Περιεχόμενο
Το φασκόμηλο (λατ. Salvia sclarea) είναι ένα πολυετές φυτό που είναι εκπρόσωπος του ομώνυμου γένους και της οικογένειας Lamiaceae. Υπό φυσικές συνθήκες, διανέμεται στην Κεντρική και Νότια Ευρώπη, στη Δυτική και Κεντρική Ασία και στον Καύκασο. Ωστόσο, το φασκόμηλο καλλιεργείται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Εκτιμάται για το ευχάριστο άρωμά του, επομένως χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και τη βιομηχανία τροφίμων και η καλλιέργεια έχει πλούσια χημική σύνθεση, επομένως χρησιμοποιείται στην ιατρική. Είναι σε ζήτηση ως καλλωπιστικό φυτό, έτσι πολλοί κηπουροί προτιμούν να το καλλιεργούν στον κήπο τους.
Αυτός ο τύπος φασκόμηλου έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως ενισχυτικό γεύσης για το κρασί Μοσχάτο.
Περιγραφή του φασκόμηλου
Πρόκειται για ποώδες φυτό με βλαστούς ευθύγραμμης ανάπτυξης ύψους 80-120 εκ. Η ρίζα είναι τύπου βρύσης, πολύ διακλαδισμένη, με βάθος έως και 2 m, που επιτρέπει στο μοσχοκάρυδο να αντέχει ακόμη και σε παρατεταμένη ξηρασία.Οι μίσχοι είναι τετραεδρικοί, στο πάνω μέρος ο καθένας τους καταλήγει σε μεγάλη ταξιανθία.
Τα φύλλα από κάτω είναι μεγάλα, συγκεντρωμένα στη βάση του φυτού σε ροζέτα, μήκους 15-25 εκ. και πλάτους 7-15 εκ. Έχουν σχήμα οβάλ καρδιάς, ζαρωμένη επιφάνεια και μακριούς μίσχους. Τα πάνω φύλλα είναι πολύ μικρότερα, μίσχοι, άμισχα, που βρίσκονται απέναντι στους βλαστούς. Τα πιάτα της ποικιλίας μοσχάτου είναι σκληρά στην αφή, ροκανισμένα με δόντια κατά μήκος της άκρης και σκούρο πράσινο χρώμα.
Οι βλαστοί και τα φύλλα του φυτού καλύπτονται με παχιά εφηβεία
Η ταξιανθία είναι κορυφαία, πανικοκλαδισμένη και είναι ψεύτικη φυλή. Στις μασχάλες των βρακτίων σχηματίζονται 2-6 μπουμπούκια. Τα άνθη του φασκόμηλου είναι αμφιφυλόφιλα, ροζ-ιώδες χρώμα. Το άνω χείλος της στεφάνης έχει σχήμα δρεπανιού, το κάτω χείλος είναι ωοειδές και οι πλευρικοί λοβοί είναι στριμμένοι και επιμήκεις.
Οι καρποί-καρποί είναι ελλειψοειδείς, μεγέθους έως 2-3 mm. Όταν ωριμάσουν, που συμβαίνει τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο, γίνονται καφέ και η επιφάνειά τους ρυτιδώνεται με δίχτυ. Το φυτό χαρακτηρίζεται από παρατεταμένη ανθοφορία, η οποία ξεκινά τον Ιούνιο και συνεχίζεται μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Το φυτό είναι διασταυρούμενη επικονίαση
Πώς μυρίζει το φασκόμηλο;
Η καλλιέργεια διακρίνεται από υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια, η οποία είναι υπεύθυνη για το έντονο άρωμα που εκπέμπεται από όλα τα μέρη του φυτού. Η μυρωδιά του μοσχοκάρυδου είναι πολύπλευρη. Συνδυάζει νότες από κεχριμπάρι, περγαμόντο και πορτοκάλι.
Τα οφέλη και οι βλάβες του φασκόμηλου
Το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Η θεραπευτική δράση του φασκόμηλου οφείλεται στην πλούσια χημική του σύσταση.Περιλαμβάνει οργανικά οξέα, βιταμίνες P και PP, φλαβονοειδή, τανίνες, ρητίνες, πικράδα, φυτοκτόνα και στις ρίζες - κουμαρίνες. Το εναέριο μέρος του φυτού περιέχει αιθέριο έλαιο. Έχει ένα ολόκληρο σύμπλεγμα ενώσεων τερπενίου, μεταξύ των οποίων ο πρωταγωνιστικός ρόλος είναι ο οξικός λιναλυλεστέρας.
Το φυτό έχει αντιφλεγμονώδεις, καταπραϋντικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επιπλέον, η ποικιλία μοσχοκάρυδου έχει μια λεπτή επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό όπως ορισμένα είδη μέντας και δεν προκαλεί εθισμό.
Ωστόσο, παρά τις ευεργετικές του ιδιότητες, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία. Αυτό συμβαίνει σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας στα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, καθώς και σε περίπτωση υπερβολικής χρήσης του.
Αντενδείξεις για το φασκόμηλο:
- ηλικία έως δύο ετών ·
- επιληψία;
- υπόταση;
- δυσλειτουργία του θυρεοειδούς?
- όγκοι?
- βρογχικό άσθμα;
- αυξημένα επίπεδα οιστρογόνων στο αίμα.
- χρόνιες παθήσεις του ουρογεννητικού συστήματος.
Χρήσεις των φύλλων και των ανθέων του φασκόμηλου
Αυτή η κουλτούρα χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική. Η αποτελεσματικότητα των ανθέων και των φύλλων του φασκόμηλου για τον βήχα, την αθηροσκλήρωση, τη νόσο του Πάρκινσον, τον πονόλαιμο, το κρυολόγημα και τις νευρικές διαταραχές έχει αποδειχθεί.
Το φασκόμηλο επιταχύνει την ανάρρωση του σώματος μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο, κορωνοϊό και μειώνει τη στασιμότητα του αίματος
Συνταγογραφείται σε γυναίκες σε συνδυασμό με ορμονικά φάρμακα, καθώς και σε άνδρες για την αύξηση των επιπέδων τεστοστερόνης.Οι σεξολόγοι και οι ουρολόγοι πιστεύουν ότι η τακτική χρήση αφεψημάτων φασκόμηλου σε μετρημένες ποσότητες βοηθά στην αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας και στη βελτίωση της κινητικότητας του σπέρματος, η οποία προάγει τη σύλληψη.
Το φυτό χρησιμοποιείται και στη λαϊκή ιατρική. Τα αφεψήματα, τα αφεψήματα και το τσάι παρασκευάζονται με φασκόμηλο. Αυτά τα φάρμακα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του ουρογεννητικού συστήματος και της προστατίτιδας. Το φασκόμηλο βοηθά επίσης στην επώδυνη έμμηνο ρύση. Για τη μείωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων, συνιστάται η λήψη του βάμματος.
Το βότανο είναι επίσης αποτελεσματικό για την υπερβολική εφίδρωση. Επιπλέον, η επίδρασή του γίνεται αισθητή σχεδόν αμέσως μετά την κατανάλωση ενός φλιτζανιού τσαγιού και το μέγιστο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται μετά από δύο ώρες και μερικές φορές μπορεί να επιμείνει για 24 ώρες. Ως εκ τούτου, το ποτό συνιστάται για άτομα με φυματίωση.
Αυτό το φαρμακευτικό βότανο χρησιμοποιείται και εξωτερικά. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή τρίψιμων, αλοιφών και λοσιόν. Οι τανίνες που υπάρχουν στο φασκόμηλο έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα. Αποτρέπουν την απόφραξη των πόρων, την εμφάνιση μαύρων στιγμάτων και μειώνουν τη φλεγμονή στη δερματίτιδα. Το φασκόμηλο είναι επίσης καλό για τα μαλλιά, καθώς ενισχύει τους θύλακες των τριχών και αποτρέπει τη φαλάκρα. Ως εκ τούτου, το φυτικό εκχύλισμα περιλαμβάνεται σε πολλά σαμπουάν ενίσχυσης.
Ο θάμνος είναι επίσης περιζήτητος στο μαγείρεμα ως καρύκευμα. Τα φύλλα και τα άνθη του προστίθενται σε πιάτα με κρέας και ψάρι, πίτσα, λουκάνικο και ζυμαρικά.
Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται επίσης στην αρωματοποιία, αν και το άρωμά του θεωρείται πολύπλοκο. Επομένως, τα αρώματα φτιάχνονται με βάση αυτό, δεν συνδυάζονται με άλλες μυρωδιές, αφού τις εκτοπίζει εντελώς.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Αυτό το είδος φασκόμηλου έχει πολλά πλεονεκτήματα, επομένως χρησιμοποιείται σε πολλούς τομείς.Ωστόσο, αυτό το φυτό έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα που αξίζει να προσέξετε. Εξάλλου, μόνο γνωρίζοντας με βεβαιότητα ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες του φασκόμηλου για τους άνδρες και τις γυναίκες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φυτό χωρίς φόβο για την υγεία τους.
Τα αποξηραμένα φαρμακευτικά βότανα μπορούν να αποθηκευτούν έως και δύο χρόνια.
Πλεονεκτήματα:
- έχει φαρμακευτικές ιδιότητες.
- έχει απαλή επίδραση στο σώμα.
- χαρακτηρίζεται από ένα πολύπλευρο άρωμα.
- αποτελεσματικό για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών.
- είναι ιδιαίτερα διακοσμητικό?
- έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών.
Ελαττώματα:
- Όταν συνδυάζεται με άλλα αρώματα, τα καταστέλλει εντελώς.
- έχει μια σειρά από αντενδείξεις.
- είναι αλλεργιογόνο?
- ανίκανος να εξαλείψει τις χρόνιες ασθένειες.
Καλλιέργεια φασκόμηλου στη χώρα
Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια φασκόμηλου δεν είναι πιο δύσκολη από οποιαδήποτε άλλη καλλιέργεια κήπου. Ωστόσο, για να ευχαριστήσει το φυτό με άφθονη ανθοφορία και να μπορέσει να συσσωρεύσει τη μέγιστη ποσότητα χρήσιμων συστατικών στα φύλλα και τα άνθη, συνιστάται να ληφθούν υπόψη οι βασικές απαιτήσεις της καλλιέργειας.
Σπορόφυτα φασκόμηλου Clary
Για να αποκτήσετε ισχυρά σπορόφυτα φασκόμηλου στην αρχή της σεζόν, συνιστάται η χρήση της μεθόδου καλλιέργειας δενδρυλλίων. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να σπείρετε το φυτό στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου στο σπίτι. Οι ημερομηνίες ενδέχεται να αλλάξουν ανάλογα με το κλίμα της περιοχής.
Για φύτευση, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε μια κασέτα με μέγεθος κυψέλης 2 επί 2 cm, καθώς και θρεπτικό έδαφος που αποτελείται από χλοοτάπητα, χούμο, τύρφη και άμμο, που λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες. Το υπόστρωμα πρέπει πρώτα να αποχυθεί με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια να στεγνώσει μέχρι να εμφανιστεί η χαρακτηριστική ρευστότητα.
Διαδικασία:
- Γεμίζουμε την κασέτα με χώμα και την ποτίζουμε. Αφού απορροφήσετε την υγρασία, κάντε μικρές εσοχές στο κέντρο κάθε κελιού.
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε αυτούς και πασπαλίστε με μια στρώση χώματος 0,3-0,5 εκ. Βρέξτε ξανά την επιφάνεια του υποστρώματος με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
- Καλύψτε την κασέτα με ένα διαφανές καπάκι και μετακινήστε τη σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία +25 °C.
Για να αναπτυχθεί επιτυχώς το φασκόμηλο από σπόρους, το μίνι-θερμοκήπιο πρέπει να αερίζεται καθημερινά για 15-25 λεπτά και να αφαιρείται τυχόν συσσωρευμένη συμπύκνωση από το καπάκι. Εάν τηρηθούν όλες οι συστάσεις, τα πρώτα βλαστάρια του φασκόμηλου εμφανίζονται την 7-10η ημέρα. Μετά από αυτό, η κασέτα πρέπει να μεταφερθεί σε ένα φωτεινό περβάζι παραθύρου και το καθεστώς συντήρησης πρέπει να μειωθεί στους +23 °C και επίσης να παρέχεται τουλάχιστον 10-12 ώρες φωτός της ημέρας.
Όταν τα σπορόφυτα μεγαλώσουν και γίνουν πιο δυνατά, πρέπει να προσαρμοστούν στις εξωτερικές συνθήκες. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ανοίγετε εντελώς τα σπορόφυτα κάθε μέρα, αυξάνοντας συνεχώς το χρονικό διάστημα. Μετά από μια εβδομάδα, το καπάκι μπορεί να αφαιρεθεί εντελώς από τα σπορόφυτα.
Στο στάδιο της εμφάνισης δύο αληθινών φύλλων, τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν σε ξεχωριστά κύπελλα με όγκο 200 ml. Πρέπει να έχουν τρύπες αποστράγγισης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί το ίδιο χώμα με τη σπορά των σπόρων. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, τα φυτά πρέπει να πιαστούν από τα φύλλα, καθώς έχουν ένα εύθραυστο στέλεχος.
Μια εβδομάδα μετά τη συλλογή, τα σπορόφυτα πρέπει να τροφοδοτηθούν με Kemira Lux. Και όταν τα σπορόφυτα μεγαλώνουν τρία ζεύγη φύλλων, συνιστάται να τσιμπήσετε το φυτό, κάτι που θα ενισχύσει την ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών. Είναι απαραίτητο να ποτίζονται τα σπορόφυτα μέτρια.
Τα σπορόφυτα φασκόμηλου φοβούνται τα ρεύματα και τις αλλαγές θερμοκρασίας
Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος
Συνιστάται η μεταφορά δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου, όταν το έδαφος έχει θερμανθεί καλά σε βάθος 10 cm και έχει περάσει η απειλή επιστροφής παγετών. Αλλά πριν από αυτό, τα φυτά πρέπει να σκληρυνθούν. Επομένως, αρχικά πρέπει να βγάλετε τα σπορόφυτα έξω για μισή ώρα και να τα διατηρήσετε σε σκιερό μέρος και με κάθε επόμενη μέρα να αυξήσετε τη χρονική περίοδο κατά 30 λεπτά. Μετά από 7-10 ημέρες, τα σπορόφυτα φασκόμηλου μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.
Για τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε τρύπες σε απόσταση 25-30 εκ. Το μέγεθός τους πρέπει να είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από το χωμάτινο στόμιο του φυτού. Συνιστάται να προσθέσετε λίγο χούμο και μια χούφτα στάχτη ξύλου σε κάθε τρύπα. Κατά τη φύτευση, τα σπορόφυτα δεν χρειάζεται να ταφούν. Το κολάρο της ρίζας τους πρέπει να βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους. Στο τέλος της διαδικασίας, ποτίστε γενναιόδωρα το κρεβάτι και καλύψτε το με αγροΐνες για δύο ημέρες.
Κανόνες φροντίδας
Η φροντίδα της καλλιέργειας περιλαμβάνει πότισμα καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει σε βάθος 3-5 εκ. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία +23 °C. Η ύγρανση πραγματοποιείται το βράδυ στη ρίζα του γρασιδιού. Μετά από κάθε πότισμα, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος για να διατηρηθεί η πρόσβαση του αέρα στις ρίζες του φυτού. Επιπλέον, συνιστάται η έγκαιρη ζιζανίων των νεαρών δενδρυλλίων. Στο μέλλον, όταν το φυτό μεγαλώσει και γίνει ισχυρότερο, θα είναι σε θέση να καταστείλει ανεξάρτητα την ανάπτυξη των ζιζανίων.
Το φασκόμηλο δεν χρειάζεται τακτική σίτιση. Αρκεί να γονιμοποιήσετε το φυτό όχι περισσότερο από δύο φορές ανά εποχή.Συνιστάται η λίπανση για πρώτη φορά στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, χρησιμοποιώντας ουρία σε ποσοστό 30 g ανά θάμνο ενήλικα. Η δεύτερη φορά που πρέπει να γονιμοποιήσετε το φασκόμηλο είναι στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε υπερφωσφορικό 30 g και θειούχο κάλιο 20 g ανά φυτό.
Ρίξτε λιπάσματα στον κύκλο της ρίζας μετά από βροχή ή πότισμα και μετά ενσωματώστε τα στο έδαφος
Το φυτό μπορεί να υποφέρει από μια εισβολή παρασίτων όπως οι μύκητες, τα ακάρεα της αράχνης και τα κοψίματα. Σε αυτή την περίπτωση, επιβραδύνει την ανάπτυξη, οι ταξιανθίες και τα φύλλα στεγνώνουν πρόωρα και η συνολική εμφάνιση γίνεται καταθλιπτική.
Εάν εμφανιστούν σημάδια ζημιάς, είναι απαραίτητο να ψεκαστεί το φυτό με Fitoverm, Fufanon ή Zenkor
Το φασκόμηλο υποφέρει επίσης από μυκητιασικές ασθένειες: ωίδιο, κηλίδα στα φύλλα. Επομένως, συνιστάται να ψεκάζετε το γρασίδι με μείγμα Bordeaux την άνοιξη, αλλά και το καλοκαίρι όταν εμφανίζονται σημάδια ζημιάς.
Η φύτευση του φασκόμηλου στην αρχική του θέση μπορεί να γίνει όχι νωρίτερα από πέντε χρόνια αργότερα.
Πολλαπλασιασμός του φασκόμηλου
Το φυτό πολλαπλασιάζεται με σπόρους και διαίρεση του θάμνου. Στην πρώτη περίπτωση, η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να πραγματοποιηθεί τον Μάιο, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά. Το συνιστώμενο βάθος σποράς για το φασκόμηλο είναι 1 εκ. Μετά από αυτό, το σπορείο πρέπει να ποτιστεί καλά και να καλυφθεί με αγροΐνες. Όταν καλλιεργείτε φασκόμηλο από σπόρους, το κύριο πράγμα είναι να ποτίζετε τα σπορόφυτα εγκαίρως και να ξεριζώνετε τα ζιζάνια. Με αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας, το φυτό ανθίζει τον δεύτερο χρόνο μετά τη φύτευση.
Συνιστάται η διαίρεση των θάμνων της καλλιέργειας την άνοιξη μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.Για να γίνει αυτό, πρέπει να σκάψετε το μητρικό φυτό φασκόμηλου και να χρησιμοποιήσετε ψαλίδια κλαδέματος για να το κόψετε σε κομμάτια, καθένα από τα οποία πρέπει να έχει ένα σημείο ανάπτυξης και καλά ανεπτυγμένες ρίζες. Μετά από αυτό, τα τμήματα πρέπει να φυτευτούν αμέσως σε μόνιμο μέρος. Ποτίστε καλά και σκιάστε ελαφρά για αρκετές ημέρες.
Η φύτευση του φασκόμηλου στην αρχική του θέση μπορεί να γίνει όχι νωρίτερα από πέντε χρόνια αργότερα.
Clary φασκόμηλο στο σχεδιασμό τοπίου
Το φυτό χαρακτηρίζεται από υψηλή διακοσμητική αξία. Η ποικιλία φασκόμηλου φαίνεται εντυπωσιακή σε μια μεγάλη συστάδα με φόντο ένα πράσινο γκαζόν. Οι ψηλές ποικιλίες υποθάμνων είναι εξαιρετικές για το φόντο των mixborders και των παρτέρια.
Κατά την επιλογή συντρόφων για το φασκόμηλο, είναι απαραίτητο να επιλέξετε φυτά με διαφορετικό τύπο ταξιανθίας, έτσι ώστε οι καλλιέργειες να μπορούν να αλληλοσυμπληρώνονται με επιτυχία
Το Clary Sage ταιριάζει πολύ με:
- διακοσμητικά δημητριακά?
- διαφορετικοί τύποι ίριδες.
- γεράνια?
- κρινάκια?
- ντάλιες?
- πρεβάζι.
συμπέρασμα
Το φασκόμηλο είναι ένα από τα φυτά που δεν θα προκαλέσουν ιδιαίτερο πρόβλημα στον κηπουρό, αλλά θα φανεί κατάλληλο ως ταινία, καθώς και σε συνδυασμό με άλλες καλλιέργειες κήπου. Καλλιεργώντας το σε ένα προσωπικό οικόπεδο, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο ένα διακοσμητικό στοιχείο, αλλά και φαρμακευτικές πρώτες ύλες και καρυκεύματα.
Κριτικές για το φασκόμηλο
