Περιεχόμενο
Η μηδική είναι δημοφιλής για σανό λόγω των υψηλών διατροφικών της ιδιοτήτων. Αυτό το πολυετές όσπριο αναπτύσσεται καλά και παρέχει πολλά μοσχεύματα ετησίως. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τον σωστό χρόνο για τη συγκομιδή του και να προετοιμάσετε και να αποθηκεύσετε σωστά το σανό.
Διατροφική αξία σανού μηδικής
Η θρεπτική αξία εξαρτάται από το χρόνο συγκομιδής της μηδικής για σανό. Φτάνει στο μέγιστο αν η συγκομιδή γινόταν κατά τη φάση εκβλάστησης. Οι μέσοι όροι είναι:
- μεταβολική ενέργεια - 6,7-7,8 MJ;
- ακατέργαστη πρωτεΐνη - 167,4 g;
- εύπεπτη πρωτεΐνη - 117,4-171 g;
- ακατέργαστες ίνες 294,2 g;
- εκχυλίσματα χωρίς άζωτο – 330 g;
- ασβέστιο - 17 g;
- βιταμίνη D – 360 IU.
Το σανό μηδικής έχει υψηλή βιολογική αξία πρωτεΐνης. Είναι πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα - μόνο η λυσίνη που περιέχει είναι 7,3 g ανά 1 κιλό.
Λόγω της υψηλής αξίας του και της βέλτιστης ισορροπίας των θρεπτικών συστατικών, ο σανός μηδικής έχει ευεργετική επίδραση στη γενική κατάσταση των ζώων
Πόσες μέρες χρειάζεται για να αναπτυχθεί το γρασίδι;
Η μηδική είναι ανοιξιάτικο φυτό. Κατά το έτος σποράς, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή σπόρων ή 2-3 μοσχεύματα σανού.
Κατά το πρώτο έτος της ζωής, η μέση διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου της μηδικής είναι 135 ημέρες, το δεύτερο και τα επόμενα χρόνια - 115.Αυτή είναι η περίοδος από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως την ωρίμανση των σπόρων.
Κατά τη σπορά της μηδικής τον πρώτο χρόνο, τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 10-12 ημέρες. Η διακλάδωση αρχίζει μετά από περίπου 35-40 ημέρες και η εκβλάστηση μετά από δύο μήνες. Πριν από την ανθοφορία περνούν 75-80 ημέρες και όχι περισσότερες από 40 από τη στιγμή της αναγέννησης.
Η διαδικασία πηγαίνει πιο γρήγορα αν η μηδική σπαρθεί το καλοκαίρι. Σε αυτή την περίπτωση, οι βλαστοί θα εμφανιστούν μέσα σε μια εβδομάδα και η διακλάδωση θα συμβεί σε 22-25 ημέρες.
Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η καλλιεργητική περίοδος της καλλιέργειας ξεκινά στις αρχές της άνοιξης και διαρκεί μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Η καλή ανάπτυξη εξασφαλίζεται σε μέση ημερήσια θερμοκρασία 7 °C.
Πότε να κόψετε μηδική για σανό
Είναι βέλτιστο να σχεδιάζετε το άχυρο της μηδικής στη φάση εκβλάστησης ή στην αρχή της ανθοφορίας. Εάν η συγκομιδή καθυστερήσει, τα στελέχη θα είναι παχύτερα και πιο ινώδη. Οι καθυστερήσεις στο χρονοδιάγραμμα επηρεάζουν άσχημα την ποιότητα του σανού και τη χημική σύνθεση.
Εάν η ζώνη είναι στέπα ή δασική στέπα και η υγρασία είναι φυσική, τότε η μηδική κόβεται 2-3 φορές το χρόνο. Όταν οργανώνεται άρδευση, η συχνότητα καθαρισμού αυξάνεται σε 4-5.
Για την παρασκευή χόρτου μηδικής, το κούρεμα και η ισοπέδωση κατά την περίοδο της ανθοφορίας είναι η βέλτιστη. Ο καθαρισμός ξεκινά όταν η υγρασία είναι τουλάχιστον 60%.
Η τεχνολογία για την καλλιέργεια μηδικής για σανό προτείνει ότι η τελευταία κοπή πρέπει να πραγματοποιηθεί τουλάχιστον ένα μήνα πριν από το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Για να διατηρήσετε τα μπουμπούκια, αφήστε τουλάχιστον 8-10 cm σε ύψος.
Απόδοση μηδικής για σανό ανά 1 εκτάριο
Με 5-6 τεμάχια, η μέση απόδοση μηδικής είναι 20-35 τόνοι ανά στρέμμα. Εάν διεξάγεται εντατική γεωργία, τότε ο αριθμός αυτός μπορεί να φτάσει τους 40 τόνους ετησίως ή περισσότερο.
Αν και η υψηλότερη ποιότητα χορτονομής εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης, η μηδική παρουσιάζει μέγιστη απόδοση κατά την περίοδο της ανθοφορίας
Φτιάχνοντας σανό μηδικής
Είναι καλύτερο να κόβετε καλλιέργειες για σανό το πρωί ή το βράδυ. Αυτό συμβάλλει στη διατήρηση των φύλλων της μηδικής, τα οποία περιέχουν 2-2,5 φορές περισσότερη ακατέργαστη πρωτεΐνη από τα στελέχη.
Για τη συγκομιδή χρησιμοποιούνται μηχανές συγκομιδής σανού. Η τσουγκράνα και ο σχηματισμός του παραθύρου εξασφαλίζεται με πλευρικές τσουγκράνες ή με δάχτυλα τροχού και στη συνέχεια χρησιμοποιούνται χορτοδετικά.
Όταν χρησιμοποιείτε χλοοκοπτικό-βελτιωτικό, ο χρόνος στεγνώματος μειώνεται κατά 30%. Το γαρνίρισμα της κουρευμένης μάζας βοηθά επίσης στην επιτάχυνση της διαδικασίας.
Πώς να στεγνώσετε σωστά τη μηδική για σανό
Συχνά, αφού κόψετε το γρασίδι με ένα μηχάνημα, απλώνεται στο γήπεδο και αφήνεται εκεί να στεγνώσει. Το μειονέκτημα είναι ότι η βροχή θα προκαλέσει μούχλα και κακή ποιότητα.
Για να επιταχύνουν το στέγνωμα, καταφεύγουν στην ισοπέδωση των μίσχων. Στη συνέχεια προχωρήστε ως εξής:
- Περιστρέψτε και γυρίστε τα αποκόμματα 1-2 φορές, ξεκινώντας από υγρασία 60-65%.
- Σε υγρασία 45-55%, τραβήξτε τις πρώτες ύλες από τις λωρίδες σε κουρτίνες.
- Μαζέψτε το ξεραμένο γρασίδι από τα παράθυρα.
- Σε υγρασία 22-25%, σχηματίζονται σωροί.
- Σε σωρούς, στεγνώστε το γρασίδι φυσικά σε 17-18%.
- Συλλέξτε και μεταφέρετε τους σωρούς στη θέση αποθήκευσης.
Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε σε μπάλες ή ρολά, τότε μετά την τσουγκράνα από τις λωρίδες σε παραθυρόφυλλα, τα τελευταία πρέπει να τα γυρίσετε. Ο σχηματισμός ολοκληρώνεται σε υγρασία όχι μεγαλύτερη από 20%.
Όταν χρησιμοποιείτε ενεργό αερισμό, συνιστάται ελάχιστη παραγωγικότητα 2000 m³/h αέρα ανά 1 τόνο ξηρής μάζας. Είναι απαραίτητο να στοιβάζετε τα δέματα σφιχτά έτσι ώστε η απόσταση των σειρών να μην συμπίπτει. Αυτό ελαχιστοποιεί την απώλεια αέρα.
Με ενεργό αερισμό με σχετική υγρασία αέρα, αξίζει να αυξήσετε τη θερμοκρασία του με θέρμανση.Είναι βέλτιστο να αυξήσετε τον δείκτη κατά 4-5 °C. Εάν ο αέρας θερμαίνεται πολύ, οι υδρατμοί μπορεί να συμπυκνωθούν, προκαλώντας αλλοίωση των τροφίμων.
Αποθήκευση βοτάνων
Για μακροχρόνια αποθήκευση, ο σανός με περιεκτικότητα σε υγρασία έως και 19% είναι ο βέλτιστος. Εάν είναι υψηλότερη και η θερμοκρασία είναι θετική, τότε η τροφοδοσία θα αρχίσει να ζεσταίνεται. Όλες οι χημικές αντιδράσεις επιταχύνονται επίσης. Στους 80 °C ο σανός γίνεται μαύρος και είναι δυνατή η αυθόρμητη καύση και στους 300 °C μπορεί να αναφλεγεί.
Κατά τη θέρμανση του σανού, η απώλεια θρεπτικών συστατικών είναι υψηλή - η πεπτικότητα των πρωτεϊνών, του λίπους κ.λπ. μειώνεται απότομα.
Εάν επιλεγεί ανοιχτή αποθήκευση σανού, η στοίβα χτενίζεται. Αυτό θα προστατεύσει από τη συσσώρευση υγρασίας κατά τη διάρκεια της βροχόπτωσης. Ως κάλυμμα χρησιμοποιείται μεμβράνη ή άχυρο.
Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η αυτοθέρμανση του σανού. Για αυτό, είναι σημαντικός ο καλός αερισμός και η υγρασία του αέρα έως και 75%.
Τα αγροκτήματα εξασκούν την προσθήκη αλατιού στον υποξηραμένο σανό για να καθυστερήσουν την αυτοθέρμανση και τη χύτευση. Για 1 τόνο πάρτε 5-20 κιλά επιτραπέζιο αλάτι. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη εάν η περιεκτικότητα σε υγρασία της τροφοδοσίας δεν υπερβαίνει το 25%. Διαφορετικά, η ποσότητα του αλατιού πρέπει να αυξηθεί, η οποία μπορεί να υπερβαίνει τον επιτρεπόμενο κανόνα για τα ζώα.
συμπέρασμα
Η μηδική συγκομίζεται για σανό αρκετές φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Οι πρώτες ύλες που συλλέγονται κατά τη φάση της βλάστησης είναι της υψηλότερης ποιότητας· η μεγαλύτερη απόδοση συλλέγεται κατά τη φάση της ανθοφορίας. Είναι σημαντικό να στεγνώνετε σωστά το σανό και να το αποθηκεύετε υπό ορισμένες συνθήκες.
