Περιεχόμενο
Η ψυχρή στέγαση των βοοειδών είναι συνηθισμένη στις θερμότερες δυτικές χώρες. Υπάρχει εμπειρία παρόμοιας μεθόδου στον Καναδά, που θεωρείται πολύ ψυχρή περιοχή. Το στερεότυπο προέρχεται από τα έργα του Τζακ Λόντον, αφού το «ζωικό» τμήμα αυτής της χώρας βρίσκεται περίπου στο επίπεδο των νότιων περιοχών της Ρωσίας σε γεωγραφικό πλάτος. Ως εκ τούτου, στα νότια της Ρωσικής Ομοσπονδίας είναι επίσης πολύ πιθανό να διατηρούνται τα βοοειδή κρύα χρησιμοποιώντας δυτικές τεχνολογίες. Πιο βόρεια, η διαδικασία θα πρέπει να εκσυγχρονιστεί ελαφρώς.
Χαρακτηριστικά ψυχρής κτηνοτροφίας
Τα ζώα "αρχικά" από την κεντρική Ρωσία είναι καλά προσαρμοσμένα στην κρύα εποχή. Οι αγελάδες που κατάγονται από τα βουνά ανήκουν στο είδος που αγαπά το κρύο. Δεν φοβούνται τον παγετό αν έχουν φαγητό.
Αλλά όταν κρατάτε τα βοοειδή κρύα στα αγροκτήματα, υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις. Τα κοπάδια των αύρων τριγυρνούσαν σε μια αρκετά μεγάλη περιοχή και πήγαιναν για ύπνο σε ένα καθαρό, στεγνό μέρος.
Οι οικόσιτες αγελάδες δεν έχουν αυτή τη δυνατότητα.Όμως τα βοοειδή παράγουν κοπριά σε μεγάλες ποσότητες και ταυτόχρονα είναι υγρή. Όταν κρατάτε ένα κοπάδι σε μια φάρμα, το πάτωμα γίνεται γρήγορα βρώμικο και τα ζώα κείτονται στα περιττώματα τους. Τα κόπρανα συγκολλούν τη γούνα, η οποία δεν προστατεύει πλέον από το κρύο. Ως εκ τούτου, η κύρια απαίτηση για την ψυχρή διατήρηση των βοοειδών είναι η καθαριότητα.
Επιπλέον, υπάρχουν άλλες απαιτήσεις για καταφύγια για αγελάδες και μοσχάρια:
- απουσία σχεδίων·
- σανό ad libitum?
- δυνατότητα ενεργητικής κίνησης.
- βαθύ και στεγνό στρώμα, κατά προτίμηση άχυρο.
Το τελευταίο είναι ιδιαίτερα δύσκολο να επιτευχθεί. Το άχυρο δεν απορροφά καλά το υγρό και το στερεό μέρος παραμένει από πάνω, λερώνοντας τα ζώα. Επομένως, το πάχος του στρώματος άχυρου στο πάτωμα όταν κρατάτε τα βοοειδή κρύα πρέπει να ξεκινά από 0,7 μ. Και κάθε μέρα είναι απαραίτητο να ρίχνετε φρέσκα κλινοσκεπάσματα από πάνω.
Δεν είναι πολύ καλή επιλογή για να κρατάτε τα βοοειδή κρύα: η έλλειψη άνω εξάτμισης και η παροχή αέρα από τα άκρα του υπόστεγου δεν παρέχουν επαρκή κυκλοφορία· η αμμωνία συσσωρεύεται σε τέτοιους αχυρώνες
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ψυχρής στέγασης βοοειδών
Όταν διατηρείται κρύο, σε αντίθεση με ορισμένες πηγές, το κόστος του γάλακτος δεν μειώνεται. Ναι, ο ιδιοκτήτης δεν χρειάζεται να ξοδέψει χρήματα για τη θέρμανση των χώρων, αλλά έχει επιπλέον έξοδα για κρεβάτι και ζωοτροφές. Άλλα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- πρόσθετο κόστος για ζωοτροφές·
- πιθανό κρυοπαγήματα του μαστού?
- πολυπλοκότητα της διάταξης κλινοσκεπασμάτων.
- την ανάγκη να διατηρείται το δωμάτιο καθαρό και στεγνό.
- την ανάγκη μόνωσης των σωλήνων νερού για να αποφευχθεί η ρήξη τους σε κρύο καιρό.
Αυτά τα μειονεκτήματα μπορεί να μην φαίνονται προφανή, αλλά υπάρχουν.
Παύση της ανάπτυξης και μείωση της παραγωγικότητας λόγω έλλειψης ζωοτροφών
Στη φύση, τα ζώα σταματούν να μεγαλώνουν το χειμώνα. Πρέπει να ξοδεύουν ενέργεια όχι για ανάπτυξη, αλλά για θέρμανση. Αυτό το σημείο διατηρείται εν μέρει όταν διατηρείται στο σπίτι. Με την έλλειψη γάλακτος σε κρύο καιρό, η ημερήσια αύξηση βάρους των μοσχαριών είναι αρκετές φορές χαμηλότερη από ό,τι θα μπορούσε να είναι. Οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, όταν υπάρχει έλλειψη τροφής, μειώνουν την παραγωγή γάλακτος, ξοδεύοντας ενέργεια για τη θέρμανση του σώματος.
Κρυοπάγημα
Όταν οι αγελάδες γαλακτοπαραγωγής φυλάσσονται σε προστατευμένα μαντριά κατά τη διάρκεια υπερβολικού ψύχους, οι μαστοί τους μπορεί να υποφέρουν. Σε σοβαρούς παγετούς, κρυοπαγήματα μπορεί επίσης να εμφανιστούν στις άκρες των αυτιών.
Σκουπίδια
Μπορείτε να αποφύγετε τα κρυοπαγήματα αν φτιάξετε σωστά ένα «στρώμα». Με πάχος 60 cm ή περισσότερο, τέτοια κλινοσκεπάσματα αρχίζουν να σαπίζουν στο κάτω μέρος, δημιουργώντας μια πρόσθετη πηγή θερμότητας. Αλλά το "στρώμα" κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία και δεν αντικαθιστά την καθημερινή ανανέωση του ανώτερου στρώματος.
Οφέλη από την αποθήκευση στο ψυγείο
Παρά όλα τα μειονεκτήματα αυτής της τεχνολογίας περιεχομένου, μπορεί να έχει περισσότερα πλεονεκτήματα:
- Τα μοσχάρια που είναι συνηθισμένα στο κρύο γίνονται πιο υγιή.
- μια ενήλικη αγελάδα γαλακτοπαραγωγής που εκτράφηκε χρησιμοποιώντας αυτή την τεχνολογία δίνει περισσότερο γάλα, δεν αρρώστησε ως μοσχάρι.
- απουσία μύκητα Aspergillus σε εσωτερικούς χώρους.
- φυσικός αερισμός, ανεξάρτητος από την παρουσία ηλεκτρισμού.
Ο παγετός μειώνει σημαντικά και μερικές φορές σταματά εντελώς τον πολλαπλασιασμό των παθογόνων μικροοργανισμών. Όταν κρατάτε ζώα σε πλήθη, αυτό είναι ένα σημαντικό επιχείρημα υπέρ της «ψυχρής» τεχνολογίας. Στη συνέχεια, μια αγελάδα που δεν είναι άρρωστη παράγει 20% περισσότερο γάλα από αυτή που ανατράφηκε σε ζεστό περιβάλλον και έπασχε από «παιδικές» ασθένειες. Ως εκ τούτου, το πρόσθετο κόστος για ζωοτροφές και κρεβάτι αξίζει τον κόπο.
Η ροή καθαρού αέρα κατά μήκος ολόκληρου του μακριού τοίχου του αχυρώνα και το άνω κενό στον απέναντι τοίχο επιτρέπουν στα βοοειδή να αισθάνονται άνετα την κρύα εποχή
Κατασκευή κιβωτίων και σίτιση μοσχαριών σε ψυχρή στέγαση
Τα νεογέννητα μοσχάρια είναι τα πιο ευάλωτα στο κρύο, αλλά στη Γερμανία διδάσκονται να ζουν σε εξωτερικούς χώρους από την πρώτη μέρα. Φυσικά, παρέχεται στα παιδιά καταφύγιο. Επιπλέον, όλα τα μοσχάρια είναι εξοπλισμένα με υπέρυθρες λάμπες. Εάν τα ζώα αρχίσουν να παγώνουν, ο ιδιοκτήτης της φάρμας έχει την ευκαιρία να ανάψει τις θερμάστρες. Επομένως, κατά την εκτροφή βοοειδών δεν υπάρχει ιδιαίτερη εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας.
Μια λάμπα υπέρυθρης ακτινοβολίας που τοποθετείται στο κουτί κατά τη διάρκεια της «ψυχρής» εκτροφής μόσχων επιτρέπει στον αγρότη να ασφαλιστεί έναντι της θνησιμότητας των νεαρών βοοειδών κατά τη διάρκεια μη φυσιολογικών παγετών
Εξοπλισμός κουτιού
Κάθε γάμπα εφοδιάζεται με ξεχωριστό κουτί από αντιανεμικό υλικό. Αυτό είναι συνήθως πλαστικό. Ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής, ένας τέτοιος πάγκος μπορεί να εξοπλιστεί με ένα κατώφλι που εμποδίζει τη διείσδυση του χιονιού στο εσωτερικό. Αυτό το σχέδιο είναι κατάλληλο για τον Καναδά και τη Ρωσία σε χιονισμένες χειμερινές συνθήκες.
Το να κρατάτε ένα νεαρό ζώο κλειδωμένο σε ένα τέτοιο κουτί όλο το εικοσιτετράωρο είναι δυνατό μόνο εάν τα βοοειδή εκτρέφονται για κρέας.
Η έξοδος γίνεται συνήθως στραμμένη προς την υπήνεμη πλευρά. Αλλά για αυτό πρέπει να ελέγξετε το ροδόγραμμα του ανέμου στην περιοχή. Το κουτί τοποθετείται σε βάση, καθώς πρέπει να έχει τριμμένο πάτωμα από το οποίο θα στραγγίζουν τα ούρα. Ο χώρος για έναν κρύο αχυρώνα μοσχαριών πρέπει να είναι είτε επίπεδος είτε κεκλιμένος έτσι ώστε κατά τη διάρκεια βροχών και πλημμυρών το νερό να ρέει από τα κουτιά και όχι από κάτω από αυτά.
Πάνω σε αυτό, τα ελαφρώς μεγαλύτερα μοσχάρια θα πρέπει να έχουν την ευκαιρία να τρέξουν και να γλεντήσουν. Με αυτόν τον τρόπο τα ζώα ζεσταίνονται τις κρύες μέρες. Ένας πολύ μικρός ατομικός «περπάτημα» είναι απαράδεκτος στις ρωσικές συνθήκες. Το σχεδόν ακίνητο μοσχάρι θα παγώσει γρήγορα. Η επιλογή τοποθέτησης μοσχαριού σε εσωτερικούς χώρους διαφέρει ελάχιστα από τη διατήρηση των μοσχαριών σε ξεχωριστούς πάγκους με χρήση «σοβιετικής» τεχνολογίας. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν έχει νόημα να επαναλάβουμε οτιδήποτε σε ένα ήδη καθιερωμένο σύστημα.
Ένα πλήρες ανάλογο των σοβιετικών σιταποθηκών μόσχων, αλλά κατασκευασμένο από σύγχρονα υλικά - κοινές συνθήκες διατήρησης
Ένα παχύ στρώμα άχυρου απλώνεται στο πάτωμα των κουτιών για να προστατεύει τις γάμπες από το κρύο. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε λαμπτήρες τις πρώτες ώρες μετά τη γέννηση, μέχρι να στεγνώσει η γούνα.
Ένα παράδειγμα ακατάλληλης ψύξης νεαρών βοοειδών φαίνεται στο παρακάτω βίντεο. Ακόμη και ο ίδιος ο συγγραφέας παραδέχεται ότι με την παρουσία τέτοιων ρωγμών και κακής κλίνης, οι γάμπες του είναι κρύες. Στην πραγματικότητα, ένας τέτοιος θόλος δεν πληροί καν τις απαιτήσεις για ένα καταφύγιο - καταφύγιο από τον άνεμο και τη βροχή για τα ζώα, το οποίο είναι εγκατεστημένο σε "ανοιχτό πεδίο". Το κουβούκλιο στο βίντεο είναι ρηχό και δεν προστατεύει από τις βροχοπτώσεις. Μέσα από τις ρωγμές ρέει κρύος αέρας.
Σίτιση
Η αύξηση βάρους των μοσχαριών εξαρτάται άμεσα από το ποιο μέρος της τροφής πηγαίνει στο «χτίσιμο» του σώματος και ποιο μέρος χρησιμοποιείται ως ενέργεια για θέρμανση. Και σε κάθε περίπτωση, όσο πέφτει η θερμοκρασία, μειώνεται και η ημερήσια αύξηση.
Ημερήσια αύξηση βάρους για μόσχο βάρους 45 κιλών όταν διατηρείται κρύο, ανάλογα με τη θερμοκρασία και την ποσότητα του γάλακτος που ταΐζεται
Εάν ο στόχος της εκτροφής νεαρών βοοειδών με χρήση τεχνολογίας «κρύου» είναι η γρήγορη αύξηση του βάρους, είναι απαραίτητο να πίνετε περισσότερο γάλα από ό,τι όταν διατηρούνται σε ζεστό δωμάτιο. Το χειμώνα, τα καλλιεργημένα μοσχάρια χρειάζονται περισσότερο σανό και ζωοτροφές. Τις ιδιαίτερα κρύες μέρες, μπορεί να χρειαστείτε 2 φορές περισσότερη τροφή.
Ψυχρή φύλαξη βοοειδών γαλακτοπαραγωγής
Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τίποτα θεμελιωδώς νέο σχετικά με την εν ψυχρώ στέγαση βοοειδών γαλακτοπαραγωγής. Και σήμερα, τα περισσότερα βουστάσια στη Ρωσία δεν θερμαίνονται. Τα βοοειδή διατηρούνται σε ψυκτικούς θαλάμους. Η θερμοκρασία εκεί είναι υψηλότερη από την εξωτερική, μόνο και μόνο λόγω των ίδιων των ζώων.
Αλλά λόγω του μεγέθους των αγελάδων και του μεγάλου συνωστισμού τους, οι εσωτερικοί χώροι είναι συνήθως 10°C πιο ζεστοί από τους εξωτερικούς. Για τα ζώα αυτό είναι αρκετό και δεν χρειάζεται άλλο.
Το μειονέκτημα των σιταποθηκών σοβιετικής κατασκευής είναι ο εξαερισμός της εξάτμισης στην οροφή και η παροχή καθαρού αέρα μέσω των θυρών στα άκρα. Τα παράθυρα σφραγίστηκαν ερμητικά. Δεδομένου ότι οι άνθρωποι κρυώνουν σε τέτοιες συνθήκες, οι πόρτες συνήθως κρατούνταν κλειστές το χειμώνα. Ως αποτέλεσμα, η υγρασία συσσωρεύτηκε στο δωμάτιο και η μούχλα πολλαπλασιάστηκε.
Οι σύγχρονοι αχυρώνες κρύου απαιτούν ελαφρώς διαφορετικό σχεδιασμό. Το κτίριο είναι τοποθετημένο έτσι ώστε ο διαμήκης τοίχος του αχυρώνα να είναι κάθετος στην κύρια κατεύθυνση του ανέμου στην περιοχή. Στην πλευρά αυτή γίνονται ρωγμές στις μαρκίζες σε ύψος τουλάχιστον 1,5 m και ανοίγματα στον τοίχο. Στην αντίθετη πλευρά, ένα μεγάλο κενό έχει μείνει κάτω από την οροφή από το οποίο θα διαφεύγει ζεστός αέρας. Αυτός ο σχεδιασμός παρέχει καλό αερισμό και ταυτόχρονα παρέχει προστασία από τον άνεμο και τις βροχοπτώσεις.
Είναι επίσης δυνατό να διατηρούνται βοοειδή γαλακτοπαραγωγής σε κρύα υπόστεγα "χωρίς τέταρτο τοίχο", αν και είναι πιο βολικό να κρατάτε ζώα με κρέας σε τέτοια κτίρια.Απλά πρέπει να καλύψετε το πάνω μέρος με μεμβράνη, αφήνοντας ένα μεγάλο κενό στο κάτω μέρος για αερισμό και τροφοδοτικά. Ο αχυρώνας είναι τοποθετημένος έτσι ώστε το ανοιχτό μέρος να βρίσκεται στην υπήνεμη πλευρά.
Ψυχρή διατήρηση βοοειδών
Τα βοοειδή δεν έχουν τόσο μεγάλο μαστό και δεν κινδυνεύουν από κρυοπαγήματα. Τα ζώα αυτής της κατεύθυνσης μπορούν να διατηρηθούν σε υπόστεγα με σκηνές ή κάτω από βαθιά στέγαστρα. Το τελευταίο θα πρέπει να είναι περιφραγμένο από τρεις πλευρές. Δημιουργείται ένα κενό μεταξύ του μακρύ τοίχου και της οροφής για να επιτραπεί η διαφυγή ζεστού αέρα. Δε φτιάχνουν δεύτερο μακρύ τοίχο. Αντίθετα, θα οργανωθεί χώρος σίτισης. Σε σοβαρούς παγετούς, η τέταρτη πλευρά μπορεί να καλυφθεί με αφαιρούμενο πανό. Οι υπόλοιπες απαιτήσεις είναι οι ίδιες με αυτές για τη διατήρηση βοοειδών γαλακτοπαραγωγής.
συμπέρασμα
Η ψυχρή στέγαση των βοοειδών, όταν είναι σωστά οργανωμένη, σας επιτρέπει να διατηρήσετε την υγεία των ζώων και να αυξήσετε την παραγωγή γάλακτος. Τα μοσχάρια μεγαλώνουν δυνατά και με καλή ανοσία. Αν όμως δεν ακολουθηθεί η τεχνολογία ψυχρής διατήρησης, τα βοοειδή θα υποφέρουν από μυοσίτιδα και μαστίτιδα.
