Περιεχόμενο
Οι μέλισσες σφραγίζουν κενές χτένες όταν δεν υπάρχουν επαρκείς πρώτες ύλες για την παραγωγή μελιού. Αυτό το φαινόμενο παρατηρείται όταν τα μελιτοφυτά ανθίζουν άσχημα λόγω καιρικών συνθηκών (κρύο, υγρό καλοκαίρι). Λιγότερο συχνά, η αιτία είναι εσωτερικά προβλήματα του σμήνους (μη γονιμοποιημένη βασίλισσα, ασθένειες εργάτριων μελισσών).
Πώς σχηματίζεται το μέλι;
Στις αρχές της άνοιξης, όταν ανθίζουν τα πρώτα φυτά μελιού, οι μέλισσες αρχίζουν να συλλέγουν νέκταρ και ψωμί για να παράγουν μέλι. Είναι η βασική τροφή των ενήλικων εντόμων και γόνου. Οι εργασίες για την προμήθεια πρώτων υλών συνεχίζονται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Το νέκταρ που αποθηκεύεται για το χειμώνα τοποθετείται σε κηρήθρες για ωρίμανση από έντομα. Στη συνέχεια, μετά από ορισμένο χρόνο, τα γεμισμένα κελιά θα σφραγιστούν.
Διαδικασία σχηματισμού μελιού:
- Όταν πετάει γύρω από τα φυτά μελιού, μια μέλισσα καθοδηγείται από το χρώμα και τη μυρωδιά. Συλλέγει το νέκταρ από τα λουλούδια χρησιμοποιώντας την προβοσκίδα του και η γύρη εγκαθίσταται στα πόδια και την κοιλιά του εντόμου.
- Το νέκταρ εισέρχεται στην σοδειά της θεριστικής μηχανής· η δομή του πεπτικού συστήματος επιτρέπει στο νέκταρ να διατηρείται απομονωμένο από τα έντερα με τη βοήθεια ενός ειδικού χωρίσματος.Το έντομο μπορεί να ρυθμίσει τον τόνο της βαλβίδας· όταν χαλαρώσει, μέρος του νέκταρ πηγαίνει να ταΐσει το άτομο και το υπόλοιπο παραδίδεται στην κυψέλη. Αυτό είναι το αρχικό στάδιο της παραγωγής μελιού. Κατά τη συλλογή, οι πρώτες ύλες εμπλουτίζονται αρχικά με ένα ένζυμο από τους αδένες, το οποίο διασπά τους πολυσακχαρίτες σε ουσίες που είναι πιο εύπεπτες.
- Ο συλλέκτης επιστρέφει στην κυψέλη, παραδίδει τις πρώτες ύλες στις μέλισσες υποδοχής και πετάει για την επόμενη μερίδα.
- Ο δέκτης αφαιρεί την περίσσεια υγρού από το νέκταρ, γεμίζει τα κύτταρα και κάποια στιγμή αρχίζει να τα εκτυπώνει· πρώτα, το έντομο περνάει μια σταγόνα πρώτης ύλης μέσα από την καλλιέργεια αρκετές φορές, ενώ την εμπλουτίζει συνεχώς με έκκριση. Στη συνέχεια τοποθετείται στα κάτω κελιά. Τα άτομα δουλεύουν συνεχώς τα φτερά τους, δημιουργώντας αερισμό. Εξ ου και ο χαρακτηριστικός θόρυβος μέσα στο σμήνος.
- Μετά την απομάκρυνση της περίσσειας υγρασίας, όταν το προϊόν γίνει πιο παχύρρευστο και δεν υπάρχει κίνδυνος ζύμωσης, τοποθετείται στην επάνω κηρήθρα και αρχίζει να σφραγίζεται για ωρίμανση.
Γιατί οι μέλισσες σφραγίζουν τα πλαίσια με μέλι;
Όταν το νέκταρ φτάσει στην επιθυμητή σύσταση, σφραγίζεται σε κελιά με μια ράβδο. Οι μέλισσες αρχίζουν να εκτυπώνουν πλαίσια από τα επάνω κελιά, χρησιμοποιώντας αεροστεγείς δίσκους κεριού. Έτσι προστατεύουν το προϊόν από την υπερβολική υγρασία και αέρα ώστε να μην οξειδώνονται οι οργανικές ουσίες. Μόνο μετά τη σφράγιση η πρώτη ύλη ωριμάζει στην απαιτούμενη κατάσταση και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πόσο καιρό χρειάζονται οι μέλισσες για να σφραγίσουν ένα πλαίσιο με μέλι;
Η διαδικασία παραγωγής του μελιού ξεκινά από τη στιγμή που συλλέγεται το νέκταρ. Αφού η μέλισσα συλλογής παραδώσει τις πρώτες ύλες στην κυψέλη, η επεξεργασία συνεχίζεται με ένα νεαρό άτομο που δεν πετάει.Πριν αρχίσει να σφραγίζει το νέκταρ, το προϊόν περνά από διάφορα στάδια. Σταδιακά, μετακινείται από τις κάτω κηρήθρες στην επάνω σειρά και η υδρόλυση συνεχίζεται στη διαδικασία. Από τη στιγμή της συλλογής μέχρι τη στιγμή που οι μέλισσες αρχίζουν να τυπώνουν γεμάτα κελιά της κηρήθρας περνούν 3 μέρες.
Ο χρόνος πλήρους πλήρωσης και σφράγισης του πλαισίου εξαρτάται από την ανθοφορία των μελιτοφυτών, τις καιρικές συνθήκες και τις δυνατότητες του σμήνους. Σε βροχερό καιρό, οι μέλισσες δεν πετούν έξω για να συλλέξουν νέκταρ. Ένας άλλος παράγοντας που επηρεάζει το χρόνο που χρειάζεται για να γεμίσει το πλαίσιο και στη συνέχεια να σφραγίσει είναι το πόσο μακριά πρέπει να πετάξει η μέλισσα που αναζητά τροφή. Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες και καλές δωροδοκίες, οι μέλισσες μπορούν να σφραγίσουν ένα πλαίσιο σε 10 ημέρες.
Πώς να επιταχύνετε το σφράγισμα του μελιού από τις μέλισσες
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να παρακινήσετε τις μέλισσες να αρχίσουν να εκτυπώνουν κηρήθρες πιο γρήγορα:
- Για να εξατμιστεί η υπερβολική υγρασία από το νέκταρ και οι μέλισσες να αρχίσουν να το εκτυπώνουν, βελτιώστε τον αερισμό στην κυψέλη ανοίγοντας ελαφρά το καπάκι μια ηλιόλουστη μέρα.
- Η κυψέλη είναι μονωμένη, τα νεαρά έντομα θα δημιουργήσουν το απαραίτητο μικροκλίμα, δουλεύοντας εντατικά με τα φτερά τους, γεγονός που συμβάλλει επίσης στην εξάτμιση της υγρασίας και στο γρήγορο σφράγισμα των κυττάρων.
- Παρέχετε στην οικογένεια μια καλή βάση για συλλογή μελιού.
Η θερμοκρασία θα αυξηθεί, η υγρασία θα εξατμιστεί πιο γρήγορα και τα έντομα θα αρχίσουν να σφραγίζουν το προϊόν πιο γρήγορα.
Πόσο καιρό χρειάζεται το μέλι για να ωριμάσει σε μια κυψέλη;
Οι μέλισσες σφραγίζουν τα κελιά με πρώτες ύλες από τις οποίες έχει αφαιρεθεί η περίσσεια υγρού χρησιμοποιώντας μια ράβδο. Για να διασφαλιστεί ότι το προϊόν διατηρείται καλά και δεν χάνει τη χημική του σύνθεση, ωριμάζει σε σφραγισμένη μορφή. Μετά το κλείσιμο των κελιών, χρειάζονται τουλάχιστον 2 εβδομάδες για να φτάσει το μελισσοκομικό προϊόν στην επιθυμητή κατάσταση. Κατά την άντληση, επιλέξτε πλαίσια που καλύπτονται με τα 2/3 της δοκού.Θα περιέχουν ένα τελικό προϊόν καλής ποιότητας.
Γιατί οι μέλισσες τυπώνουν άδειες κηρήθρες;
Ένα φαινόμενο που εμφανίζεται συχνά στη μελισσοκομία είναι ότι οι κηρήθρες σφραγίζονται κατά τόπους, αλλά δεν υπάρχει μέλι σε αυτές. Τα κύτταρα εκτυπώνονται από νεαρά άτομα· αυτή η δράση είναι εγγενής σε αυτά σε γενετικό επίπεδο. Ολόκληρος ο κύκλος ζωής των εντόμων στοχεύει στην προετοιμασία τροφής για το χειμώνα και τη διατροφή του γόνου. Μια ισχυρή οικογένεια με πλήρη μήτρα εκτυπώνει όλες τις χτένες μέχρι το φθινόπωρο, έτσι ώστε κατά την κρύα εποχή να ξοδεύουν λιγότερη ενέργεια και διατροφή για τη θέρμανση της φωλιάς.
Λίστα πιθανών λόγων
Η αιτία των σφραγισμένων κενών χτενών μπορεί να είναι μια βασίλισσα που έχει σταματήσει να γεννά αυγά. Οι μέλισσες θα εκτυπώσουν πλαίσια με γόνο σε συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, ανεξάρτητα από την παρουσία μωρών σε αυτά. Ίσως η προνύμφη πέθανε για διάφορους λόγους· μετά από λίγες μέρες σφραγίζεται και με δίσκο κεριού.
Ο κύριος λόγος για τον οποίο οι ρεσεψιονίστ τυπώνουν κενές κηρήθρες είναι μια κακή δωροδοκία. Δεν υπάρχει τίποτα για να γεμίσει το τραβηγμένο θεμέλιο, οι μέλισσες αρχίζουν να εκτυπώνουν άδεια κελιά, αυτό παρατηρείται πιο κοντά στο φθινόπωρο πριν από το χειμώνα της αποικίας. Με μια καλή συγκομιδή μελιού, οι μέλισσες θα εκτυπώσουν άδειες χτένες εάν το σμήνος είναι εξοπλισμένο με μεγάλο αριθμό πλαισίων και η αποικία δεν μπορεί να αντεπεξέλθει στον όγκο. Εάν ο αριθμός των κενών πλαισίων δεν υπερβαίνει αυτόν που απαιτείται για ένα σμήνος, ο καιρός είναι κατάλληλος για τη συλλογή νέκταρ και οι κηρήθρες είναι κακώς γεμάτες και οι δέκτες τις σφραγίζουν χωρίς μελισσοκομικό προϊόν, η αιτία μπορεί να είναι ασθένεια των μελισσών που συλλέγουν ή μεγάλη απόσταση από τα φυτά μελιού.
Πώς να φτιάξεις
Για να διορθωθεί το πρόβλημα, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί ο λόγος για τον οποίο τα έντομα άρχισαν να σφραγίζουν άδεια πλαίσια:
- Εάν η βασίλισσα σταματήσει να γεννά αυγά, οι μέλισσες γεννούν βασίλισσες για να τα αντικαταστήσουν.Είναι αδύνατο να αφήσετε τη γριά βασίλισσα, το σμήνος μπορεί να μην επιβιώσει τον χειμώνα, θα πρέπει να αντικατασταθεί με μια νεαρή.
- Το κύριο πρόβλημα το καλοκαίρι είναι η νοσημάτωση· οι μέλισσες που έχουν προσβληθεί από ακάρεα εξασθενούν και δεν μπορούν να παράγουν την απαιτούμενη ποσότητα πρώτων υλών. Η οικογένεια χρειάζεται θεραπεία.
- Σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες ή έλλειψη φυτών μελιού, όταν ανακαλύπτεται ότι οι ρεσεψιονίστ έχουν αρχίσει να σφραγίζουν άδεια κελιά, η οικογένεια τρέφεται με σιρόπι.
Εάν υπάρχει υπερβολικός αριθμός κουφωμάτων με θεμέλιο, τόσο μικρά όσο και μεγάλα άτομα ασχολούνται με το τράβηγμα της κηρήθρας και η παραγωγικότητα της συλλογής πρώτων υλών μειώνεται. Συνιστάται να αφαιρέσετε μερικά από τα πλαίσια με άδεια βάση, διαφορετικά τα έντομα θα αρχίσουν να εκτυπώνουν άδεια κελιά.
Γιατί οι μέλισσες δεν τυπώνουν μέλι;
Εάν οι μέλισσες δεν σφραγίσουν τις κηρήθρες που είναι γεμάτες με μέλι, σημαίνει ότι το προϊόν είναι κακής ποιότητας (hodew), ακατάλληλο για τροφή ή έχει κρυσταλλωθεί. Γλασαρισμένο προϊόν μέλισσας, τα έντομα δεν θα εκτυπωθούν, αφαιρείται εντελώς από την κυψέλη, το μέλι δεν είναι κατάλληλο για τη χειμερινή διατροφή των μελισσών. Σε υψηλές θερμοκρασίες και υψηλή υγρασία στην κυψέλη κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το κρυσταλλωμένο νέκταρ θα λιώσει και θα ρέει, τα έντομα θα κολλήσουν και μπορεί να πεθάνουν.
Λίστα πιθανών λόγων
Το μέλι που δεν θα τυπώσουν οι ρεσεψιονίστ μπορεί να είναι ακατάλληλο για διάφορους λόγους:
- Άσχημες καιρικές συνθήκες, κρύο, βροχερό καλοκαίρι.
- Λάθος θέση του μελισσοκομείου.
- Ανεπαρκής αριθμός φυτών μελιού.
Το νέκταρ που συλλέγεται από σταυρανθή ή σταφύλια κρυσταλλώνεται. Η αιτία μπορεί να είναι τα ιζήματα από τον μελιτοεξαγωγέα που δίνεται στις μέλισσες από τον μελισσοκόμο. Αυτή η πρώτη ύλη σκληραίνει γρήγορα, τα νεαρά άτομα δεν θα την εκτυπώσουν.
Ο λόγος για τις πρώτες ύλες μελιτώματος είναι η έλλειψη φυτών μελιού ή η εγγύτητα ενός δάσους.Οι μέλισσες συλλέγουν γλυκιά οργανική ύλη από φύλλα ή βλαστούς, απόβλητο προϊόν αφίδων και άλλων εντόμων.
Ο παράγοντας που κάνει τις μέλισσες να σταματήσουν να εκτυπώνουν κηρήθρες είναι η υψηλή συγκέντρωση νερού στο προϊόν.
Πώς να φτιάξεις
Αναγκάστε τους ρεσεψιονίστ να σφραγίσουν τα κελιά παρέχοντας στην οικογένεια πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Εάν το μελισσοκομείο είναι ακίνητο και δεν είναι δυνατό να το μετακινήσετε πιο κοντά σε ανθισμένα μελίσσια, το φαγόπυρο, ο ηλίανθος και η ελαιοκράμβη σπέρνονται κοντά στο μελισσοκομικό αγρόκτημα. Τα κινητά μελισσοκομεία μεταφέρονται πιο κοντά στα χωράφια με ανθισμένα βότανα. Ένας επαρκής αριθμός αντικειμένων για συλλογή μελιού θα αποσπάσει την προσοχή των εντόμων από τις πρώτες ύλες μελιτώματος. Το προκύπτον προϊόν θα είναι καλής ποιότητας. Η διαδικασία υδρόλυσης μπορεί να επιταχυνθεί με μόνωση των κυψελών. Για να διατηρήσουν μια σταθερή θερμοκρασία, οι μέλισσες θα δουλέψουν τα φτερά τους πιο ενεργά, δημιουργώντας ρεύματα αέρα ζεστού αέρα.
Είναι δυνατή η εξαγωγή μελιού από ασφράγιστες χτένες;
Ως σήμα ότι η αρχική διαδικασία ωρίμανσης έχει ολοκληρωθεί, τα νεαρά άτομα αρχίζουν να τυπώνουν κηρήθρες. Κατά κανόνα, τα άγουρα μελισσοκομικά προϊόντα δεν αντλούνται επειδή είναι επιρρεπή σε ζύμωση. Τα έντομα δεν θα σφραγίσουν το άγουρο νέκταρ. Εάν τα πλαίσια είναι γεμάτα και η παραγωγή μελιού είναι σε πλήρη εξέλιξη, αφαιρούνται τα σφραγισμένα πλαίσια για τη συλλογή του μελιού και τοποθετούνται κενές κηρήθρες στην κυψέλη. Το μελισσοκομικό προϊόν ωριμάζει σε τεχνητά δημιουργημένες συνθήκες, αλλά η ποιότητά του είναι κάπως χαμηλότερη από αυτή των κηρηθρών που σφραγίζονται από τις μέλισσες.
Τα κακής ποιότητας τρόφιμα δεν αφήνονται για τις μέλισσες το χειμώνα. Αφαιρείται και τα έντομα τρέφονται με σιρόπι. Το κρυσταλλοποιημένο προϊόν μέλισσας είναι επικίνδυνο για τη ζωή του ατόμου. Το μελίτωμα στερείται αντιβακτηριακών και αντιβιοτικών στοιχείων που εμποδίζουν την ανάπτυξη παθογόνου μικροχλωρίδας.Το νέκταρ μελιτώματος αναγνωρίζεται από την εμφάνιση, τη γεύση και την οσμή. Θα έχει καφέ χρώμα με πράσινη απόχρωση, χωρίς άρωμα και με δυσάρεστη επίγευση. Οι νέοι δεν θα εκτυπώσουν ποτέ πρώτες ύλες τέτοιας ποιότητας.
συμπέρασμα
Εάν οι μέλισσες σφραγίζουν κενές χτένες, η αιτία πρέπει να βρεθεί και να εξαλειφθεί. Μπορείτε να αναγνωρίσετε τα κενά κελιά από το χρώμα της γραμμής· θα είναι πιο ανοιχτόχρωμο και ελαφρώς κοίλο προς τα μέσα. Για να επιβιώσει ένα σμήνος τον χειμώνα χρειάζεται αρκετή ποσότητα τροφής. Συνιστάται η αντικατάσταση κουφωμάτων που σφραγίστηκαν άδεια με γεμάτα.
