Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή ποικιλίας λωτού Sharon με φωτογραφία
- 2 Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της λωτού Sharon και της λωτού βασιλιά και των συνηθισμένων μούρων;
- 3 Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
- 4 Τα οφέλη και οι βλάβες του λωτού Σαρόν
- 5 Αντενδείξεις για χρήση
- 6 Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας λωτού Sharon
- 7 συμπέρασμα
- 8 Κριτικές του Sharon Persimmon
Ο λωτός Σαρόν είναι ένα ανατολίτικο φρούτο, γενέτειρα του οποίου θεωρείται το Ισραήλ. Πήρε το όνομά του προς τιμήν της ομώνυμης κοιλάδας του Σάρωνα. Ο καρπός είναι γνωστός για τη γεύση του.
Περιγραφή ποικιλίας λωτού Sharon με φωτογραφία
Κηπουροί στο Ισραήλ, την Κίνα και το Νεπάλ ασχολούνται με την καλλιέργεια της καλλιέργειας. Αλλά μπορείτε να βρείτε την ποικιλία παντού: στη Ρωσία καλλιεργείται στην Κριμαία και στην περιοχή του Βόλγκογκραντ. Οι κάτοικοι της Οσετίας και του Νταγκεστάν έχουν εξαιρετική συγκομιδή λωτού.
Το δέντρο φτάνει σε ύψος τα 10 μέτρα και μοιάζει στην εμφάνιση με μια μηλιά. Οι λεπίδες των φύλλων είναι επιμήκεις, μεσαίου μεγέθους, σκούρου πράσινου χρώματος. Το φθινόπωρο αλλάζουν χρώμα σε κόκκινο.
Τα μπουμπούκια στις μασχάλες σε βραχυμένους μίσχους τοποθετούνται μεμονωμένα ή σε πολλά κομμάτια. Το φυτό ανήκει στους μονοοικιακούς εκπροσώπους. Έχει αρσενικά και θηλυκά άνθη, επομένως η επικονίαση πραγματοποιείται με τη βοήθεια εντόμων.
Τα μπουμπούκια λωτού ανθίζουν τον Μάιο και σβήνουν τον Ιούνιο
Οι καρποί έχουν πλούσιο πορτοκαλί χρώμα. Η φλούδα τους είναι πυκνή, αλλά σχετικά λεπτή, χωρίς κηλίδες. Στο εσωτερικό η σάρκα είναι σαρκώδης, με ευχάριστη γλυκύτητα και ζουμερή. Το μέσο βάρος κάθε φρούτου κυμαίνεται από 100 έως 150 g.
Ο καρπός, σε σύγκριση με άλλα είδη, περιέχει χαμηλή συγκέντρωση τανινών. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι τα παίρνουν από το δέντρο όσο είναι ακόμη πράσινα και στη συνέχεια δημιουργούνται συνθήκες για να ωριμάσουν. Παρόμοιο αποτέλεσμα προκύπτει από το αέριο που χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των φρούτων. Αφαιρεί τις περιττές τανίνες ενώ διατηρεί τις τανίνες σε αδιάλυτη μορφή.
Ο πολτός λωτού Sharon είναι ζουμερός, γλυκός, μη στυπτικός, αφήνει μια επίγευση μελιού
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της λωτού Sharon και της λωτού βασιλιά και των συνηθισμένων μούρων;
Οι αδίστακτοι παραγωγοί, για να εξαπατήσουν τους αγοραστές, προσπαθούν συχνά να περάσουν φρούτα ως ποικιλία Sharon. Η μελέτη των χαρακτηριστικών των λωτών σάς επιτρέπει να επιλέξετε τον σωστό τύπο.
| Σαρόν | Κορόλεκ | Διόσπυπος |
Μορφή | Εξωτερικά, ο καρπός μοιάζει με μήλο, στρογγυλό σχήμα | Με τη μορφή σφαίρας | Διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να είναι κοιλιακό, στρογγυλό, σφαιρικό |
Χρώμα | Βαθύ πορτοκαλί, χωρίς κηλίδες | Σκούρο πορτοκαλί | Από πλούσιο κίτρινο με πορτοκαλί απόχρωση έως κόκκινο. |
Πολτός | Σκληρό, πυκνό, ζουμερό, χωρίς κουκούτσια | Καφετί χρώμα, παρόμοια σε συνοχή με ζελέ, με μεγάλο αριθμό σπόρων | Ανάλογα με την ποικιλία, συνήθως περιέχει σπόρους. |
Γονιμοποίηση | Αναδύεται από ένα θηλυκό λουλούδι | Η επικονίαση εμφανίζεται στο αρσενικό άνθος | Ο καρπός προέρχεται από θηλυκό μπουμπούκι |
Ιξώδες | Δεν υπάρχουν πρακτικά συνδετικά | Το ιξώδες είναι μικρότερο από τον κανονικό λωτό | Τα άγουρα φρούτα είναι τάρτα και κολλώδη |
Η ποικιλία Sharon ωριμάζει τον Οκτώβριο, αλλά μπορεί να παραμείνει στα κλαδιά μέχρι τον παγετό. Ταυτόχρονα, το φρούτο δεν χάνει τη γεύση του.
Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες
Ο λωτός περιέχει πολλές ουσίες ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό:
- σίδερο;
- χαλκός;
- κάλιο,
- ρουτίνα;
- ρετινόλη;
- προβιταμίνη Α;
- ασκορβικό οξύ;
- μαγγάνιο;
- παντοθενικό οξύ;
- ιώδιο.
Η ενεργειακή αξία του λωτού είναι 60 kcal ανά 100 g
Ανά 100 g φρούτων υπάρχουν 0,5 g πρωτεΐνης και 0,4 g λίπους. Το φρούτο δεν μπορεί να ονομαστεί διαιτητικό λόγω της μεγάλης ποσότητας υδατανθράκων - 15,3 γρ. Ο καρπός περιέχει 1,6 γρ διαιτητικές ίνες και 81,5 γρ νερό.
Τα οφέλη και οι βλάβες του λωτού Σαρόν
Η εισαγωγή της λωτός στη διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Ο καρπός βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του καρδιακού μυός και του αγγειακού συστήματος, βοηθά στην καταπολέμηση της υπέρτασης και της αθηροσκλήρωσης. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, ο λωτός αυξάνει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης.
Τα φρούτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Ο καρπός αναγνωρίζεται ως ισχυρό αφροδισιακό.
Ένας αποτελεσματικός τρόπος για την εξάλειψη των ρυτίδων και τη βελτίωση της επιδερμίδας είναι η χρήση μιας μάσκας λωτού Sharon
Παρά τον πλούτο των ευεργετικών μικροστοιχείων, τα φρούτα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τον οργανισμό. Ο καρπός δεν πρέπει να δίνεται σε παιδιά τον πρώτο χρόνο της ζωής τους, καθώς υπάρχει κίνδυνος να εμφανίσουν εντερική απόφραξη.
Οι έγκυες γυναίκες πρέπει επίσης να περιορίσουν τα φρούτα στη διατροφή τους. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και βήτα-καροτίνη μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Τα νεογνά διατρέχουν υψηλό κίνδυνο να αναπτύξουν διάθεσι.
Η κατάχρηση του προϊόντος είναι επίσης επιβλαβής για υγιή άτομα. Ο λωτός περιέχει μεγάλη ποσότητα τανινών και διαιτητικών ινών, οι οποίες έχουν μαυριστικές και στυπτικές ιδιότητες.Στο στομάχι, υπό την επίδραση του οξέος, πολυμερίζονται και σχηματίζουν θρόμβο ηλίου, τον οποίο η γαστρεντερική οδός αδυνατεί να αφομοιώσει. Καθώς κινείται κατά μήκος της οδού, το εξόγκωμα που προκύπτει μπορεί να προκαλέσει εντερική απόφραξη.
Το κάλιο, το οποίο είναι μέρος του λωτού, επιβαρύνει επιπλέον το ουροποιητικό σύστημα, επομένως τα άτομα με νεφρική νόσο θα πρέπει να αποφεύγουν τα φρούτα. Οι οδοντίατροι συνιστούν να βουρτσίζετε τα δόντια σας μετά από κάθε χρήση λωτού, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε τερηδόνα.
Σπουδαίος! Συνιστάται σε έναν ενήλικα να τρώει όχι περισσότερο από 150 g πολτού την ημέρα. Είναι καλύτερα να μην δίνετε φρούτα σε παιδιά κάτω των τριών ετών και στη συνέχεια να περιορίζετε αυστηρά τη μερίδα στα 50 g την ημέρα.
Αντενδείξεις για χρήση
Τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη και παχυσαρκία δεν πρέπει να τρώνε λωτούς. Απαγορεύεται η κατανάλωση φρούτων αμέσως μετά την επέμβαση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Άτομα που πάσχουν από έλκος στομάχου ή γαστρίτιδα πρέπει να αποφεύγουν το φρούτο.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας λωτού Sharon
Η καλλιέργεια αρχίζει να ωριμάζει στα τέλη του φθινοπώρου, επομένως είναι καλύτερο να φυτέψετε κατά την ψυχρή περίοδο. Αρχικά, θα πρέπει να επιλέξετε το πιο ώριμο φρούτο. Αφαιρέστε το λάκκο από αυτό, πλύντε το από τον πολτό, στεγνώστε το και επιθεωρήστε το για ζημιά.
Δεδομένου ότι η ποικιλία Sharon είναι υβρίδιο, υπάρχει υψηλός κίνδυνος να αποκτήσετε ένα «άγριο» δέντρο. Οι καρποί μιας τέτοιας καλλιέργειας θα είναι βρώσιμοι, αλλά λιγότερο νόστιμοι. Η ιδανική επιλογή θα ήταν να αναπτυχθεί ένα δέντρο από σπόρο ενός άλλου είδους και στη συνέχεια να εμβολιαστεί η ποικιλία Sharon σε αυτό.
Επιτρέπεται η βραχυπρόθεσμη στρωματοποίηση της ποικιλίας, η συνολική περίοδος της οποίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τον ένα μήνα
Πριν ξεκινήσετε την εργασία, είναι σημαντικό να τοποθετήσετε τους σπόρους σε ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου για 12 ώρες για να τους απολυμάνετε.Γεμίστε τη γλάστρα με γόνιμο χώμα και φυτέψτε το υλικό εκεί σε βάθος 2-3 εκ. και στη συνέχεια πασπαλίστε το με χώμα. Οι σπόροι πρέπει να τοποθετηθούν οριζόντια, καθώς το βλαστάρι μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε πλευρά.
Βρέξτε το χώμα και καλύψτε τη γλάστρα με γυαλί ή μεμβράνη. Αερίζετε τις φυτεύσεις καθημερινά, αφαιρείτε τα ζιζάνια και ποτίζετε.
Το βλαστάρι πρέπει να εμφανιστεί 14 ημέρες μετά τη σπορά
Το νεαρό φυτό αναπτύσσεται πολύ γρήγορα: σε λίγες μέρες μπορεί να φτάσει τα 10-15 cm σε ύψος. Μπορεί να έχει μείνει ένα λάκκο σε ένα από τα φύλλα. Πρέπει να αφαιρεθεί εγκαίρως, διαφορετικά ο πολιτισμός θα πεθάνει. Για να γίνει αυτό, ο σπόρος πρέπει να βρέχεται καλά και να τυλίγεται σε πολυαιθυλένιο και να αφήνεται σε αυτή τη μορφή για μια μέρα. Μόλις μαλακώσει, μπορεί να αφαιρεθεί προσεκτικά χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή βελόνα.
Το νεαρό δέντρο πρέπει να μεταφυτευτεί σε μια μεγάλη γλάστρα, καθώς το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι λωτούς στο σπίτι φτάνουν το 1,5 m σε μήκος.
Το δέντρο πρέπει να εκτίθεται στο ηλιακό φως για τουλάχιστον 12 ώρες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.
συμπέρασμα
Ο λωτός Sharon είναι μια από τις δημοφιλείς ποικιλίες λόγω της γεύσης του. Μπορείτε να το καλλιεργήσετε στο σπίτι εάν παρέχετε όλες τις προϋποθέσεις για ανάπτυξη. Όταν αγοράζετε φρούτα, είναι σημαντικό να μπορείτε να διακρίνετε την ποικιλία από άλλα είδη για να μην σας εξαπατήσουν.
Κριτικές του Sharon Persimmon
