Περιεχόμενο
Πριν από περισσότερα από διακόσια χρόνια, οι ντάλιες μεταφέρθηκαν στην ευρωπαϊκή ήπειρο από το ζεστό Μεξικό. Με την ανεπιτήδευσή τους και την εκπληκτική ομορφιά των μπουμπουκιών, κατέκτησαν έναν τεράστιο αριθμό αγροτών, όπως αποδεικνύεται από το γεγονός ότι σήμερα τα φυτά φαίνονται σχεδόν σε κάθε κήπο. Ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών καλλιεργειών περιλαμβάνει μονοετή και πολυετή φυτά, τα οποία είναι θερμόφιλα. Η έλλειψη αντίστασης ακόμη και στον παραμικρό παγετό δεν επιτρέπει την αποχώρηση ντάλιες για το χειμώνα στο έδαφος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάθε χρόνο, με την άφιξη του φθινοπώρου, πρέπει να σκάβετε τις ρίζες των φυτών και να τις αποθηκεύετε πριν από την έναρξη των ζεστών ανοιξιάτικων ημερών. Οι ρίζες πρέπει να αποθηκεύονται σύμφωνα με ορισμένες προϋποθέσεις και κανόνες, περισσότερα για τα οποία μπορείτε να βρείτε παρακάτω στο άρθρο.
Ώρα να ξεθάψουμε τις ρίζες
Για χειμερινή αποθήκευση, οι ρίζες της ντάλιας σκάβονται το φθινόπωρο. Αυτή η γενική διατριβή μπερδεύει πολλούς κηπουρούς. Το θέμα είναι ότι η περίοδος του φθινοπώρου είναι αρκετά μεγάλη και οι καιρικές συνθήκες μπορεί να διαφέρουν από έτος σε έτος. Για παράδειγμα, το πρώιμο σκάψιμο των ριζών δεν τους επιτρέπει να ωριμάσουν, με αποτέλεσμα να επιδεινώνεται η ποιότητα διατήρησης των κονδύλων. Τέτοιες ρίζες συχνά σαπίζουν κατά την αποθήκευση και αρχίζουν να βλασταίνουν νωρίς.Σκάβοντας αργά τους κονδύλους, σε περιόδους έντονου παγετού, μπορείτε να χάσετε εντελώς το υλικό φύτευσης για το επόμενο έτος. Τα παγωμένα φύλλα και οι μίσχοι της ντάλιας αρχίζουν να σαπίζουν γρήγορα και μπορούν να μολύνουν τους κονδύλους με σήψη. Είναι αδύνατο να αφήσετε κονδύλους ντάλιας στο έδαφος αφού μαραθεί η πράσινη μάζα, καθώς με την παραμικρή θέρμανση μπορεί να ξεκινήσει η ανάπτυξη των ανανεωτικών μπουμπουκιών.
Λοιπόν, πότε πρέπει να σκάβετε τις ντάλιες για το χειμώνα για να μην τις βλάψετε; Φυσικά, δεν υπάρχει ενιαία προτεινόμενη ημερομηνία. Ανάλογα με την περιοχή, αυτό μπορεί να είναι τέλη Σεπτεμβρίου ή αρχές Νοεμβρίου.
Αυτά τα συμπτώματα είναι η βάση για το σκάψιμο ντάλιες. Υποδεικνύουν ότι οι βιοχημικές διεργασίες στο σώμα του φυτού έχουν σταματήσει και οι ρίζες δεν καταναλώνουν πλέον θρεπτικά συστατικά από το έδαφος.
Πώς να σκάψετε σωστά τις ρίζες της ντάλιας
Οι ρίζες της ντάλιας είναι μια ποικιλία από χοντρούς κονδύλους και λεπτές, μακριές ρίζες. Οι λεπτές ρίζες προορίζονται για τη διατροφή των κονδύλων και δεν διατηρούν τη βιωσιμότητά τους το χειμώνα, επομένως αποθηκεύονται μόνο οι κόνδυλοι.
Όταν σκάβετε ντάλιες, πρέπει να θυμάστε ότι το επόμενο έτος οι μίσχοι θα σχηματιστούν από ήδη υπάρχοντες οφθαλμούς ανάπτυξης. Βρίσκονται στο κάτω μέρος των βλαστών. Επομένως, πριν σκάψετε τους κονδύλους, αφαιρέστε τον ίδιο τον θάμνο, αφήνοντας τους μίσχους ύψους 10-15 cm.
Είναι αρκετά δύσκολο να μαντέψουμε τι μέγεθος θα έχουν οι ίδιες οι ρίζες της ντάλιας, επομένως συνιστάται να σκάβετε γύρω από το λαιμό της ρίζας του φυτού, υποχωρώντας 25-30 cm από αυτό προς κάθε κατεύθυνση. Αφού αφαιρέσετε προσεκτικά τις ρίζες από το έδαφος, τινάξτε τις και ξεπλύνετε με νερό.
Επεξεργασία των ριζών πριν την αποθήκευση
Μετά τον αρχικό καθαρισμό, οι μεγάλες ρίζες της ντάλιας μπορούν να χωριστούν. Στο διαίρεση κάθε μέρος πρέπει να έχει έναν πλήρη παχύ κόνδυλο και μέρος ενός βλαστού με μπουμπούκι ανάπτυξης. Κάθε μικρό κομμάτι ρίζας θα μπορεί να σας ευχαριστήσει με φρέσκα βότανα και όμορφα λουλούδια το επόμενο έτος.
Οι κατεστραμμένοι και άρρωστοι κόνδυλοι λουλουδιών δεν μπορούν να αποθηκευτούν για αποθήκευση. Ακόμη και μια μικρή περιοχή σήψης μπορεί να καταστρέψει μεγάλη ποσότητα φυτικού υλικού σε επαφή με αυτό κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Γι' αυτό, όταν αφήνουμε τις ντάλιες για αποθήκευση, είναι απαραίτητο να επιθεωρήσουμε προσεκτικά τους κόνδυλους και να αφαιρέσουμε τα σκοτεινά σημεία και τις σάπιες περιοχές στην επιφάνειά τους. Μετά από έναν τέτοιο καθαρισμό, είναι απαραίτητο να απολυμανθεί επιπλέον το υλικό φύτευσης.
Για την απολύμανση των ριζών της ντάλιας, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα μυκητοκτόνο, για παράδειγμα, Fitosporin-M, Maxim. Το μυκητοκτόνο μπορεί να αντικατασταθεί με διάλυμα μαγγανίου. Για την επεξεργασία, οι ρίζες της ντάλιας βυθίζονται σε υγρό για 10-15 λεπτά, μετά από το οποίο στεγνώνουν καλά. Η θερμοκρασία στεγνώματος πρέπει να είναι περίπου +15-+180Γ, η διάρκεια μπορεί να είναι από 2 έως 10 ώρες: όσο πιο παχιές είναι οι ρίζες, τόσο περισσότερο πρέπει να στεγνώσουν.
Το σκάψιμο μιας ντάλιας φαίνεται στο βίντεο:
Ένα σαφές παράδειγμα και σχόλια από έναν έμπειρο κηπουρό σίγουρα θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε εάν είναι απαραίτητο να σκάψετε φυτά για το χειμώνα και πώς να το κάνετε σωστά.
Συνθήκες αποθήκευσης
Οι κόνδυλοι Ντάλια αποθηκεύονται σε δροσερό δωμάτιο, χωρίς πρόσβαση στο ηλιακό φως. Σε μια ιδιωτική εξοχική κατοικία, αυτό θα μπορούσε να είναι ένα κελάρι ή υπόγειο, ένας κρύος διάδρομος. Η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι εντός +4…+60Γ. Σε υψηλές θερμοκρασίες αέρα, οι κόνδυλοι της ντάλιας αρχίζουν να φυτρώνουν· οι χαμηλές θερμοκρασίες τους κάνουν να παγώνουν. Προσαρμόζοντας τη θερμοκρασία στο δωμάτιο, μπορείτε να επηρεάσετε τους κύκλους ζωής του φυτού: εάν νωρίς την άνοιξη αρχίσουν να βλασταίνουν τα μπουμπούκια ανανέωσης της ντάλιας, τότε είναι απαραίτητο να μειωθεί η θερμοκρασία στους +30Γ. Εάν είναι απαραίτητο να αφυπνιστούν τεχνητά δενδρύλλια για πρώιμη καλλιέργεια, τότε η θερμοκρασία πρέπει να αυξηθεί στους +8…+100ΜΕ.
Μια σημαντική παράμετρος κατά την αποθήκευση των ριζών των φυτών είναι η υγρασία. Οι ρίζες της ντάλιας σε ένα δωμάτιο με υψηλή υγρασία σαπίζουν γρήγορα· τα χαμηλά επίπεδα υγρασίας στεγνώνουν πολύ τους κόνδυλους, με αποτέλεσμα να χάνουν την ποιότητά τους. Το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας είναι 60-70%.
Μέθοδοι αποθήκευσης
Εάν τηρούνται αυστηρά οι απαραίτητες παράμετροι μικροκλίματος στο δωμάτιο, τότε οι ρίζες της ντάλιας μπορούν να αποθηκευτούν σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά χωρίς ειδικό καταφύγιο. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε δοχεία με ρίζες όσο το δυνατόν πιο μακριά από αποθηκευμένες ριζικές καλλιέργειες, καθώς μπορούν να γίνουν πηγή μόλυνσης ή να «ρουφήξουν» υγρασία από τους κόνδυλους.
Εάν η υγρασία ή η θερμοκρασία δεν πληρούν τις συνιστώμενες παραμέτρους, τότε για να διατηρήσετε τις ντάλιες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δοχεία με μη υγροσκοπικό πληρωτικό, για παράδειγμα:
- Η άμμος του ποταμού είναι εξαιρετική για την αποθήκευση κονδύλων ντάλιας. Γεμίζουν το δοχείο με αυτό και απλώνουν τις ρίζες μέσα σε πολλές στρώσεις. Η άμμος δεν στεγνώνει τους κόνδυλους και δεν τους αφήνει να σαπίσουν.
- Η τύρφη χρησιμοποιείται επίσης για την αποθήκευση ντάλιες, παρόμοια με την άμμο.
- Τα ροκανίδια μπορούν να προστατεύσουν τις ρίζες της ντάλιας από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Όταν επιλέγετε αυτό το πληρωτικό για την αποθήκευση υλικού φύτευσης, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το πριονίδι λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της εργασίας με είδη κωνοφόρων και ότι το κλάσμα του είναι όσο το δυνατόν πιο χονδροειδές. Όταν τοποθετείτε κόνδυλους σε πριονίδι για αποθήκευση, δεν μπορείτε να χρησιμοποιείτε σφραγισμένες πλαστικές σακούλες ή κουβάδες με σφιχτό καπάκι ως δοχεία.
- Ο πηλός μπορεί να είναι μια καλή προστασία για τις ντάλιες που αφαιρούνται από το παρτέρι κατά την αποθήκευση. Ένα κέλυφος από αυτό το υλικό θα μειώσει την επίδραση των διακυμάνσεων της υγρασίας στο δωμάτιο. Πριν από τη χρήση, ο πηλός πρέπει να αναμιχθεί σε νερό μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές διάλυμα παχύρρευστης σύστασης. Ένα επιπλέον συστατικό στο μείγμα μπορεί να είναι μια κουταλιά θειικού χαλκού. Αυτή η ουσία θα προστατεύσει τις ρίζες από τις βλαβερές επιπτώσεις των μικροοργανισμών. Οι κόνδυλοι Dahlia βυθίζονται στο προετοιμασμένο διάλυμα αργίλου και περιμένετε μέχρι να στεγνώσει το κέλυφος. Κατά κανόνα, αυτό διαρκεί 2-3 ημέρες.
- Το κέλυφος παραφίνης μπορεί επίσης να προστατεύσει τους κονδύλους από τις διακυμάνσεις της υγρασίας. Για να το εφαρμόσετε, χρειάζεστε πολλά κεριά ή τρίψτε ένα κομμάτι παραφίνης και λιώστε το σε ατμόλουτρο. Οι κόνδυλοι βυθίζονται στο προκύπτον παχύρρευστο ζεστό υγρό.Όταν κρυώσει, η παραφίνη σκληραίνει γρήγορα, σχηματίζοντας ένα σφραγισμένο φιλμ στην επιφάνεια του υλικού φύτευσης. Ένα σαφές παράδειγμα του τρόπου αποτρίχωσης των κονδύλων της ντάλιας φαίνεται στο βίντεο:
- Ο βερμικουλίτης έχει εξαιρετικές θερμομονωτικές ιδιότητες και χαμηλό επίπεδο υγροσκοπικότητας. Προστατεύει τους κονδύλους της ντάλιας από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας και αποτρέπει την πρόωρη βλάστηση των ριζών. Ο βερμικουλίτης χύνεται σε ένα δοχείο, όπου οι κόνδυλοι της ντάλιας τοποθετούνται στη συνέχεια σε στρώσεις. Ένα στρώμα λεπτόκοκκου υλικού χύνεται επίσης πάνω από τις ρίζες.
Η αποθήκευση της ντάλιας πρέπει να γίνεται σε δοχεία με καλό αερισμό. Αυτά μπορεί να είναι κουτιά ή σακούλες από υλικό που αναπνέει (χαρτόνι, λινάτσα) ή ανοιχτά πλαστικά δοχεία. Εάν ο χώρος αποθήκευσης έχει μολυνθεί από ποντίκια ή αρουραίους, οι κόνδυλοι πρέπει να προστατεύονται και από αυτά. Η τέφρα του ξύλου είναι ένας καλός τρόπος για να κρατήσετε μακριά τα τρωκτικά. Μπορεί να χυθεί σε άμμο, πριονίδι ή άλλο υλικό πλήρωσης για την αποθήκευση των ριζών.
Η αποθήκευση ριζών ντάλιας σε ένα διαμέρισμα μπορεί να είναι μια δύσκολη εργασία. Η έλλειψη χώρου και οι απαραίτητες συνθήκες αναγκάζουν τους κηπουρούς να επινοούν τακτικά νέες μεθόδους αποθήκευσης. Έτσι, συχνά δοχεία με ρίζες και υλικό πλήρωσης μπορούν να φανούν σε μονωμένα μπαλκόνια υπό κάλυψη με τη μορφή μιας παλιάς κουβέρτας ή γούνινου παλτού. Εάν υπάρχει η παραμικρή πιθανότητα να παγώσει, τα δοχεία με πληρωτικό τοποθετούνται σε εσωτερικούς χώρους, κοντά στην είσοδο ή την μπαλκονόπορτα. Μια απλούστερη επιλογή για την αποθήκευση ριζών σε ένα διαμέρισμα είναι να τις τοποθετήσετε στο ψυγείο. Φυσικά, μόνο ο ίδιος ο αγρότης αποφασίζει εάν είναι απαραίτητο να αποθηκεύσει μεγάλο όγκο φυτευτικού υλικού με αυτόν τον τρόπο, αλλά η επιλογή είναι ιδιαίτερα καλή αν μιλάμε για πολύτιμες ποικιλίες καλλιεργειών.
Αποτελέσματα
Έτσι, το ερώτημα εάν είναι απαραίτητο να σκάψουμε τις ρίζες των ντάλιες μπορεί να δοθεί μια ξεκάθαρη απάντηση: φυσικά, είναι απαραίτητο. Διαφορετικά, οι κόνδυλοι θα πεθάνουν, ανίκανοι να αντέξουν τις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Ταυτόχρονα, πότε θα ξεθάψετε τις ντάλιες και πώς θα τις αποθηκεύσετε, κάθε κηπουρός αποφασίζει ανεξάρτητα με βάση τη συγκεκριμένη κατάσταση. Το μόνο που μπορούμε να κάνουμε είναι να προτείνουμε την τήρηση των βέλτιστων συνθηκών και τις δεδομένες μεθόδους αποθήκευσης, συστάσεις για τον τρόπο αποθήκευσης κονδύλων.
