Περιεχόμενο
- 1 Ιστορικό επιλογής
- 2 Περιγραφή της κιργιζικής ποικιλίας χειμωνιάτικων αχλαδιών με φωτογραφία
- 3 Χαρακτηριστικά του Κιργιζικού χειμερινού αχλαδιού
- 4 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- 5 Κανόνες προσγείωσης
- 6 Χαρακτηριστικά της φροντίδας
- 7 Συλλογή και αποθήκευση
- 8 συμπέρασμα
- 9 Κριτικές από κηπουρούς για το χειμωνιάτικο αχλάδι της Κιργιζίας
Το χειμωνιάτικο αχλάδι της Κιργιζίας είναι μια ποικιλία με υψηλή αντοχή στον παγετό. Κατάλληλο για καλλιέργεια ακόμη και σε περιοχές επικίνδυνης γεωργίας, για παράδειγμα, στα βορειοδυτικά και στα Ουράλια. Παράγει σχετικά μεγάλους καρπούς με ζουμερό πολτό και γλυκιά γεύση. Έχει καλή ανοσία και δυνατότητα μεταφοράς.
Ιστορικό επιλογής
Το κιργιζικό χειμερινό αχλάδι είναι μια όψιμη ποικιλία που εκτρέφεται από κτηνοτρόφους στο Κιργιστάν. Οι ερευνητές εργάστηκαν ειδικά για να δημιουργήσουν μια ποικιλία που θα καρποφορούσε σταθερά ακόμα και σε δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες. Πήραμε ως βάση δύο ποικιλίες - Forest Beauty και Winter Bere.
Η καλλιέργεια δεν περιλαμβάνεται στο ρωσικό μητρώο επιτευγμάτων επιλογής. Ωστόσο, έχει εξαπλωθεί αρκετά ευρέως σε διάφορες περιοχές. Η ποικιλία χειμωνιάτικων αχλαδιών Κιργιζίας εκτιμάται για την καλή της απόδοση, την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά της και την αντοχή της σε διάφορες ασθένειες.
Περιγραφή της κιργιζικής ποικιλίας χειμωνιάτικων αχλαδιών με φωτογραφία
Η περιγραφή παρέχει τα κύρια χαρακτηριστικά του ίδιου του δέντρου και του καρπού. Οι πιο σημαντικές παράμετροι παρουσιάζονται παρακάτω.
Δέντρο
Η αχλαδιά της χειμερινής ποικιλίας Κιργιζίας είναι μέτριας ζωντάνιας, το στέμμα είναι αρκετά πυκνό, το σχήμα είναι πυραμιδικό. Προσφέρεται καλά σε επίπεδο σχηματισμό. Στην περίπτωση αυτή, οι σχηματισμοί των καρπών εντοπίζονται κυρίως στους δακτυλίους.
Καρπός
Οι καρποί του χειμερινού αχλαδιού της Κιργιζίας έχουν σχήμα ωοειδούς και μοιάζουν επίσης με λεμόνια. Έχουν πράσινο-κίτρινο χρώμα και μετά την τελική ωρίμανση γίνονται χρυσοκίτρινα. Ένα ρουζ κόκκινο-καρμίνης είναι αισθητό στα πλάγια, χάρη στο οποίο τα φρούτα έχουν μια ελκυστική παρουσίαση. Τα αχλάδια είναι μεγάλα σε μέγεθος, που φτάνουν σε βάρος τα 220-250 g.
Χαρακτηριστικά του Κιργιζικού χειμερινού αχλαδιού
Από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, το πιο ενδιαφέρον είναι η γεύση των καρπών και ο χρόνος ωρίμανσης τους. Πολλοί κηπουροί ενδιαφέρονται επίσης για τη χειμερινή ανθεκτικότητα και την ανοσία.
Γευστικές ιδιότητες
Η γεύση των αχλαδιών είναι γλυκιά, κάπως ξινή
Ο πολτός είναι ζουμερός, πυκνή δομή, λευκός. Οι καρποί είναι υψηλής ποιότητας, ειδικά αν σκεφτεί κανείς ότι το δέντρο είναι ανθεκτικό στο χειμώνα και μπορεί να αναπτυχθεί σε διάφορες περιοχές όπου οι κλασικές ποικιλίες αχλαδιών δεν ριζώνουν.
Χρόνος ωρίμανσης
Οι καρποί ωριμάζουν από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως το πρώτο μισό του Οκτωβρίου. Ο συγκεκριμένος χρόνος εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής και τη φροντίδα.
Παραγωγικότητα
Με βιομηχανική καλλιέργεια η απόδοση φτάνει τα 500-600 c/στρ. Από ένα ώριμο δέντρο μπορείτε να συλλέξετε έως και 50 κιλά νόστιμων καρπών.
Αντοχή στον παγετό του Κιργιζικού χειμερινού αχλαδιού
Η χειμερινή αντοχή της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή, επομένως το χειμωνιάτικο αχλάδι της Κιργιζίας μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορες ρωσικές περιοχές. Ωστόσο, το σάπιασμα για το χειμώνα είναι υποχρεωτικό, με εξαίρεση τις νότιες περιοχές της Ρωσίας.
Επικονιαστές του Κιργιζικού χειμερινού αχλαδιού
Η κιργιζική ποικιλία χειμερινής αχλαδιάς χρειάζεται επικονιαστές με κατάλληλους χρόνους ανθοφορίας. Κατάλληλες ποικιλίες περιλαμβάνουν Talgar Beauty, Emerald, Zolotistaya και Izyuminka Crimea.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία χειμωνιάτικων αχλαδιών Κιργιζίας μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορες περιοχές, συμπεριλαμβανομένης της μεσαίας ζώνης, της περιοχής του Βόλγα, της περιοχής της Μαύρης Γης και της νότιας Ρωσίας. Η καλλιέργεια επιτρέπεται επίσης σε περιοχές επικίνδυνης γεωργίας, για παράδειγμα, στα βορειοδυτικά, τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Αλλά τα αχλάδια πρέπει να φυτευτούν εκεί όχι νωρίτερα από τα μέσα Μαΐου.
Αντοχή σε ασθένειες
Η χειμερινή ποικιλία Κιργιζίας έχει καλή ανοσία στην ψώρα, το ωίδιο, τον βακτηριακό καρκίνο και τα θερμικά εγκαύματα. Ωστόσο, δεν είναι απρόσβλητο από άλλες παθολογίες. Επομένως, προληπτικές θεραπείες πραγματοποιούνται κάθε άνοιξη. Το καλοκαίρι, τα δέντρα ελέγχονται και, εάν χρειάζεται, ψεκάζονται με εντομοκτόνα ή λαϊκές θεραπείες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Ο Κιργιζικός χειμώνας είναι μια από τις λίγες ποικιλίες αχλαδιών που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε περιοχές επικίνδυνης καλλιέργειας. Παράγουν μεγάλους, γλυκούς, εμπορεύσιμους καρπούς, η καλλιέργεια είναι παραγωγική και έχει καλή ανοσία.
Αχλάδια ελκυστικής παρουσίασης
Πλεονεκτήματα:
- καλή απόδοση?
- μεγάλα φρούτα?
- ευχάριστη γεύση?
- πολύ υψηλή χειμερινή αντοχή.
- ανοσία σε μια σειρά ασθενειών ·
- μετακομιστό.
Μειονεκτήματα:
- το στέμμα είναι πυκνό, πιο δύσκολο στη φροντίδα.
- το δέντρο είναι αρκετά μεγάλο και καταλαμβάνει πολύ χώρο.
- χρειάζεται επικονιαστές.
Κανόνες προσγείωσης
Στις περισσότερες περιοχές, η φύτευση προγραμματίζεται για τα τέλη της άνοιξης.Στα Ουράλια, τη Σιβηρία, τις βορειοδυτικές και βόρειες περιοχές, φυτεύονται όχι νωρίτερα από τα μέσα Μαΐου. Στην περιοχή του Βόλγα, οι εργασίες μπορούν να ξεκινήσουν το πρώτο μισό του Απριλίου. Και στη μεσαία ζώνη, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας, φυτεύονται φυτά από τα τέλη Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου. Στις νότιες περιοχές, οι εργασίες μπορούν επίσης να προγραμματιστούν για τις αρχές Απριλίου, αλλά συνιστάται η φύτευση στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου.
Τα σπορόφυτα χειμωνιάτικων αχλαδιών Κιργιζίας αγοράζονται από φυτώρια και πρέπει να είναι υγιή, με ελαστικά κλαδιά. Η βέλτιστη ηλικία είναι τα δύο έτη. Κάθε φυτό πρέπει να έχει ετικέτα προϊόντος.
Η τοποθεσία για τη φύτευση της Κιργιζίας χειμερινής αχλαδιάς πρέπει να πληροί διάφορες απαιτήσεις:
- που βρίσκεται σε λόφο - αποκλείονται τα πεδινά, καθώς η υπερβολική υγρασία βλάπτει τις ρίζες.
- χαλαρό, γόνιμο αργιλώδες έδαφος.
- καλός φωτισμός?
- προστασία από τον αέρα?
- απουσία υψηλών υπόγειων υδάτων - μπορούν να πλησιάσουν όχι περισσότερο από 2 m στην επιφάνεια.
Προετοιμάστε το έδαφος - προσθέστε έναν κουβά με χούμο ή λίπασμα ανά 1 m2. Εάν υπάρχει πολύ άργιλος στο έδαφος, ενσωματώνεται άμμος ή πριονίδι μέχρι 3-5 κιλά για την ίδια περιοχή. Εάν είναι απαραίτητο, μετρήστε τον δείκτη οξύτητας - θα πρέπει να είναι 6-7.
Κατά την προσγείωση, προχωρήστε ως εξής:
- Ανοίξτε τρύπες με βάθος και διάμετρο 70 cm σε απόσταση τουλάχιστον 4 m.
- Τοποθετήστε ένα ξύλινο μανταλάκι στο κέντρο.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα από μικρές πέτρες στον πάτο.
- Μουλιάστε τις ρίζες όλη τη νύχτα σε ένα μείγμα αργίλου και ένα διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης, για παράδειγμα, μερικές σταγόνες Epin.
- Το δενδρύλλιο ριζώνεται, πασπαλίζεται με χώμα και συμπιέζεται έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να παραμένει κυριολεκτικά 2 cm πάνω από την επιφάνεια.
- Το δένουν σε ένα μανταλάκι με ένα σχοινί και το ποτίζουν με κατακάθιστο νερό.
- Στη συνέχεια, σάπια φύλλα με πριονίδι, σανό, τύρφη ή άλλα υλικά.
Για φύτευση, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Το χειμωνιάτικο αχλάδι της Κιργιζίας χρειάζεται επαρκή φροντίδα. Πρώτα απ 'όλα, τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται και αυτό πρέπει να γίνεται κάθε εβδομάδα. Στα ώριμα δέντρα δίνεται νερό μία φορά το μήνα, δύο φορές πιο συχνά κατά τη διάρκεια της ξηρασίας. Το υγρό πρέπει να είναι προκαταρκτικό.
Περιοδικά χαλαρώνετε το έδαφος και αφαιρείτε τα ζιζάνια. Το σάπια φύλλα αλλάζει δύο φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν - διατηρεί καλά την υγρασία, αναστέλλει την ανάπτυξη άλλων φυτών και επίσης απωθεί τα παράσιτα.
Η λίπανση του χειμερινού αχλαδιού της Κιργιζίας δίνεται πολλές φορές ανά εποχή:
- Την άνοιξη, τη στιγμή της διόγκωσης των μπουμπουκιών, προσθέστε ουρία 30 g ανά τετραγωνικό μέτρο ή κοπριά κοτόπουλου 1:2.
- Την άνοιξη μετά την ανθοφορία, συνιστάται η χορήγηση nitroammofoska ή άλλου σύνθετου ορυκτού λιπάσματος σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Το καλοκαίρι, στα τέλη Ιουνίου, πραγματοποιείται διαφυλλική επεξεργασία με σύνθετες ενώσεις που περιέχουν άζωτο. Στο στάδιο του σχηματισμού των ωοθηκών πρέπει να χορηγούνται ενώσεις υπερφωσφορικού και καλίου.
- Το πρώτο εξάμηνο του Σεπτεμβρίου, μπορείτε να εφαρμόσετε υγρά ορυκτά λιπάσματα χωρίς άζωτο και επίσης να τραφείτε με τέφρα ξύλου 200 g ανά 10 λίτρα ανά 1 m2.
Την άνοιξη, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί διαμορφωτικό και υγειονομικό κλάδεμα της ποικιλίας χειμωνιάτικων αχλαδιών της Κιργιζίας. Πρέπει να γίνει πριν αρχίσει η ροή του χυμού. Ταυτόχρονα, σχεδιάζεται προληπτική θεραπεία με μείγμα Bordeaux ή άλλα μυκητοκτόνα.
Το καλοκαίρι, τα δέντρα ελέγχονται για αφίδες, ακάρεα αράχνης και άλλα παράσιτα. Εάν είναι απαραίτητο, ψεκάστε με Fufanon, Ephoria, Fitoverm, Aktara ή άλλα φάρμακα.
Συλλογή και αποθήκευση
Οι καρποί του χειμερινού αχλαδιού της Κιργιζίας συλλέγονται από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Τη στιγμή της απομάκρυνσης από το δέντρο φτάνουν μόνο στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης.Για να φτάσουν στην ωριμότητα των καταναλωτών, πρέπει να τους επιτραπεί να καθίσουν για 3-4 εβδομάδες στις ακόλουθες συνθήκες:
- θερμοκρασία 2-6 βαθμοί Κελσίου.
- υγρασία έως 80%
- έλλειψη φωτός?
- καλός αερισμός.
Τα φρούτα αποθηκεύονται σε δροσερό, σκοτεινό δωμάτιο
Μπορείτε να κρατήσετε αχλάδια στο υπόγειο ή στο κελάρι. Στο διαμέρισμα φυλάσσονται στο ψυγείο ή στη θέση τροφίμων. Οι καρποί δεν μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως χρησιμοποιούνται σχεδόν αμέσως για την προετοιμασία παρασκευασμάτων. Δεδομένου ότι τα αχλάδια είναι μεταφερόμενα, μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις στον τόπο επεξεργασίας.
συμπέρασμα
Το χειμωνιάτικο αχλάδι της Κιργιζίας αναπτύσσεται αρκετά καλά όχι μόνο στη μεσαία ζώνη, αλλά και στις βόρειες περιοχές. Πρόκειται για μια από τις πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες με υψηλές αποδόσεις. Έχει καλή ανοσία και παράγει μεγάλους καρπούς. Για να έχουν όμως ευχάριστη γεύση, είναι σημαντικό να εξασφαλίζεται τακτικό πότισμα και λίπανση.
Κριτικές από κηπουρούς για το χειμωνιάτικο αχλάδι της Κιργιζίας
