Περιεχόμενο
Το αχλάδι Favoritka είναι μια ποικιλία καλλιεργειών που εμφανίστηκε πρόσφατα στη ρωσική αγορά, αλλά έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι η γλυκιά γεύση του καρπού, το μη απαιτητικό έδαφος και η σταθερή απόδοση. Ωστόσο, για να αναπτυχθεί με επιτυχία αυτή η ποικιλία, είναι απαραίτητο να φυτευτεί σωστά και να παρέχουμε φροντίδα λαμβάνοντας υπόψη τις βασικές απαιτήσεις της καλλιέργειας.
Το Pear Red Favorite έχει ένα εναλλακτικό όνομα - Starkrimson
Ιστορικό επιλογής
Οι εργασίες για την αναπαραγωγή αυτής της ποικιλίας ξεκίνησαν στην Αμερική στην πολιτεία του Μίσιγκαν. Έγινε προσπάθεια διασταύρωσης των ποικιλιών Flamandka και Bonkreta Williamsa και αποδείχθηκε επιτυχημένη. Ως αποτέλεσμα της επιλογής, προέκυψε ένα δενδρύλλιο με σταθερά χαρακτηριστικά, το οποίο μπόρεσε να απορροφήσει τις καλύτερες ιδιότητες των προγόνων του. Ως αποτέλεσμα, η νέα ποικιλία καταχωρήθηκε επίσημα και έλαβε το όνομα Red Favorite. Στη συνέχεια, κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα στις ευρωπαϊκές χώρες, ειδικά στην Πολωνία.
Περιγραφή του αγαπημένου αχλαδιού με φωτογραφία
Αυτός ο τύπος καλλιέργειας έχει ορισμένα διακριτικά χαρακτηριστικά στην εμφάνιση του δέντρου και του καρπού. Γνωρίζοντας τα, μπορείτε να προσδιορίσετε με ακρίβεια την ποικιλία, η οποία θα σας επιτρέψει να αποφύγετε λάθη.
Δέντρο
Η Κόκκινη Αγαπημένη αχλαδιά είναι δέντρο μεσαίου μεγέθους, το ύψος της οποίας φτάνει τα 4-5 μ. Το στέμμα είναι πυραμιδικό, μέτριας πυκνότητας. Τα σκελετικά κλαδιά βρίσκονται αραιά, τα άκρα τους κατευθύνονται προς τα πάνω. Ο φλοιός είναι λείος, γκρι-καφέ χρώμα. Οι καρποί της ποικιλίας σχηματίζονται κυρίως σε δακτυλίδια, λιγότερο συχνά σε ετήσια ανάπτυξη.
Οι νεαροί βλαστοί του αχλαδιού Favoritka είναι ελαφρώς αγκωνωτοί και έχουν κόκκινο-καφέ χρώμα. Μετά την ωρίμανση γίνονται καφέ. Τα μπουμπούκια είναι στρογγυλά, φαρδιά-κωνικά, λυγισμένα μακριά από τους βλαστούς. Τα φύλλα είναι μεσαίου προς μεγάλα σε μέγεθος, οβάλ, με λεία γυαλιστερή επιφάνεια και μυτερή άκρη. Οι πλάκες είναι ελαφρώς κοίλες στο κέντρο και έχουν λεπτές οδοντωτές άκρες. Τα φύλλα του Red Favorite αχλαδιού είναι σκούρα πράσινα, αλλά υπάρχουν δείγματα με κοκκινωπή απόχρωση.
Τα άνθη της ποικιλίας είναι μεγάλα, με διάμετρο έως 3 εκ. Αποτελούνται από πέντε οβάλ λευκά πέταλα και έχουν σχήμα μεσαίου κυπέλλου. Τα μπουμπούκια συλλέγονται σε βούρτσες σε σχήμα ομπρέλας των 3-9 τεμαχίων.
Η ποικιλία Red Favoritka ανθίζει στις αρχές Μαΐου και συνεχίζει για δέκα ημέρες.
Καρπός
Αυτή η ποικιλία έχει καρπούς στρογγυλεμένους ή σε σχήμα αχλαδιού. Το μέσο βάρος τους είναι 180-200 g, αλλά υπάρχουν μεμονωμένα δείγματα βάρους έως 300 g. Αρχικά, οι καρποί είναι κίτρινοι, αλλά όταν ωριμάσουν γίνονται ομοιόμορφα κόκκινοι με μωβ απόχρωση. Το δέρμα είναι λεπτό και πυκνό. Μέσα από αυτό είναι ορατές πολυάριθμες ελαφριές υποδόριες κουκκίδες.
Ο πολτός των αχλαδιών Red Favoritka είναι λεπτόκοκκος, κρεμώδης, ζουμερός και έχει ελαιώδη σύσταση.
Τα κοτσάνια είναι πυκνά, μεσαίου μήκους, λοξά, ελαφρώς κυρτά. Το χωνί λείπει. Το πιατάκι είναι μικρό και σβολιασμένο. Οι θάλαμοι σπόρων είναι κλειστοί, μικροί. Καρδιά με τη μορφή ρόμβου. Κόκκινοι Οι αγαπημένοι σπόροι αχλαδιού είναι ωοειδείς, μικροί και αποκτούν σκούρο καφέ χρώμα όταν ωριμάσουν.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας αχλαδιών Favoritka
Για να εκτιμηθεί η παραγωγικότητα της ποικιλίας και να συγκριθεί με άλλους τύπους καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να μελετηθούν τα κύρια χαρακτηριστικά του Red Favorite. Αυτό θα επιτρέψει επίσης να κατανοήσουμε ποιες συνθήκες καλλιέργειας είναι οι πιο ευνοϊκές για αυτό, καθώς αυτό θα καταστήσει δυνατή την επίτευξη της μέγιστης παραγωγικότητας του είδους.
Το δυναμικό ζωής του κόκκινου αγαπημένου αχλαδιού είναι 40 χρόνια ή περισσότερο
Γευστικές ιδιότητες
Η γεύση είναι ισορροπημένη, επιδόρπιο, γλυκόξινη, με ευχάριστο άρωμα. Η βαθμολογία γεύσης της ποικιλίας είναι 4,6-4,8 πόντους από 5 πιθανούς.
Η ποικιλία Red Favoritka είναι εξαιρετική για φρέσκια κατανάλωση. Αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κομπόστες, μαρμελάδας, μαρμελάδας, γεμίσεις και λικέρ. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για διαιτητική διατροφή.
Χρόνος ωρίμανσης
Το Pear Red Favoritka ανήκει στην κατηγορία των όψιμων καλοκαιρινών ποικιλιών. Οι καρποί στο δέντρο φτάνουν σε τεχνική ωριμότητα στα μέσα Αυγούστου και ωριμάζουν πλήρως στις αρχές Σεπτεμβρίου. Ταυτόχρονα, παραμένουν στα κλαδιά για αρκετή ώρα και δεν πέφτουν.
Παραγωγικότητα
Το αχλάδι της ποικιλίας Favoritka αρχίζει να καρποφορεί 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Με την κατάλληλη φροντίδα, παράγει μια συγκομιδή κάθε χρόνο.Ο όγκος των καρπών την πρώτη σεζόν είναι περίπου 1-5 κιλά, αλλά με κάθε επόμενο χρόνο αυτός ο αριθμός αυξάνεται. Η παραγωγικότητα ενός ενήλικου δέντρου είναι 85-120 κιλά.
Χειμερινή αντοχή του αχλαδιού Favoritka
Το Pear Red Favoritka, σε αντίθεση με την ποικιλία με το ίδιο όνομα από την επιλογή Chelyabinsk, δεν έχει αντοχή στον παγετό. Αυτό το οπωροφόρο δέντρο μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως και -25 °C.
Επικονιαστές
Αυτή η ποικιλία καλλιεργειών είναι αυτοστειρωμένη. Επομένως, για επιτυχημένη καρπόδεση χρειάζεται δέντρα επικονίασης. Συνιστάται η φύτευση τους σε απόσταση 5-7 m.
Οι ποικιλίες Bere Bosk, Dessertnaya, Tavricheskaya και Williams είναι κατάλληλες ως επικονιαστές.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Το επίπεδο αντοχής στον παγετό της ποικιλίας Red Favoritka είναι αρκετό για την καλλιέργεια αχλαδιών στις συνθήκες της Κεντρικής Ρωσίας. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης ικανή να δείξει υψηλή παραγωγικότητα στις νότιες περιοχές με τακτικό πότισμα. Ωστόσο, δεν είναι κατάλληλο για βόρειες περιοχές, καθώς το στέμμα θα παγώνει συνεχώς.
Αντοχή σε ασθένειες
Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ψώρα. Αλλά είναι ευαίσθητο στην πυρκαγιά και άλλες ασθένειες των καλλιεργειών. Επομένως, κατά την καλλιέργεια του, δεν μπορούν να παραμεληθούν οι προληπτικές θεραπείες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το αγαπημένο αχλάδι έχει πολλά πλεονεκτήματα, γεγονός που το ξεχωρίζει από άλλα είδη καλλιεργειών. Αλλά έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη.
Η συγκομιδή της ποικιλίας ανέχεται καλά τη μεταφορά
Κύρια πλεονεκτήματα:
- πρόωρη ανάπτυξη;
- καλή παρουσίαση?
- γεύση επιδόρπιο?
- αντοχή στην ψώρα?
- ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και τη σύνθεση του εδάφους.
- σταθερή απόδοση.
Ελαττώματα:
- χρειάζεται επικονιαστές.
- μέσο επίπεδο αντοχής στον παγετό.
- Με υψηλή υγρασία, οι καρποί σαπίζουν μέσα.
Σχέδιο φύτευσης
Για φύτευση, συνιστάται η επιλογή σπορόφυτων ηλικίας ενός και δύο ετών με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και χωρίς σημάδια παρασίτων ή ασθενειών. Το αγαπημένο αχλάδι πρέπει να φυτευτεί σε ανοιχτό, καλά φωτισμένο μέρος, προστατευμένο από κρύες ριπές ανέμου. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η στάθμη των υπόγειων υδάτων στην περιοχή πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 m.
Ο λάκκος φύτευσης πρέπει να προετοιμαστεί δύο εβδομάδες πριν από τη διαδικασία. Πρέπει να έχει μέγεθος 80 επί 80 εκ. Ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 10 εκ. πρέπει να χυθεί στον πάτο και ο υπόλοιπος χώρος να γεμίσει με θρεπτικό μίγμα εδάφους. Θα πρέπει να αποτελείται από χλοοτάπητα, άμμο, χούμο, τύρφη σε αναλογία 2:1:1:1. Πρέπει επίσης να προσθέσετε επιπλέον 40 g υπερφωσφορικού και 25 g θειούχου καλίου στην τρύπα και στη συνέχεια να ανακατέψετε καλά τα λιπάσματα με το χώμα.
Μπορείτε να φυτέψετε το αχλάδι Favoritka σε μόνιμο μέρος την άνοιξη και το φθινόπωρο
Αλγόριθμος ενεργειών:
- Κάντε μια μικρή ανύψωση στο κέντρο της τρύπας.
- Τοποθετήστε ένα ξύλινο στήριγμα κοντά.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε μια υπερυψωμένη πλατφόρμα και ισιώστε τις ρίζες.
- Ποτίστε το γενναιόδωρα.
- Πασπαλίστε τις ρίζες με χώμα και γεμίστε όλα τα κενά.
- Συμπυκνώστε το χώμα στη βάση του αχλαδιού.
- Δέστε το δέντρο στο στήριγμα.
Όταν φυτεύετε αχλάδι Favoritka, πρέπει να διατηρείτε απόσταση 4 μέτρων από κτίρια και άλλες ψηλές καλλιέργειες.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Το Pear Favorite απαιτεί τυπική φροντίδα. Χρειάζεται να ποτίζεται μόνο κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ξηρασίας. Σε αυτή την περίπτωση, η συχνότητα ύγρανσης είναι 1-2 φορές την εβδομάδα με ρυθμό 20-30 λίτρα ανά σπορόφυτο.Μετά από κάθε πότισμα, συνιστάται να χαλαρώνετε το έδαφος στον κύκλο της ρίζας για να διατηρηθεί η πρόσβαση του αέρα στις ρίζες. Επίσης, η ανάπτυξη ζιζανίων γύρω από το δέντρο πρέπει να αφαιρείται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Συνιστάται η λίπανση του Αγαπημένου αχλαδιού τρεις φορές ανά εποχή. Η πρώτη φορά που χρειάζεται να εφαρμόσετε λιπάσματα είναι στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, χρησιμοποιώντας ουρία σε αναλογία 30-60 g ανά 10 λίτρα νερού. Η δεύτερη και η τρίτη τροφοδοσία προτείνονται μετά την ανθοφορία και στο στάδιο της καρπόδεσης. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε θειούχο κάλιο 25-60 g και υπερφωσφορικό 40-80 g ανά κουβά νερού.
Για να σχηματίσετε σωστά το στέμμα, είναι απαραίτητο να κλαδέψετε σωστά. Όταν φυτεύετε το Αγαπημένο αχλάδι, πρέπει αμέσως να κοντύνετε τον κύριο αγωγό κατά το 1/4 του μήκους. Στα επόμενα τρία χρόνια, πρέπει να επιλέξετε τρία κλαδιά της κάτω βαθμίδας της στεφάνης, τα οποία θα αναπτυχθούν σε διαφορετικές κατευθύνσεις και να τα τσιμπήσετε για να τονώσετε την ανάπτυξη βλαστών δεύτερης τάξης.
Κατά τον τέταρτο χρόνο, μπορείτε να σκεφτείτε να τοποθετήσετε μια δεύτερη βαθμίδα. Ωστόσο, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι από την πέμπτη σεζόν το αχλάδι δεν αναπτύσσει βλαστούς τόσο εντατικά, επομένως η νεαρή ανάπτυξη πρέπει να αφαιρεθεί επιλεκτικά.
Θα πρέπει επίσης να καθαρίζετε περιοδικά την κορώνα από σπασμένα. Κατεστραμμένα και πυκνά κλαδιά. Πρέπει να τα κόψετε σε δακτύλιο, χωρίς να αφήνετε κούτσουρα. Μετά τη διαδικασία, τα τραύματα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με βερνίκι κήπου.
Συνιστάται να κλαδεύετε το αχλάδι Favoritka στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου.
Συνιστάται η διαχείμαση των νεαρών δενδρυλλίων για τα πρώτα τρία χρόνια, καθώς αποκτούν αντοχή στον παγετό καθώς μεγαλώνουν. Για να το κάνετε αυτό, στα τέλη του φθινοπώρου, τοποθετήστε ένα στρώμα χούμου πάχους 5 cm στον κύκλο της ρίζας και τυλίξτε το στέμμα σε πολλά στρώματα αγροϊνών.
Συλλογή και αποθήκευση
Η συγκομιδή του αχλαδιού Favoritka συνιστάται σε ξηρό, καθαρό καιρό.Οι καρποί πρέπει να μαζεύονται όταν αρχίσουν να κοκκινίζουν. Αυτό θα διατηρήσει τη σοδειά φρέσκια για όσο το δυνατόν περισσότερο. Συνιστάται να κόβετε αχλάδια με μοσχεύματα και να τα τοποθετείτε σε χαρτόκουτα ή ξύλινα κουτιά, καλύπτοντας τις στρώσεις με χαρτί.
Βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης: θερμοκρασία +2-4 °C και υγρασία περίπου 60%.
Τα φρούτα διατηρούν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες για έως και τέσσερις εβδομάδες εάν τηρηθούν όλες οι συστάσεις.
συμπέρασμα
Το αγαπημένο αχλάδι ανήκει στην κατηγορία των καθολικών καλλιεργειών. Οι καρποί του έχουν εξαιρετική παρουσίαση και ισορροπημένη γεύση, οπότε αρέσουν όχι μόνο στους μεγάλους, αλλά και στα παιδιά. Το μειονέκτημά τους όμως είναι ότι, λόγω του ζουμερού πολτού τους, δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση το χειμώνα. Επομένως, είναι σημαντικό να μην χάσετε τη συνιστώμενη περίοδο συγκομιδής για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του καρπού.
Κριτικές από κηπουρούς για το αχλάδι Favoritka
