότερο 20 ημέρες πριν από την έναρξη της συγκομιδής.

Τις περισσότερες φορές, η αγγουρία επηρεάζεται από:

  • ωίδιο?
  • σαπίλα;
  • ανθρακνόζη.

Τα πιθανά παράσιτα περιλαμβάνουν:

  • αφίδες?
  • ακάρεα?
  • γυμνοσάλιαγκες (αν το αγγούρι των Αντιλλών καλλιεργείται χωρίς υποστήριξη).
Σχόλιο! Όσο νωρίτερα εντοπιστεί ένα πρόβλημα, τόσο πιο εύκολα και γρήγορα επιδιορθώνεται.

Συγκομιδή

Μόνο τα αγγούρια των Αντιλλών που αναπτύσσονται σε φυσικές συνθήκες, ή μάλλον, αυτά που έχουν κυριαρχήσει και έχουν γίνει άγρια ​​στην Κεντρική και Νότια Αμερική, παράγουν 200 καρπούς ανά αμπέλι. Στη Ρωσία, οι νότιοι μπορούν να συλλέξουν 100 χόρτα υψηλής ποιότητας, οι βόρειοι - τα μισά, επειδή η καλλιεργητική περίοδος της ανγκουρίας εκεί είναι πολύ μικρότερη.

Σε αντίθεση με τα συνηθισμένα αγγούρια, τα αγγούρια των Αντιλλών είναι βρώσιμα μόνο όταν είναι νεαρά· αρχίζουν να συλλέγονται όταν το δέρμα τρυπιέται εύκολα με ένα νύχι και το μέγεθος έχει φτάσει τα 5 εκ. Αυτό γίνεται κάθε 2-3 ημέρες, κατά προτίμηση νωρίς το πρωί - μόνο τότε το anguria θα διατηρηθεί φρέσκο ​​για 7-10 ημέρες.

συμπέρασμα

Η Anguria είναι απίθανο να αντικαταστήσει τα συνηθισμένα αγγούρια στο τραπέζι μας, αλλά ως εξωτική κουλτούρα έχει το δικαίωμα να υπάρχει. Τα τουρσί ή τα παστά χόρτα μπορούν να διακοσμήσουν ένα γιορτινό τραπέζι και η γεύση τους είναι ευχάριστη και ασυνήθιστη. Επιπλέον, το αγγούρι των Αντιλλών μπορεί να καλλιεργηθεί απλά για να διακοσμήσει την τοποθεσία.

Κριτικές για το Anguria (αγγούρι Αντιλλών)

Maria Fedorovna Kruglova, 63 ετών, Balashikha
Η Ανγκούρια φυτεύτηκε για πρώτη φορά τυχαία - αγόρασα μια σακούλα με σπόρους για την περίσταση, η οποία είχε μια φωτογραφία με φραγκόσυκα αγγούρια πάνω της.Ήταν φθηνό, οπότε σκέφτηκα: "Γιατί όχι;" Κόλλησα τους σπόρους σε φλιτζάνια τύρφης γεμάτα με υπόστρωμα δενδρυλλίων και τους φύτεψα γύρω από το κιόσκι στις αρχές Ιουνίου. Ήταν όμορφο και εξωτικό, αλλά ο άντρας μου και εγώ είμαστε παραδοσιακοί άνθρωποι· την επόμενη χρονιά φυτέψαμε μια γαλάζια πρωινή δόξα που ήταν αγαπητή στην καρδιά μας.
Και μετά τα εγγόνια μου ήρθαν από τη Μόσχα για το καλοκαίρι και πήγαν κατευθείαν στο κιόσκι. Αποδεικνύεται ότι έτρωγαν σιγά σιγά τα χόρτα. Και δεν ξέραμε καν ότι ήταν βρώσιμα. Κοιτάξαμε στο Διαδίκτυο, αποδεικνύεται ότι τα αγγούρια των Αντιλλών μπορούν να μπουν σε σαλάτες και να κονσερβοποιηθούν. Τώρα καλλιεργώ ανγκούρια στη νότια πλευρά του φράχτη σε ένα καφασωτό, ευτυχώς έχω μαζέψει τους σπόρους.
Konstantin Vladimirovich Luzin, 54 ετών, Κουρσκ
Κάθε χρόνο φυτεύω 4-5 θάμνους ανγκουρίας σε ένα καφασωτό. Απλώς καλύπτουν τον νότιο, μάλλον αντιαισθητικό τοίχο του παλιού αχυρώνα. Το Anguria δεν αντικαθιστά τα αγγούρια για εμάς, αλλά βοηθάει να εκπλήσσουμε τους επισκέπτες τόσο το καλοκαίρι, όταν σερβίρουμε φρέσκα βότανα, όσο και το χειμώνα - η γυναίκα μου κλείνει πολλά βάζα λίτρων. Ο κύριος σκοπός αυτού του φυτού στον ιστότοπό μου είναι διακοσμητικός. Φροντίζω το αγγούρι των Αντιλλών ακριβώς όπως ένα συνηθισμένο.
Αφήστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια