Περιεχόμενο
Τα σμέουρα, ένα από τα πιο όμορφα, αρωματικά και υγιεινά μούρα, σπάνια καλλιεργούνται σε οικιακό οικόπεδο. Επί του παρόντος, πολλές ποικιλίες είναι γνωστές, τόσο παραδοσιακές όσο και επαναλαμβανόμενες. Δεν είναι όλα σε θέση να ανταποκριθούν στις διαφορετικές προτιμήσεις των καταναλωτών. Υπάρχουν όμως ποικιλίες που, παρά το γεγονός ότι εκτράφηκαν πριν από πολλές δεκαετίες, εξακολουθούν να μην είναι μόνο σε ζήτηση, αλλά και να καταλαμβάνουν αρκετά ηγετικές θέσεις σε πολλά χαρακτηριστικά.
Αυτά περιλαμβάνουν τα σμέουρα Mirage, μια περιγραφή της ποικιλίας και οι φωτογραφίες των οποίων παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο. Το όνομα της ποικιλίας μπορεί να φαίνεται κάπως απροσδόκητο, αλλά αφού δείτε τους θάμνους αυτού του βατόμουρου κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, τότε ίσως θα σκεφτείτε ότι αυτό μπορεί να είναι μόνο ένας αντικατοπτρισμός. Ωστόσο, αυτό το θέαμα με θάμνους σπαρμένους με μούρα είναι πραγματικότητα με ένα πραγματικό διαπεραστικό άρωμα βατόμουρου από άγρια μούρα.
Περιγραφή και ιστορία της ποικιλίας
Πίσω το 1976, ένας από τους εξαιρετικούς Ρώσους κτηνοτρόφους V.V. Η Kichina διασταύρωσε δύο υβρίδια βατόμουρου που έλαβε από τον D. Jennings του Scottish Institute of Horticulture ως μέρος ενός προγράμματος ανταλλαγής, 707/75 x Large Dvuroda.Ως αποτέλεσμα, ελήφθη μια υβριδική μορφή βατόμουρου, η οποία άρχισε να υποβάλλεται σε δοκιμές στο οχυρό Kokinsky του VSTISP και το 1978 έλαβε την κωδική ονομασία K151.
Μόνο από το 1980, αυτό το βατόμουρο απέκτησε επίσημα το καθεστώς μιας ποικιλίας και έλαβε το όνομα Mirage. Για κάποιο άγνωστο λόγο, η ποικιλία βατόμουρου Mirage δεν συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας, αν και έχει μεγάλη δημοτικότητα όλα αυτά τα χρόνια και μάλιστα καλλιεργήθηκε σε ορισμένες περιοχές κατάλληλες για το κλίμα ως βιομηχανικό. Προς το παρόν, εκτοπίζεται ελαφρώς από πιο παραγωγικές και ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες βατόμουρου, αλλά παρόλα αυτά δεν έχει εξαφανιστεί και χρησιμοποιείται ενεργά τόσο από ιδιωτικούς κηπουρούς όσο και από μικρές φάρμες.
Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας απλώνονται μέτρια σε διαφορετικές κατευθύνσεις, είναι μεσαίου ύψους, φτάνοντας σε ύψος 1,6 -1,8 μέτρα. Οι φρέσκοι ετήσιοι βλαστοί έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα με κόκκινη απόχρωση και ελαφρά κηρώδη επίστρωση χωρίς εφηβεία. Τα μεσογονάτια βρίσκονται σε σημαντική απόσταση - κάθε 4-7 εκ. Οι βλαστοί γίνονται πολύ λεπτοί προς την κορυφή. Οι βλαστοί δύο ετών διακρίνονται από μια μάλλον γκριζωπή απόχρωση. Μαλακά, ίσια, κοντά αγκάθια βρίσκονται σε όλο το ύψος του βλαστού.
Τα καρποφόρα κλαδιά, τα λεγόμενα πλάγια, διακλαδίζονται πολύ ενεργά. Ένα κλαδί μπορεί να σχηματίσει από τρεις έως πέντε τάξεις διακλάδωσης, καθένα από τα οποία, με τη σειρά του, φέρει 15-20 μούρα. Τα σκούρα πράσινα, έντονα κατσαρά φύλλα μεσαίου μεγέθους διακρίνονται από κυματοειδή επιφάνεια και εφηβεία.
Η ποικιλία βατόμουρου Mirage έχει καλή ικανότητα σχηματισμού βλαστών και παράγει περίπου 9-11 βλαστούς αντικατάστασης.Αυτό είναι αρκετό για να πολλαπλασιαστούν με επιτυχία οι θάμνοι και ταυτόχρονα να περιοριστεί η ανάπτυξη των θάμνων σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Επιπλέον, κάθε θάμνος βατόμουρου παράγει περίπου 5-8 ρίζες.
Το Raspberry Mirage είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία ως προς την ωρίμανση. Αυτό μπορεί να είναι πολύ βολικό για να καλυφθεί το κενό στην καρποφορία του βατόμουρου, όταν οι πρώιμες παραδοσιακές ποικιλίες έχουν ήδη καρποφορήσει και οι επαναλαμβανόμενες ποικιλίες δεν έχουν ακόμη ωριμάσει. Τα σμέουρα Mirage ωριμάζουν από τα τέλη Ιουνίου στις νότιες περιοχές και το δεύτερο μισό του Ιουλίου στη μεσαία ζώνη. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει μέσα σε περίπου ένα μήνα· σε 5-6 μαζεύματα τα μούρα θα συλλεχθούν πλήρως από τον θάμνο.
Όσον αφορά τις παραμέτρους απόδοσης, η ποικιλία βατόμουρου Mirage εξακολουθεί να κατέχει μία από τις ηγετικές θέσεις. Από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε κατά μέσο όρο 4-6 κιλά μούρα. Σε βιομηχανικούς όρους, αυτό δίνει έως και 20 τόνους ανά εκτάριο.
Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η ποικιλία Mirage ανήκει στην ομάδα των μεγαλόκαρπων βατόμουρων, είναι σχετικά ανθεκτική στο χειμώνα στην κατηγορία της - αντέχει μέχρι τους -25°-27°C. Εάν αφήσετε τους νεαρούς βλαστούς να ωριμάσουν καλά, τότε δεν χρειάζεται καν να τους λυγίσετε για το χειμώνα. Αν και, στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, αυτή η ποικιλία μπορεί να δείξει επαρκή αντοχή στον παγετό μόνο εάν οι βλαστοί είναι λυγισμένοι και καλυμμένοι για το χειμώνα.
Αλλά το βατόμουρο Mirage είναι σχετικά ανθεκτικό στην ξηρασία και ανέχεται καλά τη θερμότητα.
Η ποικιλία εμφανίζει επίσης καλό βαθμό αντοχής σε σημαντικές μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Μπορεί να είναι κάπως ευαίσθητο μόνο στον ιό ανάπτυξης.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Τα έντονα κόκκινα, αρωματικά τσαμπιά μούρων που κυριολεκτικά σκόρπισαν ολόκληρο τον θάμνο βατόμουρου Mirage τη στιγμή της καρποφορίας δεν μπορούν παρά να προκαλέσουν απόλαυση και έκπληξη. Τα μούρα χαρακτηρίζονται από τις ακόλουθες παραμέτρους:
- Το μέγεθος του καρπού μπορεί να είναι από μεγάλο έως πολύ μεγάλο: χωρίς μεγάλη προσπάθεια μπορείτε να πάρετε μούρα βάρους 4-7 γραμμαρίων. Όταν χρησιμοποιείτε εντατική γεωργική τεχνολογία (τακτικό και άφθονο πότισμα και λίπανση), το βάρος των μούρων φτάνει εύκολα τα 10-12 γραμμάρια. Τα μούρα από την πρώτη κιόλας συγκομιδή είναι ιδιαίτερα θεαματικά.
- Το σχήμα των μούρων μπορεί να ονομαστεί επιμήκη-κωνικό.
- Τα μούρα στους θάμνους είναι αρκετά ομοιόμορφα.
- Χρώμα – έντονο κόκκινο, ματ, χωρίς εφηβεία.
- Τα μούρα δεν υπόκεινται σε πτώση από τους θάμνους ή συρρίκνωση και συγκρατούνται αρκετά σταθερά στους μίσχους.
- Οστά μεσαίου μεγέθους.
- Η γεύση των μούρων είναι εξαιρετική, δεν είναι απλώς γλυκά, αλλά μοιάζουν με επιδόρπιο με μια ελαφριά πινελιά ξινίσματος, που δίνει μια αίσθηση απόλυτης αρμονίας. Το έντονο άρωμα βατόμουρου γίνεται αισθητό αρκετά μέτρα μακριά και ολοκληρώνει την εικόνα.
- Ακόμη και σε περιόδους παρατεταμένης βροχής, τα μούρα δεν χάνουν τη γλύκα τους και δεν γίνονται υδαρή.
- Στον ήλιο, το μούρο είναι ανθεκτικό στο ψήσιμο και δεν μαραίνεται.
- Η πυκνότητα των μούρων είναι αρκετά επαρκής για να αντέξει τη σύντομη μεταφορά.
- Η χρήση των μούρων Mirage είναι καθολική· μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αποξηραμένα και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πολλών παρασκευασμάτων για το χειμώνα, από κομπόστες μέχρι μαρμελάδες και marshmallows.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας, κλαδέματος
Λαμβάνοντας υπόψη τη μέση φύση εξάπλωσης των θάμνων, κατά τη φύτευση, αφήστε μέχρι 1,2-1,5 μέτρα μεταξύ τους και είναι καλύτερο να κάνετε απόσταση σειρών πλάτους περίπου 2,5 μέτρων.
Η άφθονη επικάλυψη θάμνων με οργανικά υλικά θα λύσει πολλά προβλήματα ταυτόχρονα: θα διατηρήσει τη δομή και την υγρασία του εδάφους και θα προσφέρει πρόσθετη διατροφή στα σμέουρα.
Το ανοιξιάτικο κλάδεμα των σμέουρων Mirage είναι πολύ σημαντικό, καθώς σας επιτρέπει να επηρεάσετε τόσο τη σταθερότητα όσο και την παραγωγικότητα των θάμνων. Στις αρχές της άνοιξης - τον Απρίλιο, αφαιρούνται όλοι οι κατεστραμμένοι και αδύναμοι μίσχοι έτσι ώστε να μην παραμείνουν περισσότεροι από 8-9 βλαστοί σε ένα γραμμικό μέτρο φύτευσης. Στη συνέχεια οι κορυφές των στελεχών κόβονται σε ύψος περίπου 1,5 μέτρου. Σε άλλες ποικιλίες βατόμουρου, το επιπλέον κλάδεμα γίνεται συχνά στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου για να αυξηθεί η καρποφορία. Η ποικιλία βατόμουρου Mirage δεν το χρειάζεται αυτό, καθώς είναι γενετικά καθορισμένο να σχηματίζει πολλούς πλευρικούς καρπούς σε όλο το στέλεχος και όχι μόνο στην κορυφή του.
Τα καρποφόρα στελέχη πρέπει να κόβονται αμέσως μετά το τέλος της καρποφορίας, χωρίς να περιμένουμε την έναρξη του φθινοπώρου, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η εξάπλωση πιθανών ασθενειών και μολύνσεων.
Σε αντίθεση με το ανοιξιάτικο κλάδεμα σχηματισμού, το φθινόπωρο είναι μια περίοδος κυρίως υγειονομικού κλαδέματος των θάμνων βατόμουρου Mirage. Αφαιρούνται μόνο σπασμένοι και αδύναμοι βλαστοί, λαμβάνοντας υπόψη ότι κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να σημειωθεί κάποια απώλεια βλαστών λόγω παγετού.
Διαφορετικά, για να ληφθούν καλές συγκομιδές, χρησιμοποιούνται τυπικές τεχνικές: τακτικό πότισμα και λίπανση: νωρίς την άνοιξη με επικράτηση αζώτου, πριν από την ανθοφορία με σύνθετο λίπασμα και κατά την εκβλάστηση και καρποφορία με υπεροχή φωσφόρου και καλίου.
Κριτικές από κηπουρούς
Οι κριτικές από ερασιτέχνες κηπουρούς και επαγγελματίες που καλλιεργούν σμέουρα Mirage σε βιομηχανική κλίμακα μπορεί να διαφέρουν αρκετά.Αν οι πρώτοι εκτιμούν την εξαιρετική γεύση των μούρων και τους πολύ καλούς δείκτες απόδοσης, οι δεύτεροι έχουν βρει ποικιλίες που είναι πιο ανθεκτικές στο χειμώνα και ενδιαφέρουσες από άλλες απόψεις.
συμπέρασμα
Το Raspberry Mirage μπορεί να είναι κατώτερο από ορισμένες μη μεγαλόκαρπες ποικιλίες όσον αφορά την αντοχή στον παγετό, αλλά όσον αφορά το άθροισμα όλων των δεικτών εξακολουθεί να παραμένει μια από τις πιο υποσχόμενες ποικιλίες για καλλιέργεια.
